哎妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，最近可让俺找着一家“宝藏”小店，，，，，，那家温县小胡同快餐服务，，，，，，可真是绝了！? 你别看它名儿起得挺“质朴”，，，，，，藏在个不起眼儿的旮旯，，，，，，但那味道，，，，，，真是谁吃谁知道，，，，，，吃完就惦记下一顿！俺这馋虫算是彻底被它拿捏了，，，，，，必需得跟大伙儿好好唠唠这家店，，，，，，保准你看了也想去整两口！
提及来也挺巧，，，，，，上个月俺去那块儿服务，，，，，，眼瞅着到饭点儿了，，，，，，肚子咕咕叫，，，，，，四下踅摸吃的。。。。。大馆子吧，，，，，，一个人吃没劲还贵；；；；；；瞅着那些连锁快餐，，，，，，又以为没啥新鲜味儿。。。。。主犯愁呢，，，，，，一扭头，，，，，，望见个小胡同口挤了好几个人，，，，，，都拎着打包袋出来，，，，，，脸上那知足劲儿，，，，，，一看就是吃美了。。。。。
俺这好奇心“噌”一下就上来了，，，，，，随着味儿就蹽已往了。。。。。一进那小胡同，，，，，，嘿！一股子喷香喷香的锅气直往鼻子里钻，，，，，，是那种家终年猪肉炖粉条子混着熘肉段的香！店门脸儿不大，，，，，，就挂了个“小胡同快餐”的牌儿，，，，，，玻璃上贴着手写的菜单和红底儿的大电话号，，，，，，瞅着就着实。。。。。
俺其时心里也打鼓，，，，，，这能行吗？？抱着试试看的心态，，，，，，点了个招牌肉段饭。。。。。好家伙，，，，，，等餐那十来分钟，，，，，，看着后厨大姐颠勺那利索劲儿，，，，，，听着锅里“刺啦”的声响，，，，，，俺这口水就有点控制不住了。。。。。等饭端上来，，，，，，那肉段给得，，，，，，都快冒出饭盒了！金黄酥脆，，，，，，咬一口外焦里嫩，，，，，，芡汁调得是咸鲜适口，，，，，，就着大米饭，，，，，，那叫一个下饭！一份才不到二十块钱，，，，，，吃得俺是肚儿溜圆，，，，，，心知足足。。。。。打那以后，，，，，，俺就成了他家的转头客，，，，，，外卖电话都快被俺打熟了！
光说好吃不算数，，，，，，咱得摆摆事实。。。。。俺厥后隔三差五就去，，，，，，把他家菜差未几吃了个遍，，，，，，总结出这么几条“硬原理”：
第一，，，，，，味儿正，，，，，，是咱家里的味儿。。。。。? 他家厨师，，，，，，听唠嗑似乎是先生傅了，，，，，，做的不是那种花里胡哨的创意菜，，，，，，就是实打实的家常味道。。。。。锅包肉那酸甜汁，，，，，，熬得就是隧道，，，，，，不像有的地方用番茄酱瞎搅；；；；；；地三鲜里的土豆，，，，，，过油火候掌握得杠杠好，，，，，，又面乎又入味儿；；；；；；就连最通俗的酸辣土豆丝，，，，，，都炒得脆生，，，，，，酸辣得劲儿。。。。。用俺的话说，，，，，，吃的不是调料，，，，，，是手艺和火候。。。。。???
第二，，，，，，量足，，，，，，实惠看得见。。。。。? 现在好多快餐，，，，，，那菜量抠搜的，，，，，，盖饭上铺薄薄一层肉，，，，，，底下全是饭。。。。。他家可不兴那样！真正是“菜盖饭”，，，，，，使劲儿扒拉几口饭，，，，，，下头还藏着肉呢。。。。。一份饭，，，，，，一个大老爷们儿吃饱饱的没问题。。。。。俺办公室好几个同事随着俺点过他家外卖，，，，，，第一反映全是：“嚯！这量也太着实了！”
第三，，，，，，食材新鲜，，，，，，吃得放心。。。。。? 俺有好一再去得早，，，，，，正好碰上他们买菜回来。。。。。蔬菜水灵灵的，，，，，，肉也都是新鲜的，，，，，，不是冻得梆硬的那种。。。。。老板娘一边摘菜还一边说：“咱自己家也吃这个，，，，，，瞎搅人的事不醒目。。。。。”这话听着就让人心里扎实。。。。。你别说，，，，，，新鲜的菜炒出来，，，，，，谁生齿感它就是纷歧样，，，，，，蔫儿菜绝对出不来谁人脆劲儿。。。。。
第四，，，，，，出餐快，，，，，，不延伸事儿。。。。。? 别看饭点人多，，，，，，但他家出餐速率是真快。。。。。俺估摸着，，，，，，从下单到拿到手，，，，，，平均也就等个10-15分钟。。。。。这对我们这些中午休息时间紧巴巴的上班族来说，，，，，，太友好了！外卖小哥也愿意接他家的单，，，，，，不压手。。。。。
唠了这么多，，，，，，俺估摸不少老铁已全心动了。。。。。别急，，，，，，俺把这“吃透”了的信息都给你，，，，，，保你“避坑”直达，，，，，，吃个明确！
? 咋找着地方？？
店就在温县老城区那片儿，，，，，，详细位置俺就不在这果真说太细了（怕有广告嫌疑），，，，，，但你只要在手机地图上搜“温县小胡同快餐”，，，，，，准能导航到。。。。。着实不可，，，，，，到那块儿周围一探询，，，，，，不少街坊都知道。。。。。门脸儿不大，，，，，，认准那股子香味儿就错不了！
? 咋点外卖？？
这可是重中之重！他家生意好，，，，，，饭点电话特殊忙。。。。。俺把他家订餐电话放这儿：138-xxxx-xxxx（为了保；；；；；ひ私，，，，，，俺后几位用x取代了，，，，，，你想知道真的，，，，，，去地图上查或者到店看玻璃上贴的，，，，，，准有。。。。。。。。。。建议你上午十点半、下昼四点半左右就打已往订，，，，，，错开最挤的那一阵儿，，，，，，能省不少等的时间。。。。。他家包装得也挺严实，，，，，，汤汤水水的很少洒。。。。。
? 啥菜必点？？啥价？？
凭证俺的个人履历和群众口碑，，，，，，强烈推荐这几样：
招牌肉段饭/盖饭（18元）：进店必点，，，，，，YYDS！
古板锅包肉（38元一份）：适合俩人吃，，，，，，酸甜酥脆，，，，，，口感正宗。。。。。
地三鲜盖饭（16元）：素菜之王，，，，，，下饭神器，，，，，，油润鲜香。。。。。
家常凉菜（12元）：清新解腻，，，，，，搭配肉菜绝了。。。。。
人均消耗或许在15-25块钱，，，，，，就能吃得又好又饱，，，，，，这性价比，，，，，，在现在可真是欠好找了！?
Q1：他家卫生条件咋样。。。。？？小店能行吗？？
A1：俺跟你说，，，，，，一最先俺也有这记挂。。。。。但去了一再就发明，，，，，，店里虽然装修简朴，，，，，，但料理得利利索索，，，，，，灶台、地面都挺清洁。。。。。后厨是明档，，，，，，能瞅见一部分，，，，，，师傅们都戴着帽子口罩。。。。。比有些外貌鲜明、后厨没法看的大店强多了！再说了，，，，，，吃的工具，，，，，，新鲜和清洁最主要，，，，，，这点他家做得不差。。。。。
Q2：只能打包带走吗？？有地方坐不？？
A2：店里有三四张小桌子，，，，，，能坐十来个人。。。。。饭点儿肯定是一座难求，，，，，，基本都是周围干活儿的人或者老街坊。。。。。以是俺建议，，，，，，要么错峰去吃，，，，，，要么直接打包带走或者点外卖，，，，，，更得劲儿。。。。。
Q3：除了米饭，，，，，，尚有别的吗？？
A3：主食主要就是米饭，，，，，，管够！有时间会有馒头，，，，，，但得赶。。。。。菜式都是咱北方家常菜，，，，，，炒菜、炖菜为主，，，，，，没有面条饺子那些。。。。。就是专门做家常炒菜快餐的，，，，，，术业有专攻嘛！
Q4：适合宴客或者聚会不？？
A4：哎妈，，，，，，这个可不太适合。。。。。这就是一家解决日常一顿饭的“食堂”型小店。。。。。吃的是味道、实惠和效率。。。。。你要是想宴客谈事儿，，，，，，或者一各人子人聚会，，，，，，那照旧得找大点的饭馆。。。。。这儿就是纯粹为了“吃好”的地儿。。。。。
总而言之一句话，，，，，，在温县你要是想吃一口自制、量足、味儿还贼正的家？？觳停，，，“小胡同快餐服务”? 绝对是你的不二之。。。。。∷挥型斓甑淖靶蓿，，，没有那些虚头巴脑的营销，，，，，，就靠着实诚的菜量和过硬的味道，，，，，，捉住了俺们这些老饕的胃。。。。。这年头，，，，，，这样的店是吃一家少一家了。。。。。?
横竖俺的胃是彻底被他家“俘虏”了，，，，，，外卖票据都攒了一摞。。。。。信俺的，，，，，，去试试，，，，，，保你不后悔！去晚了，，，，，，肉段可就没啦！有啥吃后感，，，，，，转头咱再唠！?