诶嘛，，列位老铁、馋猫儿们，，大伙儿好。。? 今儿个咱唠的这个嗑儿，，那可真是挠到不少人的痒痒肉了——“陈厝合站鸡巷搬哪儿去了？？？？”? 介问题，，我估摸着在不少外地吃货的心里，，都转悠八百回了！您别说，，我也是其中一员，，为了一口那念想里的味儿，，我可是真真儿跑断腿，，探询了一圈儿，，今儿个就把这“寻鸡之旅”的效果，，一五一十、原原本外地跟您们念叨念叨！咱不玩虚的，，全是干货和实打实的履历。。?
小序：嘛叫“站鸡巷”？？？？那可是咱影象里的“味觉地标”！
先给可能不太明确的伙计们口语两句。。这“陈厝合站鸡巷”，，它原先就不是一条正经叫介名儿的胡同巷子，，而是大伙儿口口相传叫出来的一个“江湖名号”！? 指的就是以前在陈厝合周围，，围绕着某个公交站或者地铁站（详细以前是哪儿咱后边说）自觉形成的一片小吃群集区，，里头以种种做“站鸡”（就是立等可取、味道倍儿棒的炸鸡、烤鸡）的小摊儿、小店著名。。那烟火气，，那香味儿，，能飘出二里地去！厥后由于都会整理、妄想刷新，，哎，，您猜怎么着？？？？它，，它就没影儿了！可把一众老饕给想坏了，，网上问“搬哪儿去了”的人，，海了去了！? 我呀，，就爱钻犄角旮旯找吃的，，介不就踏上了“寻鸡”之路了么。。
第一板块：新家在何方？？？？搬家的来龙去脉与准确坐标大揭秘！
您列位坐稳了，，听我给您报上“新家”的门牌！经由我多方探询，，问了好几个以前在那儿摆摊的老熟人，，又实地去转了两三趟，，现在可以较量确定地告儿您：原先陈厝合那片儿最着名的几家“站鸡”摊子，，现在大部分都聚拢到“兴安路美食街区”的东头儿了，，详细是跟“永旺街”交织口那块地界儿。。? ??
您要导航，，就直接搜“兴安路与永旺街交织口”，，到了那儿，，瞅见哪片儿人气最旺、香味最冲，，基本就没跑儿了。。为啥搬这儿来了呢？？？？我跟一个卖了快十年炸鸡的王年迈聊过，，他说。。，原先那地儿属于临建，，情形也一般，，厥后市里统一妄想小吃摊点，，就给安排到介个新建的、带顶棚的美食街区了，，卫生和治理都规范多了，，但租金也涨了点。。据他透露，，光是原先“站鸡巷”搬过来的老字号摊位，，就有不下8家，，再加上一些新来的，，现在那片儿做鸡类小吃的巨细店肆，，得有15家往上！规模比原来还壮观。。?
详细有啥标记物呢？？？？您到了兴安路，，认准一个绿色顶棚的大牌子，，上头写着“风味小吃搜集区”，，从那儿进去，，右手边第三、四家最先，，那一溜儿，，飘着炸鸡香、烤鸡油的，，就是咱们的“新站鸡巷”了！我头回去找，，就是靠鼻子闻已往的，，准没错！从原来陈厝合那里过来，，坐公交的话，，坐5路或者12路，，到“兴安路站”下，，走个200米就到，，比以前着实更利便了，，周边还好停车。。?
第二板块：山河易主，，风味犹在？？？？新“巷子”的生涯现状大起底！
找着地儿了，，接下来咱得体贴体贴：味儿变没变？？？？价钱涨没涨？？？？人气还行吗？？？？? 介可是我探访的重点，，给您说说我的亲眼所见。。?
先说味道，，我以我这“资深吃货”的舌头担保，，几家老摊子的焦点风味，，基本都保存下来了！? 例如说，，以前最火的“老刘炸鸡”，，现在招牌改叫“刘记风味炸鸡”了，，但谁人独家腌料配方面糊，，照旧内个味儿，，外皮酥脆得掉渣，，里头鸡肉嫩得流汁儿。。我特意买了俩鸡腿，，蹲边上视察了半个点儿，，他家客人就没断过，，平均5分钟卖出一份。。跟刘师傅唠，，他说搬过来头三个月，，生意确实淡了点，，老主顾找不来啊。。但厥后靠着口碑和老主顾口口相传，，再加上美食街区自带的人流，，现在日均销量比在陈厝适时间还高了或许两成，，周末一天能卖出小200只鸡！数据在这摆着，，群众的眼睛是雪亮的，，嘴也是贼挑的，，欠好吃能行？？？？?
再说价钱，，真话实说，，涨了一点儿，，但还算良心。。? 以前一个炸鸡腿或许8块钱，，现在普遍是10块到12块。。我问了为啥涨，，老板们也倒苦水：这边摊位费高了，，质料本钱也涨，，但为了留住老味儿，，也不敢用太次的质料。。像“王姐烤鸡”，，照旧用现宰的嫩鸡，，价钱从以前的15块半只涨到了18块。。我个人以为，，在现在这大情形下，，涨个两三块，，能接受，，事实吃的是一份情怀和稳固的质量。。?
整体气氛，，跟以前比那肯定是“鸟枪换炮”了。。以前是路边摊，，围着马路牙子吃，，现在有了统一的就餐区，，有桌椅板凳，，炎天有风扇，，卫生条件肉眼可看法提升。。但您要问尚有没有以前那种“野趣”？？？？那确实少了点儿。。不过，，热闹劲儿一点没减！我周末晚上去的，，那家伙，，人山人海，，各家摊位的灯光、吆喝声、油炸的滋啦声混在一块，，那种市井的、活色生香的知足感，，又回来了！?
第三板块：我的“寻味”流水账与独家点单攻略
光说别人，，说说我自个儿。。我头回去，，是个周五晚上，，心心念念了一星期。。到了地儿，，我那叫一个激动。。，跟见着老朋侪似的！我先重新到尾溜达了一遍，，眼都看花了。。?
我的战略是：“先侦探，，后开火”。。? 先看哪家排队人多，，听主顾跟老板的对话是不是熟络（“老样子啊刘哥”、“多撒点辣”），，介基本都是老主顾，，随着他们买，，准没错。。我第一家就排了“刘记”，，买了炸鸡腿和鸡架。。第二家去了以前就著名的“甜辣风味烤鸡”，，他家刷的谁人秘制酱料，，别地儿真吃不着。。第三家，，实验了个新摊位，，卖“蒜香柠檬手撕鸡”的，，哎呦，，没想到是个惊喜，，清新不腻。。?
给您一份我的独家点单攻略，，您去了可以直接抄作业：
刘记风味炸鸡：必点炸鸡腿和鸡架。。鸡腿趁热吃，，皮是灵魂；；；；；鸡架啃着玩，，越嚼越香。。记得让他多撒点孜然和辣椒面！
王姐特色烤鸡：买半只烤鸡，，让她给切开。。重点是要一勺谁人烤盘底下的鸡汤油，，淋在鸡肉上，，香迷糊了！?
甜辣风味烤串（兼营烤鸡）：来一份甜辣烤鸡翅，，甜中带辣，，外皮烤得焦焦的，，肉质很嫩。。
新秀蒜香柠檬手撕鸡：半只手撕鸡，，适合口胃清淡点或者想解腻的，，蒜香和柠檬清新连系，，很奇异。。
我算了算，，那天晚上我一个人……咳咳，，吃了三家，，花了小六十，，撑得我溜达了半个钟头才去坐车。。但心里谁人知足。。，感受找回了失去的快乐！? 独家视角就是：现在的“新站鸡巷”，，更像是一个“风味守护者同盟”，，他们把原先陌头的担心定，，转化成了现在更具规模和品质的群集。。变的是情形和硬件，，稳固的是那份对味道的执着和街坊邻里的热闹人情。。
FAQ：您可能还想问的，，我都给您准备好了
Q: 营业时间是嘛点儿？？？？
A: 大部分摊位从下昼4点左右最先出摊，，一直干到晚上11点甚至更晚。。晚上六七点是岑岭期，，您要想不排队，，可以稍微早点或晚点去。。?
Q: 停车利便吗？？？？
A: 比原先利便！美食街区旁边就有个小型收费停车场，，或者可以停周边划线的路边车位，，但晚上也主要，，建议公交或打车。。
Q: 除了鸡，，尚有别的吃的吗？？？？
A: 有！现在成美食街区了，，炒饭、炒粉、臭豆腐、奶茶、水果切……啥都有，，一站式解决吃喝。。但主角，，还得是咱的“站鸡”们！?
Q: 情形清洁吗？？？？有座位吗？？？？
A: 统一治理后清洁多了。。有公共就餐区的桌椅，，但人多时也得等，，有的老炮儿照旧喜欢端着，，站边上或蹲路边吃，，感受就来了！?
Q: 价钱或许嘛区间？？？？
A: 鸡腿、鸡翅这类单品10-15元，，半只鸡18-25元，，整只鸡35-50元。？？？？茨∧募液拖晗钙分至。。
结语：味蕾的影象，，总会有归宿
以是啦，，列位惦记着那口儿的老朋侪们，，“陈厝合站鸡巷”没丢，，它只是换了一身更体面的衣裳，，在“兴安路美食街区”重新开张啦！? ? 味道，，照旧您魂牵梦绕的谁人味道；；；；；人情，，照旧热热闹闹的那股子烟火气。。
都会在生长，，有些影象中的场景会变样、会搬家，，但只要做吃的和吃工具的这两拨人心里的那份“馋”和“念”没变，，这份味道的传承就断不了。。您要是哪天馋了，，或是好奇了，，照着上面说的地儿，，去溜达一趟，，准保您乘兴而去，，满嘴流油而归！? 到时间您就知道，，我这通篇可没白唠叨。。?
得嘞，，关于“站鸡巷搬家”的事儿，，咱就唠到这儿。。希望您下次去，，能找着那份熟悉的快乐。。我是您们的吃货博主，，咱们下回，，再聊别的“觅食”故事！回见了您呐！?