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重庆南坪耍
？觳妥灾频牡胤皆谀模
？老铁实测这几家店，
，，，好吃不贵贼拉香！

哎哟我去，
，，，老铁们，
，，，最近是不是有银在网上踅摸“重庆南坪耍
？觳汀钡牡囟。
。
？寻思着咋能用最少的钱，
，，，整一顿又快又得劲儿的吃食？
？? 你算问对银了！作为一个在重庆混过好一阵子的外地吃货，
，，，俺可没少在南坪那旮旯“挖掘”宝藏小馆子。
。今儿个咱就掏心窝子唠唠，
，，，这“耍
？觳汀本烤拐Α八！，
，，，哪儿自制又实惠！

咱先整明确，
，，，在重庆话里头，
，，，“耍
？觳汀辈皇撬蹈槟嵌婵觳，
，，，更多是指“吃个快捷、便当、不太正经八百下馆子”的那么个意思。
。
？赡苁且煌胄∶，
，，，可能是一份炒饭，
，，，也可能是个路边摊的“鬼包子”，
，，，图的就是一个快、省、香！

一、 南坪“耍
？觳汀钡慕沟闶巧叮
？就得是“烟火气”和“性价比”！

你可别奔着大阛阓里的豪华餐厅去，
，，，那不切合“耍
？觳汀钡木。
。真正的隧道味儿和高性价比，
，，，都藏在那几个地方：

第一个，
，，，必需得是“老小区楼下”和“背街巷子”。
。好比南坪正街、珊瑚村周围那片，
，，，那家伙，
，，，一到饭点儿，
，，，空气里都是花椒辣椒的香味儿，
，，，勾得你走不动道。
。那儿的店，
，，，许多都开了十几年，
，，，吃的就是街坊邻人的转头客，
，，，价钱不敢胡来，
，，，味道不敢纰漏。
。

第二个，
，，，就是各大“写字楼”和“学校”周边。
。好比万达广场写字楼后头，
，，，尚有重庆教育学院那一片。
。上班族和学生娃儿是消耗主力，
，，，他们对价钱敏感得很！以是那周围的店家，
，，，竞争老强烈了，
，，，一份荤素搭配的盒饭，
，，，15块钱左右就能拿下，
，，，味道还得过得去，
，，，否则基础开不下去。
。

第三个，
，，，别看不起眼的“夜市”和“流动摊”。
。晚上五六点之后，
，，，许多地铁口、天桥底下就支棱起来了。
。什么炸串、烤苕皮、酸辣粉、炒河粉……名堂可多了。
。平均一份也就8块到12块钱，
，，，边走边吃，
，，，那叫一个自在！

二、 俺亲测推荐几个“宝藏据点”，
，，，你照着去，
，，，准没错！

光说不练假把式，
，，，俺给你撂几个详细地方，
，，，都是俺踩过点、花过钱的，
，，，优劣咱都唠唠。
。

1. 南坪正街 & 珊瑚路周边 ?

这块儿可是“卧虎藏龙”！你随便溜达，
，，，看到哪家店人多（特殊是外地大爷大妈多的），
，，，进去基本不会踩雷。
。

• 推荐一家面馆：在一条小巷子口，
  ，，，连个正经招牌都快看不清了，
  ，，，但豌杂面那是一绝！杂酱给得实着实在，
  ，，，豌豆炖得溜耙（稀烂），
  ，，，拌开了黏黏糊糊裹在面上，
  ，，，贼入味！二两的也就12块钱，
  ，，，吃得饱饱的。
  。他家的小面，
  ，，，默认“起硬点”（面条硬一些），
  ，，，是俺喜欢的口感。
  。

• 隔邻的“家常菜”炒菜摊：没有菜单，
  ，，，就看冰柜里有啥菜，
  ，，，老板给你配。
  。一份回锅肉，
  ，，，一份素菜，
  ，，，加米饭，
  ，，，20块钱管饱。
  。锅气足，
  ，，，味道正，
  ，，，就是情形忒一般，
  ，，，考究排场的就别去了。
  。

2. 万达广场和协信星光时代广场的后街 ?

这里是上班族的“食堂”。
。
？觳偷暌患野ひ患。
。

• “自选称重”快餐：这种店俺挺稀罕，
  ，，，荤菜素菜几十种摆那儿，
  ，，，自己拿盘子夹，
  ，，，吃几多夹几多，
  ，，，最后统一上秤算钱。
  。关于饭量小又想多尝几样的银特殊友好，
  ，，，俺一般夹一荤两素，
  ，，，16-18块钱左右。
  。能包管有菜有肉，
  ，，，营养也算平衡。
  。

• “xx木桶饭”或“xx盖浇饭”：这种店出餐速率贼拉快，
  ，，，从点单到上桌，
  ，，，三五分钟。
  。招牌的鱼香肉丝盖饭、泡椒鸡杂盖饭，
  ，，，都是下饭神器，
  ，，，价钱集中在15-20元区间。
  。味道较量标准化，
  ，，，不会特殊惊艳，
  ，，，但也绝不会难吃，
  ，，，解决一顿饭绰绰有余。
  。

3. 重庆工商大学/教育学院周边 ?

学生群集的地方，
，，，那是物价的洼地！

• “美食城”大排档：校内或校门口的美食城，
  ，，，窗口多到让你选择难题。
  。一份两荤一素的套餐，
  ，，，米饭管够，
  ，，，汤自己舀，
  ，，，价钱能压到13块钱以下！味道就是大锅菜的水平，
  ，，，但胜在自制量足。
  。俺常点土豆烧鸡和麻婆豆腐，
  ，，，能就下去两大碗饭。
  。

• 街边“小吃合集”：鸡蛋灌饼、煎饼果子、狼牙土豆、烤冷面……价钱基本都在10元以内。
  。尤其推荐狼牙土豆，
  ，，，可以加菜一起拌，
  ，，，糖醋麻辣味是灵魂，
  ，，，小份6块，
  ，，，大份8块，
  ，，，当个零嘴或者简餐都行。
  。

三、 “耍”到自制快餐的独家小技巧，
，，，一般人俺不告诉他！

光知道地方不可，
，，，还得会“耍”，
，，，才华把性价比玩到极致。
。

• 技巧一：饭点错后半小时。
  。别赶在12点整去挤，
  ，，，等12点半往后，
  ，，，许多快餐店的菜都快见底了，
  ，，，这时间你去打剩下的菜，
  ，，，老板有时间会给你多打点，
  ，，，或者算自制点，
  ，，，就怕菜卖不完剩下了。
  。

• 技巧二：多瞅“社区团购”和外卖APP的“到店自取”。
  。有些店为了引流，
  ，，，会在平台上搞特价套餐，
  ，，，经常比直接进店点自制两三块钱。
  。你买好了，
  ，，，到店核销，
  ，，，一样坐着吃，
  ，，，省下的钱买瓶饮料不香吗？
  ？

• 技巧三：脸皮厚点，
  ，，，多问一句“有啥优惠”。
  。特殊是那种新开的，
  ，，，或者看起来生意一般的店，
  ，，，你进去点单时间一句“老板，
  ，，，今天有啥特价菜不？
  ？”，
  ，，，说未必就有惊喜。
  。许多小店都有“逐日特价”，
  ，，，但纷歧定写出来。
  。

• 技巧四：牢靠一家店吃，
  ，，，混个脸熟。
  。若是你常在南坪一带活动，
  ，，，牢靠去一两家以为不错的店。
  。跟老板混熟了，
  ，，，下次可能给你多加点肉，
  ，，，或者抹个零头。
  。人情味儿就是在这些地方体现的。
  。

FAQ（老铁们常问的问题）：

• 问：你上面说的这些地方，
  ，，，人均究竟几多钱？
  ？

  • 答：至心不贵！? 若是你吃碗面、吃个炒饭、或者街边小吃，
    ，，，10-15元绝对能拿下。
    。若是是自选快餐或者一荤一素的盒饭，
    ，，，或许在15-20元。
    。想吃得像个宴席？
    ？那不属于咱今天“耍
    ？觳汀钡牧煊。
    。

• 问：这些地方好找吗？
  ？情形卫生咋样？
  ？

  • 答：随着俺上面说的片区走，
    ，，，多用手机地图，
    ，，，搜“南坪正街”、“珊瑚村”这些要害词，
    ，，，到了周围用鼻子闻、用眼睛看哪儿人多就行。
    ；；Ｇ樾温，
    ，，，大部分是“苍蝇馆子”水平，
    ，，，桌子擦得可能有点油，
    ，，，但厨房你看得见的话，
    ，，，一般都还行。
    。追求极致清洁亮堂的，
    ，，，可能得降低点期待。
    。

• 问：一个人去吃，
  ，，，会不会尴尬？
  ？

  • 答：尴尬啥呀！这些地方，
    ，，，一个人用饭的占大大都！上班族、学生、周围的住户，
    ，，，都是单独来搞定一餐。
    。找个角落一坐，
    ，，，或者就坐街边的小板凳上，
    ，，，边吃边看人来人往，
    ，，，那感受，
    ，，，别提多自在了，
    ，，，完全没压力。
    。

最后再叨叨两句：

老铁，
，，，在重庆南坪“耍
？觳汀，
，，，图的不是排场，
，，，而是那份扎根在市井里的、热腾腾的生涯气儿。
；；；ú涣思父銮，
，，，就能吃得心知足足，
，，，肚儿滚圆。
。这才是探索一座都会美食的兴趣所在。
。

虽然啦，
，，，咱也得遵纪遵法，
，，，去那些正经做生意的店家。
。那些看起来乌漆嘛黑、鬼鬼祟祟的地儿，
，，，可万万别往里钻。
。? 用饭嘛，
，，，清静和卫生永远是第一位的。
。

希望俺的这点儿履历，
，，，能帮你在南坪吃得开心，
，，，耍得明确！要是你也发明了啥更好的神秘据点，
，，，记得在谈论区说道说道，
，，，让大伙儿都去看看！?

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