诶，，列位老友记，，今天我们来摆一哈阳江那些卡卡角角头的巷巷儿。。。 。? 你莫说，，好多巴适得板的工具，，还真就藏到这些看起不起眼的巷子深处。。。 。上盘我去转了一整天，，脚杆都走酸了，，但嘴巴是真个享？？?
好多朋侪来阳江，，直奔那几个着名的大街去，，效果吃来吃去都是“游客套餐”，，贵不说，，味道也差点意思。。。 。?
我跟你讲，，真正的老阳江味道，，早就“躲”进巷子头去咯。。。 。为啥子喃？？铺面自制，，做的都是街坊邻人的转头生意，，味道不敢水！??
你穿进那些巷巷儿，，闻到那股子混淆了海鲜腥气、豉油香同锅气的味道，，哎呦，，那就对咯！?♂?
好比说“甜水巷”，，你以为光是卖糖水的嗦？？里头的故事同吃食，，够你逐步淘一下昼。。。 。
第一家，，我要摆的是“冯记炖品”。。。 。就在一条莫得好宽巷子的止境，，铺面只有三四张桌子。。。 。?
他家的招牌泥虫粥，，我拍胸口说，，是全阳江数一数二的鲜。。。 。老板天天清早去码头拿货，，泥虫处理得干清洁净，，一点沙都莫得。。。 。米粥熬得糜烂，，入口即化，，谁人鲜甜味啊，，从喉咙一起暖到胃里头。。。 。?
好多外地阿伯阿婆，，早上磨炼完，，专门绕过来吃一碗。。。 。价钱也公正，，15蚊一碗，，着实得很。。。 。
第二家，，是卖“猪肠碌”的“阿婆摊”。。。 。严酷来说，，这都不算个店，，就是阿婆在自家门口支了个小炉子。。。 。?
但她做的猪肠碌，，芽菜脆生，，粉皮软糯，，再刷上独家的牛腩汁同芝麻，，香惨咯！?
一份才3蚊钱，，我每次去都要打包五六条。。。 。阿婆话未几，，就是笑咪咪地帮你打包。。。 。这种味道，，大酒楼里头你花300蚊都吃不到。。。 。
第三家，，藏在一条卖渔具的巷子里，，叫“成记烧烤”。。。 。?
他家白天关门，，晚上九点事后才悄悄亮灯。。。 。特色是烤生蚝同烤海虾，，火候掌握得之好，，蚝肉丰满多汁，，蒜蓉是金黄色的，，香而不焦。。。 。?
我专门数过，，一晚上光是外卖小哥，，就要从他家拿走不下50单。。。 。你想想有好火爆嘛！
第四家，，是“友记甜品”，，开在小学旁边的巷子口。。。 。?
学生们下学最爱来。。。 。他家的椰汁芒果西米露同姜撞奶是招牌。。。 。姜撞奶用的是外地小黄姜，，辣度足，，奶味浓，，凝固得刚恰恰，，勺子放上去都不会沉。。。 。?
价钱基本都是6-8蚊，，炎天来一碗，，解暑又逍遥。。。 。
第五家，，稍微好找点，，在一条老式住民楼的巷子里，，叫“巷子深牛杂”。。。 。?
一个大锅咕嘟咕嘟从早炖到晚，，牛肺、牛肠、牛腩、萝卜、面筋……啥子都有。。。 。??
你要吃啥子，，自己拿个篓篓选。。。 。最绝的是他家的辣酱，，是老板自己熬的，，又香又辣，，蘸起牛杂，，好吃到你想把汤都喝清洁！我上次带个广州朋侪来，，他一个人吃了四十蚊，，还嫌不敷。。。 。
看人流量：莫去那些一个游客都莫得、死气沉沉的店，，也莫去全是旅行团大巴的店。。。 。要找那种外地大爷大妈、衣着拖鞋的年轻人排队或者坐下逐步吃的店。。。 。??
看营业时间：好多宝藏店，，只做早市或者夜市，，中午基础不开门。。。 。去之前最好探询一下，，省得跑空。。。 。?
信你的鼻子：香味不得骗人！若是一条巷子，，你离起八丈远就闻到一股勾人的香味，，跟到味道走，，十有八九不会错。。。 。?
脸皮要厚：看到一家店人多，，又欠盛意思进去，，就在门口视察一哈，，或者直接问刚出来的食客：“靓女/靓仔，，里头啥子好吃。。。 ？？” 一般别个都会热情跟你讲。。。 。?
问：为啥子巷子里头的吃的更香？？
答：简朴嘛！房租压力小，，老板可以把更多本钱同心思花在食材同手艺上。。。 。做的都是熟客生意，，味道欠好，，第二天就开不下去咯。。。 。?
问：这些巷子好找不哦？？安不清静？？
答：大部分就在主街背后的巷巷儿，，用手机地图搜我说的店名，，逐步摸都能找到。。。 。阳江治宁静得很，，巷子头也都是住家户，，清静没得问题，，就是晚上灯光可能暗点。。。 。?
问：一个人去用饭，，点菜方不利便？？
答：利便得很！这些小店许多都是小吃、粉面、炖品，，一个人吃反而自在。。。 。你可以多走两家，，每样尝一点，，巴适得板！?
以是说喃，，来阳江耍，，莫要光是去海边拍个照就走咯。。。 。沉下心来，，钻一钻这些“阳江小巷子”，，你的胃才华真正熟悉到这座海滨小城的魅力。。。 。?
那些用时间同口碑熬出来的老味道，，才是这座都会的魂。。。 。我分享的这几家，，只是冰山一角，，更多的宝藏，，等你自己去发明。。。 。你心头有没得私藏的好店？？也接待在底下摆出来，，各人一起交流哈！?
记到咯，，美食在民间，，在巷陌，，在寻常黎民的灶头间。。。 。下盘，，我们再摆点别的！?