哎呦喂， ，，列位老几位， ，，咱今儿个聊点嘛呢？？聊点“接地气儿”的！? 这不前两天我刚从深圳那里儿回来嘛， ，，好几个兄弟在群里艾特我， ，，问的都是一个意思：“兄弟， ，，深圳灼烁内边儿， ，，现在尚有‘快餐’吗？？”? 我一瞅， ，，好么， ，，介是宽大劳感人民（尤其是咱老爷们儿）心心念念的“民生”问题。。 。。。。?
您了别乐， ，，也别想歪了。。 。。。。在深圳， ，，特殊是灼烁、龙华、宝安这些工厂多的地界儿， ，，“快餐”它有时间就不是内个“肯德基麦当劳”的意思。。 。。。。它指的是嘛？？指的是自制、实惠、出餐快、能迅速解决一顿饭的隧道小馆子， ，，十块二十块吃得倍儿饱的内种！? 尤其是关于在工厂上班、跑外卖、搞装修的兄弟们来说， ，，介可是头等大事， ，，比嘛都主要。。 。。。。
以是， ，，您了问“深圳灼烁尚有快餐吗现在？？”， ，，我给您了掰扯掰扯。。 。。。。我的谜底就一句话：有， ，，但跟以前纷歧样了， ，，您了得会找， ，，也得接受点儿转变。。 。。。。? 我这回在灼烁新区（现在叫灼烁区了）呆了小一个星期， ，，专门儿为吃这事儿溜达了好几圈， ，，咱下面分头说说。。 。。。。
早些年， ，，一说灼烁区的快餐， ，，大伙儿脑子里蹦出来的肯定是：城中村里头， ，，一排排的“隆江猪脚饭”、“木桶饭”、“湘赣快餐”， ，，一个大棚子， ，，塑料桌椅， ，，老板叼着烟炒菜， ，，十来块钱一荤两素米饭管饱。。 。。。。? ? 介是经典款， ，，也是无数深漂的起点影象。。 。。。。
但现在您了再去瞅瞅， ，，尤其像灼烁大街、公明广场周边， ，，内种纯粹的、简陋的“快餐店”是见少了。。 。。。。? 为嘛呢？？第一是城区它得“脸面”啊， ，，整治拆改， ，，许多临建、小店就没了。。 。。。。第二是本钱咔咔往上涨， ，，房租、人工、质料， ，，您了还卖12块15块一份， ，，真不赚钱了。。 。。。。
那它酿成嘛样儿了呢？？“升级”了！? 我给您了说几种现在主流的：
“品牌化”连锁快餐：好比“猪脚饭”它也有连锁店了， ，，“闽南猪脚饭”、“老周记猪脚饭”， ，，开在临街铺面， ，，清洁亮堂不少， ，，价钱也涨到18-25块一份了。。 。。。。味道标准化了， ，，但您了要说内个“锅气”和极致性价比， ，，差点意思。。 。。。。
“美食城”模式：现在阛阓、大型公寓楼下， ，，盛行弄个美食城。。 。。。。一个大厅， ，，隔出十几个档口， ，，麻辣烫、烧腊、炒粉、汤粉、饺子啥都有。。 。。。。? 您了得自己找座位， ，，价钱一般在15-25元区间。。 。。。。选择多了， ，，情形也好了， ，，但总以为少了点以前内种烟火人情味儿。。 。。。。我特意找了个“灼烁*鼎美食广场”， ，，转了一圈， ，，吃了个烧鸭饭， ，，花了22， ，，味道还行， ，，但就是感受“规规则矩”的， ，，不热闹。。 。。。。?
“外卖专营店”崛起：介个是最显着的转变！许多店， ，，它压根儿就没几张堂食的桌子， ，，甚至藏在小巷子里二楼。。 。。。。门脸儿就一个出餐口， ，，里头三四个伙计忙得脚打后脑勺， ，，门口一溜儿外卖电动车等着。。 。。。。? ? 您了途经都未必知道它是用饭的地儿。。 。。。。它们的生意， ，，90%靠美团、饿了么。。 。。。。您了想吃？？行啊， ，，手机上点。。 。。。。想进去吃？？嘛座位？？没有！介种店的价钱， ，，有时间线上比线下还自制（由于满减和红包）。。 。。。。
您了要是就惦着以前内口儿， ，，就想找十五块以下、米饭随便添、老板还能给您递根烟的地界儿， ，，有没有？？有！但得像“探宝”似的。。 。。。。
诀窍就一个：远离主干道， ，，钻进“村”里。。 。。。。? 例如说， ，，公明的合水口、茨田埔， ，，灼烁的新陂头、木墩这些地方， ，，还保存着不少城中村。。 。。。。您了黄昏五六点进去， ，，随着穿工服的人流走， ，，准没错。。 。。。。
我就在合水口村里， ，，找到一家真正的“宝藏”店。。 。。。。连个正经招牌都没有， ，，就在一栋农民房的一楼， ，，墙上用红纸写着“湖南快餐”四个字。。 。。。。老板一家子是湖南人， ，，一口塑料通俗话。。 。。。。店里就五六张桌子， ，，一个大不锈钢盆里装着十几种菜， ，，自己拿盘子打， ，，一荤两素12块， ，，两荤两素15块， ，，米饭自己盛， ，，例汤免费喝， ，，管够！? ??
我打了一份辣椒炒肉、一个煎鸡蛋、一个炒白菜， ，，15块。。 。。。。坐到一群刚下工的装修师傅旁边， ，，边吃边聊。。 。。。。味道嘛， ，，就是家常味， ，，油大盐重， ，，但下饭！? 就着饭， ，，我能吃出“在世”的感受。。 。。。。老板说， ，，他在这开了八年了， ，，来的都是老乡和周围的老客。。 。。。。“房租也涨， ，，但不敢涨价， ，，涨一块钱， ，，好多老乡就不来了。。 。。。。”
介种店， ，，就是“深圳灼烁快餐”的灵魂， ，，但它现在像“活化石”， ，，越来越稀罕了。。 。。。。它不靠情形， ，，不靠营销， ，，靠的就是极致性价比和一丝老乡友谊。。 。。。。您了要是用“XX点评”去搜， ，，基础搜不着它。。 。。。。
兄弟， ，，思绪翻开点！“快餐”不但是“碟头饭”。。 。。。。在灼烁， ，，您了要想又快又自制地瞎搅饱肚子， ，，路子野着呢：
早餐/午餐“黄金同伴”：便当店? ?
对， ，，就是7-11、全家、美宜佳。。 。。。。别小看它们， ，，一个饭团（6-8块）+一杯豆浆（3块）， ，，十块钱搞定。。 。。。。一个盒饭（13-18块）， ，，微波炉“叮”一下就行。。 。。。。清洁、省事、网点多。。 。。。。我实测， ，，灼烁区地铁站周边的便当店， ，，中午买盒饭的上班族排小队。。 。。。。
“永不落幕”的陌头之王：肠粉、炒粉、汤粉? ?
介是广东快餐的“基石”！一台小车， ，，一个蒸柜， ，，一个猛火灶， ，，就能开张。。 。。。。一份鸡蛋肠粉6-8元， ，，一份蛋炒饭/炒粉8-10元， ，，一份猪杂汤米粉12-15元。。 。。。。出餐速率不凌驾3分钟， ，，站着等， ，，拿走吃， ，，或者蹲在路边吃， ，，都行。。 。。。。尤其在晚上， ，，地铁口、天桥下， ，，随处都是。。 。。。。我天天晚上回住处， ，，楼下牢靠有个炒粉摊， ，，年迈的颠勺手艺那叫一绝， ，，火苗能窜半米高。。 。。。。
“新时代”的工厂朋侪：预制菜自助
介是我在灼烁一个工业区门口见到的新玩意儿！一个店面， ，，摆着好几台像大型自动销售机的柜子， ，，里头一格一格的， ，，放着用透明盒装好的菜， ，，鱼香肉丝、小炒肉、麻婆豆腐嘛的， ，，标价8-15块不等。。 。。。。边上有微波炉和米饭。。 。。。。手机扫码开柜， ，，取菜， ，，加热， ，，吃！? 全程无人。。 。。。。我看了下价钱， ，，比便当店盒饭稍自制， ，，但味道嘛…您了就别追求了， ，，纯纯的科技与狠活儿， ，，主打一个“保存”和“利便”。。 。。。。?
问：哥们儿， ，，你说这么热闹， ，，给个详细地点。。 。。。。
答：? 哎呦， ，，不是我不给， ，，是介种店它“朝不保夕”啊。。 。。。。? 今天还在， ，，明天可能就由于检查关门了。。 。。。。我推荐的思绪是：用地图APP搜“合水口村”、“茨田埔村”， ，，到了周围， ，，用鼻子闻（饭菜香）， ，，用眼睛看（哪家人多、穿工服的多）， ，，保准比任何攻略都好使。。 。。。。
问：现在灼烁区吃顿自制的， ，，人均究竟得几多钱？？
答：? 分档。。 。。。。极致省钱版（陌头小摊/村内老店）：? 10-15元能吃饱。。 。。。。标准快餐版（连锁店/美食城）：? 18-28元是主流。。 。。。。外卖解决版：? 用满减红包后， ，，15-25元区间居多。。 。。。。想低于10块钱…除了两个包子一杯粥， ，，真的难了。。 。。。。
问：卫生状态咋样。。 。。。？？怕吃了拉肚子。。 。。。。
答：? 大真话：眼不见为净， ，，看您了肠胃的“修行”。。 。。。。? ? 明档厨房的、客人多的店， ，，相对靠谱。。 。。。。苍蝇馆子有苍蝇馆子的“菌群平衡”， ，，您了肠胃娇气， ，，就乖乖去连锁店或便当店。。 。。。。? 我个人的“铁胃”是在大学练出来的， ，，现在还没在灼烁栽过， ，，但这事儿因人而异。。 。。。。
以是， ，，回到开头儿内问题：“深圳灼烁尚有快餐吗现在？？”? 有， ，，但它的形态变了。。 。。。。从“各处着花”酿成了“见缝插针”， ，，从“绝对廉价”酿成了“相对实惠”， ，，从“线下群集”酿成了“线上引流”。。 。。。。
它更像是一种“都会毛细血管”里的生涯智慧。。 。。。。高楼大厦是深圳的鲜明脸面， ，，而这些藏在大街反面、城中村深处、外卖平台列内外的“快餐”， ，，才是它真实滚烫的体温， ，，是托起这座“事业之城”最重大的、默然的胃。。 。。。。? ?????
您了要是去灼烁， ，，别光盯着阛阓。。 。。。。有空儿钻钻小巷子， ，，尝尝内份用价钱权衡不了的、带着锅气和汗水味儿的“着实”。。 。。。。那才是许多人在深圳， ，，最初也最扎实的念想。。 。。。。
得嘞， ，，介事儿就念叨到这儿。。 。。。。我说的也不全对， ，，就是自个儿的一点儿见识， ，，给您了当个参考。。 。。。。您了要有嘛卓识， ，，或者知道更好的地界儿， ，，咱谈论区里再聊！回见了您呐！?