好么 ， ，介事儿我可有的说了！? 前不介儿 ， ，我在网上老望见人说“包头赵子营村鸡”嘛的 ， ，给我馋的呀 ， ，就跟我那发小儿念叨 。。。。。。他听完一撇嘴：“嗨 ， ，介不就是个网红鸡么 ， ，有嘛可吃的？？？” 我一听介话 ， ，嘿 ， ，我这犟性情还上来了！嘛网红不网红的 ， ，我得亲自去一趟 ， ，我倒要看看介赵子营的鸡 ， ，它究竟有嘛过人之处！这不 ， ，上星期我就真开着车奔那儿去了 ， ，您猜怎么着？？？好家伙 ， ，那队排的 ， ，我差点儿就打了退堂鼓！
小序：介不 ， ，跟“网红鸡”杠上了！
提及来您可能都不信 ， ，我早上8点从市里出发 ， ，导航显示就40来分钟车程 。。。。。。我心说早点去 ， ，省的排队 。。。。。。效果到了地儿 ， ，刚一进村口 ， ，我就傻眼了！? 那条小道儿边上 ， ，停满了车 ， ，乌泱泱全是人 。。。。。。那家卖鸡的店门口 ， ，步队愣是拐了俩弯儿！我凑前一看 ， ，店名儿挺质朴 ， ，就叫“赵子营老味烧鸡” ， ，可这时势 ， ，一点儿都不质朴 。。。。。。∥移涫毙睦锞袜止荆介鸡是放了嘛仙人佐料了 ， ，能让这么多人情愿等好几个钟头？？？? 我这人吧 ， ，来都来了 ， ，嘛也不说了 ， ，排着吧！这一排 ， ，可倾轧学问来了 。。。。。。
第一板块：排队2钟头 ， ，吃鸡5分钟 ， ，值不值？？？
跟您说 ， ，排队那功夫我可没闲着 。。。。。。我一边儿往前挪 ， ，一边儿跟前后的年迈大姐搭咯 。。。。。。? 排我前头那位年迈 ， ，是专门从东丽区开车过来的 ， ，他说每月至少来一趟 ， ，就为买两只鸡 ， ，给他老丈人捎一只 。。。。。。“老爷子就自得介口儿 ， ，别地的鸡 ， ，不吃！”
我一看介忠诚度 ， ，心说介鸡肯定纷歧般 。。。。。。等了足足1小时50分钟 ， ，好么 ， ，腿都站细了 ， ，可算轮到我了！窗口里头 ， ，几个大姐手脚麻利 ， ，那鸡都油亮油亮的 ， ，看着就喜兴 。。。。。。我赶忙要了一只 ， ，花了78块钱 。。。。。。拿到手 ， ，嚯 ， ，烫手！香味儿直接就往鼻子里钻 ， ，挡都挡不 。。。。。。∥乙补瞬坏锰塘 ， ，在车里揪了个鸡腿就开啃 。。。。。。
就那一口 ， ，我服了 。。。。。。? 皮是焦香酥脆的 ， ，一点儿不油腻 ， ，肉呢 ， ，烂乎入味 ， ，可又不柴 ， ，咸淡正好 ， ，香料味儿都进到骨头缝里了 。。。。。。跟我平时在超市买的烧鸡 ， ，那绝对不是一个玩意儿！我三下五除二 ， ，半个鸡就下肚了 。。。。。。您要问我排俩钟头值吗？？？就冲这口胃道 ， ，我个人以为 ， ，值！? 但您要问我天天这么排受得了吗？？？那我可真得琢磨琢磨了 。。。。。。
第二板块：我扒了扒 ， ，介鸡究竟“神”在哪儿？？？
光知道吃不可 ， ，我得弄明确它为啥好吃 。。。。。。厥后几天 ， ，我又找村里老人聊 ， ，又在网上搜罗资料 ， ，还真让我扒出点门道来 。。。。。。介赵子营的烧鸡 ， ，还真不是瞎火的 ， ，人家有“三板斧”！
头一斧：食材就跟你纷歧样 。。。。。。? 人家用的不是笼养的速成鸡 ， ，是村里人散养的“溜达鸡” 。。。。。。? 我探询了一下 ， ，养殖户就挨着村子 ， ，鸡平时就在树林子、逍遥里找食儿 ， ，运动量大 ， ，肉质自然紧实 。。。。。。生长周期也得在120天以上 ， ，比通俗肉鸡长不老小 。。。。。。好食材 ， ，是基础 ， ，介是硬原理 。。。。。。
第二斧：老汤卤 ， ，功夫在时间 。。。。。。? 介是最要害的！店家那锅老卤汤 ， ，听说传了几十年了 ， ，天天用 ， ，天天添新料 ， ，但老基础历来一直 。。。。。。您想啊 ， ，几十年的英华都浓缩在那一锅汤里 ， ，它能不香吗？？？人家卤制的时间也长 ， ，得小火咕嘟好几个钟头 ， ，让味儿一点点吃进去 ， ，急不得 。。。。。。? 现在好多店为了省燃气、出快货 ， ，基础做不到介一点 。。。。。。
第三斧：果木熏 ， ，赋予灵魂香 。。。。。。? 卤完了还不算完 ， ，人家最后有一道“熏”的工序 。。。。。。用的不是糖 ， ，是苹果木、梨木的碎木屑 ， ，慢火熏那么一小会儿 。。。。。？？？杀鹦】唇橐徊 ， ，就介一下 ， ，那股子淡淡的、不呛人的果木熏香就进去了 ， ，正好解了肉类的腻 ， ，还多了层奇异的回味 。。。。。。市面上90%的烧鸡 ， ，都没介一步 。。。。。。
第三板块：独家“免排队”攻略 & 隐藏服法大放送！
吃了亏 ， ，长了智 。。。。。。经由我介一回“血泪教训” ， ，我可总结出履历了 。。。。。。您要是也想去 ， ，万万收好我介份攻略 ， ，能省您不少事儿！
最佳购置时间：万万避开周末和节沐日！我厥后找了个周四下昼2点多又去了一趟 ， ，好么 ， ，就三四个人排队 。。。。。。伙计大姐说 ， ，事情日下昼1点到4点 ， ，是人最少的时间 。。。。。。您要能请假 ， ，介个点儿来最合适 。。。。。。
“预约”小窍门：着实人家不接受电话预约 。。。。。。可是！您可以早点去 ， ，把钱给了 ， ，要个号 ， ，然后去周边水库边儿上转转 ， ，估摸时间差未几了再回来取 。。。。。。? 周边风物不错 ， ，别死等着 。。。。。。
隐藏服法大果真：光撕着吃就枯燥了 。。。。。。我研究出两种仙人服法：
手撕鸡丝拌面：把鸡胸肉撕成细丝 ， ，黄瓜切丝 ， ，配上过水的凉面 ， ，用麻酱、醋、一点蒜泥和烧鸡自带的油汁儿一拌 ， ，绝了！炎天吃 ， ，爽翻天！?
烧鸡煲饭：电饭煲焖米饭 ， ，水快干时 ， ，把撕好的烧鸡肉块和油脂一起铺在饭上 ， ，继续焖熟 。。。。。。出锅后米饭油润喷香 ， ，肉香全渗进去了 ， ，您就吃吧 ， ，一碗都不敷！
FAQ：常见问题 ， ，我替您问明确了！
问：一只鸡几多钱？？？或许多重？？？
答：价钱分两种 。。。。。。通俗的老味烧鸡 ， ，一只78块钱 ， ，或许2斤2两左右 。。。。。；；Ｉ杏幸恢炙凳恰澳攴荨备さ募 ， ，卖98一只 。。。。。。我买的是78的 ， ，感受已经足够好了 。。。。。。
问：能真空包装邮寄吗？？？
答：能！好多外地人买了都让邮寄 。。。。。。店里有真空机 ， ，加2块钱包装费 ， ，再付邮费就行 。。。。。。不过大姐说了 ， ，真空后的口感 ， ，肯定比不过现买现吃 ， ，会损失一部分风味 。。。。。。
问：除了烧鸡 ， ，尚有别的卖的嘛？？？
答：有！我望见了有卖熏鹌鹑蛋、卤豆皮、鸡胗嘛的 。。。。。。我买了点熏鹌鹑蛋 ， ，味道也不错 ， ，挺入味的 ， ，可以当个零嘴儿 。。。。。。
问：开车去好停车吗？？？
答：真话 ， ，不太好停 。。。。。。村里路不宽 ， ，店门口车位少少 。。。。。。建议您早点去 ， ，或者把车停远点 ， ，走几步 。。。。。。万万别堵着人家道儿 ， ，转头再让人贴条就不值当了 。。。。。。
问：保质期多久？？？
答：伙计嘱咐了 ， ，炎天最好当天吃完 。。。。。。若是放冰箱 ， ，24小时内吃完 。。。。。。真空的能多放两天 ， ，但也建议尽快吃 。。。。。。
结语：究竟该不应去凑介个热闹？？？
说究竟 ， ，您要是个顶级的吃货 ， ，就愿意为了口吃的花时间、下功夫 ， ，那赵子营村鸡绝对值得您专程跑一趟 。。。。。。它的味道 ， ，确实对得起它的名气 ， ，尤其是那股子市里少有的、带着烟火气和时间沉淀的老味儿 。。。。。。?
但您要是就图个利便 ， ，怕排队 ， ，那真得掂量掂量 。。。。。。事实排大队的体验确实磨人 。。。。。。不如找个逍遥的事情日 ， ，照着我的攻略去 ， ，买了鸡 ， ，再去水库边看看风物 ， ，那就舒坦多了 。。。。。。
横竖啊 ， ，美食介工具 ， ，一人一个口胃 。。。。。。我的舌头告诉我：介鸡 ， ，是真不赖！? 您的舌头怎么想 ， ，还得您自己说了算 。。。。。。有时机 ， ，您也去尝尝？？？转头咱也能唠唠！?