哎呦喂，， ，，一提及乔南市场后头兀些曲里拐弯的小巷子，， ，，俺这哈喇子就忍不住要流下来！? 你当那只是个卖菜卖肉滴通俗菜市场。 。。？？？那你可是大错特错咧！那巷子深处，， ，，藏龙卧虎，， ，，全是些做了十几年、几十年的老摊子、小店，， ，，烟火气旺得咧，， ，，能把人香一跟头！今儿个，， ，，俺就跟你谝一谝，， ，，在这片“江湖”里头，， ，，咋样才华花最少的钱，， ，，吃最隧道的鲜味。。 。。。
一、 钻进巷子找“神店”，， ，，这三家不踩雷，， ，，俺拿人格担保！
头一家，， ，，你得去寻“阿伯炒糕粿”。。 。。。摊子小得就推个车，， ，，下昼三四点才出摊，， ，，卖完就收。。 。。。你别看它不起眼，， ，，那阿伯炒了快三十年咧！铁锅烧得通红，， ，，猪朥一下锅，， ，，“刺啦”一声，， ，，谁人香啊，， ，，能飘出半条街。。 。。。他炒的糕粿，， ，，外头是焦脆的“赤”，， ，，里头照旧软糯糯的，， ，，配上鲜虾、鸡蛋、青菜，， ，，最后撒上一把香菜，， ，，啧啧，， ，，一份就12块钱，， ，，保你吃得满嘴油光，， ，，直竖大拇哥！俺每回都得吃两盘才过瘾。。 。。。
第二家，， ，，你得拐进那条最窄的巷子，， ，，找“老嬷促肉”。。 。。。啥是促肉？？？就是咱们这的猪杂汤。。 。。。她家的汤底，， ，，是用大骨从三更就最先熬的，， ，，雪白雪白，， ，，跟牛奶似的。。 。。。你点一碗，， ，，里头猪肝、粉肠、瘦肉、肉饼啥都有，， ，，新鲜得嘞，， ，，一点腥气都没。。 。。。尤其是天冷的时间，， ，，去喝上一碗，， ，，15块钱，， ，，从喉咙一直暖到脚底板，， ，，得劲得很！她家一天就能卖出去两三百碗，， ，，去晚了，， ，，好些好料可就没了。。 。。。
第三家，， ，，是个卖“捆粿”的。。 。。。像饺子，， ，，但皮是米浆蒸的，， ，，薄到能透光。。 。。。一家子人围着一个大蒸笼忙活，， ，，手脚麻利得很。。 。。。韭菜的、咸菜的、芋头的、竹笋的……馅料可多咧。。 。。。一条就2块5，， ，，你买上四条差别口胃的，， ，，也就10块钱，， ，，当早饭或者夜宵，， ，，美塌咧！俺最爱咸菜馅的，， ，，酸爽开胃，， ，，一次醒目三条。。 。。。
二、 逛巷子不止为吃，， ，，这里头的人文风物，， ，，才更有味！
你可别惠顾着吃。。 。。。你端着碗，， ，，蹲在巷子边边吃的时间，， ，，耳朵可得支棱起来。。 。。。卖鱼的阿叔跟买菜的阿嬷，， ，，能由于一两毛钱，， ，，用咱们的土话“争论”上好几分钟，， ，，那不是真吵架，， ，，那是生涯的情趣。。 。。。做粿品的阿姐，， ，，一边手上飞快地捏着粿皮，， ，，一边还能跟隔邻摊的年迈唠家里的孩子考试考了几分。。 。。。这种热气腾腾的市井气，， ，，你在那些大阛阓里头，， ，，花几多钱都买不着。。 。。。
俺记得有一回，， ，，在巷子口望见个修鞋的老伯，， ，，怕是都有七十多了。。 。。。摊子就一个木箱子，， ，，但找他的人一直。。 。。。他修鞋的时间，， ，，戴个老花镜，， ，，眯着眼，， ，，一针一线都认真得不可。。 。。。你说现在谁还修鞋？？？可就是有人愿意来，， ，，修的或许不是鞋，， ，，是一段影象，， ，，一种习惯。。 。。。这种画面，， ，，你看一眼，， ，，心里头就觉着扎实，， ，，牢靠。。 。。。
三、 啥时间去？？？咋逛最“叻”？？？独家攻略双手送上！
你想吃最新鲜、最全乎的？？？那你可得及早，， ，，早上六七点，， ，，那是批发采购的时间，， ，，工具最新鲜，， ，，但也最挤。。 。。。要是图个清静，， ，，又能吃到那些着名的小吃，， ，，那就下昼三四点以后去。。 。。。像俺前面说的炒糕粿、一些炸物摊，， ，，都是这个时间才摆出来，， ，，一直热闹到晚上七八点。。 。。。
尚有个窍门，， ，，你看哪家外地老人多，， ，，你就往哪家凑，， ，，准没错！他们都是吃了一辈子的“活地图”，， ，，嘴巴最叼，， ，，也最认老味道。。 。。。别怕巷子窄、地面滑，， ，，美食往往就藏在最不起眼的角落。。 。。。另外，， ，，准备点零钱现金，， ，，有些老阿伯老阿嬷，， ，，照旧更习惯收现金，， ，，你扫个码，， ，，他还得让子女看，， ，，贫困。。 。。。
【巷子美食FAQ】
问：人均30真能吃好？？？
答：真真儿的！你听俺的，， ，，一碗促肉15，， ，，加个炒糕粿12，， ，，再要条捆粿2块5，， ，，加起来都不到30！肚子吃得滚圆，， ，，味道一点不打折。。 。。。你要是人多，， ，，点多几样分着吃，， ，，还能尝更多名堂咧！
问：地方好找不？？？会不会迷路？？？
答：头一回去，， ，，可能得寻摸寻摸。。 。。。你就记着，， ，，以乔南市场谁人大门为起点，， ，，往人声最热闹、香味最浓的巷子里钻。。 。。。着实不可，， ，，你就拉住个面善的外地大叔阿婶，， ，，用咱的话问一句：“阿叔/阿姊，， ，，炒糕粿兀家往哪走？？？”人家保准热情地给你指路。。 。。。
问：卫生不卫生啊。 。。？？？看着情形不咋滴。。 。。。
答：哈哈，， ，，这你可问到点子上了。。 。。。考究星级情形的，， ，，那就甭来了。。 。。。这里吃的是味道，， ，，是烟火，， ，，是几十年稳固的手艺。。 。。。灶台是油乎乎的，， ，，桌子是斑驳的，， ，，但食材许多都是街坊生意，， ，，不敢纰漏。。 。。。肠胃较量金贵的，， ，，就挑人流量大的摊子，， ，，工具流转快，， ，，更新鲜。。 。。。
问：除了吃的，， ，，还能买点啥？？？
答：那可多咧！应季的蔬菜水果，， ，，比超市自制不止一星半点。。 。。；；；；Ｉ杏新敉良Φ暗摹⒙糇约易龅牟烁滩说摹⒙艏@品模子的……你要是会论价，， ，，还能用更低的价钱，， ，，淘到不少宝。。 。。。逛一圈，， ，，手里提满了，， ，，心里也知足了。。 。。。
说究竟，， ，，乔南市场的这些小巷子，， ，，它不但单是个买菜用饭的地界。。 。。。它是这座都会的肠胃，， ，，也是最生动的生涯博物馆。。 。。。? 每一口滚烫的汤，， ，，每一句高昂的乡音，， ，，每一次擦肩而过的微笑，， ，，都在告诉你日子本该有的容貌。。 。。。在这里，， ，，你花不了几个钱，， ，，却能买到最实着实在的快乐跟知足。。 。。。以是啊，， ，，别犹豫了，， ，，找个时间，， ，，来这巷子里头钻一钻，， ，，用眼睛看，， ，，用耳朵听，， ，，最主要的是，， ，，用你的嘴，， ，，好好尝一尝这隧道的人世风味！保准你来了头回，， ，，还想来第二回！?