哎，，，，我说老乡，，，，恁在网上搜“崇川区鸡店在什么路”的时间，，，，心里头究竟是咋想哩？？？？? 是听别人说哪有个“鸡店”可着名，，，，想去尝尝？？？？照旧说，，，，恁想问的是那种……咳，，，，不正经哩场合？？？？（咱这儿可都是正经谈天。。 。。。 。
我先给恁打个预防针：在咱崇川区，，，，大马路上可没有一家店的招牌，，，，就直愣愣地写着“鸡店”这俩字！? 要是有，，，，那八成是网友瞎起的外号，，，，或者是恁听岔了。。 。? 恁要是真拦住个路人问：“年迈，，，，咱这儿鸡店在哪？？？？” 人家保准用看“憨憨”一样的眼神瞅恁。。 。
不过恁算问对人了！? 我在这片儿生涯了小三十年，，，，大街小巷里，，，，哪家的烧鸡酥烂、哪家的炸鸡流油、哪家的地锅鸡喷香，，，，我门儿清！? 恁想找的“鸡店”，，，，不是一家店，，，，是散落在好几条路上、卖种种鸡美食的宝藏小店。。 。今儿个，，，，我就给恁掰扯清晰，，，，保准让恁吃得得劲儿，，，，还不闹笑话！
第一坨：烧鸡专门店——老味儿都藏在这些路上！
想吃正宗的老式烧鸡、熏鸡？？？？那得去老街巷子里寻摸。。 。这些店门脸儿可能不大，，，，但门口经常排小队，，，，靠的就是口碑。。 。
青年中路 & 段家坝路周围：这块儿是“老字号”群集地。。 。? 例如说“老张烧鸡”，，，，就在青年中路的一个小区口那儿，，，，开了快30年了。。 。他家烧鸡，，，，卤子味儿透，，，，鸡肉一抖就脱骨，，，，咸香里带点回甜。。 。我姥爷就好这一口，，，，隔三差五就让我跑去买，，，，说是“就这个味儿正”！
虹桥路：这条路吃的多，，，，烧鸡店也有好几家。。 。但我要提的是一家没著名字的窗口，，，，就藏在虹桥路的一个菜市场把头儿。。 。他家下昼三点才出摊，，，，卖到六点基本就空了。。 。我亲眼见过，，，，最多的时间，，，，十来分钟卖了二十多只。。 。? 他家是烟熏味儿较量浓，，，，皮脆肉紧实，，，，下酒是一绝。。 。
第二坨：炸鸡江湖——年轻人都好这口，，，，店最多！
要说店最多的，，，，那肯定是种种炸鸡店啦！从国际连锁到外地自创，，，，险些每条热闹的商业街都有。。 。
南大街、八佰伴周边：这儿是商圈，，，，炸鸡店密度最高。。 。什么韩式的、美式的、尚有自己创的“中式炸鸡”，，，，满大街都是味儿。。 。? 我闺女就最爱南大街里头一家叫“王记炸鸡”? 的，，，，他家的鸡腿堡个头大，，，，里头的鸡腿肉爆汁儿，，，，一个下去管饱。。 。他家外卖票据，，，，一到饭点儿，，，，打印机都能打“吐噜”。。 。
学田路、新桥新村周边：学校旁边，，，，那是炸鸡的“兵家必争之地”。。 。价钱实惠，，，，学生娃娃们爱吃。。 。一份卖十来块的“大脸鸡排”，，，，加上甘梅粉，，，，是许多学生的青春影象。。 。? 我上学那会儿，，，，攒点零花钱，，，，就想来这一口。。 。
第三坨：鸡的N种服法——这些店，，，，才是“吃鸡”的灵魂！
光烧鸡炸鸡哪能够？？？？咱中国人吃鸡，，，，做法海了去了！想找这些店，，，，得瞄准特色菜馆。。 。
地锅鸡：这可是聚会硬菜！要找好吃的，，，，得去外环北路或者观音山那里，，，，许多店都是农家院气概，，，，门口停一堆车。。 。灶台大铁锅，，，，贴上喝饼子（死面饼），，，，一群人围着热乎乎地吃，，，，得劲儿！我之前常去观音山那里一家，，，，4个人点一锅，，，，加上配菜，，，，人均也就50块钱，，，，吃得撑撑的。。 。
椰子鸡、猪肚鸡：这类清淡养生的，，，，主要集中在工农路、世伦路一带，，，，情形一般都不赖，，，，适合带家里人或者口胃淡的朋侪去吃。。 。汤底鲜甜，，，，鸡肉煮得嫩滑。。 。我媳妇儿坐月子那会儿，，，，就馋这口，，，，我一周最少跑三趟。。 。
炒鸡、大盘鸡：这类“豪爽派”的，，，，在体育馆路、钟秀路一带的菜馆里，，，，基本都能点到，，，，多是西冬风味或者外地改良的。。 。大盘鸡里的宽面条，，，，吸饱了汤汁，，，，那比鸡块还抢手。。 。
【老乡，，，，恁可听真喽。。 。‵AQ）】
问：说了半天，，，，我照旧不知道详细门牌号，，，，咋找？？？？
答：? 憨瓜，，，，现在啥年月了？？？？翻开恁的手机地图APP，，，，就搜我上头说的这些路名，，，，再加上“烧鸡”、“炸鸡”、“地锅鸡”这些词儿，，，，地图上那些带星星的、谈论多的店，，，，进去瞅瞅评价和实拍图，，，，八成错不了！比问路强多啦！
问：这些地方，，，，人均或许得几多钱？？？？
答：? 这差别可大了。。 。? 烧鸡论只卖，，，，一只三四十到七八十不等，，，，看巨细和老字号水平。。 。炸鸡单人套餐，，，，一般20-40块能吃挺好。。 。地锅鸡、椰子鸡这种，，，，属于正经下馆子，，，，人均怎么着也得60块往上走了。。 。恁就记着，，，，装修越简朴、年头越长的店，，，，往往越实惠。。 。
问：开车去好停车不？？？？
答：? 真话实说，，，，老城区里头，，，，像青年路、南大街那块儿，，，，停车是真挠头！? 只管别开车，，，，电动车或者打车最利便。。 。要去外环北路或者观音山吃地锅鸡，，，，那里地方大，，，，停车位就宽绰多了。。 。
结语：
以是啊，，，，我的老伙计，，，，别再执着于“崇川区鸡店在什么路”这一个死谜底了。。 。崇川区好吃的“鸡”，，，，就像珍珠一样，，，，撒在各条路上。。 。? 青年中路的老味儿，，，，南大街的年轻热闹，，，，观音山的大锅豪爽，，，，工农路的清淡养生……每条路，，，，都有每条路的服法和性情。。 。?
吃货的兴趣，，，，不就是“寻找”自己吗？？？？? 揣上我这篇“寻鸡指南”，，，，按图索骥，，，，或者就在这些路上随便走走，，，，闻着香味儿拐进一家顺眼的小店。。 。说未必，，，，就能发明属于恁自己的那份惊喜。。 。记着喽，，，，在咱这儿，，，，最好吃的，，，，往往就藏在那些看起来不起眼，，，，但烟火气最旺的陌头巷尾。。 。? 赶忙去尝尝吧，，，，回来别忘了跟我拉拉，，，，哪家最对恁的胃口！?