咦！恁说这个地儿， ，，，，那可真是“说来话长， ，，，，不去遗憾， ，，，，去了可能更遗憾”?。。。。。前一段俺去苏州服务， ，，，，从汽车南站出来， ，，，，肚子饿得咕咕叫， ，，，，一仰面， ，，，，扑面不就是那条传说的巷子？？？？？？网上有人说那是“美食秘境”， ，，，，有人说那是“坑人一条龙”。。。。。今儿个， ，，，，俺就用咱这大河南的调调， ，，，，给恁摆摆俺的亲自履历， ，，，，恁可听好喽！?
甭提了， ，，，，一提都是泪。。。。。? 俺其时想着， ，，，，车站扑面， ，，，，人流量大， ，，，，吃的肯定又多又实惠。。。。。效果一拐进去， ，，，，好家伙， ，，，，那时势叫一个热闹！双方铺子一家挨一家， ，，，，吆喝声能震破天。。。。。
“正宗苏州汤包， ，，，，最后三笼！”
“太湖三白， ，，，，新鲜嘞很！”
“小妹进来尝尝吧， ，，，，欠好吃不要钱！”
一个老板娘直接上来拉俺胳膊， ，，，，热情得让俺受不了。。。。。俺脸皮薄！！。。 ，，，，就顺着进了一家， ，，，，招牌写得花里胡哨， ，，，，啥“苏帮名菜”都有。。。。。一瞅菜单， ，，，，心凉半截——一碗阳春面敢要25！在俺老家， ，，，，这价够吃一大碗烩面还加肉了。。。。。
硬着头皮点了个蟹粉小笼和一碗糖粥。。。。。端上来一看， ，，，，小笼包的皮厚得跟饺子皮样， ，，，，里头那点蟹粉， ，，，，得用放大镜找。。。。。糖粥呢， ，，，，稀汤寡水， ，，，，甜得发齁。。。。。结账68块， ，，，，俺这心呐， ，，，，哇凉哇凉嘞。。。。。这哪是用饭， ，，，，这是给俺这外地人“上课”嘞！?
以是， ，，，，第一条血泪教训：望见太过热情、直接上手拉的店， ，，，，恁的脚底板抹油——赶忙溜！? 这种店， ，，，，八成是把恁当成“一锤子生意”的过路客了。。。。。
俺这人有个倔性情， ，，，，就不信邪。。。。。第二天办完事， ，，，，俺又晃悠过来了， ，，，，但这回， ，，，，俺可学精了。。。。。?
首先， ，，，，不看门口拉客的， ，，，，专看屋里坐满外地人的店。。。。。? 甭管装修咋样， ，，，，外地人多的店， ，，，，味道和价钱一般不会差到哪儿去。。。。。
其次， ，，，，不点那些花里胡哨的“名菜”， ，，，，就点最家常的。。。。。? 好比一碗面， ，，，，一份生煎， ，，，，这最能看出水平。。。。。
就按这办法， ，，，，俺摸到巷子中段一家不起眼的小铺， ，，，，叫“老张记面馆”。。。。。屋里坐的大都是衣着拖鞋、拎着菜篮子的叔叔姨妈， ，，，，用苏州话唠着嗑。。。。。俺心里一喜：“有门儿！”
点了一碗焖肉面， ，，，，15块。。。。。端上来， ，，，，汤色清亮， ，，，，一股酒酿的香气。。。。。那块焖肉， ，，，，肥瘦相间， ，，，，炖得酥烂， ，，，，筷子一夹就断。。。。。面条是典范的苏式细面， ，，，，筋道入味。。。。。俺呼噜呼噜吃完， ，，，，连汤都没剩， ，，，，得劲！? ? 这才是正经味道啊！！。。
厥后跟老板唠嗑， ，，，，老板说， ，，，，他在这开了十几年， ，，，，做的就是街坊和熟客生意。。。。。“车站那里是给游客的， ，，，，俺们这边， ，，，，是做转头客的。。。。。” 您听听， ，，，，这话多着实。。。。。
数据视察：? 俺在那蹲了半个钟头， ，，，，发明一个纪律：门口有透明厨房， ，，，，能望见内里现包现做的点心铺子， ，，，，和那种只卖两三样主打产品（好比只卖生煎， ，，，，或只卖汤团）的老店， ，，，，踩坑率极低。。。。。
总结一下， ，，，，这条巷子， ，，，，就是个“鱼龙混杂”的小江湖。。。。。想去走走， ，，，，恁得带上俺这副“火眼金睛”。。。。。
“三进三出”原则：
一进：别急着进第一家， ，，，，从巷子口走到巷子尾， ，，，，先逛一圈， ，，，，用眼睛扫扫。。。。。
二进：重点视察店里食客的组成和状态。。。。。外地大爷大妈扎堆、用饭慢悠悠的店， ，，，，优先思量。。。。。? 游客团一堆、吃完急遽忙忙的， ，，，，要小心。。。。。
三进：看菜单和厨房。。。。。菜单简朴、价钱写在墙上的， ，，，，往往更靠谱。。。。。厨房清洁、操作看得见的， ，，，，吃着也放心。。。。。
“吃啥不吃啥”清单：
放心吃：苏式汤面（焖肉、爆鱼面）、泡泡馄饨、鲜肉生煎、桂花糖粥（找那种熬得稠的）、油氽团子。。。。。认准那些专卖其中一样的老字号。。。。。
要小心：“太湖三白”全宴（在这么个小巷馆子点这个， ，，，，价钱和品质都悬）、“松鼠鳜鱼”（敌手艺要求高， ，，，，容易踩雷）、包装花哨的“特产”。。。。。
最佳逛吃时间：
避开中午11点半到1点、黄昏5点半到7点这种饭点岑岭。。。。。这时间游客最多， ，，，，老板忙不过来， ，，，，品质可能打折扣。。。。。建议上午10点左右， ，，，，或者下昼2点以后去， ，，，，人少清静， ，，，，能逐步挑， ，，，，老板也有空跟恁唠两句。。。。。?
Q：那里住宿中不中？？？？？？看着有小旅馆。。。。。
A：听俺一句劝， ，，，，能不住只管不住！? 俺瞅了几家， ，，，，条件很一般， ，，，，隔音预计不可， ，，，，车站周边人也杂。。。。。咱出来玩， ，，，，图个清静舒坦， ，，，，多走两步， ，，，，住正规连锁旅馆， ，，，，比啥都强。。。。。
Q：除了吃， ，，，，巷子里尚有啥可逛嘞？？？？？？
A：说真话， ，，，，这就是条生涯气息浓重的老街巷。。。。。有修鞋铺、杂货店、老式剃头店。。。。。适合喜欢Citywalk、拍拍市井烟火气照片的朋侪。。。。。专门当景点逛， ，，，，你会失望。。。。。它就是外地人过日子， ，，，，外地人找吃的地儿。。。。。
Q：价钱究竟咋样？？？？？？是不是都死贵？？？？？？
A：两极分化。。。。。针对游客的店， ，，，，死贵。。。。。做街坊生意的店， ，，，，价钱很平民。。。。。一碗面15-20， ，，，，一客生煎8-12块， ，，，，是正常价。。。。。凌驾这个规模， ，，，，恁就得掂量掂量了。。。。。
Q：值不值得专门跑一趟？？？？？？
A：看恁行程。。。。。若是恰幸亏汽车南站下车/上车， ，，，，有1-2个钟头空档， ，，，，完全可以过来按俺的攻略找点吃的， ，，，，体验一下。。。。。若是专门从景区打车过来， ，，，，那真没须要， ，，，，苏州好吃的面馆、小吃店多了去了。。。。。
以是说， ，，，，兄弟们， ，，，，姐妹们！苏州汽车南站扑面那条巷子， ，，，，它不是天堂， ，，，，也不是地狱。。。。。它就是个放大镜， ，，，，能把旅游区最真实的一面照出来——有坑， ，，，，也有宝。。。。。?
要害看恁会不会找， ，，，，敢不敢钻。。。。。别被门口的吆喝吓住！！。。 ，，，，多往巷子深处、人堆里瞅瞅。。。。。抱着寻常心， ，，，，把它当成一次“探险”， ，，，，说未必就能跟俺一样， ，，，，遇上一碗令人惊喜的焖肉面。。。。。
旅行嘞兴趣， ，，，，有时间不在妄想好的景点， ，，，，就在这种“意外发明”里。。。。。恁说是不是这个理儿？？？？？？? 有啥想问嘞， ，，，，底下言语一声， ，，，，俺知道嘞都告诉恁！回见！