哎呦喂，，，，列位结界、哥哥们，，，，咱今儿个可得好好念叨念叨这个事儿。。。您了说这事儿闹的，，，，跟心里头一桩悬案似的，，，，不弄明确了，，，，用饭都不香。。。就前阵子，，，，我不是想着去老地方寻摸口吃的嘛，，，，骑车蹬到潘庄那块熟地界儿，，，，一下给我看懵了！? 那原先热热闹闹、香飘十里的小摊儿，，，，连人带车，，，，没影儿了！就剩个逍遥儿，，，，让风刮得干清洁净。。。我其时心里就“咯噔”一下，，，，心说：坏醋，，，，这可崴了！潘庄小姐这是……搬哪去了。。？？
这可不是我一人儿嘀咕。。。 ；；；；；丶椅揖驮谠弁獾氐募父觥斑缍肌毕辛娜豪镂柿俗，，，，好家伙，，，，一石激起千层浪！群里其时就炸了锅了。。。有说“姐姐是不是不干了”的，，，，有猜“让综合执法请走了”的，，，，更邪乎的尚有说“姐是不是中彩票隐退了”。。。? 您了瞅瞅，，，，这因缘儿，，，，这惦记劲儿！我琢磨着，，，，不可，，，，我适当回“侦探”，，，，替大伙儿，，，，也替我自己这张嘴，，，，把这“失踪生齿”给找回来！
提及潘庄小姐，，，，在咱这周围住过几年的，，，，没吃过也肯定听说过。。。她谁人摊儿，，，，详细年头我说禁绝，，，，但少说也得有七八个年龄了。。。最早是辆三轮车，，，，厥后鸟枪换炮，，，，弄了个挺清洁亮堂的玻璃柜小吃车。。。主打的就是一个“茶汤”和“熟梨糕”，，，，哎呦，，，，那味儿，，，，倍儿正！
她家茶汤，，，，糜子面磨得细，，，，冲得透，，，，桂花、青红丝、芝麻、核桃仁儿给得那叫一个足实。。。要害是人姐姐手法利落，，，，龙嘴大铜壶一举，，，，一条热水线稳稳注入碗中，，，，瞬间凝成糊状，，，，一点儿疙瘩没有。。。那架势，，，，透着利索，，，，透着古板。。。熟梨糕的果酱，，，，人都说她是自己熬的，，，，不像外边卖的那种齁甜的，，，，酸甜口拿捏得正好。。。
我印象最深的是去年冬天，，，，大风降温那天，，，，我下班途经，，，，冻得嘚嘚的。。。姐老远望见我，，，，还没等我启齿呢，，，，就先嚷嚷：“快来快来，，，，给你冲碗热乎的，，，，瞅给你冻的！” 就那句话，，，，比那碗茶汤还暖乎。。。她这人吧，，，，嘴有点厉害，，，，爱跟你逗闷子，，，，但心眼儿实诚，，，，工具从不瞎搅人，，，，童叟无欺。。。你说，，，，这么个摊儿，，，，这么个人，，，，她能说没就没了？？我横竖不信！
我这人有点轴，，，，认准的事儿非得弄明确不可。。。第二天我专门请了会儿假，，，，最先了我的“地毯式”探询。。。我先问了旁边原来修自行车的大爷。。。大爷一推老花镜：“你说内谁。。？？搬走有日子啦！得有……个把月了吧？？似乎说原来这地儿不让摆了，，，，详细搬哪，，，，她没细说。。。”
这线索太模糊。。。我又去问了街角小卖部的老板娘。。。老板娘新闻灵通，，，，一边嗑瓜子一边说：“是，，，，挪地儿了。。。听说似乎是家里有点嘛事，，，，再加上这边市容管得越来越严，，，，她那车虽说清洁，，，，但也算占道啊。。。? 不过我可听人念叨过一嗓子，，，，似乎往地铁站后身谁人新妄想的小吃街区那里寻摸去了，，，，就A号口出去，，，，那片新建的广场里头。。。但我也说禁绝，，，，没亲眼见。。。”
“地铁站后身……小吃街区……”? 这算是个偏向。。。我赶忙又翻开手机，，，，在几个生涯APP和短视频平台上搜。。。要害词换了好几个：“潘庄 茶汤”、“移动小吃车”、“熟梨糕姐姐”，，，，翻了得有十几页。。。功夫不负有心人，，，，还真让我在一个外地美食博主的短视频谈论区，，，，逮着了一条有用的！有个网友留言问：“这看着像原来潘庄那大姐。。？？” 博主回复了个心情，，，，没明说。。。我顺着这个博主的其他视频翻，，，，终于在一个拍夜市街景的镜头角落里，，，，看到了一个熟悉的侧影和那辆熟悉的小车！? ? 配景里的招牌，，，，赫然就是“老味儿茶汤”！所在定位，，，，果真就在地铁A口谁人新开的“星光美食集市”！
地点锁定了，，，，那还说嘛？？? 必需得去“验证”一下。。。〉碧焱砩，，，，我拉上一哥们，，，，直奔谁人星光美食集市。。。这地儿是新弄的，，，，妄想得挺整齐，，，，一个个小档口，，，，灯火通明的。。。我们俩跟探宝似的，，，，一个摊位一个摊位地扫已往。。。走赴任未几中心靠后的位置，，，，我一眼就把她给认出来了！没错，，，，就是潘庄小姐！?
她正忙着给两个小女人冲茶汤呢，，，，照旧那套行云流水的行动，，，，照旧那副边干活儿边跟人唠嗑的架势。。。“怎么样，，，，姐搬这儿来，，，，找了好几道儿吧？？” 她一眼望见我，，，，直接就乐了，，，，压根没问我“吃了么”，，，，直接问我“找了几道儿”，，，，您了说哏儿不哏儿！
我赶忙要了碗茶汤和一套熟梨糕。。。味道，，，，一点儿没变，，，，照旧那么隧道。。。我这才得空跟她聊。。。姐说，，，，原来那地方确实不让摆了，，，，街道统一妄想。。。她正忧愁呢，，，，正好这个新集市招商，，，，治理较量规范，，，，水电也利便，，，，虽然租金比原来“打游击”高点儿，，，，但胜在稳固、清静。。。她就搬过来了。。。“刚来头半个月，，，，不可，，，，人都不知道。。。最近啊，，，，才逐步有老主顾摸过来，，，，像你这样的。。。” 她说着，，，，脸上笑么滋儿的。。。
我问她生意咋样。。。她算了一笔账：这边客流较量稳固，，，，尤其是晚上和周末，，，，年轻人多。。。虽然本钱涨了，，，，但销量也比在路边时平均多了或许三成。。。最主要的是，，，，心里扎实了，，，，不必东躲西藏，，，，跟做贼似的了。。。“就是吧，，，，有点想原来街坊四邻的老几位，，，，老几位找我不利便啦。。。” 她说到这，，，，尚有点感伤。。。
Q1：以是潘庄小姐现在究竟在哪儿？？给个准地儿！
A1：? 搬啦！现在在“星光美食集市”里头，，，，详细位置就是地铁A号口出来，，，，后身谁人挺亮的广场，，，，进去走到中段，，，，招牌叫“老味儿茶汤”的就是！?
Q2：还卖原来那些工具吗？？涨价了没？？
A2：? 卖！招牌茶汤、熟梨糕都在，，，，听说还添了两样炎天吃的冰品。。。价钱嘛，，，，茶汤涨了一块钱，，，，姐说主要由于租金和质料都贵了。。。但我觉着，，，，为这口儿稳固的味道和这份扎实，，，，值了。。。
Q3：新地儿好找吗？？营业时间变没变？？
A3：? 好找多了，，，，就在集市里牢靠摊位。。。时间更长了，，，，一般下昼三四点就出摊，，，，晚上获得九十点钟（周末可能更晚），，，，再也不必担心扑空啦！?
Q4：尚有像潘庄小姐这样“消逝”又“重现”的老味道吗？？
A4：? 有，，，，肯定有！都会在变，，，，许多老街坊、老味道都在迁徙。。。多关注一下新妄想的便民餐饮点、美食集市，，，，说未必就有意外惊喜。。。也得多上网，，，，在外地论坛、美食群问问，，，，热心群众实力大！
这一通找，，，，虽然费了点劲，，，，但心里这块石头总算是落地了。。。? 看着姐姐在新摊位前忙碌的身影，，，，旁边尚有几家看起来也不错的小吃，，，，我突然以为，，，，这也许不算是坏事。。。老味道没丢，，，，只是换了个更敞亮、更牢靠的窝。。。关于咱们食客来说，，，，能踏扎实实、不必靠运气地吃上这口熟悉的味道，，，，就是一种幸福。。。关于像潘庄小姐这样的手艺人来说，，，，能有个稳固的地方，，，，继续把这门手艺和这份人情味传下去，，，，更是一种牢靠。。。
以是啊，，，，列位要是也想这口儿了，，，，别再去老地方转悠啦！认准新地儿——“星光美食集市”。。。去的时间，，，，别忘了跟姐姐提一句“我可找您来了”，，，，她一准儿给您多撒上一把桂花。。。这找回来的，，，，不止是一碗茶汤，，，，更是咱这市井里头，，，，那份儿割一直的人情味儿。。。日子嘛，，，，就是这样，，，，在变迁里找念想，，，，在新鲜里品老味儿，，，，? 您了说，，，，是不这个理儿？？?