哎哟喂，， ，，，，列位老几位，， ，，，，您了们好！? 今儿个咱不聊别的，， ，，，，就掰扯掰扯上海浦东那里儿，， ，，，，“鸡窝”最着名、最隧道的三个地界儿。。咱说的“鸡窝”，， ，，，，可不是别的。。 ，，，，是咱老黎民打牙祭、吃烧鸡、熏鸡、种种鸡鲜味的小馆子！? 我可是个馋人，， ，，，，为这口吃的，， ，，，，没少在浦东转悠，， ，，，，今儿就把我踩过点、吃过瘾的履历，， ，，，，跟您了念叨念叨。。
为嘛想起说这个了？？？？？上星期我一偕行来上海玩儿，， ，，，，非让我领着找点“有灵魂的吃食”，， ，，，，别光去大阛阓。。我一琢磨，， ，，，，“鸡窝”文化在浦东那真是藏龙卧虎，， ，，，，有开了二三十年的老摊子，， ，，，，也有网红新派店，， ，，，，但哪家最灵、最值得排队，， ，，，，这里头门道可多了去了。。我吃过亏，， ，，，，也尝过甜头，， ，，，，咱就捞干的，， ，，，，把这仨地界儿的优劣、怎么吃、避什么坑，， ，，，，一股脑儿告诉您。。?
头一个，， ，，，，必需得说八佰伴周边，， ，，，，特殊是后身那条小马路上的“老味斋”。。这家店，， ，，，，您了看门脸儿不起眼，， ，，，，但您了可别小瞧，， ，，，，人家在这片儿立了得有十五年以上了，， ，，，，街坊邻人没有不知道的。。他家主打的是古板熏鸡和酱香鸡，， ，，，，那味儿，， ，，，，绝了！
我第一次去是奔着名气，， ，，，，第二次、第三次去，， ，，，，那就是纯粹嘴馋了。。他家的鸡，， ，，，，颜色红亮，， ，，，，不油腻，， ，，，，要害是入味入得透，， ，，，，从鸡皮到最里头的肉，， ，，，，咸淡和香料味儿是匀匀实实的。。老板跟我说，， ，，，，他家的老汤，， ，，，，就没见底儿过，， ，，，，天天续，， ，，，，天天熬。。数据上咱说不准确，， ，，，，但肉眼可见，， ，，，，天天下昼四点来钟，， ，，，，窗口前保准儿排上十来个人的队，， ，，，，周末更是能排到拐弯。。?
独家视角：我发明他家好吃，， ，，，，窍门在于“晾”的功夫。。鸡做得了，， ，，，，不像别家急着卖，， ，，，，而是挂在明档里头，， ，，，，用风扇吹一会儿，， ，，，，让皮子收紧，， ，，，，形成一层特有的口感，， ，，，，吃起来有嚼劲还不柴。。我亲眼见过一大姐，， ，，，，每星期五准点来，， ，，，，一次买两只，， ，，，，说是闺女在松江上班，， ，，，，就自得这口。。这转头客，， ，，，，就是最好的证实。。他家的鸡胗、鸡爪这些小货也卖得特快，， ，，，，去晚了指定没有。。
这第二个地界儿，， ，，，，名气可就大了去了，， ，，，，属于“酒香也怕巷子深，， ，，，，但香极了巷子也藏不住”的那种——就是金杨新村那块儿的“金杨第一鸡”。。最早就是社区里一个小摊，， ，，，，厥后被各路吃播、探店博主给“扒”出来了，， ，，，，现在成了大网红。。?
真话实说，， ，，，，我一最先对网红店是抵触的，， ，，，，但耐不住好奇去了一回。。排队就排了四十多分钟！他家主打的是“白斩鸡”和“葱油鸡”，， ，，，，尤其是葱油鸡，， ，，，，跟古板本帮的还不太一样，， ，，，，葱油熬得那叫一个香，， ，，，，泼在滑嫩的鸡肉上，， ，，，，滋滋啦啦一响，， ，，，，口水就随着下来了。。鸡肉选材很嫩，， ，，，，险些是脱骨的状态，， ，，，，吃起来不费劲，， ，，，，特殊适合家里有老人孩子的。。
可是，， ，，，，咱得客观说。。网红店，， ，，，，避坑是要害。。首先，， ，，，，价钱比通俗店贵上一截，， ，，，，一只鸡差未几要百十来块钱。。其次，， ，，，，味道稳固性有时间看运气，， ，，，，我吃过三次，， ，，，，有两次惊为天人，， ，，，，有一次就以为葱油有点闷，， ，，，，不如前两次清亮。。？？？？赡芨碧焓Ω档幕鸷蛴泄叵。。最后，， ，，，，服务基本靠自助，， ，，，，别指望有啥笑容，， ，，，，能顺遂买上就不错。。以是，， ，，，，若是您了是图个新鲜、尝个名气，， ，，，，可以去试试；；；；要是纯粹为相识馋、考究性价比，， ，，，，那可能得琢磨琢磨。。
第三家，， ，，，，我得说说张江高科那里的一个“异类”。。张江嘛，， ，，，，码农群集地，， ，，，，用饭考究个快和风味并存。。我在那儿发明一家做“花椒鸡”和“柠檬手撕鸡”着名的小店，， ，，，，名字挺有趣，， ，，，，叫“咕咕哒”，， ，，，，被周围上班的年轻人戏称为“科技男的深夜食堂”。。?
这家店的特点就一个字——“新”。。味儿新，， ，，，，做法新，， ，，，，主顾也新。。他家的“花椒鸡”，， ，，，，不是川菜那种麻辣，， ，，，，而是突出鲜花椒的清香和麻爽，， ，，，，鸡肉是冰镇过的，， ，，，，炎天吃一口，， ，，，，那感受，， ，，，，重新发丝儿凉爽到脚后跟，， ，，，，倍儿爽！“柠檬手撕鸡”则偏东南亚风味，， ，，，，酸辣开胃。。我领我一个北京哥们儿去吃过，， ，，，，他吃完直说“介玩意儿有点意思，， ，，，，跟咱平时吃的真纷歧样”。。
详细案例：他家老板是个年轻人，， ，，，，跟我说灵感就是来自天南海北的主顾。。店里还卖鸡丝凉面，， ，，，，搭配着卖。。我视察过，， ，，，，事情日中午，， ，，，，店里外卖票据比堂食多一倍不止，， ，，，，都是周围办公楼下的单。。数据支持谈不上，， ，，，，但这种精准定位和立异口胃，， ，，，，让它在张江那片“美食荒原”里活得很滋润，， ，，，，翻台率极高。。若是您了在浦东，， ，，，，吃腻了古板口胃，， ，，，，想换换路子，， ，，，，介地界儿值得您了绕道去一趟。。
问：这三家店，， ，，，，详细地点在哪儿。。？？？？怕找不着。。
答：您了用地图APP搜店名，， ，，，，基本都能准确定位。。“老味斋”在八佰伴后方商城路上；；；；“金杨第一鸡”在金杨路；；；；“咕咕哒”在张江祖冲之路上。。着实不可，， ，，，，到周围一问老街坊，， ，，，，门儿清。。
问：价钱或许嘛水平？？？？？哪个最划算？？？？？
答：“老味斋”最亲民，， ，，，，一只熏鸡70-80元；；；；“金杨第一鸡”最贵，， ，，，，靠近100-120元；；；；“咕咕哒”的创意鸡按份卖，， ，，，，一份40-50元，， ，，，，适合一人食。。论划算和古板，， ，，，，首选“老味斋”。。
问：嘛时间去人最少，， ，，，，不排队？？？？？
答：事情日的上午刚开业（通常10-11点），， ，，，，或者下昼三四点这个非饭点。。切记避开周末的饭点儿和下班岑岭，， ，，，，否则排队排到您了嫌疑人生。。
问：除了鸡，， ，，，，尚有别的推荐吗？？？？？
答：“老味斋”的豆腐卷不错；；；；“金杨”的鸡粥可以试试；；；；“咕咕哒”的鸡丝凉面是招牌搭配。。都可以尝尝。。
问：能快递或外卖吗？？？？？
答：“老味斋”基本得自提，， ，，，，老派作风；；；；“金杨”和“咕咕哒”外卖平台都能送，， ，，，，但外卖口感肯定不如现场吃，， ，，，，尤其影响皮的口感，， ，，，，您了掂量着来。。
得了，， ，，，，列位老几位，， ，，，，关于浦东“鸡窝”最着名的三个地界儿，， ，，，，咱今天就聊到这儿。。从古板扎实的“老味斋”，， ，，，，到网红风大的“金杨第一鸡”，， ，，，，再到立异蹊径的“咕咕哒”，， ，，，，算是各有各的精彩，， ，，，，各有各的拥趸。。?
说究竟，， ，，，，吃这个工具，， ，，，，一人一个口胃。。我的履历和履历，， ，，，，就是给您了做个参考，， ，，，，少走点弯路。。您了要是好那口古板的老味儿，， ，，，，直奔第一家；；；；想跟风打卡，， ，，，，去第二家；；；；想尝个新鲜特殊，， ，，，，第三家等着您了。。横竖都是在浦东这片地界儿，， ，，，，交通也利便。。
希望我这通口语，， ，，，，能对您了有点资助。。要是您了也发明了嘛更好的“鸡窝”宝藏地界儿，， ，，，，接待在底下言语一声，， ，，，，咱一起交流交流！吃，， ，，，，可是人生头等大事儿！咱下回再聊别的，， ，，，，回见了您呐！?