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杭州萧山谁人“100元巷子”究竟叫啥名儿
？？？？？？为啥恁火
？？？？？？

诶
，
，，，，伙计们
，
，，，，今儿个咱唠点着实嘞！? 不少老铁后台私信俺
，
，，，，问：“哥
，
，，，，听说恁杭州萧山有个‘100元巷子’
，
，，，，自制得跟不要钱样
，
，，，，究竟搁哪儿咧
？？？？？？叫啥名儿啊。。。
？？？？？？” 哎呦
，
，，，，可算问对人啦！俺上个月刚跟伙计去探过路
，
，，，，撑嘞扶着墙出来
，
，，，，今儿就跟大伙儿掰扯掰扯
，
，，，，保准叫恁听得显着确白
，
，，，，下次去也不抓瞎！?

先说清
，
，，，，这“100元巷子”可不是它官名儿！

俺知道
，
，，，，好些人刷视频
，
，，，，看那些博主举着100块钱
，
，，，，从巷子头吃到巷子尾
，
，，，，肚儿滚圆
，
，，，，心里直痒痒。。。。。但恁要真去地图上搜“100元巷子”
，
，，，，那指定抓瞎！它正经名字叫“市心南路小吃巷”
，
，，，，老萧山人更爱叫它“学士路老巷”或者直接“夜市后街”。。。。。它就在萧山市中心那块儿
，
，，，，挨着市心南路跟学士路交织口往北走一轱辘
，
，，，，白天看着就是个通俗小街
，
，，，，一到下昼四五点
，
，，，，几十家摊主就跟地里冒出来样
，
，，，，谁人香味儿
，
，，，，能飘二里地！?

为啥大伙儿都传它叫“100元巷子”咧
？？？？？？咱得往下看。。。。。

一、 100块真能摆一桌
？？？？？？亲测账单大果真！?

俺跟伙计去之前
，
，，，，心里也嘀咕：这年头
，
，，，，100块钱下馆子
，
，，，，点俩硬菜都不敷
，
，，，，搁这儿能吃饱
？？？？？？ 效果一去
，
，，，，好家伙
，
，，，，是俺眼皮子浅了！咱实打实算笔账：

• 主食类： 葱包烩
  ，
  ，，，，一个才6块钱
  ，
  ，，，，薄脆香！ 嵊州豆腐年糕
  ，
  ，，，，满满一碗
  ，
  ，，，，有菜有肉有年糕
  ，
  ，，，，12元。。。。。 这俩下肚
  ，
  ，，，，半饱了。。。。。

• 硬菜/小吃： 绍兴臭豆腐
  ，
  ，，，，小份10元
  ，
  ，，，，炸得外焦里嫩。。。。。 萧山外地酱鸭
  ，
  ，，，，论斤称
  ，
  ，，，，俺买了15块钱的
  ，
  ，，，，够俩人嗦味。。。。。 铁板鱿鱼
  ，
  ，，，，大串10元一串
  ，
  ，，，，酱料给得足。。。。。

• 甜品饮料： 木莲豆腐
  ，
  ，，，，清凉解腻
  ，
  ，，，，7元一碗。。。。。 冰镇绿豆汤
  ，
  ，，，，5元一大杯。。。。。

俺们俩人
，
，，，，点了上头这些
，
，，，，最后算下来
，
，，，，总共花了75块钱！ 还剩下25块
，
，，，，又能加个8块钱的瘦肉丸
，
，，，，或者来份10块钱的炸酥鱼。。。。。真真儿是100元没花完
，
，，，，吃得多样又得劲！? 要害是
，
，，，，这都不是啥预制菜
，
，，，，全是摊主现做现卖
，
，，，，锅气十足。。。。。俺以为
，
，，，，它火就火在用十年前嘞价钱
，
，，，，吃到今天嘞味道
，
，，，，这份实惠跟烟火气
，
，，，，大阛阓里可找不着。。。。。?

二、 巷子不但是自制
，
，，，，老基础嘞味道才勾人！?

光自制
，
，，，，味道不中
，
，，，，那也是白搭。。。。。这条巷子能立住脚
，
，，，，靠嘞是几家“镇巷之宝”
，
，，，，有的都开了二三十年咧
，
，，，，喂饱了好几代萧山娃。。。。。

俺最推荐恁试试这几家
，
，，，，欠好吃来找俺：

1. “阿娟肉夹馍”： 她家肉夹馍
   ，
   ，，，，跟别地儿纷歧样。。。。。馍是现烤嘞白吉馍
   ，
   ，，，，外皮酥脆。。。。。卤肉是肥瘦相间嘞五花
   ，
   ，，，，在老汤里咕嘟好几个钟头
   ，
   ，，，，捞出来剁碎嘞时间
   ，
   ，，，，汤汁都往下滴。。。。。再加上一勺自制嘞青椒碎
   ，
   ，，，，解腻增香。。。。。一个10块钱
   ，
   ，，，，俺每次去必排她家队！步队最长那家就是
   ，
   ，，，，错不了。。。。。?

2. “老汪头葱包烩”： 老爷子就在巷子口第一个摊位
   ，
   ，，，，一看就是内行艺。。。。。油条、小葱、面皮
   ，
   ，，，，在铁板上压得滋滋响
   ，
   ，，，，刷上浓稠嘞甜面酱、辣酱。。。。。要害是他压得特殊实
   ，
   ，，，，吃起来口感扎实
   ，
   ，，，，酱香混着葱油香
   ，
   ，，，，一口回到小时间。。。。。6块钱
   ，
   ，，，，要啥自行车
   ？？？？？？?

3. “不着名糖水铺”： 这家连个正经招牌都没
   ，
   ，，，，就一辆三轮车
   ，
   ，，，，挂个“糖水”的牌。。。。。但俺伙计说
   ，
   ，，，，他从小学喝到现在。。。。。杏仁腐、木莲豆腐、绿豆汤
   ，
   ，，，，全是老板自己熬嘞
   ，
   ，，，，甜度恰恰
   ，
   ，，，，冰冰冷凉
   ，
   ，，，，吃完一堆小吃
   ，
   ，，，，来上一碗
   ，
   ，，，，瞬间透心凉
   ，
   ，，，，得劲得很！? 均价都在5-8块。。。。。

这些摊主
，
，，，，许多都是街坊
，
，，，，一边做吃嘞一边跟你唠家常
，
，，，，那份人情味儿
，
，，，，比空调还暖乎。。。。。?

三、 想去打卡
？？？？？？这份“老炮儿”攻略恁收好！??

看到这儿
，
，，，，预计不少老铁心都飞已往了。。。。。别急
，
，，，，俺再教授几点履历
，
，，，，保恁吃好喝好不踩坑：

• 啥时间去最好
  ？？？？？？? 建议下昼5点半到7点之间到。。。。。去早了
  ，
  ，，，，摊儿没出全；；；；；；去晚了
  ，
  ，，，，人挤人
  ，
  ，，，，好些热门摊子都得排长队。。。。。周末人那叫一个多
  ，
  ，，，，能事情日去最好。。。。。

• 咋去最利便
  ？？？？？？? 坐地铁最靠谱！杭州地铁2号线或者5号线
  ，
  ，，，，到“人民路站”下
  ，
  ，，，，从A口出来
  ，
  ，，，，随着导航走个五六百米就到。。。。。开车的朋侪可得注重
  ，
  ，，，，那里是老街区
  ，
  ，，，，停车位稀缺
  ，
  ，，，，建议停远点的阛阓
  ，
  ，，，，再溜达已往。。。。。

• 有啥考究没
  ？？？？？？? 有！第一
  ，
  ，，，，准备好零钱！虽然现在都能手机支付
  ，
  ，，，，但有些上年岁的摊主
  ，
  ，，，，照旧更认现金
  ，
  ，，，，备着点零钱
  ，
  ，，，，结账更快。。。。。第二
  ，
  ，，，，脸皮要厚点
  ，
  ，，，，多看多问！看看哪家外地大爷大妈买得多
  ，
  ，，，，随着买
  ，
  ，，，，准没错。。。。。第三
  ，
  ，，，，胃口小的话
  ，
  ，，，，最好跟朋侪分着吃！这样能尝到更多样
  ，
  ，，，，否则一两种就吃饱了
  ，
  ，，，，多幸亏慌。。。。。

• 人均预算几多
  ？？？？？？? 着实吧
  ，
  ，，，，50元就能吃得不错
  ，
  ，，，，80元能扶墙出。。。。。网上说100元
  ，
  ，，，，那是指挑战“从陌头吃到街尾”的极限玩法。。。。。咱通俗吃
  ，
  ，，，，真花不了恁多。。。。。

俺替恁问几个常见问题（FAQ）：

问：这巷子卫生条件咋样啊。。。
？？？？？？看着都是小摊。。。。。

答：真话实说
，
，，，，肯定不可跟大饭馆比。。。。。但俺视察了
，
，，，，萧山这边食物羁系挺严
，
，，，，摊主都有康健证
，
，，，，食材也多是当天备的。。。。。肠胃特殊金贵的朋侪
，
，，，，悠着点。。。。。俺去一再
，
，，，，都没闹过肚子。。。。。

问：除了小吃
，
，，，，那里尚有啥好玩嘞
？？？？？？

答：巷子自己不长
，
，，，，就是个纯吃的地方。。。。。吃完可以溜抵达周围的萧山剧院、江寺公园转转
，
，，，，消消食。。。。。；；；；；蛘呷万象汇逛街
，
，，，，离得都不远。。。。。

问：味道偏甜口照旧咸口
？？？？？？

答：杭州口胃
，
，，，，总体是“咸鲜微甜”。。。。。酱鸭、东坡肉偏甜
，
，，，，但小吃像瘦肉丸、铁板鱿鱼就偏咸香。。。。。大部分外地朋侪都能接受。。。。。

问：过年过节
，
，，，，他们出摊吗
？？？？？？

答：可欠好说！尤其是过年时代（马年春节那会儿）
，
，，，，许多摊主都回老家了。。。。。平时下大雨也可能不出。。。。。去之前
，
，，，，最幸亏外地生涯论坛或短视频平台搜搜最新新闻
，
，，，，省得跑空。。。。。

结语：

以是啊
，
，，，，伙计们
，
，，，，别再光问“杭州萧山100元巷子叫啥”了。。。。。它台甫叫市心南路小吃巷
，
，，，，是条藏在都会高楼底下嘞“美食血管”。。。。。它卖嘞不但是自制
，
，，，，更是一份热腾腾嘞市井气
，
，，，，一种几十年稳固嘞老味道。。。。。在啥都涨价嘞今天
，
，，，，还能有这么一个地方
，
，，，，让咱花点小钱就能收获大大嘞知足
，
，，，，真嘞挺难堪。。。。。下次来杭州萧山
，
，，，，别光奔着大饭馆
，
，，，，来这条巷子转转
，
，，，，感受一下真正嘞“人世烟火气
，
，，，，最抚凡人心”。。。。。 恁说
，
，，，，中不中
？？？？？？?

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