咦,,,,,,老铁,,,,,,你问都匀老火车站那一条街在哪儿???可算问对人啦!? 俺前些日子刚带着一家老小去逛过,,,,,,那家伙,,,,,,人山人海,,,,,,烟火气儿十足,,,,,,得劲得很!今儿个咱就好好拉拉,,,,,,保管你看完俺这篇,,,,,,就跟亲自去溜达了一圈儿一样,,,,,,门儿清!?
先甭管别的,,,,,,咱得先说清它在哪儿,,,,,,要不都是白搭。。
都匀老火车站一条街,,,,,,它可不是在现在谁人新崭崭的高铁站那块儿。。】杀屡艽磬叮? 它正儿八经的地儿,,,,,,是在都匀市的老城区,,,,,,围着原来谁人绿皮火车“哐当哐当”收支的老火车站铺开嘞。。你翻开手机地图,,,,,,搜“都匀站(老站)”或者“剑江中路”那一块,,,,,,一准儿能摸着门。。
为啥这条街恁着名???俺跟你说,,,,,,这可是有年头、有故事的地界儿!? 那老火车站,,,,,,是黔桂铁路上的一个主要站,,,,,,从1956年就最先忙活了,,,,,,承载了好几代都匀人走出去、看过天下的影象。。厥后新火车站修睦了,,,,,,老站逐步不咋跑客运了,,,,,,但站前这一片儿,,,,,,靠着几十年积攒下的人气儿,,,,,,硬是生长成了一条集美食、怀旧、市井生涯于一体的宝藏街道,,,,,,外地人隔三差五都想去转转,,,,,,外地来的朋侪,,,,,,要是不来这儿打个卡,,,,,,那都算白来都匀一趟!?
好了,,,,,,位置和历史咱唠明确了,,,,,,接下里,,,,,,咱就钻进这条街,,,,,,看看它究竟有啥魔力,,,,,,分成三大块,,,,,,给你说得显着确白!
第一块:舌尖上的江湖,,,,,,美食多到挑花眼!?
乖乖,,,,,,这条街最抓人的,,,,,,就是那从陌头飘到街尾的吃食儿香味儿,,,,,,保管你走着走着就走不动道儿了!俺就按着顺序,,,,,,给你数叨数叨俺吃过、觉着不赖的:
冲冲糕:这算是都匀一绝!? 用糯米粉做成的小碗糕,,,,,,在一种特制的木甑里“冲冲”几下就蒸熟了,,,,,,趁热乎浇上红糖、花生碎、芝麻,,,,,,那叫一个香甜软糯。。街口“王记冲冲糕”,,,,,,开了快二十年,,,,,,一天能卖出五六百碗,,,,,,你去晚了都排不上号!
酸汤粉/剪粉:来了贵州,,,,,,不吃酸汤即是没来!? 这条街上的酸汤,,,,,,那是用外地毛辣果(小西红柿)? 自然发酵出来的,,,,,,酸得醇厚,,,,,,香得勾魂。。配上一碗剪粉(一种宽米粉),,,,,,再整点折耳根、脆哨,,,,,,哎哟喂,,,,,,谁人酸爽开胃,,,,,,一碗下肚,,,,,,啥懊恼都没了!俺常去“刘姨妈酸汤”,,,,,,她家酸汤是祖传的手艺,,,,,,光熬汤就得五六个钟头,,,,,,你说能欠好吃吗???
烤豆腐果:街边小摊,,,,,,炭火一烧,,,,,,铁架子一支,,,,,,方方正正的豆腐块往上一放,,,,,,烤得外皮焦黄、兴起来像个口袋。。老板麻利地划开,,,,,,塞进辣椒、折耳根、酸萝卜拌的馅儿,,,,,,一口咬下去,,,,,,外焦里嫩,,,,,,满口生香,,,,,,两块钱一个,,,,,,你能连吃好几个!?
种种卤味/烙锅:到了晚上,,,,,,这条街更是热闹。。卤猪脚、卤鸡爪、炒螺丝……配上冰啤酒,,,,,,那是夜猫子的天堂。;;;;I杏烙锅,,,,,,州菜在中心凸起的铁锅上烙得滋滋响,,,,,,蘸着五香辣椒面,,,,,,围着锅边坐一圈,,,,,,那感受,,,,,,贼拉有气氛!
俺跟恁说,,,,,,来这儿,,,,,,空着肚子来是基本礼仪,,,,,,最好再带上几个朋侪,,,,,,啥都能尝一点,,,,,,那才美嘞!?
第二块:时光里的胶片,,,,,,怀旧与市井的交响曲??
吃饱喝足,,,,,,别急着走,,,,,,你得溜达着看看。。这条街的魂儿,,,,,,不但在嘴里,,,,,,更在眼里、在空气里。。
老修建:街道两旁的屋子,,,,,,好多还保存着七八十年月的样子,,,,,,斑驳的墙壁、老式的木窗、褪色的招牌,,,,,,阳光打在上面,,,,,,光影交织,,,,,,随手一拍就是复古大片。。有些老住民还住在楼上,,,,,,晾晒的衣服在风中飘着,,,,,,满满的生涯气息。。
老火车站旧址:虽然客运停了,,,,,,但站房、月台、信号灯这些老物件好多还在。。你可以走到站前广场,,,,,,想象一下昔时这里南来北往、送别迎接的热闹场景。。不少老铁路职工的子女,,,,,,还在周围开着店,,,,,,你去买工具,,,,,,他们都能给你讲上一段父辈的故事。。
市井百态:街边有老式剃头店(就一把椅子,,,,,,先生傅用推子给你理),,,,,,有修钟表、配钥匙的小摊,,,,,,有卖竹编背篓、老式搪瓷缸的杂货铺。。啥叫烟火气???这就是!它不是景区刻意营造的,,,,,,而是几十年如一日,,,,,,自然生长出来的生涯肌理。。你逐步逛,,,,,,能咂摸出许多味道来。。
第三块:逛吃买全攻略,,,,,,咋玩不踩坑!?♂?
光说好听的也不中,,,,,,俺得给你点着实建议,,,,,,让你玩得舒坦。。
咋个去:
最利便:直接打车,,,,,,跟师傅说“到老火车站那条街”或者“到剑江中路老火车站周围”,,,,,,司机师傅都懂。。从市区中心已往,,,,,,十来块钱就能到。。
想溜达:坐公交,,,,,,1路、2路、12路等多趟公交都到“老火车站”或“蒙家桥”站,,,,,,下车走两步就到。。
自驾:导航“都匀老火车站”,,,,,,周围有些小巷子可以临停,,,,,,但车位主要,,,,,,周末和晚上最好别开车进去,,,,,,容易堵里头。。
啥时间去:
最佳时间:黄昏5点以后到晚上9点!? 这个时间,,,,,,华灯初上,,,,,,所有小吃摊都出动了,,,,,,气氛最好,,,,,,照相也最有感受。。白天去的话,,,,,,主要是看看老修建,,,,,,许多美食摊没出,,,,,,会少许多兴趣。。
花几多钱:
在这条街,,,,,,主要破费就是吃。。从冲冲糕、豆腐果几块钱的小吃,,,,,,到酸汤粉、烙锅人均三四十的正餐,,,,,,丰俭由人。。不买啥大件工具的话,,,,,,人均50块钱能吃得扶墙走。。种种小玩意儿、土特产也不贵,,,,,,看个人喜欢。。
独家提醒:
穿双惬意的鞋:这条街是石板路,,,,,,崎岖不平,,,,,,并且你得一起走一起吃,,,,,,惬意最主要。。
准备好现金零钱:虽然现在都能手机支付了,,,,,,但有些年岁大的摊主,,,,,,照旧更认现金,,,,,,备着点零钱,,,,,,买小吃更利便。。
问价再买:绝大大都商家都着实,,,,,,但以防万一,,,,,,买不常见的工具前,,,,,,最好先问一句“这个咋卖???”,,,,,,特殊是那些没明码标价的手工艺品。。
尊重与礼貌:这是别人生涯的地方,,,,,,照相时若是拍到住民,,,,,,最好微笑示意一下。。垃圾别乱扔,,,,,,街边都有桶。。
【俺知道恁还想问啥(FAQ)】
问:现在这条街官方究竟叫啥名儿???地图上搜不到“一条街”啊。。
答:中!这是个好问题。。它没有一个统一的官方名称,,,,,,外地人都叫它“老火车站那片”或者“老火车站小吃街”。。它的规模大致是以老火车站旧址为中心,,,,,,辐射到旁边的“剑江中路”、“协府路”一部分。。以是你搜“都匀老火车站”定位,,,,,,到那儿就能望见热闹的市井了。。
问:除了吃,,,,,,那儿尚有啥值得买的特产不???
答:有!都匀毛尖茶?,,,,,,中国十台甫茶之一,,,,,,街边有些老茶庄能买到,,,,,,但水深,,,,,,不懂行最好找靠谱朋侪带或去大阛阓。;;;;I杏幸恍苗族、布依族的刺绣小挂件、银饰(注重不是纯银哦),,,,,,买来做纪念品不错。。辣椒面、酸汤底料也能买,,,,,,回家自己煮粉。。
问:适合带老人和小孩去吗???
答:适合带小孩去尝尝鲜,,,,,,看看老火车,,,,,,但一定要牵好,,,,,,人多吃喝多,,,,,,别走散了。。老人若是腿脚利索,,,,,,去怀怀旧、吃点软和的小吃(好比冲冲糕)很好,,,,,,但石板路不平,,,,,,要逐步走。。
问:玩一趟或许需要多长时间???
答:若是只逛吃,,,,,,紧凑点2-3个小时足够。。若是想逐步逛、摄影相、坐下来感受气氛,,,,,,那待上泰半天(好比从黄昏到晚上)会更惬意。。
好啦,,,,,,老铁,,,,,,拉拉杂杂说了这么多,,,,,,不知道给你讲清晰没有。。? 总之啊,,,,,,都匀老火车站一条街,,,,,,它不但是一条街,,,,,,它是在世的都会影象,,,,,,是滚烫的市井江湖。。在这里,,,,,,你花的不是钱,,,,,,是时光;;;;;吃的不是味道,,,,,,是情怀。。?
你要是来都匀,,,,,,可一定得去转转。。别的地方是景区,,,,,,这儿,,,,,,才是生涯。。说未必,,,,,,俺哪天就在哪个酸汤粉摊子上,,,,,,跟你碰面了嘞!? 到时间,,,,,,啥也别说,,,,,,先整一碗酸汤粉,,,,,,中不中???
得,,,,,,就说到这儿吧,,,,,,有啥没明确的,,,,,,随时再来问俺!祝恁玩得愉快,,,,,,吃得舒坦!? ?