哈呀！伙计们，， ，饿是你们隔邻开饭馆内个老张！? 今儿不摆龙门阵，， ，饿给咱拉呱拉呱“点外卖”这门大学问。。 。你当就简朴下个单、等饭来？？？错塌哩！这外头有个“江湖”，， ，里头全是“旗号”！甚是个“你点抵家旗号一览表”？？？听饿逐步跟你道来，， ，这可都是饿实打实点出甚的履历，， ，能给你省下不老小钱哩！?
你肯定也遇上过：统一家店，， ，咋旁人点的奶茶就比咱的多？？？送的炸鸡腿就比咱的大？？？要不就是，， ，显着花了同样的钱，， ，人家碗里就多出几块肉来？？？?
憋屈不？？？饿一最先也可憋屈哩！厥后跟几个相熟的外卖老板厮跟上喝了顿酒，， ，才茅塞顿开——人家会“对旗号”！
这“旗号”，， ，可不是甚歪门邪道，， ，就是熟客跟老板心照不宣的“小默契”。。 。在订单备注里写上几个字，， ，老板一看就懂，， ，手底下自然就“松快”些，， ，或者给你安排得显着确白。。 。今儿，， ，饿就把这份“江湖切口秘笈”分成三大块，， ，从基础到高级，， ，全乎儿倒给你！你可记好咧！
这些旗号最简朴，， ，目的就是让老板对你有印象，， ，觉着你是个会吃、懂行的“自己人”。。 。用了这些，， ，最少老板不会瞎搅你。。 。
“多汤/多汁”：这可是万能开场白！?
尤其是点面条、米粉、麻辣烫、黄焖鸡这类带汤水的。。 。你写上“老板，， ，多给勺汤，， ，可美哩！”，， ，老板一看就兴奋。。 。他以为你浏览他的手艺，， ，一兴奋，， ，舀汤的时间可能连汤带肉就多给你撇上点。。 。饿实测过，， ，点酸辣粉写这句，， ，粉没多，， ，但碗里的碎花生、炸黄豆能多出一小撮！
“不要葱/蒜/香菜，， ，谢谢老板！”：礼貌是万能钥匙！??
你可不敢小看这个“谢谢老板”！几多人是直接写“不要葱”。。 。你加个“谢谢”，， ，感受完全纷歧样。。 。老板以为你这人有礼行，， ，处理订单时会格外仔细，， ，生怕给你漏了、错了。。 。饿有个朋侪，， ，每次点凉皮都写“不要黄瓜丝，， ，多谢老板看护！”，， ，厥后老板每次给他的面筋和面皮比例都给得特殊足。。 。
“微辣/多加辣，， ，在线等，， ，挺急的！”：带点诙谐，， ，增添印象！?
这不但是提要求，， ，还带点小玩笑。。 。老板看了能不会意一笑？？？一笑，， ，心情就好。。 。心情一好，， ，给你抓配菜的时间，， ，手一抖，， ，可能辣椒圈、花生碎就多抓一把。。 。饿点炒米粉就用这招，， ，效果拔群！
能用上这些，， ，说明你已经摸到门道了。。 。这些旗号能让你吃到菜单上没有的“隐藏款”，， ，或者获得更着实的优惠。。 。
“生菜/酸菜多放点，， ，托付了！”（针对麻辣烫、冒菜）：这是“加量不加价”的焦点技巧！?
麻辣烫、冒菜是按斤称的，， ，但像生菜、芽菜、酸菜这种“压秤”的配菜，， ，本钱低。。 。你自动要求多放这些，， ，老板着实挺愿意，， ，由于帮你把汤底味道吸得更足，， ，显得量多，， ，他本钱还没增添几多。。 。但他会以为“这人懂吃”，， ，下次你点贵一点的荤菜，， ，他可能给你挑更新鲜的。。 。
“米饭煮软/硬一点”（针对所有盖饭、套餐）：细节决议体验！?
能提出这个要求的，， ，绝对是老吃家。。 。老板一看就明确你不是拼集吃一顿的主，， ，对你的订单会格外上心，， ，怕砸了自家招牌。。 。连米饭火候都这么考究，， ，那菜品的味道和卖相，， ，后厨自然会多注重几分。。 。饿点猪脚饭必用这招，， ，饭的口感对了，， ，整体体验能上一个台阶。。 。
“上次的XX很好吃，， ，这次还点它！”：最终拍马屁（但有用）！?
这条是饿的独门特技！你得真的记得上次点过啥，， ，并且以为不错。。 。在备注里这么一写，， ，老板心里可美了，， ，比给他五星好评还受用。。 。他以为自己的手艺获得了最直接的、转头客式的肯定。。 。一兴奋，， ，这次给你做的时间，， ，颠勺更有力，， ，摆盘更专心，， ，甚至偷偷给你加片肉，， ，都是很有可能的事！亲测有用率高达八成！
到了这个级别，， ，你已经不是通俗食客了，， ，是“玩家”。。 。这些旗号能帮你用同样的钱，， ，吃到更富厚的搭配。。 。
“贫困把套餐里的可乐换成冰红茶/矿泉水，， ，可以吗？？？”：无邪变通，， ，掌握自动！?
许多套餐里的饮料是牢靠的，， ，但着实后台可以改。。 。你客套地提出请求，， ，只要店里有，， ，老板一般都愿意。。 。特殊是换成矿泉水，， ，老板本钱更低，， ，他更愿意。。 。对你来说，， ，喝到了自己想喝的，， ，这单外卖的知足度瞬间提升。。 。
“单点一份米饭，， ，菜汤多一点浇头上！”（针对有特色菜的饭馆）：花小钱，， ，吃大餐！?
这是饿压箱底的省钱大招！好比你看上一家店的招牌红烧肉，， ，但一份要四五十，， ，以为贵。。 。咋办？？？你单点一份米饭（2-3元），， ，然后在备注里写：“老板，， ，单点米饭。。 。着实太馋你家红烧肉的汤了，， ，能不可卖我一份汤，， ，浇饭上就行，， ，价钱您看着算！”
这话说得又客套又馋，， ，老板很难拒绝。。 。许多时间，， ，老板会用剩下的菜汤，， ，甚至给你舀上几块肉和菜，， ，只收你十来块钱。。 。你就获得了一碗灵魂拌饭！这招需要对饭馆菜品有相识，， ，用好了，， ，省钱又解馋，， ，堪称“旗号之王”！?
问：老张，， ，这些旗号写上，， ，老板不搭理咋办？？？会不会给我“加料”？？？
答：? 咳！你把你心放得肚子里！咱用的这都是灼烁正大的、基于美食交流的“行话”，， ，又不是找茬。。 。十个老板里头，， ，有八个看了会意一笑，， ，以为遇到知音了。。 。剩下两个没反映，， ，那也正常，， ，咱也没损失。。 。至于“加料”，， ，纯粹是想多了，， ，老板开门做生意，， ，最怕就是差评，， ，不敢胡来。。 。咱态度好，， ，他只有更专心的份儿。。 。
问：是不是所有饭馆都管用？？？有没有甚类型的店不灵？？？
答：? 那肯定不是“万能钥匙”。。 。对连锁大品牌、出餐完全标准化的店，， ，效果甚微，， ，由于后厨都是按标准来，， ，没甚操作空间。。 。最好使的，， ，就是那些伉俪店、先生傅掌勺的单店、有特色的家常菜馆。。 。老板就是厨师，， ，或者能直接跟后厨说上话，， ，你的“旗号”才华精准转抵达“执勺人”手里。。 。
问：天天这么写，， ，会不会被老板拉黑？？？以为我事多？？？
答：? 要害在“度”和“态度”！你不可每条备注都写得像小作文，， ，也不可提太过要求（好比“多加一份肉”）。。 。无意用一次，， ，语气客套、诙谐点，， ，绝对是好使的。。 。老板甚至能因此记着你，， ，下次你一点单，， ，他一看名字：“哦，， ，是内个会吃的老客！” 这不就成了？？？
以是说哩，， ，伙计们，， ，点外卖它不但是个填饱肚子的活儿，， ，它是个有来有往的“人情小江湖”。。 。?
这份“你点抵家旗号一览表”，， ，说究竟，， ，就是教你用吃货的真诚和智慧，， ，去跟屏幕那里的做饭人，， ，建设一点点逾越生意的默契。。 。用了这些，， ，你获得的可能不止是多一勺汤、几块肉，， ，更是一种“被专心看待”的用餐体验。。 。下回点外卖，， ，可不敢再傻乎乎地空着备注栏咧！试试饿教你的这几招，， ，保管你有新发明！觉着好，， ，回来给饿点个赞！咱下回再拉呱点别的用饭门道！?