咦~!恁说说,,,,这晚上要是搁龙泉天茂路那块儿忙活完了,,,,肚子饿得咕咕叫,,,,想赶忙怼点儿啥,,,,该去哪儿咧???
俺可是没少往那片儿跑,,,,晚上那路灯一亮,,,,路双方儿馆子招牌也一亮,,,,看得人眼花缭乱!啥“快餐”、“简餐”、“夜炒”,,,,名堂可多。。。。今儿个,,,,咱就好好掰扯掰扯这“天茂路晚上快餐”的门道,,,,保准都是大真话,,,,叫恁一听就明确!?
一、天茂路晚上啥光景??俺给恁瞅瞅!
天茂路这块儿,,,,白天跟晚上,,,,那简直是两个地儿!? 白天都是正经上班服务的人,,,,车流人流,,,,规规则矩。。。。一到晚上,,,,特殊是过了八点往后,,,,哎~感受就变了!
路西头连着几个小区,,,,路东头跟几个写字楼、工业园挨着,,,,这“夹心”位置,,,,就注定了它晚上用饭的生意肯定孬不了!??????? 俺视察过好几回,,,,晚上九点到十一点,,,,是人最多的时间。。。。下班的、遛弯儿的、跑夜车的司机师傅,,,,都聚过来了。。。。
街面上,,,,主要就分三类“快餐”:
连锁牌子店:像啥子饺子、米线这号儿的。。。。利益是明码标价,,,,地方清洁,,,,味儿也稳固,,,,不出大错。。。。弱点是…价钱稍贵一丢丢,,,,并且晚上有时间菜品不全,,,,去晚了可能想吃的没了。。。。?
伉俪妻子店:这个最多!往往是卖炒饭、炒面、盖浇饭、面条啥的。。。。店不大,,,,就伉俪俩或者一家人在忙活。。。。这种店,,,,味道往往有惊喜,,,,价钱也实惠。。。。一份青椒肉丝盖饭,,,,可能比连锁店自制好几块,,,,分量还可能更足!但卫生条件嘛,,,,就得挑着看了,,,,有的料理得利亮,,,,有的就有点邋遢。。。。
流动摊摊儿:这个就是“快”中之“快”了!一个三轮车,,,,架个炉子,,,,卖烤串、煎饼、炒河粉啥的。。。。烟火气最足,,,,吃起来也得劲,,,,尤其是冬天,,,,站摊儿前头来份炒面,,,,呼呼冒热气,,,,可得劲儿!但用俺老家话讲,,,,这得看你的“肠胃功力”扎实不扎实了。。。。?
二、真实体验分享,,,,俺踩过的坑跟挖到的宝!
光说不可,,,,咱得上例子!就拿上个月俺加班晚了,,,,去那儿解决晚饭的事说。。。。
有一回,,,,饿得前心贴后背,,,,随便进了家招牌挺亮的“炒饭”。。。。点了份回锅肉炒饭,,,,15块钱。。。。你猜咋着??肉片儿薄得跟纸样,,,,屈指可数,,,,净是洋葱跟辣椒了,,,,米还硬。。。。吃得俺直撇嘴,,,,心想着这可算是踩坑了!?
但俺不气馁啊,,,,咱得掘客!厥后又摸到一家很不起眼的街边小店,,,,叫啥名儿都忘了,,,,就记得老板是个戴眼镜的叔。。。。卖的豆角焖面,,,,用大铁锅做,,,,一份12块。。。。哎呦我的娘诶!那味儿是真中!? 面条油润润哩,,,,豆角跟五花肉焖得烂糊,,,,蒜香味儿扑鼻,,,,还给配了碗面汤。。。。店里就四张小桌,,,,料理得可清洁。。。。从那以后,,,,俺就成了他家的老主顾,,,,这就叫“挖到宝了”!
以是说,,,,这天茂路晚上的快餐,,,,质量真是狼籍不齐,,,,跟开盲盒样。。。。你不可光看门头亮不亮,,,,有时间就得靠胆量大,,,,敢去试,,,,或者…随着那些看起来像老主顾、熟门熟路的人后面进店,,,,一般不会差到哪儿去!?
三、咋样才华吃得好、吃得值、吃得放心??俺的窍门!
摸爬滚打这么些回,,,,俺也总结出点儿门道了,,,,分享给恁:
看“人气”:这是最笨也是最有用的办法。。。。晚上饭点儿,,,,哪家店门口有人排队,,,,或者屋里坐得满当当,,,,你就往哪家去。。。。各人的脚不会骗人,,,,尤其是周围住的住民,,,,他们嘴可叼了,,,,欠好吃基础不会常去。。。。?
看“锅气”:特殊是炒菜、炒饭类的。。。。你站门口瞅一眼,,,,要是厨房里火苗呼呼的,,,,炒勺颠适当当响,,,,那股香味能飘出来,,,,那这家味道基本差不了。。。。怕的就是那种厨房死气沉沉,,,,菜似乎是提前炒好热一热的,,,,那种味儿就差池。。。。
“套餐”往往比单点划算:许多快餐店晚上会推出特价套餐,,,,好比“一荤一素+米饭+免费汤=20元”。。。。这种一般都是走量的,,,,性价比高。。。。你单点一个荤菜可能就18了,,,,不划算。。。。?
炎天注重卫生,,,,冬天找热乎的:天热的时间,,,,只管避开那些食材显着摆在外头、没遮没盖的摊子。。。。冬天嘛,,,,就去找那些汤锅、炖锅、砂锅类的工具,,,,吃下去全身温暖,,,,舒坦!?
大胆问价:有些小店价钱没写全,,,,你点之前一定问清晰“这个多儿钱??”,,,,阻止吃完结账时扯皮,,,,弄得心里不美气。。。。
【俺猜恁可能还想问】:
问:天茂路晚上快餐一般啥价位??
答:这可纷歧样。。。。炒饭、炒面、通俗盖浇饭这类,,,,12块到20块是主流。。。。带大肉的硬菜盖饭,,,,或者排骨饭啥的,,,,获得22-30块。。。。面条类自制点,,,,10-18块。。。。总体比市区阛阓里自制不少。。。。
问:能送到旁边小区不??
答:大部分都可以!尤其是那些有门面的店,,,,基本都上外卖平台了,,,,或者你留个老板电话,,,,直接打电话让他送。。。。流动摊摊儿一般不送,,,,你得现买现吃。。。。?
问:营业到晚上几点??有没有通宵的??
答:大部分店和摊摊儿,,,,能坚持到晚上12点左右。。。。但真正能开到后三更(好比两三点)的,,,,未几,,,,可能就那么两三家做夜班司机生意的。。。。想吃通宵的,,,,最好提前侦查好,,,,别跑空了。。。。
问:停车利便不??
答:晚上还挺利便!路边划线的车位,,,,晚上基本不主要。。。。但咱也得做个文明人,,,,别乱停堵了人家的路,,,,吃个饭再贴个条,,,,多不划算!??
中!叨叨了这么多,,,,俺的肚子又有点咕咕叫了。。。。? 总哩来说,,,,成都龙泉天茂路这块儿,,,,晚上就是个“民间美食小江湖”,,,,你想填饱肚子,,,,选择多多。。。。但想吃出性价比、吃出惊喜,,,,那还真得用点儿心,,,,带点儿探险的精神。。。。
下回恁要是晚上途经那儿,,,,不知道该进哪家门,,,,无妨想想俺说的这几条。。。。要是能遇见,,,,咱没准还能在哪个焖面摊儿上打个照面咧!?