哎呦喂，，可算把恁给盼来咧！? 夜来黑地（昨天晚上）俺还思谋，，这网上人们问东问西，，可问起咱这搭（这里）吃食的地界，，那可是一套一套的。。。。。今儿咱就撇开那些个没油淡水的话，，掏心窝子说道说道，，咱这片儿让人流哈喇子（流口水）的“仙人地界”。。。。。
恁可甭信网上那些个胡诌八扯！? 啥着名不着名的街，，咱这儿考究的是个“味道正道”、“人情忠实”。。。。。想寻摸一口隧道的吃食，，跟上俺的脚后跟，，咱不去那虚头巴脑的地儿，，就去那条“香”了十几二十年的老巷——咱外地人背地里都叫它“解馋巷”。。。。。
咳，，提及这条巷巷，，年头可不短咧！打俺记事儿起，，它就红火得不可。。。。。它正经台甫儿叫“文同巷”，，可老黎民谁在乎谁人？？？？？? 满共（总共）不到二百米长，，宽处顶多并排走三辆平车（板车），，可这里头藏的“仙人”，，那可海了去了！
为啥它能“香”这么多年？？？？？? 俺给恁说，，头一样，，是“扎堆效应”。。。。。最早就是两三户人家，，摆个摊摊卖油糕、卖米粉，，味道着实，，分量足，，一来二去，，人就聚起来咧。。。。。到厥后，，卖“盐亭”特有“火烧馍”的、做“酸辣粉”一绝的老王、调“臊子面”能香哭人的李婶…全聚到这块咧！用现在的话说，，这就叫“美食工业集群”，，你一家吃美了，，拐个弯还能续上另一种味道，，谁能不爱来？？？？？
再一个，，客源七成都是转头客。。。。。俺敢拍胸脯说，，在这条巷子里能站稳脚跟的摊主，，那都是经由咱老黎民舌头“千锤百炼”的。。。。。味道稍一走样，，不出一个星期，，摊前就得冷清。。。。。就这么“内卷”了几十年，，剩下的，，可不都是“英华”？？？？？
俺这人着实，，不说那云山雾罩的话。。。。。推荐几家俺自个儿每周至少“宠幸”一回的摊子，，恁去寻摸，，提俺（虽然提了也没用，，人家不认，，哈哈）欠好吃，，回来骂俺！
“老杜家”油糕（巷子头一家就是）：
必点：热油糕。。。。。? 他家油糕，，那可是“巷子招牌”！面发得那叫一个宣乎，，下油锅一炸，，外皮金黄金黄的，，咬开“咔嚓”一声，，里头是红糖、花生、芝麻混的馅儿，，甜香滚烫，，一不小心就能烫了上牙膛（上颚），，可照旧忍不住想赶忙咬第二口！一天能卖出去五六百个，，下昼三点往后去，，基本就甭想咧。。。。。
俺的服法：一个油糕，，配一碗隔邻的“豆腐脑”（咸口的），，美得能给个仙人都不换！
“王婆”酸辣粉（巷子当腰，，排队最长那家就是）：
必点：招牌酸辣粉。。。。。? 她家那口熬汤的大锅，，比俺岁数都大！汤底是用鸡架子、牛骨逐步吊出来的，，酸味不是醋精勾兑的，，是自家做的“浆水”和泡菜水调出来的，，又醇又香。。。。。粉是红薯粉，，劲道爽滑。。。。。辣子油是灵魂，，香而不燥。。。。。俺亲眼见过一个后生，，连吃了三碗，，汗流浃背，，直呼过瘾！
小窍门：告诉王婆“多要豆子，，多要香菜”，，她保准给你舀得满满的。。。。。
“不吭声”老爷爷的“火烧馍”夹卤肉（巷子最里头，，一个小推车）：
必点：卤肉夹馍。。。。。? 老爷子性情怪，，不爱语言，，但手艺绝了！馍是现打的“火烧馍”，，在炉子里烤得外皮焦脆，，内里一层层软乎。。。。。卤肉是肥瘦相间的五花，，在老汤里咕嘟了半宿，，烂糊入味。。。。。一个馍，，他给你塞肉塞到合不拢嘴，，最后再浇一小勺卤汁，，那滋味…吃完片晌（良久），，打嗝照旧香的！去晚了，，肉卖完就收摊，，傲娇得很。。。。。
光说好吃的，，那是“耍流氓”。。。。。俺再给恁倒点干货，，都是这些年“吃”出来的履历。。。。。
啥时间去最好？？？？？? 避开晌午（中午）12点和后晌（晚上）6点半这两个“饭点”，，能少排一半队！推荐后晌5点左右去，，摊子都出全了，，人还没上来，，能吃个从容。。。。。
怎么吃最隧道？？？？？? 在这条巷子里，，“端着碗，，站着吃，，或者蹲在马路牙子上吃”，，才是对美食最大的尊重！坐店里？？？？？没谁人气氛！
人均花销：30块钱能吃撑，，50块钱能摆一桌（种种都尝尝）。。。。。真正的物美价廉，，童叟无欺。。。。。去年俺带个北京的朋侪来，，他花了80，，尝了七八样，，撑得直揉肚子，，连说“值回机票”。。。。。
独家视角：别看巷子破旧，，这里吃的是一份“烟火气”和“人情味”。。。。。摊主们相互都熟，，你在我这儿买碗粉，，能去他家摊位上坐着吃。。。。。谁家缺个葱花蒜瓣的，，直接就去隔邻拿。。。。。这种气氛，，大饭馆里可寻不见。。。。。
问：这条巷子清洁不？？？？？看着情形咋样？？？？？
嗐！真话实说，，情形就是通俗老街巷的样子，，不算高等，，但绝对说不上脏。。。。。摊主们都料理得利索，，食药监的人也常来转悠。。。。。想吃情形，，恁去大酒楼；；；想吃味道和气氛，，就来这儿，，错不了！
问：除了吃的，，尚有啥别的玩的不？？？？？
这条巷子就是纯吃！吃完一抹嘴，，您可以去旁边江边溜达溜达，，消消食。。。。。想逛景点，，那得移步。。。。。
问：你说的这些店，，地图上能搜到不？？？？？
大部分搜不到详细名字！??♂? 就记着“文同巷”或者“XX小学旁边那条小吃巷”，，到了周围，，不必看导航，，随着鼻子走，，哪股香味最勾人，，就往哪去，，一准儿没错！这叫“舌尖导航”，，比啥软件都好使。。。。。
说一千，，道一万，，不如恁亲自来一趟。。。。。? 咱这儿没那些个花里胡哨的“网红”套路，，就是实打实的家常味道，，热热乎乎的市井人情。。。。。来了，，就是朋侪，，寻个顺眼的摊子一坐，，要一碗热腾腾的吃食，，听着周围的乡音喧闹，，那感受，，就俩字：扎实！
甭管恁是从哪儿来，，到了这儿，，就把心放到肚里头，，铺开吃！吃完咧，，保准恁跟俺一样，，心里头就剩下一个念头：
“诶，，咱下回啥时间再来呀？？？？？” ?