咦～ 兄弟，， ，，，，你这是准备来俺们这边耍咧？？？? 望见你搜“兰州可以玩的都懂”，， ，，，，俺这心里头跟明镜儿一样，， ，，，，你肯定是想找点不那“亨衢货”、外地人才知道的得劲地方，， ，，，，对不老？？？
可别听外人瞎忽悠，， ，，，，以为俺们这儿就只有一碗面、一条河、一本书。。。那都是瞎搅外地游客哩！? 今儿个，， ，，，，俺就跟你喷空喷空，， ，，，，啥才是真正“会玩的”人来兰州必需鼓捣的几件事。。。保管你玩得隧道，， ，，，，吃得舒坦，， ，，，，回去还能跟朋侪吹吹捧！
可白傻乎乎地去排那网红店哩！清早起来，， ，，，，你获得那些老街巷子口，， ，，，，看哪家塑料凳子矮、排队人蹲着吃的地儿。。。啥是个“肉蛋双飞”？？？就是牛肉面加肉加蛋，， ，，，，豪华顶配！?
俺跟你唠唠细节：面，， ，，，，你得说“韭叶子”或者“毛细”；；；；；；肉，， ，，，，要肥瘦相间滴“肋条”；；；；；；汤，， ，，，，得是头锅原汤。。。你要是往那一坐，， ，，，，喊一声：“师傅，， ，，，，下个二细，， ，，，，肉蛋双飞，， ，，，，辣子多些！” 老板仰面看你一眼，， ，，，，心里都得嘀咕：“咦，， ，，，，这是个内行啊。。
真正得劲的地儿，， ，，，，情形都一般，， ，，，，但汤头那是真考究。。。俺常去南关十字那里一家，， ，，，，开了快三十年了，， ，，，，汤是用牛大骨跟土鸡吊的，， ，，，，喝完不口干。。。早上六点半开门，， ，，，，七点就没座了，， ，，，，全是外地老头儿搁那儿边吃边看报。。。你去晚了，， ，，，，别说坐了，， ，，，，蹲都找不着好地儿！
中山铁桥、黄河母亲像，， ，，，，那是打卡的，， ，，，，五分钟拍个照就中。。。真正的玩，， ，，，，你得“掺和”进去。。。
第一，， ，，，，上手去划羊皮筏子。。。? 这可是有考究的！现在许多码头都有，， ，，，，但你得挑。。。要找那种筏子客年岁大点、皮肤黢黑的。。。为啥？？？老把式稳当，， ，，，，他还能一边齐整边给你唱“黄河号子”，， ，，，，那味儿就对了！? 坐在那吹起来的整张羊皮上，， ，，，，晃晃悠悠漂在黄河上，， ，，，，跟坐游船完全是俩感受。。。一趟下来，， ，，，，手摸摸那平滑的羊皮，， ，，，，心里头想得是几百年前的老祖宗，， ，，，，也是这么渡河的，， ，，，，这历史感不就来了？？？
第二，， ，，，，上口去喝“三炮台”。。。? 下昼逛累了，， ，，，，别去咖啡馆。。。去黄河滨的茶摊子，， ，，，，往躺椅上一窝，， ，，，，要个“三炮台”。。。这可不是光品茗，， ，，，，学问大了！里头的桂圆、红枣、冰糖、杏干、枸杞，， ，，，，咋个放，， ，，，，咋个喝，， ，，，，都有说法。。。? 正宗喝法是“刮碗子”，， ，，，，得用碗盖一下一下刮着喝，， ，，，，让冰糖逐步化，， ，，，，果香味一层一层出来。。。你坐那喝着，， ，，，，看着黄河水在眼前流，， ，，，，太阳暖烘烘地晒着，， ，，，，这才是兰州的慢时光。。。旁边要是再有个唱兰州鼓子的老先生，， ，，，，哎呦，， ，，，，那可就美滋滋啦！
到了晚上，， ，，，，可别急着回旅馆点外卖。。。兰州的魂儿，， ，，，，一半都在夜市跟巷子里的烧烤摊上哩！
正宁路、南关夜市那是给游客准备的，， ，，，，热闹是真热闹。。。但俺再给你说几个外地“老餮”才去的地界：好比柏蹊径、麦积山路的岔路口，， ，，，，一到晚上十点往后，， ，，，，小推车就都出来了。。。你得吃“炒拨拉”，， ，，，，就是羊杂在铁板上刺啦刺啦地炒，， ，，，，配上饼子，， ，，，，烟火气直冲鼻子，， ，，，，得劲毁了！?
尚有，， ，，，，喝杏皮水，， ，，，，你得分时间。。。白天喝的，， ，，，，是瓶装的，， ，，，，甜滋滋。。。晚上吃烧烤，， ，，，，你得喝夜市上大桶里现熬的，， ，，，，带着一股子烟熏火燎的杏干味儿，， ，，，，解腻又去火，， ，，，，跟烤肉是绝配！俺有一次带外地朋侪去，， ，，，，他一人喝了三杯，， ，，，，走的时间还想拎一桶回去。。。
最主要的忘了说：吃烤肉，， ，，，，你得会点。。。别光点肉串。。。你跟老板说：“来俩肉、俩筋、一个油包腰，， ，，，，再烤个饼！” 老板一听，， ，，，，就知道你懂行。。。那“油包腰”，， ，，，，外面裹着一层羊油，， ，，，，烤得焦香，， ，，，，咬一口冒油，， ，，，，香得你直迷糊。。。? 再配上一碗“羊杂碎”，， ，，，，谁人舒坦劲儿，， ，，，，给个仙人都不换！
问：住哪块儿较量利便，， ，，，，玩得也隧道？？？
答：? 别光盯住西关十字。。。南关十字、酒泉路、静宁路周围都中。。。离老城区近，， ，，，，吃的多，， ，，，，晚上溜达着就能找着好地儿。。。星级旅馆纷歧定，， ，，，，有些老牌的宾馆或者民宿，， ，，，，反而更有味道。。。
问：除了市里，， ，，，，周边有没有一天能往返的“宝藏地儿”？？？
答：? 有！去“河口古镇”，， ，，，，开车不到一个钟头。。。那儿不是假古镇，， ，，，，是真有老屋子、老码头，， ，，，，要害是人少清静。。。能望见黄河拐弯，， ，，，，尚有个“黄河水车园”，， ，，，，水车大得很，， ，，，，照相可得劲。。；；；；；；蛘呷ァ扒喑枪耪颉，， ，，，，看老祠堂和荷花池，， ，，，，吃一吃农家养的土鸡汤。。。
问：带点啥特产回去，， ，，，，不挨坑尚有体面？？？
答：? 三泡台（盒装的，， ，，，，自己回家泡）、鲜百合（真空包装的）、苦水玫瑰酱。。。别在景区买，， ，，，，去大型超市的外地特产区，， ，，，，价钱着实工具真。。。要是送考究人，， ，，，，可以带本《读者》（俺们这的杂志），， ，，，，有文化气息，， ，，，，还不贵。。。
以是说，， ，，，，兄弟，， ，，，，来兰州玩，， ，，，，你得把自己当成个“外地闲人”。。。? 别赶路，， ，，，，要去感受路。。。早上吃面，， ，，，，中午看河，， ，，，，下昼品茗，， ，，，，晚上逛吃。。。别去追求那些“网红同款”，， ，，，，就钻巷子、蹲路边、听老乡唠嗑。。。
当你也能蹲在河滨，， ，，，，不紧不慢地刮完一碗三泡台的时间，， ，，，，你就真“懂”了。。。这趟，， ，，，，就算没白来！? 得，， ，，，，不跟你唠了，， ，，，，俺的羊肉面该坨了，， ，，，，赶忙吃去！