哎， ，你说现在这人谈个事、见个朋侪， ，动不动就“走， ，喝杯咖啡去”。。。? 可额这人吧， ，胃欠好， ，喝多了那洋玩意儿心慌。。。再者说， ，咖啡馆里闹哄哄的， ，说个甚神秘话都不利便。。。以是额在陆家嘴这块儿混了五六年， ，可没少琢磨上海品茗事情室。。。? 真话跟你说， ，这水可深咧！有那真舒坦得不想走的地界， ，也有坑得你肉疼、茶沫子都敢当老班章卖的“黑店”。。。今儿个， ，额就把额这交了上万块学费换来的履历， ，跟你好好唠唠， ，保你下次去， ，心里跟明镜儿似的！
你可甭小看这品茗事情室， ，它跟街边茶叶店、尚有那网红茶楼， ，可完全不是一码事。。。对额这种经常要跟人碰方案、谈相助的人来说， ，这儿简直是“宝藏地界”。。。
私密， ，真私密！能铺开嗓门说正事。。。? 额去的那些靠谱事情室， ，基本都是预约制， ，一个个自力的包间或者阻遏， ，门一关， ，就是你的小天地。。。? 你给客户看个报价、跟合资人吵个架（额是说讨论强烈点）， ，都木有一点心理肩负。。。比在咖啡馆， ，隔邻桌竖着耳朵听， ，你这边还得压低嗓门当特务强多了！额之前一个主要的投资意向， ，就是在延安西路一家事情室的包间里谈成的， ，要是在咖啡馆， ，早黄了。。。
茶， ，是真考究！喝的是一份“底气和体面”。。。? 咖啡馆的豆子再好， ，老板能跟你唠半小时产地、处理法、风味轮？？但好点的品茗事情室， ，主理人自己就是半个专家。。。你坐下， ，人凭证你口胃推荐， ，从温杯洁具到出汤分茶， ，一套流程下来， ，仪式感和专业度拉满。。。你约的客户要是懂行， ，会以为你有品味、会选地方；；要是不懂， ，你也能借着茶， ，翻开话匣子， ，这破冰效果， ，比干聊强一百倍！额就靠聊岩茶的“岩韵”， ，跟一个南方客户迅速热络起来。。。
按位收费， ，心里不慌， ，时间还自由。。。? 许多事情室是按人头收个茶位费， ，好比150-300元/位， ，包括一泡不错的茶和茶点， ，你能坐上两三个钟头。。。算笔账：在高端点儿的咖啡馆， ，两三人点一轮， ，再加点蛋糕， ，轻轻松松三四百， ，还总感受服务员用眼神催你走。。。在这儿， ，人均消耗明确， ，情形专属， ，时间宽裕， ，谈事效率奇高。。。对额这种脑子里要算本钱收益的人来说， ，性价比这块儿拿捏住了。。。
夸完了， ，得来点硬核的。。。上海滩上， ，名头叫“品茗事情室”的， ，十个里头得有六七个， ，心思不在茶上。。。额踩过的坑， ，说出来都是泪， ，你可得瞪大眼看仔细这些门道。。。
坑一：名曰“茶楼”， ，实为“棋牌室”或“照相馆”。。。? ? 这种最可气！你顺着某评找已往， ，装修是挺“禅意”， ，效果里头麻将声比佛经声都大， ，烟雾缭绕。。。要么就是一堆小女人衣着旗袍在那“咔咔”照相， ，基础没人正经品茗。。。这种地方， ，茶就是道具， ，又贵又难喝， ，纯粹是忽悠一次性客流的。。。识别要领：看用户评价里的图片， ，若是全是人像摆拍， ，险些没有茶汤、茶具的特写， ，及早绕道。。。
坑二：老板不懂茶， ，纯粹是二道市井。。。? 这种稍微强点， ，至少清静。。。但老板一启齿就露怯， ，问他茶叶产地、工艺、年份， ，支支吾吾， ，或者满嘴跑火车。。。给你泡的茶， ，要么是受潮有陈味的旧茶， ，要么是香气刺鼻的“香精茶”。。。一壶敢要你588！识别要领：自动问， ，问细节。。。你就问他：“老板， ，这泡肉桂是正岩照旧半岩？？或许哪个山场的？？” 或者“这饼生普是哪年的料， ，哪个茶区的？？” 看他回覆是否流通、详细。。。真正的茶人， ，提到自己的茶， ，眼睛会放光， ，能跟你说上一堆。。。
坑三：隐形消耗和“服务”陷阱。。。? 有些开在写字楼里、位置隐秘的事情室， ，你打电话预约， ，对方迷糊其辞， ，只说“来了再说”。。。等你了， ，才发明里头别有洞天， ，有衣着清凉的“茶艺师”提供“私人服务”， ，收费极高。。。这已经完全偏离“品茗”的本意了， ，风险极大。。。识别要领：预约时直接问清收费模式：“是纯茶位费吗？？有没有其他服务项目？？茶艺师是正常冲泡吗？？” 对方若是躲闪， ，百分百有问题。。。
唠干了坑， ，给你来点着实的。。。额凭证差别需求， ，给你指几条明路， ，顺便教你两招“行家点单法”， ，包管让你花得值， ，尚有面儿。。。
情形一：你是小白， ，就想安平悄悄喝杯好茶， ，不丢面儿。。。
去哪？？? 去静安寺、徐汇滨江一带， ，找那些设计师开的、装修极简的事情室。。。这些地方通常主理人有审美， ，茶叶选品不错， ，情形适合发呆、看书。。。价钱透明， ，一般在200元/位左右。。。
怎么点？？? 直接说：“额不太懂， ，弦恢便气好一点、口感甜一点的， ，有推荐吗？？” 老板一般会推荐清香型铁观音、白牡丹（白茶）或者滇红。。。这些茶接受度高， ，不易泡坏， ，稳妥。。。
情形二：你要谈主要的事， ，需要镇得住场， ，体现实力。。。
去哪？？? 去外滩源、新天地周围的私密会所型茶楼， ，或者古北那里由老茶人坐镇的事情室。。。唬情形古雅， ，茶品级别高， ，服务无可挑剔。。。
怎么点？？? 别露怯， ，直接定预算：“今天三四个人， ，或许1000元左右的预算， ，您帮我们安排一泡不错的岩茶或者老普洱， ，配点茶点。。。” 这么一说， ，老板知道你懂行， ，会拿出有性价比的硬货， ，而不是瞎忽悠。。。这是额跟一个潮汕老板学的， ，百试百灵。。。
情形三：你已经是老茶客， ，就想找同好探讨， ，淘点私房茶。。。
去哪？？? 钻进虹桥、龙柏一带的社区深处， ，或者浦东联洋的一些别墅区里， ，往往藏着能手。。。这些地方差池外宣传， ，全靠茶友口口相传。。。
怎么点？？? 带上你的一泡好茶， ，去“斗茶”（交流分享）。。。这是最高阶的玩法， ，一旦对上频道， ，老板可能把他压箱底的废物拿出来跟你分享， ，那种兴趣， ，花钱买不到。。。
Q：一个人可以去吗？？会不会很尴尬？？
A：? 完全不会！许多品茗事情室的主理人， ，巴不得有茶客能清静地品一品他的茶。。。你一个人去， ，往往能享受到更专注的冲泡和解说。。。你就说“额自己来喝杯茶， ，学习学习”， ，对方通常唬会对你更热情。。。额就经常一个人去， ，可舒坦了。。。
Q：有没有啥必需注重的规则？？怕出丑。。。
A：? 基本规则就几点：手指别直指别人， ，用请的手势；；主人斟茶时， ，用食指和中指在桌面轻叩两下体现谢谢（这叫“叩手礼”）；；品茶时别一口闷， ，小口慢饮；；别高声喧嚣。。。做到这些， ，就很有礼了。。。着实不懂， ，清静看着学就行， ，人家不会笑话生客。。。
Q：或许几多钱？？能坐多久？？
A：? 按额的履历， ，人均150-500元是主流区间， ，能涵盖大部分品质不错的店。。。时间上， ，2-3小时是默认的， ，只要你不过分影响下一波预约（许多店一天就接待几波）， ，坐一下昼也没人赶你。。。性价比真的比想象中高。。。
行了， ，絮絮叨叨说了这么多， ，壶里的茶都凉了。。。? 总而言之一句话， ，上海的品茗事情室是个重大的宝藏和雷区混淆体。。。?? 你得带着心眼， ，用额教你的要领去识别。。。一旦找对了地方， ，那真的是一种身体和精神的双重享受， ，比在咖啡馆囫囵吞枣地喝一杯， ，不知高到那里去了。。。
希望下次你在上海， ，想找个地方清净清净、认真谈点事的时间， ，能想起额这篇叨叨。。。唬花得明确， ，喝得愉快， ，那才叫真格的享受生涯！
祝你寻茶愉快！?