哎妈呀 ，，，，最近可让俺给问着了！? 上星期儿俺领俺家那口子去唐家晃悠 ，，，，她非要整谁人啥“推吹” ，，，，说是在网上看得心里刺挠 ，，，，必需去尝尝。。。。俺这一去可好 ，，，，差点没给自己整迷糊咯！啥店靠谱、啥是坑、该咋点单 ，，，，那真是门道老多了。。。。以是俺琢磨着 ，，，，必需得把这一趟趟趟出来的履历 ，，，，跟咱老铁们好好唠唠 ，，，，保准你看了俺这篇 ，，，，去唐家吃“推吹”再也不打怵 ，，，，显着确白消耗 ，，，，痛愉快快解馋！?
1. 啥是“唐家推吹” ？？？？老唐家的饮食文化 ，，，，得从根儿上唠！
咱先整明确 ，，，，“推吹”这玩意儿 ，，，，说白了就是广式早茶里头的“推车仔”和“吹点心”的合称 ，，，，但在珠海唐家湾这片儿 ，，，，它成磷砌特有词儿 ，，，，专指那些能喝着茶、唠着嗑、吃着古板点心车推出来的点心的地方。。。。? 唐家这地界儿 ，，，，历史秘闻厚实 ，，，，老字号茶楼多 ，，，，以是这“推吹”文化也就格外隧道。。。。
你别看现在满大街都是新式茶餐厅 ，，，，但唐家好些个店 ，，，，还保存着服务员推着热气腾腾的小车在桌子间穿梭的老古板。。。。小车里头 ，，，，虾饺、烧卖、凤爪、排骨、马拉糕…各式点心搁蒸笼里码得溜齐 ，，，，你看中了啥 ，，，，手一指 ，，，，姨妈立马给你端上桌。。。。那股子烟火气和人情味儿 ，，，，是手机扫码点单比不了的！据俺不完全统计 ，，，，光是山房路、唐家市场周边 ，，，，叫得上名儿的老式茶楼就有不下8家 ，，，，家家都说自个儿最正宗 ，，，，这里头的水 ，，，，深着嘞！
2. 探店实拍！三家顶流老字号 ，，，，俺一家家给你扒明确！
光唠看法虚得慌 ，，，，咱来点干的。。。。下面这三家 ，，，，是俺跟好几个外地“老饕”唠完 ，，，，又亲自去“刷”了一遍的 ，，，，优弱点俺都给你摆出来。。。。
头一家：【隆都四序香】? 这家名气最大 ，，，，不少外地游客一下车就奔这儿。。。。?
幸亏哪儿：点心种类是真全乎 ，，，，守旧预计得有五六十样 ，，，，光粥品就有七八种。。。。他家的古法马拉糕是一绝 ，，，，宣乎得跟云彩似的 ，，，，甜度正好 ，，，，不噎人。。。。虾饺的皮透亮 ，，，，里头最少俩大虾仁 ，，，，着实！
得注重啥：饭点儿去那是真没座儿啊！俺事情日上午10点去的 ，，，，还等了二十分钟。。。。另外 ，，，，由于客流量大 ，，，，有些点心是提前蒸好保温的 ，，，，像烧卖这类 ，，，，口感无意会有点偏干。。。。人均或许70-90块 ，，，，价钱中等偏上。。。。
第二家：【侨益城】? 这家外地老街坊去得多 ，，，，藏在巷子深处。。。。?
幸亏哪儿：情形没那么闹腾 ，，，，多是周围大叔大婶一壶茶一笼点心能坐一上午 ，，，，气氛放松。。。。他家的豉汁蒸凤爪绝了 ，，，，软烂脱骨 ，，，，味儿全都浸进去了 ，，，，偏甜口 ，，，，俺一个人能造两笼！价钱是实打实的亲民 ，，，，不少点心比市面自制两三块。。。。
得注重啥：装修是真老旧 ，，，，考究情形的就别思量了。。。。点心种类相对少一些 ，，，，立异菜基本没有 ，，，，就是最古板那老几样。。。。服务员都是姨妈 ，，，，忙起来可能顾不上你 ，，，，得自己勤快点儿招呼。。。。
第三家：【鹅凰楼】? 这家是意外之喜 ，，，，主打古板但有些自家立异。。。。?
幸亏哪儿：除了经典点心 ，，，，他家有几样自创点心很有说头 ，，，，好比黑松露野菌饺 ，，，，听着洋气 ，，，，但味道融合得不错。。。。蛋挞是现烤的 ，，，，酥皮掉渣 ，，，，蛋液嫩滑 ，，，，赶得上专业饼屋。。。。座位宽敞 ，，，，有卡座 ，，，，适合一家老小。。。。
得注重啥：立异点心价钱自然高一些 ，，，，人均容易过百。。。。并且由于有些立异 ，，，，古板主义者可能会以为不敷“纯粹”。。。。位置稍微偏一丢丢 ，，，，得随着导航仔细找。。。。
3. 避坑指南&点单秘笈！学会这几招 ，，，，谁也不忽悠你！
整明确了店 ，，，，咋吃也有学问。。。。听俺的 ，，，，保你吃得好还不花冤枉钱。。。。
第一招：看人下菜碟 ，，，，挑对时间去。。。。? ?
想感受热闹劲 ，，，，就周末9-11点去隆都 ，，，，但那得有排队的心理准备。。。。就想安平悄悄吃口隧道的 ，，，，事情日上午去侨益城 ，，，，惬意。。。。要是带家里老人孩子图个情形 ，，，，鹅凰楼更合适。。。。
第二招：点心也分“三六九等” ，，，，点单顺序有考究。。。。? ?
行家都懂 ，，，，先来点“干蒸”（烧卖、虾饺） ，，，，这叫“定场”。。。。再来“湿蒸”（凤爪、排骨、牛肉丸） ，，，，味道更浓。。。。中心穿插“煎炸”（春卷、咸水角） ，，，，换换口感。。。。最后必需用“甜点”（马拉糕、蛋挞、糖水）? 收尾 ，，，，这一套下来 ，，，，舒坦！万万别一上来就点一堆糯米鸡、萝卜糕这类顶饱的 ，，，，否则两样下去你就饱了 ，，，，亏大发了！
第三招：茶位费里有玄机。。。。? ?
坐下先问清晰茶位费包括啥。。。。一般6-15块/位不等。。。。贵的可能包括菊花、普洱、铁观音好几种茶任选 ，，，，自制的可能就一种通俗绿茶。。。。若是就俩人 ，，，，点一壶菊普就行 ，，，，清热解腻 ，，，，最配点心。。。。
第四招：结账时瞪大眼珠子瞅！? ?
唐家一些老店照旧手写点心卡 ，，，，盖章计费。。。。最后算账时 ，，，，最好自己对一下点心卡上的印章和数目 ，，，，俺就遇到过姨妈多盖了一个章的（可能是无意的） ，，，，还好发明得早。。。。
【FAQ】你肯定想知道的几个事儿
问：珠海唐家推吹哪家好 ？？？？一个人去尴尬不 ？？？？
答：上面俺都唠透了。。。。一个人去一点也不尴尬！许多老街坊都是自个儿去 ，，，，一盅两件 ，，，，看看报纸 ，，，，可自在了。。。。你就大大方方点三四种最想尝的点心 ，，，，妥妥滴。。。。
问：或许人均几多银子能拿下 ？？？？
答：这得看你的胃容量和点的品类。。。。就俺自个儿体验 ，，，，平均人均在60-100块? 左右能吃得挺不错了。。。。要是专挑贵的大点 ，，，，或者人少又想多试几种 ，，，，那可能奔着120-150去了。。。。
问：除了点心 ，，，，尚有啥必吃的 ？？？？
答：有！粥品一定要试试 ，，，，特殊是及第粥或者艇仔粥 ，，，，熬得糜烂 ，，，，鲜香。。。。许多茶楼的干炒牛河也是试金石 ，，，，镬气足、牛肉嫩、油而不腻 ，，，，那就是能手艺。。。。
问：开车去好停车不 ？？？？
答：忠实说 ，，，，费劲。。。。唐家那里老街多 ，，，，停车位主要。。。。隆都四序香门口有几个位 ，，，，但基本靠抢。。。。俺的建议是 ，，，，要么早点去 ，，，，要么爽性把车停在周围阛阓！。。ㄈ缤虼锕愠。。。。┗蛘咝∏辗淹３党 ，，，，再骑个共享单车已往 ，，，，几分钟就到 ，，，，还省了找车位的上火。。。。
结语
行了 ，，，，唠了这么老多 ，，，，可把俺那点存货都倒腾清洁了。。。。? 总归一句话 ，，，，珠海的“唐家推吹” ，，，，吃的不但是那份味道 ，，，，更是那份慢悠悠、闹哄哄又充满了人情味儿的老日子。。。。去之前 ，，，，心里有个小谱；；；；；到了那儿 ，，，，铺开点 ，，，，大胆尝。。。。有啥不明确的 ，，，，再回来瞅瞅俺这篇“秘笈”。。。。也接待咱老铁们吃完回来唠唠 ，，，，哪家合你胃口 ，，，，咱谈论区接着掰扯！祝列位老铁吃得开心 ，，，，不长胖！??