介是嘛地界儿？？？？？您了算是问对银啦！? 前儿个我刚打内边儿回来，，，，，，肚儿现在还圆乎着呢！您了要问“炮街”在哪儿，，，，，，咱掰开揉碎了给您讲讲，，，，，，保管您听完就跟去了一趟似的，，，，，，门儿清！
（一）炮街究竟在哪儿，，，，，，有嘛可吃的？？？？？
“炮街”啊，，，，，，它可不是一正经的官名儿，，，，，，就是咱老黎民自个儿叫顺嘴了的。。。? 它详细在济源市宣化大街西段，，，，，，挨着商业城那片儿。。。您了要打车，，，，，，跟师傅说“去商业城那里儿的小吃街”，，，，，，师傅保准儿给您撂对地儿。。？？？？？杀鹬苯铀怠芭诮帧，，，，，，有的新师傅他真未必知道，，，，，，再给您拉错了地界儿，，，，，，那不崴泥了嘛！
介条街不长，，，，，，但真是麻雀虽小，，，，，，五脏俱全！您了从东头走到西头，，，，，，嘴要是不闲着，，，，，，能尝遍半其中国的风味儿。。。我给你数数。。。
臭豆腐：您了可别嫌味儿，，，，，，内老陈家的臭豆腐，，，，，，炸得外焦里嫩，，，，，，浇上特制的酱汁跟腌菜，，，，，，一口下去，，，，，，嘿！那叫一个“香臭香臭”的，，，，，，绝了！? 我每回都得来两份，，，，，，一份现吃，，，，，，一份拎着走。。。
烤面筋/烤鱿鱼：满大街都是孜然辣椒面的香味儿，，，，，，勾得您了走不动道儿。。。王姐家烤面筋，，，，，，一串两块五，，，，，，十块钱四串，，，，，，实惠！酱料刷得倍儿足，，，，，，烤得滋滋冒油，，，，，，您了瞅着就咽口水。。。
炒凉粉：介可是咱这边的特色。。。凉粉在铁板上刺啦刺啦一炒，，，，，，搁上豆豉、葱花，，，，，，炒得焦黄一部分，，，，，，软糯一部分，，，，，，口感的条理立马就出来了。。。?
鸡蛋灌饼、肉夹馍、串串香、炒酸奶……嘛都有！我给您了算笔账，，，，，，您揣个五十块钱，，，，，，从陌头吃到街尾，，，，，，还能富余出瓶饮料钱，，，，，，性价比杠杠的！
（二）有嘛规则？？？？？省得您了头回去亏损！
好嘛，，，，，，吃归吃，，，，，，里头可有门道，，，，，，您了得听我几句，，，，，，都是“血泪”履历换来的！?
看人下菜碟儿：内种排着大长队的摊儿，，，，，，味道一般差不了。。。但您了也得注重，，，，，，别光看队排得长，，，，，，看看外地大爷大妈多未几。。。他们要认的摊儿，，，，，，那准是又好吃又实惠的老字号。。。我上回就随着一帮聊得热火朝天的姨妈排了一队，，，，，，买到的酱香饼，，，，，，那叫一个隧道！
价钱得问清：有些海鲜啊、时令果子啊，，，，，，您了务必先问价，，，，，，别欠盛意思。。。“老板，，，，，，介大虾多儿钱一串？？？？？”问一嘴，，，，，，心里扎实。。。大部分摊主都挺实诚，，，，，，但咱也得以防万一不是？？？？？
“扒堆儿”的黄金时间：介条街啊，，，，，，晚上六七点最先上人，，，，，，八九点是人流高峰，，，，，，热闹得跟煮饺子似的。。。您了要是图个清静，，，，，，可以黄昏五点半左右去，，，，，，摊儿都出齐了，，，，，，人还没那么多。。。要是过了晚上十点半，，，，，，好些摊儿就最先收啦，，，，，，好工具可能就卖没了。。。
停车是门学问：开车去的朋侪，，，，，，介可有点费劲。。。宣化大街边上停车位挺主要。。。我一般把车停到商业城或者周围小区的收费停车场，，，，，，虽然走两步，，，，，，但心里扎实啊，，，，，，省得吃顿饭的功夫再贴张条儿，，，，，，那多腻味人！??
（三）为嘛它就能这么火？？？？？我的独家看法
您了琢磨琢磨，，，，，，现在阛阓里头餐饮层也不少，，，，，，为嘛大伙儿还就爱往介种露天小吃街扎？？？？？我觉乎着啊，，，，，，就三点：
烟火气，，，，，，治百病！您了听着周围的吆喝声、炒勺碰撞声、大伙儿的言笑声，，，，，，闻着种种香味混在一块儿，，，，，，介种感受，，，，，，五星级大旅馆它给不了！事情一天的累，，，，，，到这儿似乎就被油烟机抽走了，，，，，，得劲儿！?
选择多，，，，，，丰俭由人。。。您了想奢侈一把，，，，，，来点烤生蚝、大肉串；；想简朴垫吧一下，，，，，，一个烧饼夹一切也能解决问题。。。人均从十块到一百块，，，，，，都能吃得美滋滋。。。无邪性太高了。。。
社交钱币的“产地”。。。您了发明没有，，，，，，现在年轻人约会、朋侪小聚，，，，，，都爱来这种地儿。。。“走，，，，，，去炮街扫荡！”? 成了一句旗号。。。在这儿，，，，，，举着串儿边吃边聊，，，，，，比在正襟危坐的饭馆里自在多了。。。我发个朋侪圈，，，，，，九宫格全是小吃，，，，，，点赞谈论蹭蹭的，，，，，，比发啥大餐都热闹！?
【FAQ 您了可能还想问】
Q：营业到几点？？？？？炎天冬天都开吗？？？？？
A：炎天一般能到夜里十一二点，，，，，，冬天可能十点来钟就陆续收了。。。除了极端卑劣天气或者特殊检查，，，，，，基本整年无休，，，，，，过年时代好多摊主回家，，，，，，开门的就少了。。。
Q：卫生咋样？？？？？吃着放心吗？？？？？
A：嗨，，，，，，真话实说，，，，，，别指望大旅馆的后厨标准。。。但咱用眼瞅啊，，，，，，看摊主操作利落倒运落，，，，，，食材新鲜不新鲜，，，，，，油干不清洁。。。我视察，，，，，，但凡生意好的老摊主，，，，，，都挺注重的，，，，，，由于怕砸了自家招牌。。。肠胃特殊金贵的，，，，，，您了就挑着点。。。
Q：有能坐着吃的地儿吗？？？？？
A：有！不少摊位后面就支着几张小桌子马扎。。。您了也可以买了，，，，，，走到街口小广场的花坛边上坐着吃，，，，，，别有风味。。。就是注重别乱扔垃圾，，，，，，咱得做有素质的吃主儿。。。
【结语】
以是您了问“济源炮街在哪”，，，，，，它不但单是一个地图上的坐标。。。它是一个充满市井烟火气的“解压圣地”，，，，，，是一个花小钱就能买到一大堆快乐的地界儿。。。下回您要是来济源，，，，，，或者外地朋侪不知道晚上去哪儿逛吃，，，，，，“走，，，，，，去宣化大街西头！”? 准没错儿！保您乘兴而来，，，，，，鼓着肚儿而归！? 得嘞，，，，，，咱就白活儿到这儿，，，，，，有啥不明确的，，，，，，您了再言语！