哎，，，，恁都说广州好吃嘞多，，，，那可不是瞎说！? 但最近俺发明个可希奇嘞事儿，，，，不管是搁网上刷视频，，，，照旧听伙计们喷空儿，，，，总有个名儿往外蹦——“广州一品香qt”。。 。咋说嘞，，，，这名儿起得，，，，你说它是个饭馆吧，，，，又带个“qt”，，，，你说它是个啥新颖玩意儿吧，，，，可听起来又像是卖吃嘞。。 。? 可多人都搁那儿探询，，，，问这究竟是个啥地方，，，，值得去尝尝不会？？？？？今个儿，，，，俺就连系俺自己嘞履历，，，，跟大伙儿好好掰扯掰扯这个“一品香qt”，，，，保准叫恁听完心里透亮！
说真话，，，，头一回听伙计说“走，，，，去一品香qt整一顿”，，，，俺也懵了。。 。qt？？？？？啥是qt？？？？？是“餐厅”嘞拼音缩写？？？？？照旧“清汤”嘞意思？？？？？总不可是“其他”吧？？？？？这名字起得可真叫一个“简约而不简朴”。。 。?
抱着试试看嘞心态，，，，俺随着去了。。 。地方不难找，，，，但门脸儿看着可真不咋起眼，，，，就是街边一个寻常馆子，，，，招牌上就写着“一品香”仨大字，，，，底下有一行小字母“qt”。。 。屋里头倒是坐得满满登登，，，，声音哄哄嘞，，，，闻着味儿是真香！?
坐下之后，，，，俺赶忙研究菜单。。 。哟呵，，，，明确了！这“qt”在这儿，，，，或许就是“全天”? 嘞意思？？？？？由于它家好些个招牌菜，，，，不管是早点、午饭照旧夜宵，，，，啥时间来都能点上。。 。但俺觉着，，，，食客们私下叫顺嘴了，，，，这“qt”更像是个讨论旗号，，，，一听就知道说的是这家店，，，，有那股子专属感和亲热劲儿。。 。
俺们点了几样招牌。。 。等菜嘞功夫，，，，俺视察了一下，，，，来这儿用饭嘞，，，，真是啥人都有：有西装革履嘞上班族，，，，有拉着小推车嘞老街坊，，，，尚有专门开车过来嘞年轻人。。 。这阵势，，，，让俺对接下来嘞菜，，，，充满了期待。。 。
话未几说，，，，菜上来了，，，，俺嘞点评也来了：
头一个，，，，烧鹅。。 。? 这可是磨练广式馆子嘞硬功夫。。 。它家嘞烧鹅，，，，皮是真嘞脆！咬下去“咔嚓”一声，，，，像嚼薄薄嘞糖片，，，，但一点不腻。。 。皮下嘞脂肪化得差未几了，，，，肉又很嫩，，，，汁水锁得可好。。 。蘸上点酸梅酱，，，，哎哟，，，，谁人味儿，，，，酸、甜、咸、香在嘴里头炸开，，，，可真是得劲毁了！? ? 俺伙计说，，，，他家敢把烧鹅当全天候供应嘞招牌，，，，就说明对火候和出货节奏有信心，，，，否则口感早垮了。。 。
第二个，，，，虾饺皇。。 。? 早茶点心做得好欠好，，，，虾饺是要害。。 。它家嘞虾饺，，，，皮薄得能瞅见里头粉嫩嘞虾肉，，，，但夹起来还不破。。 。一口下去，，，，里头足足包了三四个完整嘞大虾仁，，，，弹牙，，，，鲜甜，，，，没有一点腥气。。 。跟那些用虾泥瞎搅人嘞店，，，，完全不是一回事儿。。 。?
第三个，，，，干炒牛河。。 。? 这个最见家常功夫。。 。它家嘞干炒牛河，，，，镬气十足！河粉油亮亮嘞，，，，但不粘不坨，，，，每条都匀称上色。。 。牛肉片又滑又嫩，，，，芽菜和韭黄脆生生嘞。。 。最要害嘞是吃完之后，，，，盘底只有一层薄薄嘞油，，，，这叫“有油而不见油”，，，，说明师傅嘞手艺老道，，，，火候掌控得刚恰恰。。 。
俺嘞独家视角：? 它家嘞“香”，，，，俺觉着不但是味道香，，，，更是一种“稳当”的香。。 。没有那么多花里胡哨嘞立异菜，，，，就是把几样经典嘞广式菜品，，，，做到了一流嘞水准，，，，并且品质终年稳固。。 。你不管啥时间来，，，，点这几样，，，，味道都不会跑偏。。 。这关于一家街边店来说，，，，比啥都主要。。 。数据上俺说禁绝，，，，但你看它翻台率，，，，饭点基本没空过桌，，，，这比啥数据都有说服力。。 。
菜好是基础，，，，但光菜好，，，，在美食如云嘞广州，，，，也未必能火成“都会传说”。。 。俺琢磨着，，，，它尚有这几下子：
第一下，，，，名字起得“谜”，，，，自带撒播力。。 。? “一品香qt”这个名字，，，，自己就带话题性。。 。新客人会好奇“qt是啥？？？？？”，，，，老食客会以为说这个名儿是“自己人”。。 。这就形成了社交撒播，，，，各人在网上问、线下聊，，，，无形中给它做了几多免费广告！这老板，，，，可真是个起名鬼才。。 。?
第二下，，，，定位精准，，，，做嘞是街坊生意，，，，但不止于街坊。。 。? 它价钱不算自制，，，，但绝对对得起品质。。 。老街坊们把它当食堂，，，，由于吃得放心，，，，味道几十年稳固；；；；年轻人和上班族把它当宝藏小店，，，，由于“有口碑”、“出品稳”，，，，请朋侪用饭或者自己解馋，，，，都不掉价。。 。它巧妙地把“接地气”和“有品质”连系到一块了。。 。
第三下，，，，不搞虚嘞，，，，全是着实货。。 。? 你去它家看看，，，，装修普通俗通，，，，服务也就是街坊店嘞热情，，，，没啥海底捞式嘞太过服务。。 。它把所有嘞重心和本钱，，，，似乎都放在了后厨和食材上。。 。这种“着实感”，，，，在现在这个网红店频出嘞时代，，，，反而显得特殊珍贵，，，，让人觉着扎实。。 。
以是，，，，它火嘞基础，，，，是守住了餐饮业最焦点嘞工具：稳固的好味道。。 。? 再借助一点名字带来的神秘感和撒播力，，，，就成了今天这个征象。。 。
Q1：说嘞怎好，，，，究竟咋找这个地方。。 ？？？？？贵不贵？？？？？
A1：地图软件上直接搜“一品香”一般都能搜到，，，，看准带“qt”后缀或者备注“全天供应”嘞那家。。 。它有好几家分店，，，，味道都较量稳固。。 。人均消耗或许在80到120块钱左右，，，，看你点啥菜了。。 。烧鹅、虾饺这些招牌肯定要点，，，，这个价儿，，，，在广州吃到这个品质，，，，俺个人觉着很值。。 。
Q2：啥时间去不排队？？？？？有啥必点嘞菜？？？？？
A2：饭点（中午11点半-1点，，，，晚上6点-7点半）肯定要排队，，，，这是生意好嘞“懊恼”。。 。想不排队，，，，要么错开岑岭早点去，，，，要么爽性晚点去吃夜宵。。 。必点菜除了俺上头说嘞烧鹅、虾饺皇、干炒牛河，，，，它家嘞豉油鸡、煲仔饭也是一绝，，，，看个生齿胃，，，，基本上招牌菜闭着眼点，，，，不太会踩雷。。 。
Q3：适合宴客或者带外地朋侪去吗？？？？？
A3：很是适合带外地朋侪来体验隧道广味！? 由于它味道正，，，，情形又不像大酒楼那么拘谨，，，，气氛轻松，，，，能吃到好工具。。 。但要是很是正式嘞商务宴请，，，，可能差点意思。。 。家庭聚会、朋侪小聚，，，，这里是绝佳选择。。 。
说究竟，，，，“广州一品香qt”能成个话题，，，，不是由于它搞了几多营销，，，，而是它用实打实、多年稳固嘞好味道，，，，把街坊和食客们嘞嘴和胃都给“拴住”了。。 。在这个啥都求快、求变嘞时代，，，，这种“稳固”和“坚持”，，，，反而成了最感感人心、也最有撒播力嘞工具。。 。
以是，，，，要是恁也好奇“广州一品香qt究竟是弄啥嘞”，，，，别光听别人说，，，，找个时间，，，，亲自去尝尝。。 。用筷子投票，，，，比听啥都管用。。 。??♂? 尝尝那口烧鹅嘞脆皮，，，，试试那虾饺嘞鲜甜，，，，或许恁就明确，，，，为啥一家看起来普通俗通嘞店，，，，能让人念念不忘了。。 。
用饭这个事儿，，，，最后还得回归到味道自己。。 。一品香qt，，，，中！