哎，，，，我说伙计们，，，，恁听说过“乌鲁木齐嫩茶”没有？？？ ？？? 前一阵子，，，，可把俺给魔怔住了！网上、朋侪圈儿，，，，总是有人提，，，，说得神乎其神，，，，啥“天山雪水浇出来的仙草”，，，，啥“喝一口鲜掉眉毛”。。 。。。。俺这个老茶客心里头直痒痒，，，，这究竟是个啥稀罕物？？？ ？？是茶叶不？？？ ？？好喝不？？？ ？？值当俺专门跑一趟不？？？ ？？
中！光想不中，，，，得行动。。 。。。。俺这回算是跟它杠上了，，，，线上查了个底儿掉，，，，还专门托了在新疆的朋侪探询，，，，最后心一横，，，，真金白银买了几种回来尝。。 。。。。今儿个，，，，咱就关住门，，，，用咱这家乡话，，，，好好唠唠这个“乌鲁木齐嫩茶”。。 。。。。俺把俺查到的、喝到的、悟到的，，，，一锅烩给恁，，，，保准让恁听得显着确白，，，，看得真真切切！?
一、 剥开名字看内核：它真不是俺们想的那种“茶叶”！
恁可别一听“嫩茶”俩字，，，，就想着是跟信阳毛尖、西湖龙井一类的炒青、烘青。。 。。。。一最先，，，，俺也掉进这个坑里了！? 查了好多资料，，，，问了好些人，，，，才闹明确，，，，咱通常说的“乌鲁木齐嫩茶”，，，，它跟茶树关系不大！
1. 究竟是啥质料？？？ ？？罗布麻是主角！
在新疆那里，，，，特殊是乌鲁木齐周边跟南疆一些地方，，，，老黎民们说的“嫩茶”，，，，许多指的是用罗布麻的嫩叶嫩芽做的茶饮。。 。。。。罗布麻是个啥？？？ ？？俺特意查了，，，，这是一种耐盐碱、耐干旱的野生植物，，，，在塔里木河滨儿上长得可旺了。。 。。。。?
外地人春天采它的嫩尖儿，，，，经由晾晒或者简朴炒制，，，，就能泡水喝。。 。。。。以是，，，，它的“嫩”，，，，指的是质料罗布麻的嫩芽，，，，不是茶树的嫩叶。。 。。。。这一点可得掰扯清，，，，否则出去一说，，，，可该闹笑话了。。 。。。。
2. 除了罗布麻，，，，尚有别的“混搭”款！
俺买回来的几种“乌鲁木齐嫩茶”里，，，，还真不重样。。 。。。。有一种是纯罗布麻嫩叶的，，，，喝着有股奇异的清涩气，，，，后头有点回甘。。 。。。；；Ｉ杏幸恢郑，，，是罗布麻配着雪菊、玫瑰花、枸杞一块儿的。。 。。。。这种就更像咱们见过的“八宝茶”了，，，，味道富厚，，，，颜色也悦目，，，，红黄澄澄的。。 。。。。卖家跟俺说，，，，这种搭配的现在更受接待，，，，特殊是年轻人跟外地游客。。 。。。。?
3. 独家视角：它更像一种“地区康健植物饮品”
俺觉摸着，，，，咱不可拿评判“古板六大茶类”的标准去要求它。。 。。。。把它看成是新疆特有的一种地方性康健植物饮，，，，更得劲。。 。。。。它的价值，，，，一部分在味道，，，，更大一部分在它背后的地区文化和人们赋予它的康健期盼。。 。。。。好比都说喝它对血压好（这个俺没考证，，，，可不敢瞎说），，，，这就吸引了不少人。。 。。。。
二、 亲自“试毒”大评测：花钱买的教训，，，，都在这儿了！
光说不练假把式。。 。。。。俺花了小300块钱，，，，从三个差别渠道买了标着“乌鲁木齐嫩茶”的玩意儿。。 。。。。咱就用嘴和肚子，，，，给恁当回裁判！?
案例A：网购的“精品嫩茶”，，，，89块一两。。 。。。。
包装可排。。 。。。。，，，铁盒子装着。。 。。。。一翻开，，，，香味扑鼻，，，，但……香得有点不正经，，，，像水果糖。。 。。。。里头是切得碎碎的叶子，，，，掺着不少黄花瓣（厥后知道是雪菊）。。 。。。。泡出来汤色金黄透亮，，，，悦目。。 。。。。? 喝一口，，，，哎呦，，，，甜！甜得发齁！这显着是加了糖或者甜味剂了。。 。。。。数据：一包8克，，，，俺喝了三泡，，，，甜味都没下去。。 。。。。结论：这是“饮料茶”，，，，解馋中，，，，但别指望喝出本味。。 。。。。
案例B：新疆朋侪寄来的“农家自晒茶”，，，，没牌子。。 。。。。
用塑料袋装着，，，，看上去土了吧唧，，，，叶子有大有。。 。。。。，，，尚有点梗。。 。。。。一闻，，，，一股子青草味，，，，带点晒干的清香。。 。。。。泡出来，，，，汤色很淡，，，，青黄青黄的。。 。。。。? 喝到嘴里，，，，前味是显着的涩，，，，然后是一股野生植物的清苦，，，，最后喉咙里有点凉丝丝的感受。。 。。。。不甜，，，，甚至有点刮油的感受。。 。。。。朋侪说，，，，这才是他们外地老人常喝的、最原始的味儿。。 。。。。结论：味道挑人，，，，但肯定没添加，，，，是真工具。。 。。。。
案例C：乌鲁木齐实体店代购的“品牌调配茶”，，，，120块一盒。。 。。。。
这个看着最正规，，，，生产厂家、日期都有。。 。。。。内里是一个个自力小茶包，，，，利便。。 。。。。质料是罗布麻嫩叶、黑枸杞、红枣干。。 。。。。泡出来是梦幻的紫红色，，，，悦目极了！味道是枣的甜味主导，，，，险些喝不出罗布麻的涩，，，，适口性最好。。 。。。。数据：一包能泡一天，，，，味道还在。。 。。。。结论：商业化最乐成，，，，适合公共入门，，，，但罗布麻味最淡。。 。。。。
俺的总结：? 价钱跟品质纷歧定成正比。。 。。。。想尝真味，，，，找农家货（得有靠谱渠道）；；；图个好喝利便，，，，选正规品牌调配茶；；；那种香精甜味剂重的，，，，咱照旧算了吧。。 。。。。??
三、 咋挑咋喝不踩坑？？？ ？？俺的实战心得全交接！
经由这一番折腾，，，，俺也算是个“半瓶醋专家”了。。 。。。。给恁几点着实建议，，，，恁要是也想试试，，，，照着做，，，，八成不会亏损。。 。。。。
1. 看名字里有门道，，，，配料表是“照妖镜”！
网上搜“乌鲁木齐嫩茶”，，，，跳出来的大部分是“罗布麻茶”。。 。。。。重点：一定要看详情页的配料表！? 若是只有“罗布麻嫩叶”或者“罗布麻叶”，，，，那算是较量纯的。。 。。。。若是后面一长串，，，，什么冰糖、重瓣红玫瑰、陈皮等等，，，，那它就是调味茶。。 。。。。? 俺不是说调味茶欠好，，，，是让恁知道买的是啥，，，，别花冤枉钱。。 。。。。
2. 价钱是个参考，，，，但别迷信。。 。。。。
像俺买的，，，，农家自晒的反而最自制（折算下来）。。 。。。。品牌的最贵。。 。。。。别买价钱低得离谱的，，，，二三十块钱一大包还包邮的，，，，质料是啥真欠好说。。 。。。。也别以为越贵就越“正宗”，，，，这里头品牌溢价、包装费、渠道费占一大块。。 。。。。
3. 咋泡最好喝？？？ ？？水温有考究！
俺用差别水温试过。。 。。。。用开水猛冲，，，，谁人涩味一下子就全出来了，，，，不少人受不了。。 。。。。厥后用80-85度的水（就是水烧开晾个两三分钟），，，，逐步沏，，，，味道就好接受多了，，，，清甜感会逐步析出。。 。。。。? 特殊是纯的罗布麻嫩叶，，，，更得用这个办法。。 。。。。若是是调配了红枣、枸杞的，，，，开水直接冲问题不大。。 。。。。
4. 独家喝法分享：俺自创的“混搭风”
俺厥后自己琢磨了个喝法：用谁人农家自晒的、有点涩的罗布麻茶，，，，配上两小粒新疆灰枣，，，，再加一小块老冰糖。。 。。。。一起放到玻璃杯里，，，，用热水焖泡5分钟。。 。。。。? 这样一来，，，，枣香和冰糖的微甜，，，，恰恰中和了那份青涩，，，，味道条理一下就上来了，，，，好喝又悦目！恁可以试试。。 。。。。
FAQ：伙计们常问的问题，，，，搁这儿一次说清！
Q1：这不就是新疆人寻常喝的茶吗？？？ ？？
A：不全是。。 。。。。新疆外地人喝的许多是茯砖茶（咱叫“砖茶”），，，，熬奶茶用的。。 。。。。这个“嫩茶”更多是近几年被挖掘、包装起来的地方特产，，，，特殊受注重康健、想尝鲜的群体和游客接待。。 。。。。
Q2：听说能降血压，，，，真的假的？？？ ？？
A：哎呦，，，，这个可不敢乱说！? 商家宣传可能会提这个，，，，但咱心里得有数。。 。。。。它就是一种有地方特色的植物饮品，，，，可以当成通俗茶饮喝喝，，，，但万万别当药。。 。。。。身体真有毛。。 。。。。，，，得去医院，，，，听医生的！
Q3：去哪买能买到真的？？？ ？？
A：最好虽然是有信得过的朋侪重新疆外地带。。 。。。。网购的话，，，，选发货地是乌鲁木齐或者新疆的店肆，，，，看“转头客”多的。。 。。。。优先选配料表清洁的。。 。。。。别图自制，，，，一分价钱一分货在这上挺适用。。 。。。。
Q4：啥味儿。。 。。。？？？ ？？好喝不？？？ ？？
A：这看个生齿胃。。 。。。。纯的罗布麻嫩叶茶，，，，有青草香和微涩，，，，后口清凉，，，，许多人一最先喝不惯。。 。。。。调配了花果的，，，，味道就香甜许多，，，，像花果茶。。 。。。。俺建议新手从调配茶入手，，，，逐步再试试纯的。。 。。。。
结语：跑了一圈，，，，喝了几轮，，，，俺心里得劲了！
伙计们，，，，唠了这么多，，，，俺对“乌鲁木齐嫩茶”这个好奇疙瘩，，，，总算是解开了。。 。。。。它不是什么神秘的仙茶，，，，但确实是一片土地长出来的奇异风味。。 。。。。?
值不值得试试？？？ ？？俺觉摸着，，，，要是恁喜欢琢磨种种吃的喝的，，，，想尝尝千里之外的差别味道，，，，那完全可以买点调配好的入门款尝尝鲜，，，，不赖。。 。。。。要是冲着什么神奇功效去，，，，那咱照旧省省钱吧。。 。。。。
俺这趟“云探店”加“真破费”，，，，算是替恁蹚了回路。。 。。。。总归一句话：茶无优劣，，，，适口为珍。。 。。。。甭管它是哪的茶，，，，喝到自己肚子里得劲儿，，，，那才叫中！恁说是不是这个理儿？？？ ？？
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