伙计们，，， ，恁都坐稳咯！今儿个咱不唠家常，，， ，专门摆活摆活这个让不少老兄老弟心里头直痒痒的话题——特殊快餐。。。? 一说“特殊快餐”，，， ，俺知道恁脑子里想的啥，，， ，但咱可都是正经人儿，，， ，咱今儿聊的，，， ，是那些纷歧般、有特殊要求、平时不常见的快餐！好比说给健身的老铁专门配的增肌餐，，， ，给控糖的叔婶儿做的低糖餐，，， ，尚有给挑嘴小祖宗们弄的卡通造型儿童餐。。。俺是实打实研究过一圈，，， ，还亲自当了好几回“小白鼠”，，， ，今儿就把底儿都给恁抖搂出来！
小序：这“特殊”的饭，，， ，它究竟特殊在哪儿？？？？？
先甭急问价钱，，， ，咱得先弄明确，，， ，啥叫“特殊快餐”。。。在俺看来，，， ，它就不是大街口那家永远排队的连锁店卖的工具。。。它“特殊”就特殊在：得按你的“规则”来！?
可能是食材得有机的，，， ，可能是盐分油量得卡得死死的，，， ，也可能是样子得做得花里胡哨能发个朋侪圈。。。横竖啊，，， ，“标准版”的饭解决不了你的问题，，， ，这才催生了这路生意。。。俺头一回接触，，， ，是去年想减减这一身膘，，， ，效果发明通俗外卖油太大，，， ，这才摸着门道。。。这一摸可不要紧，，， ，里头的水深着嘞，，， ，价钱更是五花八门，，， ，从“还挺中”到“吓死个人”的都有！
第一板斧：特殊快餐，，， ，价钱究竟咋样？？？？？俺给恁分个三六九等！
咱空话未几说，，， ，直接上干货。。。凭证俺这泰半年来的视察和“以身试吃”，，， ，咱把市面上这路货色分成了三档，，， ，恁对号入座看看。。。
亲民实惠档（一份 25 - 50 块钱）
这档位，，， ，是咱通俗老黎民最能摸着边的。。。?
一般是些小型事情室或者家庭厨房在做。。。好比说，，， ，健身减脂餐。。。一份里头，，， ，鸡胸肉、西蓝花、糙米饭给你配得显着确白，，， ，用个塑料盒子一装，，， ，算上配送费，，， ，也就三十多块。。。味道嘛，，， ，就谈不上多惊艳了，，， ，但胜在清洁、量准。。。；；；Ｉ杏心侵“妈妈牌”儿童餐，，， ，把米饭捏成个小动物，，， ，多两样青菜，，， ，价钱也比通俗套餐贵不了十块八块。。。这一档的焦点是“功效达标”，，， ，你就别太追求口胃和情形了。。。
主流品质档（一份 50 - 120 块钱）
到了这档，，， ，那可就纷歧样了！算是特殊快餐里的“主力军”。。。?
通常是有门面的专业轻食店、高端健身餐品牌，，， ，或者一些私房菜馆在搞。。。吃的不但是食材，，， ，更是“设置”和“名头”。。。好比一份“碳循环”高级健身餐，，， ，用的可能是冰岛鳕鱼、安格斯牛肉，，， ，配的是羽衣甘蓝、牛油果，，， ，连酱汁都是独家低卡配方。。。这一份下来，，， ，七八十块很正常。。。再好比给糖尿病人定制的套餐，，， ，每一份的碳水都经由营养师盘算，，， ，用的代糖也是好牌子，，， ，卖你一百块，，， ，家里有老人的还真舍得买。。。这一档，，， ，你吃的是“精准”和“品质”，，， ，无意吃吃，，， ，钱包还能顶得住。。。
奢华定制档（一份 120 块钱往上，，， ，上不封顶）
咳咳，，， ，这档位，，， ，俺也是听朋侪说得多，，， ，自己就尝过一两回。。。这就不是“快餐”了，，， ，这叫“定制膳食服务”。。。?
客户都是些对生涯品质要求极高，，， ，或者有特殊职业需求（好比模特赛前）的主儿。。。私人营养师给你出方案，，， ，专门的厨师给你做，，， ，可能还用上入口有机食材、有数食材。。。一天三顿配好给你送上门，，， ，可能一天就得大几百块。。。俺熟悉一哥们，，， ，搞金融的，，， ，一连吃了一个月这种定制餐，，， ，说是“精神头都纷歧样了”，，， ，虽然啦，，， ，钱包瘪得也快。。。这一档，，， ，吃的就是“专属”和“极致”，，， ，咱通俗老黎民看个热闹就中。。。
第二板斧：是啥在左右这个价钱？？？？？俺给恁掰扯清晰！
为啥同样叫特殊快餐，，， ，价钱能差出好几条街去？？？？？这里头有道道，，， ，俺总结了几条，，， ，恁买的时间心里好有杆秤。。。
食材本钱是大头。。。? 你说你用通俗鸡胸肉，，， ，跟用可生食的鸡蛋、有机的蔬菜、M3级别的牛排，，， ，那本钱能一样吗？？？？？食材只要一标上“有机”、“低脂”、“特供”，，， ，价钱立马往上窜一截。。。
人工和定制化水平。。。流水线上热一下的套餐，，， ，跟厨师单独给你小灶炒的，，， ，人工费能一样？？？？？要求越多越怪，，， ，价钱越高。。。你要是在饭上用酱汁画个奥特曼，，， ，那也得加钱！
品牌清静台抽成。。。有些听着名头挺响的品牌店，，， ，你掏的钱里头，，， ，最少有两三成是付给它的“牌子钱”和外卖平台的佣金。。。小作坊反而没这个肩负，，， ，但品质可能不稳。。。
配送规模和方式。。。你要是住得偏，，， ，想让人家从东头跑到西头给你送一份饭，，， ，那配送费都够你再买杯奶茶了。。。有些用专业冷链配送的（包管沙拉新鲜），，， ，这本钱也得算进去。。。
第三板斧：咋挑咋买不踩坑？？？？？俺的独家“避坑”心得！
相识了价钱和门道，，， ，最要害的一步来了：咋买？？？？？俺用真金白银买出来的教训，，， ，分享给恁。。。
第一步：想清晰自个儿要啥！? 你是真健身，，， ，照旧图个新鲜？？？？？没须要为了跟风，，， ，去点那死贵的高级餐。。。先搞清晰自己的焦点需求是减脂、增肌、控糖，，， ，照旧就图个悦目。。。
第二步：多看评价，，， ，尤其是带图的差评！别光看好评，，， ，专门去找那些带实物照片的差评看看，，， ，那才是“卖家秀”和“买家秀”的真实比照。。？？？？？纯捶至烤烤褂屑付，，， ，食材是不是新鲜。。。
第三步：先试水，，， ，别激动！再中意的店，，， ，第一次点，，， ，就点它最自制、最基本的那款。。。尝尝味道，，， ，看看分量，，， ，以为真中了，，， ，下次再升级。。？？？？？杀鹨簧侠淳驼龊阑撞，，， ，万一差池胃口，，， ，那钱花得才叫一个心疼！
第四步：算算恒久账，，， ，自己下手更香！? 若是你妄想恒久吃（好比一连吃健身餐），，， ，俺劝你，，， ，真不如自己学着做！周末去超市买好食材，，， ，分装好，，， ，一顿的本钱可能连外卖的一半都不到，，， ，还更清洁卫生。。。俺现在周末就自己备餐，，， ，省钱又得劲！
FAQ：恁最常问的，，， ，俺一次给恁答清！
问：特殊快餐比通俗外卖能贵几多？？？？？
答：? 一般来说，，， ，贵个30%到一倍都是正常的。。。好比通俗外卖均价25，，， ，同类型的特殊快餐（好比清淡少油版）可能在35-50之间。。。要是功效性强、食材好的，，， ，贵上一倍多也不稀奇。。。
问：价钱越贵，，， ，效果就越好吗？？？？？
答：可纷歧定！? 这得看你的“效果”指啥。。。若是是知足心理需求、吃着开心，，， ，那贵的可能仪式感更强。。。但若是单论营养数据（好比卵白质、碳水含量），，， ，五六十的品质餐，，， ，可能和一百多的奢华餐焦点数据差未几，，， ，差别就在食材泉源和口感上。。。
问：怎么判断我买的特殊快餐值不值这个价？？？？？
答：? 俺的土步伐：一看食材清单是否清晰（敢写出来的一般不差），，， ，二算单价（好比一份120元，，， ，内里有150克牛排，，， ，这牛排啥品质你自己心里要清晰），，， ，三看身体感受（吃完是不是惬意，，， ，有没有抵达你的预期目的）。。。
问：你个人最推荐哪种？？？？？
答：? 说着实的，，， ，俺最推荐“主流品质档”。。。价钱在大大都人遭受规模内，，， ，食材和制作也有一定包管，，， ，既能知足“特殊需求”，，， ，又不至于让钱包大出血，，， ，是性价比较量得劲的选择。。。?
结语
好了，，， ，叨叨了这么多，，， ，俺也渴了。。。总结起来就一句话：特殊快餐，，， ，一分价钱一分货，，， ，但十分价钱可能只有三分是花在“货”上，，， ，剩下七分是花在“特殊”服务、品牌和你的心理知足上。。。? ?
咱老黎民过日子，，， ，考究个着实。。。在掏钱之前，，， ，一定掂量掂量，，， ，咱要的究竟是啥。。。是那口吃的，，， ，照旧吃的时间那种“我对自己真好”的感受？？？？？想明确了，，， ，不管花几多钱，，， ，这钱就花得不亏！
恁都吃过啥样的特殊快餐？？？？？花了几多冤枉钱？？？？？照旧捡到了大自制？？？？？谈论区里咱再喷喷空！?