哎呦喂， ，，一提及乔南市场后头兀些曲里拐弯的小巷子， ，，俺这哈喇子就忍不住要流下来！? 你当那只是个卖菜卖肉滴通俗菜市。。。。。？？？那你可是大错特错咧！那巷子深处， ，，藏龙卧虎， ，，全是些做了十几年、几十年的老摊子、小店， ，，烟火气旺得咧， ，，能把人香一跟头！今儿个， ，，俺就跟你谝一谝， ，，在这片“江湖”里头， ，，咋样才华花最少的钱， ，，吃最隧道的鲜味。。。。。。
一、 钻进巷子找“神店”， ，，这三家不踩雷， ，，俺拿人格担保！
头一家， ，，你得去寻“阿伯炒糕粿”。。。。。。摊子小得就推个车， ，，下昼三四点才出摊， ，，卖完就收。。。。。。你别看它不起眼， ，，那阿伯炒了快三十年咧！铁锅烧得通红， ，，猪朥一下锅， ，，“刺啦”一声， ，，谁人香。。。。。。 ，，能飘出半条街。。。。。。他炒的糕粿， ，，外头是焦脆的“赤”， ，，里头照旧软糯糯的， ，，配上鲜虾、鸡蛋、青菜， ，，最后撒上一把香菜， ，，啧啧， ，，一份就12块钱， ，，保你吃得满嘴油光， ，，直竖大拇哥！俺每回都得吃两盘才过瘾。。。。。。
第二家， ，，你得拐进那条最窄的巷子， ，，找“老嬷促肉”。。。。。。啥是促肉？？？就是咱们这的猪杂汤。。。。。。她家的汤底， ，，是用大骨从三更就最先熬的， ，，雪白雪白， ，，跟牛奶似的。。。。。。你点一碗， ，，里头猪肝、粉肠、瘦肉、肉饼啥都有， ，，新鲜得嘞， ，，一点腥气都没。。。。。。尤其是天冷的时间， ，，去喝上一碗， ，，15块钱， ，，从喉咙一直暖到脚底板， ，，得劲得很！她家一天就能卖出去两三百碗， ，，去晚了， ，，好些好料可就没了。。。。。。
第三家， ，，是个卖“捆粿”的。。。。。。像饺子， ，，但皮是米浆蒸的， ，，薄到能透光。。。。。。一家子人围着一个大蒸笼忙活， ，，手脚麻利得很。。。。。。韭菜的、咸菜的、芋头的、竹笋的……馅料可多咧。。。。。。一条就2块5， ，，你买上四条差别口胃的， ，，也就10块钱， ，，当早饭或者夜宵， ，，美塌咧！俺最爱咸菜馅的， ，，酸爽开胃， ，，一次醒目三条。。。。。。
二、 逛巷子不止为吃， ，，这里头的人文风物， ，，才更有味！
你可别惠顾着吃。。。。。。你端着碗， ，，蹲在巷子边边吃的时间， ，，耳朵可得支棱起来。。。。。。卖鱼的阿叔跟买菜的阿嬷， ，，能由于一两毛钱， ，，用咱们的土话“争论”上好几分钟， ，，那不是真吵架， ，，那是生涯的情趣。。。。。。做粿品的阿姐， ，，一边手上飞快地捏着粿皮， ，，一边还能跟隔邻摊的年迈唠家里的孩子考试考了几分。。。。。。这种热气腾腾的市井气， ，，你在那些大阛阓里头， ，，花几多钱都买不着。。。。。。
俺记得有一回， ，，在巷子口望见个修鞋的老伯， ，，怕是都有七十多了。。。。。。摊子就一个木箱子， ，，但找他的人一直。。。。。。他修鞋的时间， ，，戴个老花镜， ，，眯着眼， ，，一针一线都认真得不可。。。。。。你说现在谁还修鞋？？？可就是有人愿意来， ，，修的或许不是鞋， ，，是一段影象， ，，一种习惯。。。。。。这种画面， ，，你看一眼， ，，心里头就觉着扎实， ，，牢靠。。。。。。
三、 啥时间去？？？咋逛最“叻”？？？独家攻略双手送上！
你想吃最新鲜、最全乎的？？？那你可得及早， ，，早上六七点， ，，那是批发采购的时间， ，，工具最新鲜， ，，但也最挤。。。。。。要是图个清静， ，，又能吃到那些着名的小吃， ，，那就下昼三四点以后去。。。。。。像俺前面说的炒糕粿、一些炸物摊， ，，都是这个时间才摆出来， ，，一直热闹到晚上七八点。。。。。。
尚有个窍门， ，，你看哪家外地老人多， ，，你就往哪家凑， ，，准没错！他们都是吃了一辈子的“活地图”， ，，嘴巴最叼， ，，也最认老味道。。。。。。别怕巷子窄、地面滑， ，，美食往往就藏在最不起眼的角落。。。。。。另外， ，，准备点零钱现金， ，，有些老阿伯老阿嬷， ，，照旧更习惯收现金， ，，你扫个码， ，，他还得让子女看， ，，贫困。。。。。。
【巷子美食FAQ】
问：人均30真能吃好？？？
答：真真儿的！你听俺的， ，，一碗促肉15， ，，加个炒糕粿12， ，，再要条捆粿2块5， ，，加起来都不到30！肚子吃得滚圆， ，，味道一点不打折。。。。。。你要是人多， ，，点多几样分着吃， ，，还能尝更多名堂咧！
问：地方好找不？？？会不会迷路？？？
答：头一回去， ，，可能得寻摸寻摸。。。。。。你就记。。。。。。 ，，以乔南市场谁人大门为起点， ，，往人声最热闹、香味最浓的巷子里钻。。。。。。着实不可， ，，你就拉住个面善的外地大叔阿婶， ，，用咱的话问一句：“阿叔/阿姊， ，，炒糕粿兀家往哪走？？？”人家保准热情地给你指路。。。。。。
问：卫生不卫生。。。。。？？？看着情形不咋滴。。。。。。
答：哈哈， ，，这你可问到点子上了。。。。。。考究星级情形的， ，，那就甭来了。。。。。。这里吃的是味道， ，，是烟火， ，，是几十年稳固的手艺。。。。。。灶台是油乎乎的， ，，桌子是斑驳的， ，，但食材许多都是街坊生意， ，，不敢纰漏。。。。。。肠胃较量金贵的， ，，就挑人流量大的摊子， ，，工具流转快， ，，更新鲜。。。。。。
问：除了吃的， ，，还能买点啥？？？
答：那可多咧！应季的蔬菜水果， ，，比超市自制不止一星半点。。。。。；；；；；Ｉ杏新敉良Φ暗摹⒙糇约易龅牟烁滩说摹⒙艏@品模子的……你要是会论价， ，，还能用更低的价钱， ，，淘到不少宝。。。。。。逛一圈， ，，手里提满了， ，，心里也知足了。。。。。。
说究竟， ，，乔南市场的这些小巷子， ，，它不但单是个买菜用饭的地界。。。。。。它是这座都会的肠胃， ，，也是最生动的生涯博物馆。。。。。。? 每一口滚烫的汤， ，，每一句高昂的乡音， ，，每一次擦肩而过的微笑， ，，都在告诉你日子本该有的容貌。。。。。。在这里， ，，你花不了几个钱， ，，却能买到最实着实在的快乐跟知足。。。。。。以是。。。。。。 ，，别犹豫了， ，，找个时间， ，，来这巷子里头钻一钻， ，，用眼睛看， ，，用耳朵听， ，，最主要的是， ，，用你的嘴， ，，好好尝一尝这隧道的人世风味！保准你来了头回， ，，还想来第二回！?