诶呀，， ， ，，一提及这个“绵阳鸡窝”，， ， ，，可把饿给问住了！? 前些日子，， ， ，，饿的几个外地伙计来绵阳耍，， ， ，，非要让饿这个“老饕”领路，， ， ，，点名就要尝尝最隧道、最着名的“鸡窝”。。。。。。饿这心里头直犯嘀咕，， ， ，，这“着名”可大有考究，， ， ，，有的是名气大游客多，， ， ，，有的是味道真但欠好寻。。。。。。为了不让伙计们失望，， ， ，，也为了给列位屏幕前的你一份靠谱攻略，， ， ，，饿可是下了血本，， ， ，，花了小半个月，， ， ，，把城里城外风评最盛的几家跑了个遍！今儿就掏心窝子跟你唠唠，， ， ，，饿亲自体验后，， ， ，，觉着能排前三的“鸡窝”，， ， ，，保准你看了不抓瞎！?
这家店，， ， ，，饿敢拍胸脯说，， ， ，，十个绵阳老吃家，， ， ，，至少有七个跟你推荐过它。。。。。。为啥？？？？？？就胜在一个⊙∪”字，， ， ，，味道几十年如一日的隧道，， ， ，，价钱也实惠。。。。。。
它不在啥富贵大街上，， ， ，，就窝在西南科技大学旁边的一条老巷巷里头。。。。。。门脸不大，， ， ，，红底黄字的招牌都有点子褪色了，， ， ，，但一到饭点，， ， ，，那真是人山人海，， ， ，，门口的小板凳上坐满了等位的人。。。。。。饿上次带伙计去，， ， ，，硬生生等了四十多分钟！??
它家主打的是“芋儿烧鸡公”。。。。。。一盆端上来，， ， ，，先别急承纽，， ， ，，用勺子kui一勺那炖得稀烂、吸饱了汤汁的芋儿，， ， ，，送进嘴里，， ， ，，嚯！又耙又糯，， ， ，，鲜香麻辣直接在嘴里化开，， ， ，，伙计其时眼睛就亮了，， ， ，，直说“可美！可美！”。。。。。。鸡肉也炖得恰到利益，， ， ，，不柴不塞牙，， ， ，，一抿就脱骨。。。。。。
独家视角：它家有个隐藏服法，， ， ，，好多新人不知道。。。。。。就是快吃完的时间，， ， ，，一定要让老板加一份“宽面片”下到汤里头！? 用那浓缩了英华的汤汁把面片煮得入味，， ， ，，吸溜一口，， ， ，，那知足感，， ， ，，给个仙人都不换！饿个人给它打分：味道9分，， ， ，，情形6分（吵吵嚷嚷但有气氛），， ， ，，性价比9.5分。。。。。。人均也就四五十块钱，， ， ，，能吃得饱饱的。。。。。。
你要是想宴客，， ， ，，或者带家里人去吃个舒坦的，， ， ，，那饿首推这家“陈记院子”。。。。。。它跟“老灶火”是两种气概，， ， ，，这家是“农家乐”的升级版，， ， ，，院子宽敞亮堂，， ， ，，有花有草，， ， ，，吃得是个惬意。。。。。。
它家在园艺山那里，， ， ，，开车去较量利便。。。。。。一进院子，， ， ，，感受就来了，， ， ，，都是半开放的小包间或者凉棚，， ， ，，空气可流通。。。。。。它家的鸡是现点现杀的跑山鸡，， ， ，，新鲜度那是没的说。。。。。。主打“白果炖鸡”和“柴火鸡”两种。。。。。。
饿重点说说它家的“柴火鸡”。。。。。。真的是用砖砌的灶台，， ， ，，烧的柴火，， ， ，，大铁锅现炒。。。。。。衣着围裙的姨妈把鸡肉、五花肉、种种配菜（土豆、豆角、魔芋）哐哐一顿炒，， ， ，，然后沿着锅边贴上一圈玉米饼子，， ， ，，盖上木锅盖那么一焖。。。。。。? 等上二十分钟，， ， ，，一开盖，， ， ，，谁人香气“呼”一下就窜上来了，， ， ，，能把人香个跟头！鸡肉紧实有嚼头，， ， ，，带着一股柴火特有的香气，， ， ，，玉米饼子下半截浸着汤汁，， ， ，，上半截照旧焦脆的，， ， ，，绝了！
数据支持：它家由于情形好、鸡的品种好，， ， ，，价钱要贵一些，， ， ，，人均得七八十。。。。。。但分量是真足，， ， ，，饿们五个人点了其中锅，， ， ，，没吃完还打包了俩饭盒。。。。。。适合家庭聚餐或者招待朋侪，， ， ，，既有体面又饱了口福。。。。。。
最后这家，， ， ，，那可真是“酒香不怕巷子深”的代表了。。。。。。没适外地老饕领路，， ， ，，你基础寻不见！它在热闹的马家巷里头的一个岔巷岔进去的住民楼一楼，， ， ，，连个正经招牌都没，， ， ，，就在单位门上贴了张红纸，， ， ，，写着“肖妈掌勺”。。。。。。?
但你可别小看它，， ， ，，这是饿一个开餐馆的朋侪的“私人珍藏”，， ， ，，他说这是他以为绵阳“鸡窝”里，， ， ，，调味最考究、最细腻的一家。。。。。。老板兼厨师就是个姨妈，， ， ，，一天就做那么多桌，， ， ，，去晚了就没了，， ， ，，任性得很。。。。。。
它家就做一道菜：“仔姜鲜锅鸡”。。。。。。谁人味道，， ， ，，跟前面两家浓墨重彩的气概完全纷歧样。。。。。。它是“鲜辣”，， ， ，，仔姜的辛辣和清香是绝对的主角，， ， ，，配上青红二荆条，， ， ，，汤汁清亮但味道条理极其富厚。。。。。。鸡肉选用的是很嫩的鸡腿肉，， ， ，，滑嫩无比。。。。。。吃起来不是那种燥辣，， ， ，，而是一种通透的、让人冒汗的直率感。。。。。。就着这个汤，， ， ，，饿能刨三碗米饭！?
真实履历：饿第一次去，， ， ，，是提前两天打电话预约的。。。。。。姨妈在电话里问清几个人，， ， ，，然后就挂了，， ， ，，到点去就行。。。。。。屋里头就四张桌子，， ， ，，料理得干清洁净。。。。。。吃起来的感受，， ， ，，不像下馆子，， ， ，，倒像去一个手艺极好的亲戚家蹭了顿饭，， ， ，，特殊亲热。。。。。。人均或许五六十，， ， ，，但吃的是种“独家”的体验和绝妙的味道。。。。。。
Q：这三家，， ， ，，哪家最自制？？？？？？哪家最贵？？？？？？
A：最实惠是西科大“老灶火”，， ， ，，人均40-50管饱；；；；；；最贵是园艺山“陈记院子”，， ， ，，情形好食材好，， ， ，，人均70-90；；；；；；“肖妈掌勺”? 居中，， ， ，，但最难找。。。。。。
Q：我一个人或者两个人去吃，， ， ，，推荐哪家？？？？？？
A：一两个人，， ， ，，不推荐去“陈记院子”，， ， ，，吃不完。。。。。。建议去“老灶火”，， ， ，，点个小份，， ， ，，或者去“肖妈掌勺”（记得提前电话问能不可做小份）。。。。。。
Q：不可吃辣咋整？？？？？？这几家辣不？？？？？？
A：“老灶火”和“肖妈”都偏辣，， ， ，，但可以要求微辣。。。。。。“陈记院子”的白果炖鸡是清汤，， ， ，，完全不辣，， ， ，，适合不吃辣的老人娃娃。。。。。。
Q：停车利便不？？？？？？
A：“老灶火”和“肖妈”在巷子里，， ， ，，停车很是不利便，， ， ，，建议打车或公交。。。。。。“陈记院子”在园艺山，， ， ，，自带停车场，， ， ，，停车利便。。。。。。
哎呀，， ， ，，可算是给你唠叨完了。。。。。。? 总结一下，， ， ，，寻访“绵阳鸡窝”这三家，， ， ，，就像是三种差别的体验：
想感受热闹实惠的市井气，， ， ，，去“老灶火”；；；；；；
想舒惬意服搞个家庭聚餐，， ， ，，去“陈记院子”；；；；；；
想当个美食探险家，， ， ，，品味极致的特色味道，， ， ，，那必需预约“肖妈掌勺”。。。。。。
萝卜青菜，， ， ，，各有所爱。。。。。。饿以为，， ， ，，名气巨细是一方面，， ， ，，要害得看对差池你自个儿的脾胃。。。。。。希望饿这份跑断腿吃撑胃换来的“亲测指南”，， ， ，，能帮你少走弯路，， ， ，，在绵阳美美地吃上一顿满意如意的鸡！?
你要是尚有啥好地方，， ， ，，也接待在底下说道说道，， ， ，，咱一起掘客更多鲜味！