哎妈呀，，，，，老铁们，，，，，最近可让俺琢磨明确一个原理：想咂摸一个地方的味儿，，，，，你得钻它的“肚脐眼儿”——就是那种地图上都不咋好找的背静小巷子。。。。。前阵子俺不是跑桐乡溜达了一圈儿么，，，，，就专挑那种外地人打小吃到大的旮旯胡同。。。。。你猜咋的？？？？？？揣上一张红票子（100块），，，，，能从巷子头吃到巷子尾，，，，，撑得直打嗝，，，，，手里还能拎点儿走！今儿个就跟大伙儿唠明确，，，，，这“桐乡100元小巷子”究竟咋个玩法，，，，，保你看了不亏！
咱不整那虚头巴脑的，，，，，直接上硬货！俺说的这条线儿，，，，，就在老城区那块儿，，，，，门脸儿都旧旧的，，，，，但一靠近，，，，，那味儿，，，，，挠一下就上来了。。。。。
头一个就得说“老陈头臭豆腐”。。。。。哎呦我去，，，，，你可别嫌乎这名儿，，，，，它家那是祖传三代的卤水，，，，，炸出来外头跟一层金壳儿似的，，，，，咬开来里头跟豆腐脑一样嫩。。。。。一份就10块钱，，，，，给得满满登登，，，，，那自家调的辣酱你得多要点儿，，，，，香而不燥，，，，，跟臭豆腐那是王八看绿豆——对上眼儿了！俺去那天，，，，，前面排队的姨妈说，，，，，她打从穿开裆裤就吃这家，，，，，现在领着小孙子来吃了。。。。。你就说这年头儿，，，，，尚有啥比“从小吃到大”更有说服力？？？？？？
再往前走两步，，，，，有个“阿婆肉粽”摊儿。。。。。阿婆眼神儿都不太利索了，，，，，但手贼稳当，，，，，糯米、五花肉、蛋黄塞得那叫一个着实，，，，，用马莲草捆得结结实实。。。。。8块钱一个，，，，，个头比俺拳头还大。。。。。阿婆说，，，，，她这糯米是专门找乡下亲戚种的，，，，，粽叶也是新鲜采的，，，，，那股清香味儿，，，，，跟工厂货绝对不是一回事儿。。。。。俺趁热乎扒开一个，，，，，油润润的肉汁渗到米里，，，，，馋得哈喇子都出来了?。。。。。
压轴的，，，，，你得尝尝“沈记煲”。。。。。这不算摊儿了，，，，，是个小破店，，，，，屋里就摆四张桌子。。。。。但它家的招牌羊肉面，，，，，25一碗，，，，，羊肉给得是真不手软，，，，，炖得稀烂糊，，，，，一点膻味没有，，，，，汤头浓得发白，，，，，鲜亮！就着汤，，，，，秃噜一口手擀面，，，，，冬天来这么一碗，，，，，重新到脚都暖烘烘的。。。。。俺算了下，，，，，臭豆腐（10块）+肉粽（8块）+羊肉面（25块）=43块。。。。。一张红票子才下去不到一半儿！
有的老铁可能说了，，，，，你这光吃三样就饱了，，，，，别的还咋尝？？？？？？别急。。。。。，，，，俺给你妄想两条道儿，，，，，保管你100块钱花得“既富厚多彩，，，，，又不当冤大头”。。。。。
蹊径A：独行侠“最终尝鲜”蹊径。。。。。适用于饭量大的小伙儿或者女人。。。。。就按俺上面说的恼三样打底（43元）。。。。。完事儿你可以再去买杯巷子口的古法桂花甜酒酿，，，，，6块钱一杯，，，，，冰冰冷凉还解腻。。。。。然后拐角有家卖萝卜丝饼和油墩子的，，，，，3块钱一个，，，，，炸得喷香。。。。。最后，，，，，一定要留出20块钱预算，，，，，给谁人“无声蛋糕铺”。。。。。店主是个听障小哥，，，，，做的提拉米苏和芝士切块绝了，，，，，价钱就15-20一块，，，，，用料你能吃出来是好工具。。。。。这么一圈下来，，，，，总共：43+6+3+20=72元。。。。。你不但吃了咸的、甜的、热的、凉的、小吃、正餐、甜品，，，，，还剩28块钱能买瓶水溜溜缝儿，，，，，或者打个车回家，，，，，安排得显着确白！
蹊径B：俩人搭伙“分享快乐”蹊径。。。。。这个就更划算了！许多小吃都可以买一份，，，，，俩人分着吃，，，，，这样能尝的种类更多。。。。。好比，，，，，买一份臭豆腐（10元），，，，，一人分几块；；；买一个肉粽（8元），，，，，切开一人一半；；；点一碗招牌羊肉面（25元），，，，，再加个空碗分着吃。。。。。这样基础消耗就降到了（10+8+25=43元），，，，，但焦点鲜味都尝到了。。。。。省下的钱，，，，，可以多点一份沈记煲的招牌酱鸭（30元半只），，，，，或者去实验更贵的蟹粉小笼（35元一笼）。。。。。两人平摊，，，，，人均照旧50元左右，，，，，但吃得像个“满汉全席”！
去了不止一回，，，，，俺也总结出点儿“血泪教训”，，，，，你可拿小本本记好喽。。。。。
最好及早或者赶晚。。。。。中午饭点和黄昏下班那前儿，，，，，人是真多。。。。。，，，，尤其是那几家口碑好的，，，，，排队能排到你嫌疑人生。。。。。俺建议上午10点半左右去，，，，，或者下昼1点半之后，，，，，摊儿都在，，，，，人还少，，，，，吃得从容。。。。。
备点零钱，，，，，虽然都能扫码。。。。。有些阿婆阿公的摊子，，，，，二维码是他儿子女儿的，，，，，你扫了钱他们得半天才华知道，，，，，不如现金“哐当”一声扔钱匣子里来得愉快，，，，，他们也扎实。。。。。
脸皮厚点，，，，，多问问。。。。。“姨妈，，，，，这个啥味儿。。。。？？？？？？”“年迈，，，，，你家啥最好吃。。。。？？？？？？”一般你这么一问，，，，，外地人可热情了，，，，，不但能给你推荐，，，，，没准儿还能多给你加点料。。。。。俺上次买酒酿，，，，，就问了一句“这桂花是自己晒的吗”，，，，，阿婆一兴奋，，，，，给俺多舀了一大勺桂花蜜！
眼睛放亮，，，，，找那种外地大爷大妈排队买的。。。。。这比任何美食攻略都靠谱！他们吃了一辈子，，，，，嘴巴最刁，，，，，能让他们心甘情愿排队的，，，，，绝对是经由了时间磨练的“硬通货”。。。。。
Q1：桐乡100元小巷子详细搁哪儿。。。。？？？？？？我咋找不着？？？？？？
A1：详细名儿俺就不说了，，，，，省得说俺做广告。。。。。但你到了桐乡老城区，，，，，翻开手机地图，，，，，找“校场路”或者“南门直街”周围，，，，，那一片蜘蛛网似的小巷子钻进去，，，，，保准没错。。。。。着实不可，，，，，你就拦个外地大叔问：“师傅，，，，，咱这儿小吃最集中的老巷子咋走？？？？？？”人家指定给你指道儿。。。。。
Q2：100块钱真的够吃吗？？？？？？现在物价这么贵。。。。。
A2：在阛阓和大饭馆肯定不敷，，，，，但在这种市井小巷，，，，，它真就够！? 窍门就在于，，，，，这里卖的是手艺和实惠，，，，，不是装修和地段。。。。。大部分单品都在5-20元这个区间，，，，，你花100块，，，，，能组合出N种服法，，，，，就像俺上面算的账。。。。。要害是，，，，，你吃的是隧道，，，，，是烟火气，，，，，是钱实着实在花在食物自己上的感受。。。。。
Q3：卫不卫生。。。。？？？？？？看着摊子破破烂烂的。。。。。
A3：咱说真话，，，，，肯定比不上五星级旅馆后厨锃光瓦亮。。。。。但你想想，，，，，这些摊子能做几十年，，，，，街坊邻人天天吃，，，，，要是卫生真不可，，，，，早黄摊子了。。。。。咱的原则是：看老板的操作习惯，，，，，看食材是不是新鲜现做，，，，，看排队的人流量。。。。。生意一直好的，，，，，一般都没大问题。。。。。虽然，，，，，肠胃特殊金贵的老铁，，，，，就得多掂量掂量了。。。。。
Q4：除了吃，，，，，还能逛啥不？？？？？？
A4：有。。。。。≌庑┬∠镒幼约壕屯τ锌赐罚，，，，老修建、石板路、坐在门口晒太阳的老人，，，，，都是风物。。。。。吃完溜达消食，，，，，你能遇到卖手工蚕丝被的店（桐乡特产），，，，，尚有那种老式剃头店、裁缝铺，，，，，进去看看，，，，，都挺有意思。。。。。这不是旅游景点，，，，，这是在世的生涯博物馆。。。。。
行了，，，，，嘚啵这么多，，，，，口水都快说干了。。。。。总而言之一句话：来桐乡，，，，，别惠顾着奔那些台甫鼎鼎的地儿，，，，，抽个小半天，，，，，揣一张100块钱，，，，，钻进那些弯弯绕绕的小巷子。。。。。用胃去熟悉这座城，，，，，保准你能摸着它最真实、最温热、也最好吃的脉搏。。。。。那感受，，，，，杠杠滴！? 赶忙的吧，，，，，等啥呢？？？？？？