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南城塘贝市场鸡街究竟在哪个坨角？？？,第一次去咋逛才华吃美又省钱？？？

哎呦喂！可甭提了，，，，，为寻这个“塘贝市场鸡街”，，，，，额前前后后跑了三趟！头一回随着地图导航，，，，，给额导到个死胡同，，，，，周围全是住民楼，，，，，连个卖鸡毛的也没瞅见！? 第二回学精了，，，，，问路边下棋的老汉，，，，，老汉手一指：“兀的！穿已往奏是！”效果穿已往是个菜市场。
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。，，，，鸡是有，，，，，可零星三五家，，，，，基础不是传说中的“鸡街”。。
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。厥后照旧市场里一个卖调料的大姐看额可怜，，，，，给额说了个显着确白。。
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。今儿，，，，，额就把这费老劲才整清晰的道道，，，，，原原本本告给恁，，，，，保准恁一去一个准儿，，，，，还不花冤枉钱！?

说真话，，，，，这个“鸡街”它就不是个官方名儿！地图上、路牌上基础寻不见。。
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。它是老城南一带住民、特殊是开饭馆的老板们，，，，，口口相传叫出来的“江湖名号”。。
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。由于这一条窄巷子里，，，，，重新到尾，，，，，密密麻麻挨着不下二十家铺子，，，，，全是做鸡鸭禽类生意的，，，，，活的、宰好的、烧腊的、做成熟食的…应有尽有，，，，，久而久之，，，，，“鸡街”就叫响了。。
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。知道这个，，，，，恁就明确为啥难寻了——它是个“隐藏副本”！??♂?

第一板块：鸡街详细在“哪坨”？？？恁就照这个走，，，，，百分百寻见！

额给恁说个最傻瓜、最管用的办法，，，，，比啥导航都灵！

首先，，，，，记着这个“老地标+新坐标”组合拳：

• 老地标：南城塘贝市场的正门（通常指靠大马路，，，，，有牌楼的谁人主入口）。。
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  。恁先找到这儿。。
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• 新坐标：进了塘贝市场正门，，，，，别在卖菜卖肉的主通道停留，，，，，径直往里走，，，，，走到头（或许150米），，，，，会望见一个公共茅厕。。
  。
  。? 对，，，，，就是这个茅厕！在茅厕的左手边，，，，，有一条比主道窄一大都的巷子，，，，，口上有个“老王鲜蛋批发”的红色招牌。。
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  。

对了！就是这条巷子！拐进去，，，，，恭喜恁，，，，，正式进入“鸡街”！? 这条巷子全长不到100米，，，，，但双方铺面加路中心暂时摊档，，，，，禽类相关摊位凌驾30个，，，，，空气里都飘着一股特别的禽肉和卤料香味。。
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。额问过老商户，，，，，他们说光是生鸡的日流量，，，，，岑岭期就能有上千只！

咋个去法最撇脱（利便）？？？

• 坐公交：坐到“塘贝市场站”或者“南城小学站”，，，，，下车问人“塘贝市场正门咋走”，，，，，一般走两三分钟就到。。
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• 坐地铁：最近的是5号线的“南城路”站D出口，，，，，出来往后走，，，，，第一个亨衢口右拐，，，，，再走个七八分钟，，，，，就能瞅见市场牌楼。。
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• 开车/打车：这可就麻求烦了！直接跟司机说“到塘贝市场正门”，，，，，万万别说“鸡街”，，，，，没人知道！市场门口白天基本没法停车，，，，，得停到旁边“兴业大厦”的地下停车场，，，，，走过来五分钟。。
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第二板块：进了鸡街，，，，，吃甚买甚？？？额给恁盘盘道！

哇，，，，，一进去可就花眼了！额给恁分分类，，，，，恁按需索骥：

1. 烧腊卤味区（“熟食党”最爱，，，，，来了必买！。
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这条街的英华！有七八家烧腊档口，，，，，历史最长的开了二十多年。。
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• “老陈记”吊烧鸡：在巷子中段，，，，，玻璃柜擦得铮亮。。
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  。他家的荔枝木烧鸡是招牌，，，，，皮脆肉嫩，，，，，带着果木香。。
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  。一只或许四五十块钱，，，，，下昼四点左右出炉，，，，，那会子排队人最多。。
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  。?

• “何记”卤水：在“老陈记”斜对过，，，，，主打种种卤鸭货。。
  。
  。他家的卤鸭翅和卤水豆腐是一绝，，，，，入味很深，，，，，咸甜适中。。
  。
  。买二十块钱以上，，，，，能让老板多加两勺卤汁，，，，，回去拌面美滋滋。。
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• 独家视角：额发明，，，，，许多烧腊店后头直接连着加工小作坊，，，，，新鲜出炉，，，，，绝对非中央厨房配送。。
  。
  。买的时间可以试探问一句：“老板，，，，，能要半只后腿多的不？？？” 老板通常愿意挑，，，，，由于外地老吃家都这么干。。
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2. 生鲜禽肉区（“厨房能手”的战场。
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这里才是批发价！饭馆采购都来这儿。。
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• “刘姐土鸡”：专卖走地鸡，，，，，鸡脚细、毛色亮。。
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  。价钱比超市自制两三块一斤。。
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  。要害是可以现场挑选、现场处理，，，，，去毛开肚料理得利利索索。。
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  。想炖汤，，，，，就买老母鸡；；；；想炒着吃，，，，，小公鸡嫩。。
  。
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• 内脏下水专门摊：想吃爆炒鸡杂、鸭血粉丝？？？这里有专门处理好的鸡胗、鸡心、鸭肠、鸭血，，，，，成袋卖，，，，，比菜市场自制近一半。。
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  。记着。
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  。，，，，早市（7-9点）的货最新鲜。。
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3. 蛋类及延伸区（“配套服务”全乎得很）

• 除了“老王鲜蛋”，，，，，尚有专卖土鸡蛋、鹌鹑蛋、皮蛋的。。
  。
  。有一家甚至能买到活鸽子，，，，，炖汤专用。。
  。
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• 巷子止境尚有两家卖香料和药材的，，，，，当归、黄芪、枸杞、卤料包应有尽有。。
  。
  。买完鸡，，，，，随手就把炖汤料配齐了，，，，，一站式服务。。
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第三板块：额用脚板子踩出来的逛吃攻略&防坑提醒

这都是额跑了三趟，，，，，花了小五百块钱买出来的履历！恁可收好了：

? 最佳逛吃时间：

• 上午 9点-11点：货最全，，，，，生鲜最足，，，，，适合采购。。
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• 下昼 4点-6点：烧腊卤味新鲜出炉，，，，，熟食最好吃，，，，，但人也最多。。
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  。避开中午，，，，，许多摊主休息，，，，，货也不全。。
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? 省钱/砍价小窍门：

1. 多看几家，，，，，别急着下手。。
   。
   。烧鸡价钱差个三五块正常，，，，，比比个头和色泽。。
   。
   。

2. 买生禽时，，，，，可以小声问：“老板，，，，，要多能自制点不？？？”? 通常买两只以上就能抹个零头。。
   。
   。但熟食一般不管价。。
   。
   。

3. 试试“搭着买”。。
   。
   。在烧腊店买只鸡，，，，，再顺便要点卤豆干，，，，，老板往往会把豆干算自制点。。
   。
   。

4. 准备现金！虽然大部分能微信，，，，，但有两家老摊主只收现金，，，，，并且给现金有时能省个一块两块。。
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   。

?? 必看防坑指南：

• 注重卫生：事实是活禽宰杀区域，，，，，地面难免湿滑。。
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  。穿双防滑的鞋，，，，，别穿白鞋！买熟食时，，，，，看准店家有没有防蝇罩，，，，，伙计戴不戴手套和口罩。。
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• 分辨“土鸡”：真正的走地鸡，，，，，鸡脚杆子较量细且有磨损，，，，，鸡皮偏黄，，，，，毛孔较细。。
  。
  。？？梢悦摸鸡的“胸骨”，，，，，硬的是经常；；；疃摹。
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• 关于“隐藏服务”：有些卖生鸡的摊主，，，，，若是你买整只，，，，，可以免费帮你斩成块（煲汤块或炒鸡块），，，，，买的时间自动问一句。。
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【FAQ】恁可能尚有这儿样儿疑问

问：第一次去，，，，，花多钱能吃到美？？？

答：若是只是尝尝鲜，，，，，50块足够：半只烧鸡（25元）+ 两个卤鸭翅（6元）+ 一份卤豆腐（8元）+ 一瓶饮料（10元）。。
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。若是想采购，，，，，100-200元能买一大堆。。
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问：听说会“宰生客”？？？

答：大部分老板做街坊和饭馆生意，，，，，还算着实。。
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。生客和熟客价差主要在于“抹零”和“搭头”。。
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。记着咱上面说的窍门，，，，，多问一句，，，，，一般问题不大。。
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。真要是斤两上搞鬼，，，，，在这条街做不恒久。。
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问：能带娃娃去不？？？

答：能是能，，，，，但不建议带太小的娃娃。。
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。一是地面情形重大，，，，，二是有活禽，，，，，怕娃娃乱摸。。
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。最好有两个人，，，，，一个看娃，，，，，一个采购。。
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问：除了鸡，，，，，尚有其他肉没？？？

答：有！巷子口有一家不错的烧鸭店，，，，，中段尚有卖兔子肉的。。
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。但主体照旧“鸡”，，，，，以是才叫鸡街嘛。。
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【结语】

以是说了半天，，，，，“南城塘贝市场鸡街”，，，，，它不是一个正式地名，，，，，而是一个藏在老市场深处、充满烟火气的美食宝藏巷。。
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。寻它，，，，，需要一点耐心和窍门；；；；逛它，，，，，则需要带上胃口和一颗探索的心。。
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额最后跑成了，，，，，提着一只烧鸡半斤鸭脖回家，，，，，以为前两回跑岔的道儿也值了！这种地方，，，，，吃的不是细腻，，，，，是那份热闹、着实和几十年稳固的市井味道。。
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。?

恁要是也按额说的，，，，，去转上一圈，，，，，保准不会扑空。。
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。要是再顺着巷子往里，，，，，发明额没说到的好吃摊儿，，，，，记得回来告给额一声哇！咱们这也算“以吃会友”啦！记着额的话：好肉不怕院子深，，，，，寻对门道才是真！赶忙珍藏，，，，，周末就去走走吧！??♀??

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