哎哟喂，，，，，，最近天气巴适，，，，，，搞快出去耍了一转！好多朋侪都来问我，，，，，，去惠州淡水那里，，，，，，想找点儿有烟火气、消耗又亲民的巷子美食，，，，，，100蚊左右能不可搞定一整天？？？？你算是问对人了撒，，，，，，我上盘专门切钻了几天那些卡卡角角，，，，，，今天就跟各人摆一哈我的“穷开心”美食地图，，，，，，包管你听得流憨口水！?
先摆个总纲：? 淡水的老巷子，，，，，，绝对是块宝！你莫看门面嘿不起眼，，，，，，里头藏到的鲜味，，，，，，好多都是做了几十年的内行艺。。我这次的目的就是，，，，，，拿一张“红衫鱼”（100蚊港币，，，，，，差未几啦），，，，，，从早到晚，，，，，，看哈能解锁好多名堂。。效果你猜咋子？？？？不但吃得夯胀，，，，，，还打包了！话未几说，，，，，，走起！??♂?
睡到自然醒，，，，，，第一站肯定要祭五脏庙。。我钻到一条叫 “猪杂粥”? 的巷子。。巷子窄得嘛，，，，，，恰恰过两个人，，，，，，但谁人香味哦，，，，，，隔到八丈远都闻获得！
首。。? 一家没得招牌的粥铺。。老板是个阿叔，，，，，，行动麻利得很。。一碗招牌猪杂粥，，，，，，15蚊，，，，，，猪肝、粉肠、瘦肉现点现切，，，，，，粥底熬得米都化了，，，，，，鲜得眉毛掉！我加了一根油炸鬼（油条），，，，，，3蚊，，，，，，泡到粥里头，，，，，，哎呦，，，，，，谁生齿感不摆了，，，，，，脆中带软，，，，，，咸香满分。。?
数据支持：? 就这家，，，，，，一早上外卖票据都没停过。。我坐那儿半个小时，，，，，，阿叔手脚一直，，，，，，最少卖了四五十碗出去。。街坊邻人都是拿自家锅锅来端，，，，，，你说隧道不隧道？？？？
独家视角：? 你不要坐到店里头吃，，，，，，最好端到门口的小板凳上，，，，，，一边晒着早晨的太阳，，，，，，一边看巷子里的人来人往，，，，，，阿婆买菜回来，，，，，，学生崽儿赶去上学…谁人感受，，，，，，20蚊买的不止是早餐，，，，，，是一段慢下来的时光。。
逛了一上午，，，，，，肚子头那点粥早就没得影影了。。午饭要整个扎实的！我摸到一片老住民区，，，，，，巷子口挂了几个褪色的招牌，，，，，，写的“隆江猪脚饭”、“客家咸鸡”。。稳了，，，，，，这里头有货！
我的选择：? 一家专卖 “客家窑鸡”? 的排档。。半只鸡，，，，，，用荷叶包到，，，，，，窑得外皮金黄油亮，，，，，，一撕开，，，，，，汁水“滋”一下就飙出来，，，，，，鸡肉嫩得不得了，，，，，，带着淡淡的药材香和荷叶清香。。半只45蚊，，，，，，送一碟青菜、一碗老火例汤。。?
详细案例：? 跟我拼桌的是一个外地的修建工年迈，，，，，，他点了个双拼饭（烧鸭+叉烧），，，，，，才25蚊，，，，，，堆得冒尖尖。。他说：“妹儿，，，，，，你谁人鸡巴适，，，，，，但我们做实力活的，，，，，，照旧要这个着实，，，，，，油水足，，，，，，顶饿！”你看，，，，，，这就是外地人的智慧，，，，，，晓得哪家最着实。。
破费盘货：? 午饭45蚊，，，，，，吃得我心知足足。。那只鸡我没吃完，，，，，，打包了！为晚上的宵夜埋下了伏笔（我简直太会过了）。。这个时间，，，，，，总破费早餐20+午饭45=65蚊，，，，，，预算还剩35蚊，，，，，，稳当！
下昼肯定不可愣到撒，，，，，，找点甜的、咸的零嘴儿塞一哈。。淡水许多小巷子交织口，，，，，，都有那种推起车车的“走鬼档”，，，，，，这才是英华！
糖水铺：? 发明一个婆婆卖的绿豆沙+汤圆，，，，，，8蚊一碗。。绿豆沙熬得起沙，，，，，，清甜不腻，，，，，，手搓汤圆小小的，，，，，，糯叽叽。。坐在巷子透风处，，，，，，一碗下肚，，，，，，暑气全消。。?
油炸摊：? 黄昏时分，，，，，，学校门口的摊摊出来了。。3蚊一串的炸椰菜，，，，，，2蚊一个的炸香肠，，，，，，刷上秘制酱料，，，，，，香惨了！这个就是吃个气氛，，，，，，花了10蚊，，，，，，吃出了一堆“卡路里快乐”。。
宵夜收尾：? 回到住的地方，，，，，，把中午打包的窑鸡拿出来，，，，，，微波炉“叮”一下。。哇，，，，，，更入味了！以为差点啥子，，，，，，又下楼在巷子尾巴上，，，，，，买了碗潮汕草粿（类似凉粉），，，，，，5蚊。。冰冰冷凉，，，，，，草药的清苦味回甘，，，，，，正好解了鸡肉的腻。。
最终核算：? 早餐20+午饭45+糖水8+油炸10+草粿5 = 总共花了88蚊！? 并且从早到晚，，，，，，吃了粥、油炸鬼、窑鸡、糖水、炸串、凉粉…名堂多，，，，，，味道正，，，，，，要害是，，，，，，真的胀到扶墙走！我那张“红衫鱼”不但没花完，，，，，，体验感直接拉满。。
问：巷子囊个找嘛？？？？会不会不清静？？？？
答：? 最简朴的步伐，，，，，，饭点儿看那里人多、那里外地老头老太太多，，，，，，跟到进切，，，，，，绝对不得拐！清静方面，，，，，，淡水老城这边治安可以，，，，，，但财不过露，，，，，，手机拿稳，，，，，，这是基本知识哈。。天黑了莫往太深、太黑的巷子钻。。
问：100蚊是算的一个人，，，，，，若是两个人咋个安排？？？？
答：? 两个人更逍遥！可以AA尝更多名堂。。好比午饭点一只窑鸡（85蚊左右），，，，，，加个菜，，，，，，完全够吃。。这样人均可能照旧50-60，，，，，，照样吃得富厚。。许多小吃都可以分到吃，，，，，，一样尝一点。。
问：除了吃，，，，，，巷子里头尚有没得啥子好耍的？？？？
答：? 有哦！许多老式的剃头店（5蚊理个发）、修理铺、旧书店，，，，，，自己就很有看头。？？？？梢源鱿嗷，，，，，扫扫街，，，，，，拍点人文照片，，，，，，比去景区挤逍遥多了。。
问：啥子时间去最合适？？？？
答：? 强烈推荐事情日的早晨或者黄昏。。早晨感受市井苏醒，，，，，，黄昏看灯火初上、小吃出摊。。周末和节沐日嘛…你可能要排队，，，，，，并且气氛太闹了，，，，，，没得那种悠闲的味道。。
以是说嘛，，，，，，朋侪，，，，，，莫要小看这些“惠州淡水小巷子”。。100蚊左右的预算，，，，，，在这里基础不是生涯，，，，，，是妥妥的生涯享受。。它买的不是高级的食材和情形，，，，，，是一口锅气、一份人情、一段偷来的悠闲。。
下次你再到淡水，，，，，，莫惠顾到看那些高楼大厦了。。拐个弯，，，，，，钻进那条看起来旧旧的小巷，，，，，，你的美食地图，，，，，，才会真正变得活色生香。。相信我，，，，，，按到我这个路子走一遍，，，，，，你回来肯定要谢谢我！?
（嘘…最后分享个神秘，，，，，，我最喜欢的那家粥铺，，，，，，或许在“猪杂粥”那条巷子往里走，，，，，，第三个路口左转，，，，，，看到人最多那家就是。。祝你好运，，，，，，吃得开心。。