哎呦喂， ，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天， ，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？？？？可不敢再信那些网红推的， ，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠， ，，，我一个在门西住了小三十年的人， ，，，私藏下的几个“仙人茶楼”， ，，，保准你花不了几张票子， ，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗， ，，，后生们就想起那老门东、夫子庙， ，，，房租贵得吓人， ，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗， ，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子， ，，，你得往老街巷的深处钻。。。。。。
首。。。。。。? 老住民楼的一层， ，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。。。。这种店， ，，，做的都是街坊四邻的生意， ，，，老板没得多大野心， ，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的， ，，，流通环节少， ，，，价钱自然就下来了。。。。。。
其次：? 菜市场周边。。。。。。你没看错！许多老茶客都是买完菜， ，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。。。。那种地方， ，，，烟火气重， ，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑， ，，，一壶茶从早泡到晚， ，，，也就十来块钱。。。。。。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满， ，，，服务员衣着汉服唐装， ，，，菜单名字起得云里雾里的， ，，，你荷包不厚实， ，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。。。。
光说不练假把式， ，，，俺直接上干货， ，，，说三家我每月至少去两回的店， ，，，附上详细吃喝经。。。。。。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走， ，，，快到止境右手边一个小门脸， ，，，门口常摆着几把竹椅子。。。。。。
特色：? 老板老胡， ，，，性情倔得像头牛， ，，，但茶叶是真好。。。。。。他家的雨花茶， ，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的， ，，，一百二一斤， ，，，在他这儿喝， ，，，一杯玻璃杯泡的， ，，，15块钱随便续水。。。。。。我常点这个， ，，，豆香味足， ，，，回甘清甜。。。。。。店里就老胡一个人忙活， ，，，花生瓜子自己抓， ，，，按碟算钱， ，，，5块一碟。。。。。。
破费：? 一个人， ，，，一杯茶+一碟瓜子=20元， ，，，能坐一下昼看街景。。。。。。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边， ，，，一个小棚子， ，，，炎天挂绿纱， ，，，冬天蒙塑料布。。。。。。
特色：? 这家连正经招牌都没， ，，，但下昼总是坐满老头老太太。。。。。。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。。。。最自制的茉莉花茶， ，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色， ，，，但他家的水， ，，，是真正自己过滤的， ，，，泡出来没那股自来水味儿。。。。。。老板娘还会自己做点桃酥、麻花， ，，，5块钱一小盘， ，，，配茶一绝。。。。。。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。。。。要害是气氛好， ，，，听老人们讲讲城南往事， ，，，比听相声还攒劲。。。。。。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找， ，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头， ，，，一楼改的， ，，，门口停满自行车。。。。。。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。。。。老板是个退休语文先生， ，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。。。。你可以跟他说你的预算， ，，，人均30元左右， ，，，他会给你推荐。。。。。。我常点他的一款陈年铁观音， ，，，28元一泡， ，，，能泡七八道， ，，，兰花香长期， ，，，还送你两小碟茶点。。。。。。在这里能淘到不少绝版旧书， ，，，边喝边看， ，，，美滋滋。。。。。。
破费：? 稍微高点， ，，，但品质对得起价钱， ，，，人均25-35元， ，，，享受的是个清净。。。。。。
进了这种店， ，，，可不敢拽那些玄乎的词， ，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。。。。用咱的明确话， ，，，照样能喝到好茶。。。。。。
“老板， ，，，今儿有啥顺口的？？？？？”? - 这么一问， ，，，老板就晓得你是懂行的， ，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。。。。
“这茶耐泡不？？？？？”? - 自制茶， ，，，咱更得考究实惠。。。。。。耐泡的茶， ，，，均摊到每一杯， ，，，本钱更低。。。。。。
“水能自己加吧？？？？？”? - 这是焦点权益， ，，，必需问清晰。。。。。。大部分店都可以， ，，，并且蓄水要勤， ，，，茶味才匀。。。。。。
自带茶点：? 有些店允许， ，，，带点花生、蚕豆， ，，，老板一般不管， ，，，人情社会， ，，，相互行个利便嘛。。。。。。
问：这么自制， ，，，茶叶质量能有包管不？？？？？会不会是陈茶、劣质茶？？？？？
答：? 咱得摆正心态。。。。。。人均二三十， ，，，你想喝到上千一斤的明前特级， ，，，那是做梦。。。。。。但这个价位， ，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶， ，，，是完全合理且普遍的。。。。。。老茶楼靠转头客， ，，，用劣质茶是砸自己招牌。。。。。。多去我上面说的那类“街坊店”， ，，，基本没问题。。。。。。
问：一个人去， ，，，会不会很尴尬？？？？？都是老头老太太。。。。。。
答：? 刚最先可能有点儿， ，，，但你去的次数多了， ，，，脸熟了， ，，，自然就融入进去了。。。。。。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。。。。带上本书， ，，，或者就清静看手机， ，，，完全没问题。。。。。。这是一种低本钱的都会隐居， ，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。。。。
问：除了品茗， ，，，还醒目啥？？？？？干坐着吗？？？？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。。。。听邻桌大爷吹捧， ，，，看大妈们唠家常， ，，，比刷短视频鲜活一万倍。。。。。 ；；；；；；箍梢带副扑克、象棋， ，，，跟朋侪杀两盘。。。。。。许多老茶楼自己， ，，，就是一部活的南京民俗史。。。。。。
说究竟， ，，，在秦淮寻个自制的茶场子， ，，，寻的不是茶， ，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。。。。它不在灯红酒绿里， ，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。。。。下次心里毛躁了， ，，，荷包瘪了， ，，，莫烦， ，，，按咱说的， ，，，去这些地方坐坐。。。。。。一杯浊茶， ，，，二两闲话， ，，，三五个钟头事后， ，，，保准你眉头就舒睁开了。。。。。。这， ，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。。。。得， ，，，不跟你唠了， ，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?