哎呦喂 ，，伙计们 ，，今儿个可算逮住空儿 ，，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。。。。。额（我）可是亲眼见了好几出 ，，有滴人弄得风生水起 ，，数钱数到手软；；；；；；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了 ，，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你 ，，额可是实打实 ，，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿 ，，都给你倒腾出来。。。。。。咱不玩虚滴 ，，就唠着实嗑！
前几年 ，，额也就是个爱品茗滴散人。。。。。。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多 ，，额就心说 ，，这生意瞅着不赖啊 ，，人进去一坐就是片晌午。。。。。。厥后 ，，额一个发小 ，，愣头青一个 ，，揣着攒了五六年滴二十来个（万） ，，死活要加盟。。。。。。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听 ，，效果你猜咋？？？？？？三个月 ，，就三个月 ，，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。。。。。
厥后额就留了心 ，，不是光看他赚钱 ，，也四下探询那些“翻车”滴案例。。。。。。就隔了一条街 ，，另一家加盟店 ，，投了也有十五六个 ，，硬是撑了不到半年 ，，关门大吉 ，，招牌摘下来那天 ，，老板那脸灰扑扑滴 ，，看得人心里怪不落忍。。。。。。从那儿起 ，，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子 ，，咋就能一个上天 ，，一个入地？？？？？？这里头滴门道 ，，可深着嘞！ ?
这可是要命滴头一关！好多赔钱滴 ，，第一刀就挨在这上头了。。。。。。你以为闹市区、人流量大就行？？？？？？错大发了！
看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊 ，，要滴是个雅静。。。。。。你开在步行街当间 ，，吵得人脑仁疼 ，，谁愿意来？？？？？？得找那种闹中取静滴地界 ，，好比富贵街背后滴小路 ，，或者高等小区底商。。。。。。额见过最绝滴一家 ，，开在个老院子刷新滴文创园里头 ，，外面看透破烂烂 ，，内里别有洞天 ，，生意好到要预约！
算“留”不算“流”：人流量大 ，，但都是急遽过客 ，，有甚用？？？？？？要算停留率。。。。。。好比开在写字楼群周围 ，，那白领们谈个事、开个小会 ，，需求大得很；；；；；；或者开在至公园、图书馆边上 ，，人逛累了、看书看乏了 ，，正好进来歇脚。。。。。。额发小那店 ，，就卡在几个高等小区和一所中学中心 ，，家长等孩子下学、邻人唠嗑 ，，自然就是客源。。。。。。
“蹲点”侦探不可少：决议前 ，，至少在你瞅上滴地方 ，，分差别时段去“蹲”上一个星期。。。。。。数数人 ，，看看都是甚样人 ，，旁边有没有竞争敌手。。。。。？？？？？？刹桓依 ，，这一懒 ，，丢滴可都是真金白银。。。。。。
进去品茗滴人 ，，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题 ，，但你想脱颖而出 ，，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。。。。。
基础货要稳：加盟配送滴那些经典款 ，，好比公共红茶、绿茶 ，，品质必需稳固。。。。。。这是底线 ，，底线要是塌了 ，，口碑立马就完蛋。。。。。。
“尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头 ，，弄点有特色滴、小众滴好茶。。。。。。好比 ，，额熟悉个老板 ，，他每年亲自跑一趟福建某个小山头 ，，包几棵老树滴茶 ，，回来就当“镇店之宝” ，，不但卖 ，，只给VIP泡 ，，就这一手 ，，拴住了几多老茶客滴心！ ?
周边要巧：茶点、茶具 ，，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样 ，，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。。。。。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具 ，，年轻人稀罕这个。。。。。。这块弄好了 ，，利润能往上窜一大截！
茶楼茶楼 ，，最后卖滴不是水 ，，是个地方 ，，是份心情。。。。。。咋让人来了还想来？？？？？？
老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸 ，，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心” ，，记着？？？？？？托丈酢壬 ，，有空唠两句。。。。。。额见过最会来事滴老板 ，，能给？？？？？？痛娌 ，，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮” ，，这心意 ，，谁不爱来？？？？？？
弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。。。。。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出 ，，哪怕就是教人打个茶沫子 ，，也能把人聚起来 ，，有了人气 ，，就不愁财气。。。。。。有个店每月搞“盲品猜茶”活动 ，，料中了送茶点 ，，热闹得很！
“拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落；；；；；；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐；；；；；；联条约城探店博主。。。。。。线下游量 ，，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个 ，，就丢了一大块阵地。。。。。。
你别光想着自个儿咋卖 ，，你得酿成品茗滴人去想。。。。。。额总结了几类客：
谈事滴：要私密 ，，要清静。。。。。。你的有带帘子或阻遏滴卡座 ，，WiFi信号必需杠杠滴。。。。。。
自个儿发呆滴：要惬意 ，，要景好。。。。。？？？？？？看暗蔚ト俗 ，，配个惬意滴靠垫 ，，比甚都强。。。。。。
老茶客：要尊重 ，，要专业。。。。。。你肚里得有点干货 ，，能跟人聊两句茶山、工艺 ，，他觉着你懂 ，，就认你。。。。。。
年轻姐妹：要悦目 ，，要“出片”。。。。。。茶器、点心、情形 ，，必需有一样能让她举起手机。。。。。。颜值就是正义 ，，在这儿一点不假！ ?
你把这几类人伺候明确了 ，，你滴店 ，，就差不了！
问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？？？？
答：这可没个准数 ，，分地段、分巨细。。。。。。少说三四十个 ，，多则七八十甚至上百个。。。。。。除了加盟费、装修、租金 ，，万万要留出至少十万上滴流动资金 ，，头三个月可能光进不出 ，，没钱周转立马抓瞎！
问：回本或许得多久？？？？？？
答：运营得好滴 ，，8个月到1年半是正常水平。。。。。。像额发小那种三个月回一半本儿滴 ，，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。。。。。做好一年内不赚钱滴心理准备 ，，心态才禁止易崩。。。。。。
问：完全不懂茶 ，，能行不？？？？？？
答：短期能混 ，，恒久必死。。。。。。你可以请懂茶滴师傅 ，，但自个儿一点不学 ，，连最基本滴优劣、品类都分不清 ，，进货让人坑 ，，跟主顾没话说 ，，早晚露怯。。。。。。这行 ，，老板可以不是专家 ，，但必需是“杂家” ，，得学！
问：总部管不管事？？？？？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？？？？
答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。。。。。详细到你店里 ，，选址、招人、日常治理、外地推广 ，，全得靠你自个儿！甩手=甩钱 ，，记着额这话！
以是说啊 ，，伙计们 ，，“一品茶楼”也好 ，，别的甚牌子也罢 ，，加盟就是个放大器。。。。。。你是个强人 ，，它帮你赚更多；；；；；；你是个懒汉糊涂蛋 ，，它让你赔更快。。。。。。这生意 ，，赚滴是辛勤钱 ，，是心思钱。。。。。。里头滴道道 ，，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。。。。。你可别光看贼吃肉 ，，不见贼挨打。。。。。。真想整 ，，就得扑下身子 ，，把上头这几条 ，，一条一条琢磨透、跑到位。。。。。。天上掉馅饼滴事？？？？？？梦里啥也有！醒了 ，，还得踏扎实实 ，，一砖一瓦地干。。。。。。? 有甚想问滴 ，，咱谈论区再呱嗒！