诶， ，，，，俺说伙计们， ，，，，今儿个咱不唠别的， ，，，，就搁这儿好好掰扯掰扯重庆谁人五小区旁边内条“快餐街”！? 好些外地朋侪一听说这名儿， ，，，，心里头直犯嘀咕：是不是就跟俺们这旮旯的夜市摊儿差未几， ，，，，净是些瞎搅肚子的速食？？？哎哟喂， ，，，，那您可就想岔唠！今儿俺就带您去里头好好“探探营”， ，，，，保准让您哈喇子流一地！
俺可不是瞎口语， ，，，，那可是实打实去“考察”过好几回的！? 上回为了陪一个从北边来的哥们尝鲜， ，，，，俺们仨人愣是在那条街上从黄昏逛吃到深夜， ，，，，肚子撑得溜圆， ，，，，手机相册里也存了百十张照片。。 。 。这条街， ，，，，它基础就不是一条“街”， ，，，，那是一座露天的、冒着热乎气儿的“江湖美食博物馆”！?
一说“快餐”， ，，，，好些人以为就是图个快， ，，，，味道迁就。。 。 。搁五小区这儿， ，，，，“快”是出餐的速率， ，，，，“餐”那是实打实的功夫！您就瞅瞅那家天天排长队的“王胖子豌杂面”吧。。 。 。
老板是个胖墩墩的中年年迈， ，，，，话未几， ，，，，手下那叫一个麻利。。 。 。? 煮面、挑面、撒料、浇臊子…一套行动行云流水， ，，，，不到两分钟， ，，，，一碗红油鲜亮、豌豆酥烂、杂酱喷香的面就怼你跟前了。。 。 。那味道， ，，，，麻、辣、鲜、香、烫， ，，，，条理明确， ，，，，面条筋道得很， ，，，，裹满了酱料， ，，，，吸溜一口， ，，，，额头上立马冒出一层细汗， ，，，，那叫一个愉快淋漓！人家就靠这一碗面， ，，，，在这条街上屹立不倒七八年， ，，，，您说厉害不？？？
这还只是冰山一角。。 。 。再往前走， ，，，，卖麻辣串串的、卖现捞热卤的、卖铁板烤鱿鱼的…个个都不是省油的灯。。 。 。? 俺视察过， ，，，，能在这条街活下去的摊主， ，，，，那都得有两把刷子。。 。 。要么是味道有独门秘方， ，，，，要么是食材新鲜看得见。。 。 。“瞎搅”在这旮旯可行欠亨， ，，，，街坊邻人和转头客的眼睛雪亮着呢， ，，，，味道差一点儿， ，，，，第二天客流就能给你颜色看。。 。 。
您要是以为来这儿就为填饱肚子， ，，，，那可又错唠。。 。 。这条街最得劲的地方， ，，，，是谁人气氛！一到华灯初上， ，，，，整条街就跟活过来一样。。 。 。?
各家摊位的灯光、灶头的火苗、食物蒸腾的热气， ，，，，混淆在一块儿。。 。 。？？掌锿， ，，，，烧烤的孜然香、暖锅的牛油香、酸辣粉的醋酸味……种种味道轰轰烈烈地撞在一起， ，，，，不但不打斗， ，，，，反而勾得人走不动道。。 。 。
桌子板凳就大大方方摆在外头， ，，，，熟悉的、不熟悉的， ，，，，经常就挤在一张桌上吃。。 。 。这边厢几个刚下班的年轻人， ，，，，喝着啤酒撸着串， ，，，，吹捧侃大山；； ；；那里厢一对小情侣， ，，，，分食着一碗冰粉， ，，，，笑得甜丝丝的。。 。 。? 卖冰汤圆的嬢嬢， ，，，，能记着熟客是爱加醪糟照旧多要山楂碎；； ；；烧烤摊的老板， ，，，，会冲着远处走来的老主顾喊一嗓子：“老三样， ，，，，马上好！”
在这， ，，，，没人拿你当外人， ，，，，也没人在乎你穿啥牌子的衣裳。。 。 。? 扯着嗓子点菜， ，，，，大口吃肉， ，，，，舒怀大笑， ，，，，所有的压力和疲劳， ，，，，似乎都能就着这口热辣的美食， ，，，，一起吞下肚， ，，，，消化掉。。 。 。这份踏扎实实、热热乎乎的市井气， ，，，，才是花钱都难买到的“硬菜”。。 。 。
光听俺说热闹， ，，，，您肯定想问：俺去了该咋吃？？？别急， ，，，，俺这就掏心窝子分享几点“私藏攻略”， ，，，，保管您好使！
看人下菜碟：? 记着俺这句话——“哪儿人多往哪儿挤， ，，，，或许率不会掉坑里”。。 。 。特殊是那些外地大爷大妈也排队买的， ，，，，绝对差不了。。 。 。他们嘴巴最刁， ，，，，也最懂行。。 。 。
“眼观六路， ，，，，耳听八方”：? 点菜前， ，，，，先偷偷瞄一眼旁边桌上的人都在吃啥， ，，，，哪个菜盘子见底最快。。 。 。再听听外地口音的人咋点单， ，，，，随着学两句：“老板， ，，，，照他内样， ，，，，也给我来一份！” 准没错。。 。 。
“少量多样”是王道：? 来这种美食街， ，，，，最隐讳一家就吃饱。。 。 。每样工具就买一小份， ，，，，尝个鲜。。 。 。从陌头走到街尾， ，，，，您能吃下十来种不重样的， ，，，，那才叫过瘾！例如说， ，，，，先来几串冷锅串串开胃， ，，，，再来碗小面打底， ，，，，接着整点铁板豆腐溜溜缝， ，，，，最后用一碗红糖凉糕或者水果冰粉收尾， ，，，，那感受， ，，，，给个仙人都不换！?
脸皮要“厚”， ，，，，不懂就问：? 遇到没吃过的， ，，，，或者调料不知道咋放， ，，，，大大方方问老板：“嬢嬢， ，，，，这个咋吃最得劲？？？” 他们通常都很热情， ，，，，愿意告诉你。。 。 。
Q：那儿卫生状态咋样啊， ，，，，吃了不会拉肚子吧？？？
A：哎， ，，，，真话实说， ，，，，情形肯定比不上大酒楼。。 。 。但您看现在治理也严了， ，，，，大部分摊位都有康健证， ，，，，食材也新鲜。。 。 。俺吃了这么多回， ，，，，身边朋侪也常去， ，，，，只要您别专挑那些一眼看上去就邋里邋遢的摊， ，，，，找人多、生意好的， ，，，，一般都没事儿。。 。 。肠胃特殊金贵的， ，，，，那就稍微注重点。。 。 。
Q：或许人均几多钱能吃得不错？？？
A：这可太实惠了！要是按俺上面说的“少量多样”服法， ，，，，50块钱左右， ，，，，保管您能吃得名堂繁多， ，，，，心知足足。。 。 。要是就正经吃碗面或者炒饭， ，，，，十几二十块就搞定。。 。 。这性价比， ，，，，没谁了！?
Q：啥时间去最得劲？？？
A：黄昏6点以后去！那会儿摊子基本都出全了， ，，，，灯光气氛也到位了， ，，，，正是最热闹、最有感受的时间。。 。 。去早了没气氛， ，，，，去晚了有些热门菜可能就卖光了。。 。 。
结语：
以是说啊， ，，，，朋侪们， ，，，，可别再一听“快餐街”就以为不上层次了。。 。 。重庆五小区旁边这条街， ，，，，它就像这座都会性格的一个缩影：火爆、直率、容纳、又充满生命力。。 。 。它不跟你讲那些虚头巴脑的， ，，，，就用最着实的食材、最隧道的手艺、和最浓郁的人情味来招待你。。 。 。
它可能没有细腻的摆盘， ，，，，也没有优雅的音乐， ，，，，但它有锅碗瓢盆碰撞出的交响乐， ，，，，有生疏人世会意一笑的温暖， ，，，，有能瞬间点燃味蕾的最生猛的实力。。 。 。?
下回您要是去重庆， ，，，，别惠顾着往那些网红景点挤。。 。 。抽个晚上， ，，，，去五小区那里转一转， ，，，，把自己扔进那翻腾的美食江湖里。。 。 。包管您回来之后， ，，，，念念不忘的不是啥大餐， ，，，，而是街边那口让人大汗淋漓、直呼过瘾的“江湖味道”。。 。 。走起呗？？？