哎妈呀,,,,老铁们,,,,最近是不是一搜“品茗的地儿”,,,,满屏都是“天下品茶事情室”,,,,给你整得五迷三道的,,,,不知道哪家是真行家,,,,哪家是瞎搅鬼的????? 俺前阵子也是,,,,好奇心上来了,,,,非得亲自扒拉扒拉这里头的门道,,,,好家伙,,,,这一趟下来,,,,履历教训可老鼻子了,,,,今天就跟大伙儿唠扯唠扯,,,,保准都是大真话、大干货!
咱先说这“竞品”哈,,,,俺在网上踅摸了一大圈儿。。。。。。发明好多排在前头的文章,,,,那问题起得,,,,不是太玄乎就是太笼统,,,,像啥“天下品茶事情室-心灵的港湾”,,,,这玩意儿谁能看明确是干啥的。。。。。????? 要么就是硬邦邦的“天下品茶事情室推荐”,,,,一点勾人儿往下看的劲儿都没有。。。。。。最要害的是,,,,它们都没戳中咱老黎民搜索时心里头谁人最痒痒的地儿——咱不就是想找个正经、清静、茶叶好、还不忽悠人的地儿吗????以是啊,,,,俺琢磨着,,,,得整点着实的、能解决大伙儿“第一个念头”的问题和内容才行。。。。。。
首先你得明确,,,,挂个“事情室”的名头,,,,它纷歧定就真专业。。。。。。俺头一回探店就踩了坑,,,,那屋里头弄得跟个会所似的,,,,花花绿绿,,,,一启齿就跟俺推销八千一斤的“珍藏版”,,,,茶叶罐子连个生产信息都没有,,,,这谁敢喝。。。。。?????
1. 先看线上门脸儿(官网、公众号啥的):? 正经做茶的事情室,,,,它线上发的玩意儿,,,,肯定得是跟茶死磕的。。。。。。你瞅瞅,,,,要是满篇都是玉人图、高端场合,,,,茶叶知识一点儿没有,,,,那你就得掂量掂量了。。。。。。靠谱的事情室,,,,朋侪圈或者公众号里,,,,至少得有茶叶产地实拍、冲泡要领解说、尚有老板自己品茗的感悟,,,,那感受就跟交了个懂茶的朋侪似的。。。。。。
2. 套套话,,,,问问专业问题:? 你加上联系方式,,,,别欠盛意思,,,,直接问。。。。。。例如说:“老板,,,,你家主做啥茶????今年的春茶啥时间上的????”“这泡岩茶,,,,是正岩的照旧半岩的????”你要是能问出俩专业点儿的词儿,,,,对方是至心懂行照旧二道市井,,,,一听回话儿的语气和内容,,,,你心里立马就跟明镜儿似的了。。。。。。俺遇着过一个真行家,,,,俺就问了一句“这白茶啥年份的”,,,,人家哐哐给俺发了好几分钟语音,,,,从采摘天气讲到仓储湿度,,,,那股子热乎劲儿和专业范儿,,,,装是装不出来的。。。。。。
3. 价钱透着一股“实诚”劲儿:? 好茶肯定不自制,,,,但≠天价。。。。。。若是一家事情室,,,,啥茶都卖得死贵,,,,还没有明确的价钱系统(好比一斤/一两几多钱说清晰),,,,或者一上来就让你“充卡享受会员价”,,,,你可得把钱包捂紧了。。。。。。正经生意,,,,价钱可能不会最低,,,,但一定是在明面上,,,,让你以为这钱花得明确,,,,值当。。。。。。
好了,,,,线上瞅着还行,,,,决议去实地看看了。。。。。。进门儿别惠顾着闻香,,,,跟刘姥姥进大观园似的,,,,你得会视察。。。。。。
首先,,,,看茶桌和用具。。。。。。? 一个茶人的“装备”最能说明态度。。。。。。茶桌干不清洁????主泡器(盖碗或紫砂壶)是不是养护得温润有光泽????公正杯、品茗杯是不是摆放整齐、清洁透亮????? 这些细节,,,,比屋里头挂几多块“茶王”奖牌都管用。。。。。。俺去过一家,,,,老板用的紫砂壶都包浆了,,,,显着是日常下功夫养的,,,,这种店,,,,茶味基本差不了。。。。。。
其次,,,,看老板咋给你沏茶。。。。。。? 这是重头戏!正经的茶人,,,,头道茶(洗茶或醒茶)的水,,,,一定会倒掉,,,,并且会告诉你为啥要倒掉。。。。。。然后,,,,他注水、出汤的手法一定是从容的,,,,还会让你看叶底(泡开的茶叶),,,,跟你讲这茶叶的工艺和特点。。。。。。若是对方手法毛毛躁躁,,,,或者一个劲儿劝你“这头道茶是英华,,,,得喝”,,,,那你基本可以找个捏词溜了——连基本流程都不考究,,,,能是啥好茶????
最后,,,,也是最要害的一步:喝!用嘴投票!? 别管他说得天花乱坠,,,,茶汤进嘴,,,,你的身体最忠实。。。。。。好茶,,,,入口是顺的、润的,,,,回味是甜的、惬意的。。。。。。不管它是香是醇,,,,喝下去之后,,,,喉咙和胃里应该是暖融融的得劲儿,,,,而不是发干、发涩、锁喉,,,,或者胃里泛酸。。。。。。你自己以为惬意,,,,那才是真的值了。。。。。。
你可能会说,,,,喝个茶这么贫困,,,,图啥。。。。。????老铁,,,,这可不是矫情,,,,这里头利益大着呢!
1. 真能省钱!? 没错,,,,听着矛盾,,,,但真是这样。。。。。。你在外头茶叶店,,,,花一千可能喝到的是三百的货。。。。。。但在一个靠谱的事情室,,,,由于少了层层加价和豪华装修的本钱,,,,你花五百,,,,可能就能喝到外面一千块的品质。。。。。。并且你学会了看门道,,,,以后自己去别处买茶,,,,也禁止易当冤大头了,,,,这省下的可是大钱!? 据俺相识,,,,一个牢靠靠谱的渠道,,,,恒久下来能比在阛阓品牌店节约30%-50%? 的花销,,,,这可不是俺瞎咧咧。。。。。。
2. 能交到真朋侪,,,,长真本事。。。。。。? 事情室的老板,,,,许多就是资深茶客转的,,,,你常去,,,,那就是茶友。。。。。。聊着聊着,,,,你不但懂了茶叶,,,,还能听到行业里的真故事,,,,学到怎么存茶、怎么配器。。。。。。这种知识,,,,是你在网上看一百篇软文都换不来的。。。。。。俺现在就常跟一个事情室的老板隔空品茶,,,,他寄个茶样,,,,俺拍个冲泡视频,,,,俩人微信里就能唠半天,,,,兴趣无限。。。。。。
3. 喝得明确,,,,心里扎实。。。。。。? 你知道这杯茶的来龙去脉,,,,知道它为啥是这个味儿。。。。。。这种“掌控感”和“知情权”,,,,是消耗中最让人放心的一部分。。。。。。不必再去猜“这包装盒就值两百吧????”,,,,每一分钱,,,,都花在了茶叶自己和老板的服务上,,,,清清晰楚,,,,透透亮亮。。。。。。
Q1:天下品茶事情室一般咋收费。。。。。????会不会很贵????
A1: 这还真没个准谱儿!但模式一般是:单次体验费(几十到一二百,,,,包括几款茶的品尝),,,,或者你直接买茶,,,,老板免费给你泡着喝。。。。。。重点在于,,,,你去之前一定要问清晰!直接问“老板,,,,来您那儿坐着喝品茗,,,,是咋收费的????”,,,,大大方方问,,,,这不寒碜。。。。。。避开那些用度说得含迷糊糊的地儿。。。。。。
Q2:我一个人/小白,,,,历来没去过,,,,欠盛意思咋整????
A2: 害!谁还不是从小白过来的????你就直说“老板,,,,我是个新手,,,,想学着喝点茶,,,,能去您那儿看看吗????”? 真正爱茶、做正经生意的主理人,,,,最喜欢的就是愿意学习的新朋侪了,,,,他们会更热情、更耐心地教你。。。。。。反而不喜欢那种不懂装懂的。。。。。。
Q3:咋才华找到周围这种事情室????光靠百度搜“天下品茶事情室”就行吗????
A3: 光靠这一个词儿不敷!你得用组合拳。。。。。。在百度搜的时间,,,,可以试试加上你的都会名,,,,好比“北京 品茶 事情室”,,,,或者加上“茶空间”、“茶楼”。。。。。。另外,,,,小红书、某音现在也是找这类小众事情室的好地方,,,,搜“都会名+茶”或者“茶生涯”,,,,许多主理人都在上面发日常,,,,更真实,,,,你还能提前看看情形气概是不是你稀罕的。。。。。。
Q4:第一次去,,,,买不买茶。。。。。????不买会不会很尴尬????
A4: 把心放肚子里!你去体验,,,,主要目的是“感受”和“判断”,,,,不是“必买”。。。。。。喝好了,,,,聊对了,,,,价钱合适,,,,你虽然可以买。。。。。。要是以为差池路子,,,,大大方方说“谢谢老板,,,,今天学习了,,,,我再思量一下”,,,,然后走人就完事了。。。。。。这是正常的消耗行为,,,,别以为欠盛意思,,,,你的钱也不是大风刮来的。。。。。。
以是啊,,,,老铁们,,,,找“天下品茶事情室”,,,,归根结底不是找谁人最花里胡哨的,,,,而是找一个让你嘴巴和钱包都惬意、还能当个靠谱先生的地儿。。。。。。这玩意儿就跟找工具似的,,,,得看“眼缘”和“着实劲儿”。。。。。。? 别怕贫困,,,,多看看,,,,多问问,,,,用俺上面说的这些办法去掂量,,,,准保你能筛掉那些不靠谱的,,,,淘到谁人属于你的、能放心喝好茶的“宝藏地儿”。。。。。。行了,,,,啰啰嗦嗦说了一大堆,,,,希望能帮到你们!有啥心得,,,,咱谈论区再唠!