哎， ，，，我说列位， ，，，咱今儿个唠点嘛呢？？？？？唠点“吃”上的邪门事儿！? 前两天刷手机， ，，，好么， ，，，瞅见一名字， ，，，愣是给我看懵了——“包头快餐太平寺”！介是嘛搭配？？？？？快餐跟寺庙能掺和到一块堆儿去？？？？？我滴个乖乖， ，，，好奇心一上来， ，，，拦都拦不住， ，，，必需得给你们念叨念叨我介一趟“探秘”之旅！
您了说， ，，，听着是不是就觉着新鲜？？？？？横竖我其时第一反映是， ，，，这八成是个地名儿， ，，，或者是个车站名儿？？？？？效果一探询， ，，，嚯， ，，，还真不是！人家就是一家开在包头、火了不是一天两天的快餐店， ，，，台甫儿就叫这个！您说绝一直？？？？？我寻思着， ，，，老板起介名儿， ，，，是不是就为了让人过目不忘， ，，，挠心挠肺地琢磨？？？？？他算是乐成啦， ，，，至少把我给“钩”来了！
哎呦， ，，，我可跟您了说， ，，，去之前我琢磨了一起。。。“太平寺”， ，，，听着多庄重、多禅意的一个地界儿， ，，，跟“快餐”俩字放一块， ，，，它不打斗么？？？？？比及了地儿， ，，，门口一瞅， ，，，门脸儿挺亮堂， ，，，“太平寺”? 那仨大字儿写得是规规则矩， ，，，底下“快餐”俩字儿也挺显眼。。。进去一探询， ，，，您猜怎么着？？？？？
人家老板是外地老户， ，，，他爷爷那辈儿， ，，，家门口还真有过一座小庙， ，，，就叫太平寺！厥后啊， ，，，岁月变迁， ，，，庙是没了， ，，，可老街坊四邻都还记着这名儿。。。等轮到老板开这饭馆的时间， ，，，琢磨来琢磨去， ，，，爽性！就用这个带着念想儿、透着吉祥劲儿的老地名儿当了招牌！图的就是个平安、扎实、烟火气！您了听听， ，，，介故事是不是倍儿有温度， ，，，倍儿接地气？？？？？一下子就以为， ，，，这店有根儿， ，，，不是那花里胡哨的玩意儿。。。?
咱别光听故事， ，，，是骡子是马， ，，，得拉出来遛遛， ，，，是馆子优劣， ，，，得看端出来的碟儿！他家主打的是嘛？？？？？隧道外地风味儿的“份儿饭”和特色菜！您可别一听“快餐”就以为是汉堡薯条， ，，，人家可不是内个路数！
头牌中的头牌——酱焖猪手饭? ?
我点的就是介个！好么， ，，，一端上来， ，，，那猪手炖得， ，，，叫一个红光油亮、颤颤巍巍！用筷子一扒拉， ，，，duang duang的， ，，，肉皮儿离骨， ，，，入口即化， ，，，酱香浓郁还带着一丝丝甜口儿， ，，，一点儿不腻！配上大米饭， ，，，那汤汁儿一拌， ，，，好家伙， ，，，我能炫三碗！跟老板唠嗑得知， ，，，就这一道菜， ，，，一天能卖出去小二百份！嘛看法？？？？？这就是群众拿嘴投出来的票。。。
隐藏能手——筱面鱼鱼? ?
介可是磨练功夫的！他家做的筱面鱼鱼， ，，，筋道， ，，，爽滑， ，，，是非粗细匀称。。。汤底用的是羊肉梢子， ，，，撒上香菜沫儿， ，，，热气腾腾来一碗。。。哎呦喂， ，，，那叫一个舒坦， ，，，从嗓子眼儿一直暖乎到胃里头， ，，，尤其天儿凉的时间来一碗， ，，，给个仙人都不换！许多老主顾来了不点米饭， ，，，就冲着这一碗“鱼鱼”！
数听语言：
我特意瞄了眼墙上的“销量榜”， ，，，除了酱猪手， ，，，红烧排骨饭、过油肉土豆片饭那也是榜上著名， ，，，日均销量都在百份以上。。。厨房是明档， ，，，能望见好几个巨匠傅从早到晚手里的炒勺就没停过， ，，，出餐速率倍儿快， ，，，平均一份饭从点单到到手， ，，，不凌驾8分钟， ，，，介才是“快餐”该有的效率！?
情形嘛， ，，，敞亮， ，，，清洁， ，，，桌椅摆得满满当当。。。饭口儿上（中午11点半到1点）， ，，，乌泱泱全是人， ，，，有周围工地上衣着工服的师傅， ，，，有写字楼里跑出来的小白领， ，，，尚有带着孩子的一家三口。。。吵是吵了点， ，，，但吵得热闹， ，，，吵得有人气儿！各人伙儿笃志干饭， ，，，那知足的劲儿， ，，，看着就香。。。
价钱， ，，，那更是没得说！一份荤素搭配、有肉有菜有饭有汤的套餐， ，，，普遍在20到35块钱之间。。。搁现在， ，，，介价儿上哪儿找这么着实的饭去？？？？？性价比简直是“扛把子”级别！?
老板人也挺哏儿， ，，，闲下来还能跟食客唠两句， ，，，问问味儿口儿重不重， ，，，咸淡合适么。。。介种感受， ，，，就像去了一个倍儿熟的老街坊家用饭， ，，，不羁绊， ，，，着实。。。
Q：究竟为嘛叫“太平寺”快餐？？？？？是寺庙开的吗？？？？？
A：? 可不是寺庙开的！名儿是取自老板家族影象里的老地名， ，，，讨个“平安吉祥”的好彩头， ，，，跟宗教没关系， ，，，纯属文化念想和品牌特色。。。
Q：第一次去， ，，，必需点嘛？？？？？
A：? 听我的， ，，，闭眼点“酱焖猪手饭”， ，，，招牌不是白叫的！要是好羊肉那口， ，，，“筱面鱼鱼”? 绝对给你惊喜！
Q：嘛时间去人少， ，，，不排队？？？？？
A：? 事情日的下昼1点半以后， ，，，或者晚上7点以后， ，，，人能稍微松快点。。。中午饭口儿， ，，，做好排队5-10分钟的准备， ，，，不过出餐快， ，，，也等不了多会儿。。。
Q：适合宴客或者约会吗？？？？？
A：? 哎呦， ，，，咱要是想追讨情调、清静， ，，，那您了及早换地儿。。。介儿吃的就是味道、实惠和热火朝天的市井气！适合实着实在干饭， ，，，或者体验外地黎民的日常饮食生涯。。。
以是说啊， ，，，列位， ，，，“包头快餐太平寺”? 介名字， ，，，起得是真有学问！它用一个让人摸不着头脑的疑问， ，，，勾你来， ，，，再用一个充满人情味的故事留住你， ，，，最后， ，，，凭着实着实在、好吃不贵的手艺征服你！?
它不搞那些虚头巴脑的， ，，，要的就是肉烂汤浓， ，，，米饭管够， ，，，吃得饱， ，，，吃得好， ，，，花钱还未几。。。介不就是咱老黎民对“用饭”最基础的要求么？？？？？嘛网红店， ，，，嘛细腻摆盘， ，，，在扎扎实实的口胃和分量眼前， ，，，有时间真就得往后稍一稍。。。
若是您了哪天去包头， ，，，想找地儿填饱肚子， ，，，别犹豫， ，，，就去“太平寺”！尝尝那酱猪手， ，，，试试那筱面鱼鱼， ，，，感受一下那股子热闹又扎实的烟火气。。。包管你吃完一抹嘴儿， ，，，心里就剩一句话：“介地界儿， ，，，来值了！” ?