哎妈呀，，，，，兄弟们，，，，，姐妹们！一提及大学食堂，，，，，你最先寻思的是啥？？是不是一到饭点儿，，，，，那人乌泱乌泱的，，，，，排队排得你心焦巴烂的，，，，，肚子咕咕叫，，，，，就是吃不上饭？？?
俺昔时上学那前儿，，，，，就专门研究过这个事儿！哪个窗口人最多，，，，，还出餐贼拉快，，，，，那就是“大学食堂里的武林能手”啊。〗裉，，，，，咱就搁这儿唠扯唠扯，，，，，大学里最火、最快能到你嘴里的快餐，，，，，究竟是咋整的！咱不整虚的，，，，，都是着实嗑儿。。
你寻思出餐快就是庖丁手速快？？那可差远了！这里头的学问，，，，，深了去了。。
首先一个，，，，，“预制”是王道。。你好比那卖盖浇饭的窗口，，，，，为啥快？？菜，，，，，早就提前炒出来一大盆，，，，，在底下用热水煨着保温。。饭，，，，，更是提前蒸好冒尖儿一大木桶。。你来了，，，，，一说要“鱼香肉丝盖饭”，，，，，姨妈歘（chu）一勺子菜，，，，，咔咔往饭上一扣，，，，，齐活儿！全程用不上20秒。。这玩意儿，，，，，吃的就是个效率，，，，，味道嘛...咱就别要求米其林了，，，，，管饱、下饭是杠杠滴。。
再说另一个神器——麻辣香锅/烫菜。。你别看它工具多，，，，，以为做得慢。。着实啊，，，，，菜和丸子啥的都是提前穿好、摆好的，，，，，你自个儿拿盆挑。。挑完给师傅，，，，，他哗啦倒进滚开的汤锅或者炒锅里，，，，，由于都是小块的，，，，，熟得忒快。。调料也是现成的酱料一拌，，，，，两三分钟，，，，，一大碗热气腾腾的就端你眼前了。。这玩意儿的优势是能自选，，，，，感受像吃了顿“小暖锅”，，，，，知足感强，，，，，出餐速率还能接受。。
凭证俺蹲点一个月的视察（主要是馋的），，，，，恒久攻克人气和速率双料冠军的，，，，，还得是“自选快餐”窗口！
啥是自选快餐？？就是那种一溜儿摆着十好几个大菜盆，，，，，宫保鸡丁、锅包肉、地三鲜、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐...荤的素的都有。。你拿个盘子，，，，，跟姨妈说要哪个，，，，，她给你打。。这模式，，，，，简直是为“食堂岑岭”量身定做的！
火得快，，，，，由于它解决焦点需求：
不必等：菜全是做好的，，，，，所见即所得。。你的期待时间就是排队和打菜那十几秒。。
选择多：谁天天吃一样的不腻歪啊？？这个窗口天天换几个菜，，，，，总能找到爱吃的。。
价钱瓷实：一荤两素，，，，，米饭管够，，，，，十块出面搞定。。对学生党来说，，，，，尚有比这更实惠的么？？
数据支持：俺昔时不严谨地掐过表，，，，，中午12点岑岭期，，，，，从队尾排到打完菜，，，，，平均时间在4-6分钟。。这速率，，，，，在嗷嗷待哺的食堂里，，，，，就是闪电侠！? 别的窗口像面条、炒饭，，，，，那都得现做，，，，，等个十来分钟是常事，，，，，步队挪动速率肉眼可见的慢。。
光知道哪个窗口快还不敷，，，，，想成为食堂里第一个吃上饭的“天选之子”，，，，，你得掌握点独家技巧。。
第一，，，，，错峰出行。。? 这是最质朴的真理。。你就犟，，，，，非赶着12点整去，，，，，那仙人窗口也得排队。。提前个20分钟（11：40），，，，，或者推迟40分钟（12：40），，，，，食堂空得能打球，，，，，你去哪个窗口都是VIP待遇，，，，，出餐速率直接腾飞。。
第二，，，，，视察“食堂黑科技”。。? 有些窗口，，，，，早就开通了手机提前预约！你上午后两节课没意思，，，，，偷偷摸摸在桌膛底下点好，，，，，约个取餐时间。。到时间，，，，，你径直走已往，，，，，报个号，，，，，拿了就走。？？醋排员吲派ち牟蕉，，，，，你那感受，，，，，别提多舒坦了，，，，，跟开了外挂似的！这招儿，，，，，才是真正的“最快出餐”，，，，，你的饭早就做好了在那等着你呢。。
第三，，，，，跟姨妈混个脸熟。。? 你别笑，，，，，这真有考究！你总去一个窗口，，，，，姨妈都熟悉你了。。有时间你一笑，，，，，嘴甜点喊声“姐”，，，，，她手一抖，，，，，给你多打块肉，，，，，行动可能还更快点儿。。人情社会，，，，，在哪儿都好使。。
Q1：除了自选快餐，，，，，尚有别的快的么？？
有！煎饼果子、手抓饼、卷饼这类“小吃快餐”也飞快。。面糊一浇、鸡蛋一打，，，，，或者饼一热，，，，，夹上生菜、薄脆、肠，，，，，一分钟一个。。但这类通常顶不了正餐，，，，，适合不太饿或者赶时间的时间。。
Q2：出餐快的，，，，，是不是味道都不咋地？？
纷歧定，，，，，但或许率别抱太高期待。。食堂大锅菜，，，，，追求的是稳固、快速、批量供应。。想味道惊艳很难，，，，，但做得“不难吃、下饭”是基本要求。。自选快餐里，，，，，你总能找到一两个你家那里的“家乡味”。。
Q3：怎么知道我们学校哪个窗口最快？？
笨招儿——花三天时间，，，，，每个饭点儿去食堂溜达一圈，，，，，看哪个窗口步队动得快。。智慧招儿——问学长学姐，，，，，或者在学校贴吧、批注墙匿名一问，，，，，啥情报都有了。。学生们的嘴，，，，，就是最好的测评指南。。
以是啊，，，，，总结一下。。大学里最火最快出餐的快餐，，，，，非“自选快餐”莫属。。它把“预制”和“自选”玩明确了，，，，，完善匹配了学生们“又要快、又要多、又要省”的钢铁需求。。这玩意儿，，，，，就是食堂生态里的“版本谜底”！
虽然了，，，，，你要是会手机预约、错峰干饭，，，，，那你就是站在食堂食物链顶端的狼灭！? 好了，，，，，不唠了，，，，，再说哈喇子都要出来了。。赶忙的，，，，，麻溜看看你们学校食堂，，，，，哪个窗口切合这几条，，，，，保你以后用饭，，，，，再也不受那排队的罪！