哎妈呀，，，，最近可老多老铁私信问我了，，，，张口缄口就是“51鲜茶在北京咋样。。。。？？？？？？”、“想整一家得花几多银子？？？？？？”? 这不，，，，我专门儿花了小一个星期功夫，，，，替各人伙儿跑断了腿、磨破了嘴，，，，把北京城里里外外探询了个底儿掉！今儿个就跟各人伙儿掏心窝子唠唠，，，，包管都是干货，，，，不带一点儿虚的！
咱说，，，，你想相识一个品牌，，，，光在网上瞅那花里胡哨的宣传页欠好使，，，，那都是“美颜”过的。。。。。你得看它店里忙不忙、产品得不得劲儿、加盟商乐不肯意。。。。。? 我这就把扒拉出来的第一手信儿，，，，给各人掰扯得显着确白！
老铁们最体贴的肯定是这个：“搁北京整一家51鲜茶，，，，究竟要掏几多票子？？？？？？”? 我找了好几个已经开起来的老板喝了顿大酒，，，，总算套出了真话。。。。。?
这加盟费。。。。。，，，它不是一个死数，，，，跟你开店的地界儿、铺面巨细关系老大了。。。。。一般情形下，，，，总的启动资金或许在20个到35个达不溜之间。。。。。这里头主要包括：加盟费（小几万）、包管金、装修费、装备钱（封口机、制冰机这些，，，，是大头）、尚有头一批的质料货款。。。。。像在五环外找个社区底商，，，，可能二十来个就能支棱起来；；；；但要是在三里屯、国贸那片儿瞄个小档口，，，，那本钱嗖嗖就往上涨。。。。。
加盟有啥条件不？？？？？？首先你得至心稀罕这行，，，，不可三天捕鱼两天晒网。。。。。? 公司那里儿会审核你的资质，，，，一般要求你有治理履历，，，，或者家里有人能帮衬。。。。。最要害的是，，，，你得认可人家的产品和运营那套规则，，，，不可自个儿瞎立异、乱改配方。。。。。我熟悉一哥们儿，，，，在通州开的店，，，，他说公司给的支持还挺全乎，，，，从选址到开业带店，，，，都有人手把手教，，，，这关于新手来说挺救命。。。。。
说破大天，，，，茶饮店能不可活，，，，还得看杯子里的玩意儿咋样！我跑了向阳、海淀、丰台三家差别的店，，，，把他们家菜单上卖得嘎嘎好的、以及新推的玩意儿，，，，点了个遍！?
咱先说招牌，，，，“杨枝甘露”和“招牌水果茶”? 那真是桌桌必点！杨枝甘露里头给的芒果肉和西柚粒挺着实，，，，喝究竟了还能捞着料，，，，甜度对我这口胃来说恰恰，，，，不齁嗓子。。。。。水果茶那是一大桶，，，，性价比挺高，，，，炎天来一桶那是真解渴，，，，里头西瓜、柠檬、橙子啥的，，，，看得见的新鲜。。。。。
再说说新品。。。。。我其时去的时间正好遇上推一个“黑金珍珠烤奶”。。。。。哎呦，，，，这玩意儿颜值挺唬人，，，，黑乎乎的水泥色奶茶配上金色杯套。。。。。一口下去，，，，奶茶味儿挺浓，，，，珍珠煮得也挺Q弹。。。。。但说真话，，，，跟我预期比差点意思，，，，主要是“烤”的谁人焦香风味不太突出。。。。。不过同去的小闺女以为好喝，，，，这玩意一人一个口胃。。。。。总体来说，，，，产品线较量全，，，，从奶茶到果茶到纯茶都有，，，，价钱多在15到25块钱之间，，，，在北京这地界儿算是其中等价位，，，，学生党和上班族都能接受。。。。。
光听别人说不可，，，，咱得用脚丈量。。。。。我挑了个事情日的下昼，，，，猫在海淀一家开在大学城周围的51鲜茶店里，，，，蹲了俩点儿。。。。。?
人气那是没得说！从下昼三点下学到晚上六七点，，，，店里基本没断过人，，，，尤其是外卖小哥，，，，一趟一趟地来取餐，，，，票据打得啪啪响。。。。。我跟店里的兼职小妹妹唠了会儿，，，，她说周末一天卖个四五百杯跟玩儿似的，，，，平时也能有二百来杯。。。。。这说明啥？？？？？？需求是实着实在的！
可是咧，，，，我也发明点儿问题。。。。。一个是等餐时间有点长，，，，尤其是线上订简单扎堆的时间，，，，现场点的主顾就得干等着。。。。。另一个是，，，，店面确实不大，，，，拢共就能坐四五个人，，，，大部分都得打包带走。。。。。我跟老板聊，，，，他也吐苦水，，，，说租金压力大、职员流动快，，，，特殊是熟练的调茶师，，，，欠好招也欠好留。。。。。以是。。。。。，，，老铁们，，，，别看生意好就眼热，，，，背后的辛勤和压力，，，，你得能扛得住才行。。。。。这生意，，，，它是个勤行儿！
问：最快多久能回本？？？？？？真像宣传说的那么挣钱吗？？？？？？
答：? 可别信那些“半年回本”的鬼话！我探询的那几个老板，，，，做得好的，，，，基本上也得一年到一年半左右才华把资源赚回来。。。。。这还得是天时地利人和，，，，位置好、运营不出岔子。。。。。奶茶店现在竞争多强烈。。。。。，，，一条街上七八家，，，，利润是越来越。。。。。，，，想暴富指定没戏，，，，就是个赚辛勤钱的扎实生意。。。。。
问：公司给找店肆位置吗？？？？？？支持力度咋样？？？？？？
答：? 会给推荐和评估，，，，但最后拍板还得你自己来，，，，事实钱是你掏。。。。。支持主要是在开业前后，，，，派个“带店司理”指导几天，，，，教教产品咋做、系统咋用。。。。。后期嘛，，，，主要就是按期上新和质料供应了，，，，日常谋划还得靠你自己个儿。。。。？？？？？？杀鹬竿彼κ终乒瘢
问：适合啥样的人干？？？？？？我小白一个能行不？？？？？？
答：? 最适合两种人：一是能吃得苦、耐得烦，，，，愿意扎根在店里的人；；；；二是在外地有点人脉资源，，，，好比在学校、商圈周围能搞定铺位的人。。。。。小白不是不醒目，，，，但心理准备得做足，，，，最好身边有懂行的人能带带你，，，，或者你先去别的奶茶店打打工，，，，摸清门道再说。。。。。
问：51鲜茶跟蜜雪、沪上姨妈这些比，，，，在北京有啥优势？？？？？？
答：? 说真话，，，，品牌着名度肯定比不上那俩大佬。。。。。它的优势可能在于产品差别化，，，，好比它家有些水果茶品类做得还挺有辨识度。。。。。再一个，，，，加盟门槛相对可能无邪一些。。。。。但劣势也显着，，，，品牌招呼力弱，，，，主顾认你可能纯粹是由于你店开得离他近，，，，而不是非你不可。。。。。
唠了这么多，，，，给老铁们总结几句掏心窝子的话。。。。。51鲜茶在北京市。。。。。，，，算是个“混得还行”的中档品牌，，，，有它的消耗群体，，，，产品也立得住。。。。。但加盟这事，，，，就像完婚，，，，不可光看人家长得。。。。。ㄆ放菩，，，得看柴米油盐（现实运营）过不过得下去。。。。。
你要是手里有点闲钱，，，，能吃得了起早贪黑的苦，，，，并且在北京能找到一个人流不错、租金还说得已往的黄金点位，，，，那你可以仔细掂量掂量。。。。。要是这些条件都模棱两可，，，，我劝你照旧再瞅瞅，，，，再想想。。。。。生意有风险，，，，投钱需审慎。。。。。∠Ｍ艺獾愦笳婊埃，，，能帮到你！有啥不明确的，，，，咱谈论区再接着唠！?