哎呦喂，，，，，我说列位，，，，，您了要是来襄阳，，，，，光知道奔着古城墙、唐城去，，，，，那可真是“白玩儿”一趟！? 真正的好玩意儿，，，，，都跟珍珠似的，，，，，撒在那些不起眼儿的犄角旮旯里 。。。。。。今儿个，，，，，咱就唠唠襄阳站后边那小胡同，，，，，介地方，，，，，您了地图上都欠好找，，，，，可它香 。。。。。。∧窍阄抖，，，能勾着您了魂儿，，，，，顺着味儿就摸已往了 。。。。。。我打小在周边长大，，，，，介胡同，，，，，就是我肚子里的“馋虫导航” 。。。。。。
您了可别小瞧这条窄不溜秋的道儿，，，，，它可是卧虎藏龙 。。。。。。早先，，，，，它就是铁路职工和周围老街坊的“私人食堂”，，，，，厥后名声才逐步透出去 。。。。。。我估摸着，，，，，得有凌驾三十年的历史了，，，，，不少摊主从推着三轮车干起，，，，，到现在孙子都快能打酱油了，，，，，那手艺，，，，，是真正的“老汤熬出来的” 。。。。。。
介地界儿的早晨，，，，，那不是醒来的，，，，，是香醒的！? 您了六七点钟过来，，，，，好家伙，，，，，那热气腾腾的时势，，，，，倍儿有生涯气 。。。。。。
头一份儿，，，，，必需得说老刘家的黄酒配牛油面 。。。。。。介可不是超市卖的那种甜酒，，，，，是他家自酿的，，，，，口感醇厚，，，，，带点儿回甘，，，，，冬天来一碗，，，，，从嗓子眼儿暖到脚后跟 。。。。。。配的面条，，，，，是碱水面，，，，，筋道！浇上一勺用牛骨、牛肉熬了五六个钟头的红油汤头，，，，，再撒上大把的葱花和牛肉片 。。。。。。我亲眼见过一个年迈，，，，，一连来了小半个月，，，，，就为这一口 。。。。。。他说：“别的地儿，，，，，出不来这个味儿，，，，，少了点‘魂儿’ 。。。。。。”嘛魂儿？？？？？？我琢磨着，，，，，就是那份几十年稳固的手艺和着实 。。。。。。
再往前溜达两步，，，，，有个大娘炸油馍尖儿和糯米鸡 。。。。。。她那儿永远排着队 。。。。。。油馍尖儿炸得外头酥脆，，，，，里头软和，，，，，咬一口，，，，，能闻声“咔嚓”声 。。。。。。糯米鸡更是绝活，，，，，糯米包着腌好的鸡肉丁、香菇，，，，，用专门的叶子裹成方块，，，，，下锅炸到金黄 。。。。。。一个大娘告诉我，，，，，她一天能卖出去小三百个，，，，，下昼两点准收摊，，，，，来晚了就没了 。。。。。。? 介就是胡同里的规则：好工具，，，，，不等人！
过了早点点儿，，，，，胡同里消停一会儿 。。。。。？？？？？？傻搅朔沟愣，，，几家有门脸儿的老店就最先“发光”了 。。。。。。
有家叫“王记大碗菜”的，，，，，您了看招牌都晒褪色了就知道年头不短 。。。。。。他家不做菜单，，，，，菜都摆在那儿，，，，，看中哪盘货哪盘 。。。。。。招牌是红烧蹄髈，，，，，炖得那叫一个烂糊，，，，，用筷子一扒拉，，，，，肉就下来了，，，，，肥而不腻，，，，，配着大米饭，，，，，能下去三碗！老板老王头说，，，，，他一天就炖两大锅，，，，，卖完拉倒 。。。。。。窍门是啥？？？？？？他嘿嘿一乐：“火候到了，，，，，耐着性子，，，，，别老揭锅盖 。。。。。。”您了听听，，，，，介不就是做人的原理嘛！?
胡同最深处，，，，，还藏着一家烧饼夹一切 。。。。。。烧饼是现打现烤的，，，，，芝麻多，，，，，层儿多 。。。。。。夹嘛呢？？？？？？火腿、里脊、煎蛋都是寻常，，，，，他家独吞的是卤豆皮串和虎皮辣椒 。。。。。。卤豆皮吸饱了汤汁，，，，，虎皮辣椒香辣过瘾，，，，，往烧饼里一夹，，，，，那口感，，，，，富厚极了 。。。。。。我见过几个学生容貌的孩子，，，，，拉着行李箱就来吃，，，，，说是脱离襄阳上学前，，，，，必需来一套，，，，，否则想得慌 。。。。。。
您了以为晚上就没得吃了？？？？？？错喽！晚上，，，，，又是另一番光景 。。。。。。几家烧烤摊子把小桌支到了路边 。。。。。。
特殊要提的是一家烤小鲫鱼 。。。。。。鱼都不大，，，，，但料理得倍儿清洁，，，，，先用秘料腌透了，，，，，上火逐步烤，，，，，烤得鱼皮焦香，，，，，鱼肚子里的料香味都渗到肉里 。。。。。。就着晚风，，，，，嗦喽着小鱼，，，，，再喝口啤酒，，，，，嘛懊恼都没了 。。。。。。老板是个话未几的先生傅，，，，，他说他在这烤了小二十年，，，，，看着扑面的楼起来，，，，，看着吃他烤鱼的孩子长大 。。。。。。? 远处火车站的灯光一闪一闪，，，，，近处是烧烤的烟火气，，，，，介种感受，，，，，高级饭馆可给不了 。。。。。。
尚有推车卖藕粉丸子的姨妈，，，，，那是许多老街坊的“睡前甜点” 。。。。。。手工搓的小丸子，，，，，用红糖、桂花、藕粉熬成稠糊糊，，，，，热乎乎一碗下肚，，，，，舒坦 。。。。。。姨妈说，，，，，她这手艺是跟她姥姥学的，，，，，以前就在铁路宿舍院里卖 。。。。。。
Q1：介胡同详细在哪儿 。。。。。？？？？？？我绕晕了 。。。。。。
A1：? 嘿，，，，，您了别急 。。。。。。您了先找到襄阳站（老火车站）的东出站口，，，，，出来背对着车站，，，，，往您了右手边（东边）看，，，，，有一条看着不像正经马路的小道，，，，，往里走，，，，，闻到香味儿，，，，，就对了！着实不可，，，，，导航“襄阳站东广场”，，，，，到了再问路边卖报纸的大爷 。。。。。。
Q2：嘛时间去最热闹？？？？？？工具最全？？？？？？
A2：? 早点6点到9点，，，，，午饭11点到1点，，，，，晚饭5点半到8点 。。。。。。这几个点儿去，，，，，百家争鸣，，，，，任君挑选 。。。。。。下昼三四点去，，，，，好多家都歇晌儿呢，，，，，只能遇上点儿零嘴儿 。。。。。。?
Q3：卫生条件咋样？？？？？？能放心吃吗？？？？？？
A3：? 介个嘛，，，，，咱得真话实说 。。。。。。您了要是追求“明厨亮灶、一尘不染”，，，，，那介儿可能差点意思 。。。。。。但胡同里的摊主，，，，，大多都是做了十几年甚至几十年的老街坊，，，，，吃的就是个口碑和转头客 。。。。。。食材、用油，，，，，他们都挺在意，，，，，否则也干不长 。。。。。。我的履历是，，，，，看哪家外地老街坊排队多，，，，，随着吃，，，，，准没错！
Q4：人均几多钱能吃饱吃好？？？？？？
A4：? 自制！绝对的平民天堂 。。。。。。一顿丰盛早点（面+黄酒），，，，，15块钱左右 。。。。。。中午吃个炒菜，，，，，人均30-40能吃得挺美 。。。。。。晚上烧烤喝点小酒，，，，，人均50-60也下来了 。。。。。。性价比，，，，，介是胡同最大的王牌！?
以是说 。。。。。。，，，列位，，，，，襄阳站后边小胡同，，，，，它不但是一条用饭的地儿 。。。。。。它是老襄阳生涯的一个切片，，，，，是热气腾腾的市井博物馆 。。。。。。在这儿，，，，，你能吃到手艺，，，，，吃到坚持，，，，，更能吃到一股子浓浓的人情味儿 。。。。。。它可能有点破，，，，，有点乱，，，，，吵吵嚷嚷的，，，，，但正是介种不修容貌的着实，，，，，最感感人 。。。。。。
下回您了再来襄阳，，，，，别惠顾着看景了 。。。。。。抽个空，，，，，来介小胡同里挤一挤，，，，，花不了几个钱，，，，，但那份知足和影象，，，，，可是几多钱都买不来的 。。。。。。我敢打包票，，，，，您了吃完，，，，，也得跟旁人念叨：“嘿，，，，，襄阳站后边那小胡同，，，，，绝了！” ?
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