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川骄荟成都_味道巴适不？？？？人均消耗、点单攻略实测，，，避坑指南?

列位好吃嘴儿，，，你们好哟！? 今天跟你们摆一哈“川骄荟成都”，，，这家馆子最近在我朋侪圈头火得很，，，都说去成都不吃一顿即是白来。。
。。上个星期，，，我着实忍不住好奇，，，专门切告了一盘，，，今天就把我的真实体验，，，一五一十地跟你们摆清晰，，，绝对不“踩假水”！

一、第一盘切吃，，，究竟是啥子感受？？？？?

哎呀，，，说老真话，，，我切之前心头是悬掉的。。
。。？？？赐贤计，，情形是高等，，，但怕是个“样子货”，，，味道不得行。。
。。效果一到店门口，，，我就晓得——来对了！铺面就在闹市口口上，，，招牌黑醒目，，，里头装修是那种新中式带点儿时尚的调调，，，莫得古板川菜馆子那种油腻感，，，坐起多惬意的。。
。。我约的是星期五晚上，，，六点钟到的，，，外头已经有人在排队了，，，幸好我精灵，，，提前在网上拿了号。。
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坐拢了，，，服务员妹儿嘿热情，，，一口隧道的腔调，，，听起来就亲热。。
。。我第一个感受是，，，这儿不像有些网红店那么浮躁，，，从司理到跑堂的，，，都多稳重的，，，会自动给你先容招牌菜，，，不是光催到你快点菜。。
。。我视察了一哈，，，来吃的大都是年轻人聚会，，，尚有些像是一家老。。
。。，，气氛弄得嘿好，，，闹热又不吵。。
。。我跟我朋侪两个人，，，点了几道他们墙高头推荐的菜。。
。。等菜的时间，，，我瞄了一哈他们的厨房，，，是明厨亮灶，，，看获得师傅在里头颠勺，，，这个让我多放心的。。
。。?

二、招牌菜味道测评，，，究竟哪道最巴适？？？？?

好了，，，重头戏来了！菜一端上来，，，我先不说味道，，，谁人卖相就先给我镇住了。。
。。每道菜都像艺术品，，，盘子也细腻。。
。。我们点了五个菜，，，我挨到给你们摆一哈：

1. 招牌沸腾鱼：这道菜绝对是头牌！用的是黔鱼，，，没得啥子刺，，，肉质嫩得不得了。。
   。。端上来的时间，，，海椒和花椒铺闷了，，，油还在滋啦滋啦地响，，，谁人香味哦，，，瞬间口水就包起了。。
   。。吃一口，，，麻辣鲜香四个字占齐了，，，但又不是那种光辣得人跳的，，，是香辣，，，回味尚有点回甜。。
   。。这道菜，，，我可以拍胸口说，，，在我吃过的成都沸腾鱼里头，，，排得进前三！

2. 蒜泥白肉卷：这个菜有创意！不是古板的片片肉，，，是把白肉切成薄片，，，卷起黄瓜丝和胡萝卜丝，，，蘸起特制的蒜泥酱料吃。。
   。。？？？诟刑趵砀缓瘢，，肉的腻被清新的蔬菜中和了，，，蒜泥酱调得恰到利益，，，蒜味浓但不冲，，，带点儿甜咪咪的味道，，，我朋侪不爱吃肥肉的都干了三个。。
   。。

3. 宫保虾球：这道菜是经典川菜的改良版。。
   。。虾球个头大，，，又弹牙，，，外头裹的糊糊炸得酥酥的。。
   。。味道是古板的“糊辣荔枝味”，，，就是酸酸甜甜带点儿糊辣香，，，老小皆宜。。
   。。我以为比有些地方的宫保鸡丁还好吃。。
   。。

4. 麻婆豆腐烧脑花：这个组合我第一盘见！脑花处理得清洁，，，莫得腥味，，，和豆腐一起烧，，，口感都是嫩乎乎的，，，麻婆豆瓣的酱香味完全烧进去了，，，拌饭简直一绝！我靠它刨了两碗毛干饭。。
   。。

5. 红糖锅盔：最后点的甜点。。
   。。锅盔煎得金黄，，，咬开里头是流心的红糖，，，嘿烫，，，可是嘿知足。。
   。。这个是完善收尾，，，解辣又暖心。。
   。。

总的来说，，，他们家味道是在古板基础上做了立异，，，不守旧，，，但精髓都在。。
。。我打探了一哈，，，厨师团队里头有好几个先生傅，，，怪不得功底扎实。。
。。人均我们吃下来，，，或许在120-150块钱左右（没点大菜像龙虾那些哈），，，我以为对这个味道和情形来说，，，性价比是有的。。
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三、咋个点单最划算？？？？我的独家攻略?

吃了这一盘，，，我也总结了些履历，，，咋个吃得更逍遥、更划算，，，你们可以记一哈：

首先，，，人少莫点大份。。
。。他们家菜的分量不算。。
。。，，我们两个人点五个菜，，，胀得我扶墙出。。
。。我建议两个人点三个菜一个小吃就够了，，，人多的话可以多点几个招牌，，，摊下来人均还低些。。
。。其次，，，注重时令菜。。
。。菜单上有个“时令鲜蔬”的栏目，，，是服务员口头推荐的，，，谁人往往最新鲜，，，是当天从市场进的，，，可以点一个，，，比大棚蔬菜好吃得多。。
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再说点单技巧。。
。。若是你是第一次切，，，不晓得咋个点，，，我教你个懒步伐：直接看菜单上带“招牌”或者“推荐”图标的，，，一般不得拐。。
。；；；
；；蛘撸，，你悄悄咪咪看隔邻桌子点得最多的菜是啥子，，，随着点，，，准没错！我们其时点菜的时间，，，就偷瞄到好几桌都点了沸腾鱼和虾球。。
。。另外，，，他们家有套餐，，，但我以为套餐里的菜纷歧建都是你想吃的，，，不如单点自由。。
。。

关于价钱，，，我专门研究了一哈。。
。。若是想吃好又不想超预算，，，可以这样搭配：一道硬菜（好比沸腾鱼，，，98元）+一道特色炒菜（好比宫保虾球，，，68元）+一道素菜（好比时蔬，，，28元）+一份小吃（好比锅盔，，，18元）。。
。。这样算下来，，，两个人200块钱出面，，，吃得又富厚又知足。。
。。若是人多，，，可以点他们的“镇店之宝”大菜，，，好比“骄荟一品锅”，，，谁人分量足，，，宴客有体面。。
。。

最后，，，提醒一下，，，最好提前预订！特殊是周末和节沐日，，，我上次六点去都排队，，，等了我们半个多小时。。
。。？？？梢源蚋龅缁埃，，或者在公共点评上拿号，，，节约时间。。
。。他们服务虽然好，，，但人多的时间，，，上菜速率会稍微慢一点，，，要有心理准备。。
。。

FAQ：你们想晓得的，，，我都搁这儿了！?

1. 川骄荟成都究竟辣不辣？？？？外地人吃得惯不？？？？

答：嘿，，，这个问题问得好！他们家辣度是可以选的，，，点菜的时间跟服务员说“微辣”或者“免辣”就行。。
。。并且他们的辣主要是香辣，，，不是干辣，，，许多菜是麻辣味型或者酸甜味型，，，外地朋侪来点菜的时间注重一哈，，，完全莫得问题。。
。。我隔邻桌就是几个说通俗话的，，，吃得笑嘻嘻的。。
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2. 人均消耗究竟好多？？？？贵不贵？？？？

答：看咋个点。。
。。像我们这样通俗吃，，，人均120-150能拿下来。。
。。若是想吃得豪华点儿，，，点些海鲜大菜，，，人均上200也正常。。
。。在一律装修和味道的馆子里头，，，我以为他们家定价还算合理，，，不是天价。。
。。

3. 除了上面说的，，，尚有啥子必点菜不？？？？

答：有！我厥后听朋侪说，，，他们的“灯影牛肉丝”和“鸡豆花”也是一绝。。
。。灯影牛肉丝炸得跟纸一样。。
。。，，酥香化渣；；；
；；鸡豆花是道功夫菜，，，吃鸡不见鸡，，，口感像豆花一样嫩，，，讨沂得很。。
。。我下盘切一定要补上！

4. 适合宴客或者家庭聚会不？？？？

答：太适合了！情形巴适，，，有包间，，，菜式有特色又不失层次。。
。。我用饭那会儿，，，就看到好几桌是家庭聚会，，，有老有。。
。。，，点的菜各人都喜欢吃。。
。。宴客户或者朋侪来，，，绝对不得丢分。。
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5. 停车利便不？？？？要不要排队？？？？

答：店旁边就有个地下停车。。
。。，，用饭可以领停车票，，，这个多利便的。。
。。至于排队，，，事情日晚上或者周末，，，或许率是要排的，，，以是最好及早或者提前预定。。
。。我等位的时间，，，他们门口有座位和小吃，，，服务照旧周密。。
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结语：我的个人看法，，，仅供参考哈！?

摆咯这么多，，，最后简朴说两句我的个人感受。。
。。川骄荟成都这家店，，，给我的印象嘿好。。
。。它不是那种只靠炒作起来的网红店，，，是真的有实力，，，从味道、服务到情形，，，都挑不出大误差。。
。。虽然咯，，，任何馆子都不可能十全十美，，，好比人多的时间等位久、个体菜价钱小贵，，，但这些在可接受规模内。。
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若是你是想找一家味道正宗、情形不错、宴客聚会都合适的川菜馆子，，，那这家值得你一探。。
。。若是你是老饕，，，想找些街边边的极致味道，，，那可能它对你来说“细腻”了点。。
。。总而言之，，，我会把它放进我的“转头客”清单里头，，，下回有外地朋侪来，，，我就带他们切这儿！? 好了，，，今天的龙门阵就摆到这儿，，，希望对你有点儿资助。。
。。你吃过没得？？？？有啥子差别看法，，，接待底下摆一哈！各人吃好喝好，，，下回再见！

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