哎呀， ，，可甭提了！前阵子刷手机， ，，老望见有人叨歇“安吉谁人鸡窝一条街”， ，，把俺好奇得不可。。。。 。 。这究竟是个甚地方？？ ？名字咋这么个叫法？？ ？俺这人性子急， ，，爽性拉上婆姨， ，，开车就奔浙江安吉去了。。。。 。 。这一趟， ，，可算是弄明确了， ，，还跟几家老板喷熟咧， ，，挖出不少外人不知道的门道。。。。 。 。今儿就跟你好好拉拉， ，，保准跟你网上搜出来的纷歧样！??
说真话， ，，没去之前， ，，俺也瞎琢磨， ，，“鸡窝一条街”是不是个贬义称呼？？ ？到了地界儿一看， ，，基础不是你想的那回事！人家那一片， ，，是安吉山里农家乐、民宿、土菜馆扎堆的地方。。。。 。 。为啥叫“鸡窝”？？ ？几个老掌柜跟俺说， ，，早年间这块儿家家户户散养走地鸡， ，，漫山遍野跑， ，，到了饭点， ，，家家炊烟起， ，，炖鸡的香味飘得满沟都是， ，，外来的游客就戏称这是“鸡窝”， ，，意思是吃鸡的宝藏地。。。。 。 。时间长了， ，，这名儿反而叫响了， ，，成磷砌有烟火气的代号。。。。 。 。现在你在导航上搜， ，，肯定搜不出这个名字， ，，但它指的就是报福镇、山水乡一带， ，，农家乐特殊集中的那几个墟落和山路。。。。 。 。?
你可甭以为就是吃个鸡。。。。 。 。那儿的吃食， ，，考究的就是个土、鲜、野。。。。 。 。
头牌肯定是“鸡”：但做法名堂多了去了。。。。 。 。有一家叫“老汤灶台”的（俺就不说详细名儿了， ，，省得说俺做广告）， ，，他家的瓦罐煨土鸡是一绝。。。。 。 。鸡是现抓现杀的， ，，用山里挖来的黄泥封在瓦罐里， ，，拿柴火逐步煨上四五个钟头。。。。 。 。端上来， ，，泥一敲开， ，，我的娘呀， ，，谁人香味“呼”一下窜出来， ，，肉烂乎得用筷子一夹就离骨， ，，汤金黄金黄的， ，，稠得粘嘴唇。。。。 。 。这一罐， ，，够三四个人吃， ，，价钱嘛， ，，168到198一罐， ，，看鸡的巨细。。。。 。 。比起城里那些预制菜， ，，简直着实到天上去了。。。。 。 。
溪沟里的“野味”：安吉山好水好， ，，溪沟里的石斑鱼、小山螺， ，，都是好工具。。。。 。 。清蒸石斑鱼， ，，只放点姜片和盐， ，，鱼肉嫩得跟豆腐似的， ，，还带着甜味。。。。 。 。炒山螺要用紫苏和辣椒， ，，嘬一口， ，，鲜辣过瘾， ，，绝对是下酒神器。。。。 。 。这些菜价钱不牢靠， ，，市价， ，，但一份一般在48-88元之间。。。。 。 。
笋的天下：你要是春天去， ，，那可遇上时间了。。。。 。 。鞭笋、毛笋、冬笋， ，，变着名堂吃。。。。 。 。咸肉炖春笋、油焖笋， ，，吃得你眉毛都要鲜掉了。。。。 。 。有个老板娘跟俺说， ，，他们家一年光是笋， ，，就能做出二十多道不重样的菜。。。。 。 。?
这可是俺跟好几个老板混熟了， ，，喝了两顿酒才套出来的真话。。。。 。 。一般人去了， ，，吃完就走， ，，亏大发了！
玩法一：避开周末， ，，享受“包场”价和私房菜。。。。 。 。周末人乌泱乌泱的， ，，价钱也高， ，，服务还跟不上。。。。 。 。你要是能周二到周四来， ，，好多民宿都是空着的。。。。 。 。你直接跟老板说， ，，“掌柜的， ，，连住两晚， ，，给安排个清静景好的房间， ，，晚饭在你家搭个伙”， ，，这么一说， ，，老板就懂了， ，，是懂行的。。。。 。 。房价往往能比平台价低20%-30%， ，，晚饭还可能给你特殊加个自家做的笋干、或者送一壶自酿的米酒。。。。 。 。这叫“人情生意”， ，，比冷冰冰的平台下单强多了。。。。 。 。
玩法二：别光在屋里坐着， ，，随着老板去“巡山”。。。。 。 。许多农家乐自己就有后山， ，，种着菜， ，，养着鸡。。。。 。 。你上午跟老板说好， ，，下昼他能带着你去山里转转， ，，认认野菜， ，，看看他们散养的鸡鸭。。。。 。 。这不花钱， ，，但体验唯一无二。。。。 。 。俺就随着一个老板去挖了毛笋， ，，虽然累得一身汗， ，，但晚上吃着自己挖的笋， ，，那感受， ，，美滋滋！这叫深度体验， ，，照片拍出来， ，，朋侪圈都问你是在哪个高级度假村。。。。 。 。
玩法三：用饭“按人头配菜”， ，，比单点划算得多。。。。 。 。这是最大的窍门！甭看着菜单瞎点。。。。 。 。你就告诉老板， ，，几个人， ，，想吃鸡， ，，想吃鱼， ，，或许人均想花几多钱（好比80-100元/人）。。。。 。 。让老板给你安排。。。。 。 。老板为了口碑， ，，一定会把最新鲜、最专长的菜， ，，荤素汤搭配好给你上。。。。 。 。分量足， ，，名堂多， ，，算下来总价比你自己点通常要自制15%左右， ，，还能吃到菜单上没有的“隐藏菜”。。。。 。 。这叫信任生意， ，，双方都愉快。。。。 。 。??
光吃喝， ，，那不可脓包了？？ ？安吉那是“绿水青山就是金山银山”说法的起源地， ，，风物可不是盖的。。。。 。 。
早上， ，，去“浙北大峡谷”或者“藏龙百瀑”吸氧。。。。 。 。从“鸡窝”那片出发， ，，开车基本都在半小时车程内。。。。 。 。门票网上买或许70-90元。。。。 。 。爬爬山， ，，看看瀑布， ，，出一身透汗， ，，回来用饭更香。。。。 。 。要害是， ，，人比那些5A级景区少多了， ，，清静！
下昼， ，，找个小溪边发呆品茗。。。。 。 。安吉是白茶之乡， ，，许多农家自己就有茶山。。。。 。 。吃完饭， ，，问老板要一套茶具， ，，买他二两新茶（或许200-300元一斤）， ，，去他家周围的小溪边一坐， ，，自己烧水沏茶。。。。 。 。听着水声， ，，看着青山， ，，这下昼茶的质量， ，，上海北京几千块钱的旅馆都比不了。。。。 。 。这才是度假的真谛——铺张时间在优美的事物上。。。。 。 。
晚上， ，，看星星和加入篝火。。。。 。 。山里天黑得透， ，，没光污染。。。。 。 。天气好的时间， ，，银河都能望见。。。。 。 。有些大的农家乐， ，，客人多了， ，，老板会免费点一堆篝火， ，，各人围着坐， ，，嗑瓜子谈天， ，，来自天南海北的人瞬间就熟了。。。。 。 。这种不期而遇的友好， ，，也是旅行的一大兴趣。。。。 。 。?
问：导航究竟该咋设？？ ？搜啥名字能找到这块地方？？ ？
答：甭搜“鸡窝一条街”， ，，搜不到。。。。 。 。你就导航“安吉报福镇”或者“安吉山水乡”， ，，进了这片区域， ，，沿着主干道开， ，，路双方密密麻麻都是农家乐的招牌， ，，望见哪家顺眼、车子停得多， ，，进去基本不会差。。。。 。 。这叫“望、闻、问、切”选址法。。。。 。 。
问：住一晚吃两顿， ，，人均或许得准备几多钱？？ ？
答：这个丰俭由人。。。。 。 。按中等标准算：住一晚民宿（非周末）150-250元/间， ，，吃两顿正餐（按人头配菜）160-200元/人， ，，再加点饮料零嘴， ，，人均天天400-500元， ，，能玩得相当滋润了。。。。 。 。这可比住星级旅馆划算， ，，体验也接地气。。。。 。 。
问：啥时间去最好？？ ？有啥要避的坑？？ ？
答：春天（4-5月）和秋天（9-11月）? 最好， ，，不冷不热， ，，笋也好， ，，风物也美。。。。 。 。炎天能避暑， ，，但周末人巨多。。。。 。 。要避的坑就是：第一， ，，? 别信路边那些特殊热情拉客的， ，，或许率是跟司机有回扣相助的。。。。 。 。第二， ，，? 点菜前问清价钱， ，，特殊是“市价”的河鲜。。。。 。 。第三， ，，? 山里晚上凉， ，，多带件外衣。。。。 。 。
这一趟“鸡窝一条街”探下来， ，，俺算是悟了。。。。 。 。旅游啊， ，，有时间甭光盯着那些着名的大景点， ，，钻进外地的“生涯窝”里， ，，跟外地人喷一喷， ，，吃一口他们锅里的饭， ，，这风物才有了味道， ，，这日子才算是过了。。。。 。 。安吉那片“鸡窝”， ，，卖的哪是鸡啊， ，，卖的是山里慢悠悠的时光， ，，是城里买不到的人情味儿。。。。 。 。你要去， ，，就按俺说的， ，，试试那“隐藏玩法”， ，，保准你回来也跟俺一样， ，，念念不忘。。。。 。 。? 记牢了啊， ，，玩的最高境界， ，，是像外地人一样生涯两天。。。。 。 。