咦，，，，， ，恁说啥？？？？想来俺们这“鸡”字当头的地界儿转转？？？？那恁可算问对人啦！? 俺在这片儿混了十来年，，，，， ，从穿开裆裤吃到胡子拉碴，，，，， ，哪家店的鸡是溜达鸡，，，，， ，哪家烧鸡用了啥秘方，，，，， ，俺门儿清！今儿个就掰扯掰扯，，，，， ，保准让恁听得过瘾，，，，， ，看得流口水，，，，， ，来了不迷路！走起！??♂?
可多外地来的朋侪，，，，， ，一下车就懵圈：“师傅，，，，， ，去谁人卖鸡的街！” 效果哩？？？？出租车司机也得挠头：“恁究竟是想去‘鸡街’，，，，， ，照旧‘鸡窝街’？？？？” 这俩地方，，，，， ，虽说都带个“鸡”字，，，，， ，离得也不算忒远，，，，， ，但味道、泉源、卖的工具，，，，， ，那差别可大着咧！
先说说 “鸡街”。。? 这片儿历史长，，，，， ，少说也有三四十年了。。早先就是个露天的农贸市场，，，，， ，周围十里八村的乡亲，，，，， ，都把自己家养的土鸡、鸡蛋拿来卖。。那时间，，，，， ，天不亮就闻啼声，，，，， ，空气里都是鸡毛跟活禽的味儿。。厥后管得严了，，，，， ，活禽市场搬走了，，，，， ，可这名字跟吃鸡的魂儿留下来了。。现在去“鸡街”，，，，， ，主要是种种做好的熟鸡：烧鸡、卤鸡、椒麻鸡、黄焖鸡…一家挨着一家，，，，， ，全是老字号，，，，， ，好多店就靠一两个招牌菜，，，，， ，能养活三代人！
再说说 “鸡窝街”。。? 这名字听着就逗，，，，， ，是不是？？？？它年头短点，，，，， ，是厥后才火起来的。。这儿不算是正经的街道名字，，，，， ，更像是一块美食群集区的诨名。。主打的是一个“鸡的全套体验”。。啥意思咧？？？？就是不但能买到做好的鸡，，，，， ，还能吃到以鸡为主的各式大排档、暖锅、烧烤。。好比地锅鸡、柴火鸡、鸡公煲，，，，， ，尚有烤鸡翅、鸡脆骨。。年轻人，，，，， ，特殊是夜猫子，，，，， ，好（ho）这一口！晚上灯火通明，，，，， ，人声鼎沸，，，，， ，那叫一个热闹！以是说，，，，， ，想吃古板风味、打包带走，，，，， ，去“鸡街”；； ； ；；；想呼朋引伴、坐下酣畅淋漓吃一顿，，，，， ，去“鸡窝街”，，，，， ，恁可甭搞混喽！
光说不练假把式，，，，， ，俺给恁掏出点真家伙，，，，， ，这都是俺用胃跟钱包趟出来的路！?
第一站，，，，， ，必去“王记麻油烧鸡”。。? 这家在鸡街西头，，，，， ，门脸不大，，，，， ，但排队的人能从开门排到打烊。。他家的烧鸡，，，，， ，俺敢说，，，，， ，是一绝！用的是正经散养的小公鸡，，，，， ，先抹上十八味香料腌透，，，，， ，再用松木锯末逐步熏烤。。那皮，，，，， ，金黄酥脆，，，，， ，一咬直掉渣；； ； ；；；里头那肉，，，，， ，嫩得能掐出水，，，，， ，还带着一股淡淡的烟熏果木香。。最要害是他家那一勺秘制麻油，，，，， ，出锅前“刺啦”一浇，，，，， ，香味能飘出二里地！俺每次去买，，，，， ，半只基础不敷，，，，， ，至少一只起步。。价钱嘛，，，，， ，实诚，，，，， ，一斤比别家贵个三五块，，，，， ，但绝对值！?
第二站，，，，， ，去“鸡窝街76号”吃地锅鸡。。? 这家店没啥花里胡哨的名字，，，，， ，就叫门牌号，，，，， ，但生意火爆得很。。桌子是矮方桌，，，，， ，凳子是小马扎，，，，， ，中心一口大铁锅。。鸡肉现点现炒，，，，， ，配上豆角、土豆、粉条，，，，， ，锅边贴上喝饼子（玉米饼）。。等锅里“咕嘟咕嘟”冒泡，，，，， ，饼子一半焦脆一半吸饱了汤汁，，，，， ，那味道，，，，， ，得劲毁了！? 尤其是天冷的时间，，，，， ，几个人围着一锅，，，，， ，吃着喝着，，，，， ，全身冒汗。。人均四五十块钱，，，，， ，能吃撑。。不过提醒恁，，，，， ，晚上6点后去，，，，， ，八成得等位，，，，， ，俺上次等了快一个钟头！
第三站，，，，， ，尝尝“李婆椒麻鸡”。。? 在鸡街中心岔道里，，，，， ，欠好找，，，，， ，但酒香不怕巷子深。。她家的椒麻鸡，，，，， ，跟别处的真纷歧样。。鸡肉撕成细丝，，，，， ，重点在那一盆青花椒跟鲜藤椒调出来的料汁，，，，， ，麻而不苦，，，，， ，辣而不燥，，，，， ，带着一股清新的麻香，，，，， ，吃完嘴唇像过电一样“突突”跳，，，，， ，可过瘾了！好多在省垣事情的人，，，，， ，周末专门开车回来，，，，， ，就为打包她家一份椒麻鸡。。俺个人以为，，，，， ，配一瓶冰镇啤酒，，，，， ，那是炎天最爽的事！?
知道了吃啥，，，，， ，俺再教授恁点“内功心法”，，，，， ，保恁逛得舒坦，，，，， ，像个老吃家！
头一条，，，，， ，及早不赶晚，，，，， ，尤其是“鸡街”。。? 好些口碑好的熟食店，，，，， ，下昼两三点钟最好的货就卖光了。。俺的建议是，，，，， ，上午10点到12点去，，，，， ，工具最全，，，，， ，也最新鲜。。去“鸡窝街”吃晚饭，，，，， ，那就反着来，，，，， ，晚上七八点是黄金时段，，，，， ，气氛最热闹。。
第二条，，，，， ，学会“看、闻、问”。。? 看店里的人流量和主顾的组成，，，，， ，外地老头老太太多的店，，，，， ，一般味道差不了。。闻空气中的味道，，，，， ，真正的好卤水、好香料，，，，， ，味道是醇厚浓郁的，，，，， ，不是刺鼻的香精味。。大大方方地问老板：“恁家啥卖得最好？？？？”“这鸡是今天现卤的不？？？？”着实的老板都会跟恁唠。。
第三条，，，，， ，关于停车跟交通。。? 这两片儿，，，，， ，停车是真头疼！? 特殊是周末，，，，， ，一位难求。。俺的建议是，，，，， ，要么错峰，，，，， ，要么把车停在周围一两个路口外的阛阓或小区停车场，，，，， ，然后腿儿着已往，，，，， ，也就十来分钟。。坐公交反而利便，，，，， ，鸡街周围有“小板桥”站，，，，， ，好几趟车都到。。
最后，，，，， ，心态放平。。? 这儿不是高等餐厅，，，，， ，就是充满烟火气的市井之地。；； ； ；；Ｇ樾慰赡茑性樱，，，， ，地上可能有点油，，，，， ，但吃的就是这份真实跟热乎劲儿。。别端着，，，，， ，铺开整，，，，， ，下手啃，，，，， ，高声唠，，，，， ，这才是来这儿的准确翻开方式！
1. 问：这两条街详细在哪儿。？？？？导航搜啥？？？？
答：搜“小板桥鸡街”基本都能带到熟食摊档那片。。搜“鸡窝街”可能禁绝，，，，， ，可以试试搜“兴旺路夜市”或者“老味地锅鸡（总店）”，，，，， ，那一片就是。。
2. 问：一个人去，，，，， ，点几多合适？？？？能尝多种吗？？？？
答：一个人去“鸡街”最划算！每样要四分之一只或者半斤，，，，， ，多跑两家，，，，， ，就能拼出一只“全鸡宴”。。在“鸡窝街”，，，，， ，许多店有单人份或小份的地锅鸡、鸡公煲，，，，， ，提前问问老板。。
3. 问：卫生情形咋样。？？？？吃完会不会拉肚子？？？？
答：俺吃这么多年，，，，， ，正经开门店的老字号，，，，， ，没啥问题。。食材新鲜，，，，， ，天天客流大，，，，， ，流转快。。要害是，，，，， ，别贪自制买路边来路不明的，，，，， ，找人多、牌子亮的店进。。肠胃特殊金贵的，，，，， ，悠着点辣。。
4. 问：除了鸡，，，，， ，尚有别的吃的吗？？？？
答：有。。 凹帧鄙弦话愦钆渥怕粜卤豆干、花生、凉拌菜。。“鸡窝街”就更富厚了，，，，， ，炒粉、烧烤、啤酒、小龙虾（季节到了）都有，，，，， ，完万能知足一桌人的差别需求。。
5. 问：过年过节的时间还开门吗？？？？
答：开！并且是最忙的时间！? 特殊是春节前，，，，， ，鸡街各家店排队能排疯，，，，， ，都是来买年货的。。不过最好提前一两天打电话问问，，，，， ，或者早点去，，，，， ，别赶在年三十下昼。。
说一千道一万，，，，， ，不如恁自己来一趟。。俺以为，，，，， ，不管是“鸡街”照旧“鸡窝街”，，，，， ，它卖的不但是鸡，，，，， ，是咱老黎民对一口好滋味的惦记，，，，， ，是热火朝天的日子气。。烦了累了，，，，， ，过来称点烧鸡，，，，， ，喝口小酒；； ； ；；；兴奋了，，，，， ，招呼朋侪来顿暖锅，，，，， ，吹吹捧皮。。这地方，，，，， ，它不高级，，，，， ，但真，，，，， ，且扎实。。
俺就住周围，，，，， ，说未必哪天，，，，， ，咱就能在哪个摊前遇见，，，，， ，相视一笑：“恁也来买鸡。？？？？中，，，，， ，这家得劲！” ?