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贵阳头桥那里有站小巷的，，
，深夜寻路3次不敢进？？？？？？踩坑2回，，
，这条藏着8家老味摊的巷子我找到了！

哎，，
，提及来真能笑死人！? 上个月，，
，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐，，
，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味。。。俺这外地女婿，，
，一听“头桥小巷”，，
，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕，，
，俺以前往过两回，，
，回回迷路，，
，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去。。。，
，效果可好，，
，俺整整探喽3晚上，，
，踩喽2次坑，，
，才算摸着门道。。。今儿个就跟恁好好唠唠，，
，保准恁不去瞎转悠，，
，直奔那香喷喷哩地方！?

小序：这趟“觅食记”，，
，可把俺折腾苦喽！?

恁说，，
，为口吃哩，，
，值当不？？？？？？俺以为值！可找差池地方，，
，那是真受罪。。。头桥那坨，，
，老城区，，
，路跟蜘蛛网似哩。。。头一晚，，
，俺随着导航，，
，导到条死胡同，，
，净是些五金店，，
，早关门喽，，
，一个人影没，，
，吓得俺赶忙掉头。。。? 第二晚，，
，俺学智慧喽，，
，问个路人，，
，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀，，
，那可不是咱找哩吃食巷，，
，黑灯瞎火，，
，几个影子站那儿，，
，俺没敢细看，，
，心跳着就窜了。。。第三晚，，
，俺下血本，，
，拦了个老出租车师傅，，
，一根烟递上，，
，人家才跟俺说了真话，，
，指喽条明路。。。这篇文，，
，就是俺这“血泪史”换来哩，，
，恁可看仔细喽！

第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?

1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?

这名字起得多好！俺心想，，
，便民，，
，肯定有吃的。。。效果一去，，
，心凉半截。。。晚上八点多，，
，巷子里就亮着两三盏路灯，，
，幽幽哩。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面，，
，啥“老王五金”、“轴承大全”。。。? 一个人没有，，
，清静得能闻声自家心跳。。。俺往里走了二十来步，，
，就以为后脖颈发凉，，
，赶忙退出来喽。。。数据：这条巷子长约150米，，
，晚上开门的店肆，，
，0家。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子，，
，跟小吃半点不沾边。。。白跑一趟，，
，还搭进去20块打车钱。。。

2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害。。。?

第二晚，，
，俺在头桥路口，，
，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥，，
，小吃巷子咋走？？？？？？”他仰面瞥俺一眼，，
，随手一指：“那头，，
，站小巷里去。。。”

俺顺着已往，，
，巷子口更窄，，
，路灯坏了一盏，，
，一闪一闪哩。。。往里一瞅，，
，确确实实有几个人“站”在那儿，，
，也不咋语言，，
，影子拉得老长。。。? 俺其时心里就咯噔一下，，
，这气氛差池。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤。。。俺立马反映过来，，
，道了声谢，，
，扭头就走。。。厥后跟出租车师傅聊，，
，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方，，
，乱得很，，
，你一个生面目去找吃的？？？？？？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区，，
，问路也得看人，，
，最好问街边开店哩老板，，
，或者先生傅。。。? 这种“站小巷”，，
，跟咱觅食的“小吃巷”，，
，基础不是一码事，，
，可不敢混淆！

第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?

俺第三晚，，
，坐出租车师傅的车，，
，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方，，
，门口没显眼牌子，，
，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷。。。师傅说，，
，不是老贵阳，，
，或者没人带，，
，真找不着。。。

一进巷子，，
，嚯！完全是另一番天地！灯火通明，，
，热气腾腾，，
，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长，，
，也就100米不到，，
，但密密麻麻挤着不下8家摊子，，
，家家有客人坐。。。

• “王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉，，
  ，王伯坐那儿慢悠悠地烤，，
  ，豆腐外皮焦脆，，
  ，内里嫩得流心，，
  ，蘸上他特制哩折耳根辣椒水，，
  ，一口升天！? 价钱：5块10个。。。俺两口子吃了20个，，
  ，没吃够。。。

• “刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队。。。面皮薄得透亮，，
  ，自己下手裹，，
  ，十几种小菜随便加，，
  ，酸萝卜特爽口。。。案例：俺视察了20分钟，，
  ，刘姐卖出去37份。。。?

• 尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人，，
  ，吵吵嚷嚷，，
  ，但全是烟火气，，
  ，让人放心。。。

俺那晚从巷子这头吃到那头，，
，花了不到100块，，
，撑得走不动道。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来，，
，就不想走，，
，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”，，
，俺数了，，
，牢靠餐车8辆，，
，流动摊贩3-4个，，
，营业到破晓2点以后。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比，，
，一个天上，，
，一个地下。。。

第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？？？？？?

经由这遭，，
，俺也算半个“头桥通”了。。。总结点干货，，
，恁收好：

• 怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”，，
  ，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”，，
  ，先生傅基本都知道。。；；；；；；蛘撸，
  ，认准头桥谁人大桥墩，，
  ，从面向市区的桥墩右侧，，
  ，有条下坡路，，
  ，走下去20米就是。。。?

• 啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐，，
  ，气氛最好。。。俺是8点半到哩，，
  ，人正多。。。夜里12点去，，
  ，也别有一番风味。。。

• 破费几多：小吃都不贵，，
  ，人均30-50元能吃得很丰盛。。。豆腐、洋芋粑这些，，
  ，都是几块钱一份。。。放心吃！

• 清静第一：一定要记。。。，
  ，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷”。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩，，
  ，管它叫啥名，，
  ，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方，，
  ，万万避开。。。俺踩的第二坑就是教训。。。

• 独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面，，
  ，有个卖绿豆汤哩婆婆，，
  ，她家绿豆汤熬出沙了，，
  ，冰镇哩，，
  ，3块钱一碗，，
  ，配着烤豆腐，，
  ，解辣又爽口，，
  ，绝配！这个组合俺谁也没告诉。。。

FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?

1. 问：桥头巷详细位置究竟在哪？？？？？？能说清点不？？？？？？?

   答：哎呀，，
   ，俺起劲。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面。。。恁找到桥，，
   ，别上桥，，
   ，绕着桥墩子走，，
   ，看到有个“公共茅厕”的牌子，，
   ，旁边谁人下坡小巷子就是。。。着实不可，，
   ，到周围闻着烤豆腐香味找，，
   ，准没错！

2. 问：那里卫生不？？？？？？吃了会不会拉肚子？？？？？？?

   答：俺和俺家那口子，，
   ，吃完活蹦乱跳。。。这种老巷子摊摊，，
   ，考究个锅气和人氣。。？？？？？？醋攀羌蚵，
   ，但吃的就是个隧道和热闹。。。肠胃特殊金贵哩朋侪，，
   ，就自己斟酌下。。。

3. 问：除了吃的，，
   ，那“站小巷”究竟是干啥的？？？？？？有危险不？？？？？？?

   答：唉，，
   ，咱就是纯找吃食的，，
   ，那些跟咱没关系，，
   ，也最好别探询。。。? 记着俺的话，，
   ，望见气氛差池、不像用饭地方的，，
   ，绕着走，，
   ，；；；；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐，，
   ，不是别的。。。

4. 问：一个人去吃工具，，
   ，安不清静？？？？？？?

   答：桥头巷里很清静，，
   ，用饭的男男女女、老老小少都有。。。但往返的路上，，
   ，特殊是走进小巷子前那段路，，
   ，注重点。。。建议结伴去，，
   ，或者早点去，，
   ，吃完早点回。。。

5. 问：那些小吃摊，，
   ，手性能支付不？？？？？？?

   答：都能！现在老人家也与时俱进，，
   ，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码，，
   ，放心。。。不过准备点零钱也行，，
   ，有备无患。。。

结语：俺哩一点心里话?

恁看，，
，找对地方和找差池地方，，
，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮，，
，一个让你提心吊胆白跑腿。。。? 在头桥，，
，甚至在任何老城区找特色小吃，，
，都得认准那股“热闹的烟火气”，，
，那是做不得假哩。。。

俺这番折腾，，
，总算没白搭。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”，，
，能直奔“桥头巷”，，
，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍，，
，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了。。。

美食是让人快乐哩，，
，可不敢让它成了惊吓。。。祝恁吃得开心，，
，一起平安！?

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