哎呀妈呀，，， ，，，大兄弟老妹儿们，，， ，，，可算把你们盼来了！俺这两天搁昆明，，， ，，，那是没少琢磨“荤茶”这俩字儿。。。。一最先俺也懵圈啊，，， ，，，茶还分荤素呐？？？？？? 厥后让外地一老铁领着，，， ，，，咣咣造了几顿，，， ，，，这才幡然醒悟，，， ，，，原来此“荤茶”非彼“浑茶”，，， ，，，里头门道可海了去了！今儿个就搁这儿，，， ，，，跟大伙儿唠透唠明确，，， ，，，保准你听完，，， ，，，在昆明点“荤茶”外卖，，， ，，，再也不当冤大头，，， ，，，嘎嘎明确！
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可别一闻声“荤”字就想歪了，，， ，，，咱这儿说的可是正儿八经的美食！在昆明这嘎达，，， ，，，“荤茶”更多指的是那种菜品硬实、有肉有料、不拘一格的茶点或者配茶的小吃套餐。。。。它不像广式早茶那么细腻，，， ，，，但考究的就是一个着实、过瘾、接地气！
举个栗子?：你点个“荤茶外卖”，，， ，，，送过来的可能是一盒卤香四溢的虎皮鸡脚，，， ，，，配上一壶醇厚的普洱；；；也可能是一份香辣爽口的傣味烤鱼，，， ，，，搭着解腻的糯米香茶。。。。焦点就是“茶+硬菜”，，， ，，，解馋管饱还带劲儿！
俺的凄切履历：头一回不懂啊，，， ，，，瞎点了一个，，， ，，，送来全是小花卷、小馒头配清茶，，， ，，，给我整得是哭笑不得。。。。厥后才懂，，， ，，，得瞅准了“荤”这个要害字眼，，， ，，，看菜品形貌里是不是有肉、卤味、烧烤、特色菜这些硬货！
昆明街面上，，， ，，，挂这名头的事情室不老小，，， ，，，但质量那是狼籍不齐，，， ，，，踩坑率嗷嗷高！俺跟几个事情室老板唠过，，， ，，，也点垮过好几家，，， ，，，总结出血泪履历三条，，， ，，，你记好了：
瞅“实拍图”，，， ，，，别看“照骗”！
那些图片磨皮磨得菜都发光、贼拉假的，，， ，，，及早划走！正经事情室，，， ，，，都敢放后厨实拍、出餐动图、甚至短视频。。。。你重点看菜品的色泽、汤汁的浓稠度、包装的着实劲儿。。。。“所见即所得”? 的，，， ，，，八九不离十。。。。
扒“老客评价”，，， ，，，尤其是带图的！
销量能刷，，， ，，，但恒久复购的老客嘴可骗不了人。。。。你就专翻那些追评好一再、评价写得特详细（好比“鸡脚软烂入味，，， ，，，第三次点了”、“茶汤清亮，，， ，，，解辣真好使”）的。。。。再一个，，， ，，，看差评都吐槽啥，，， ，，，若是是集中吐槽分量少、不新鲜、送得慢，，， ，，，那这家基本可以pass了。。。。
试探“客服反映”，，， ，，，问点细节！
下单前，，， ，，，冒充是个事儿逼客户，，， ，，，多问几句。。。。好比：“老板，，， ，，，今儿的牛腩是啥时间卤的？？？？？”、“茶是现泡的照旧茶包？？？？？能续热水不？？？？？”、“我家在XX区，，， ，，，送过来得多久，，， ，，，凉了咋整？？？？？”。。。。回复快、不敷衍、回覆到点子上的，，， ，，，说明他们对自己的工具有底气，，， ，，，服务也跟得上。。。。那种半天不回，，， ，，，或者就回“嗯嗯、好的”的，，， ，，，你品，，， ，，，你细品。。。。
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理论整明确了，，， ，，，咱得上实战。。。。咋点能又省钱又吃好？？？？？俺这有几个独家小妙招：
“招牌荤茶套餐”起步最稳当：头一回点，，， ，，，别整那花里胡哨的。。。。就点他家销量最高、名字里带“招牌”、“经典”、“镇店”? 的荤茶套餐。。。。这通常是他们家最专长、口碑最稳、性价比最高的组合，，， ，，，禁止易蜕化。。。。好比俺常点的一家，，， ，，，“招牌辣卤套餐”? 配古树红茶，，， ，，，一个月点了五回，，， ，，，回回血受！
“隐藏菜单”得靠问：许多好玩意儿，，， ，，，菜单上不写。。。。你得自动撩客服：“哥/姐，，， ，，，今儿有啥隐藏的硬货或特价不？？？？？” 有时间能碰上新鲜的时令食材，，， ，，，或者老板心血来潮研发的新品，，， ，，，价钱还漂亮。。。。
关注“出餐时间”和“起送价”：这是两大痛点。。。。有些事情室出餐巨慢，，， ，，，饿得前胸贴后背了才送来。。。。有些起送价定得死高，，， ，，，一人食基础不友好。。。。优先选那些出餐快（好比标注30分钟内）、起送门槛合理（好比30-50元）? 的。。。。数据显示，，， ，，，出餐速率和起送价是影响复购率的Top 2因素！
Q：这“荤茶”外卖，，， ，，，跟通俗快餐外卖有啥纷歧样？？？？？
A：? 那可太纷歧样了！通俗快餐就图一饱，，， ，，，吃完拉倒。。。。“荤茶”考究的是个搭配和体验，，， ，，，硬菜解馋，，， ，，，好茶去腻，，， ，，，吃完舒坦，，， ，，，嘴里有回味。。。。更有品质感，，， ，，，适合想吃好点又不想出门折腾的时间。。。。
Q：一般几多钱一份？？？？？一个人能吃撑不？？？？？
A：? 看搭配。。。。着实的单人经典套餐，，， ，，，价钱多在35-65元这个区间。。。。但通常专心做的事情室，，， ，，，分量都给得足足的，，， ，，，一个大老爷们儿吃饱没问题。。。。要是两人食，，， ，，，建议点个豪华组合再加俩小菜，，， ，，，人均也就40来块，，， ，，，吃得贼丰盛。。。。
Q：送过来凉了咋整？？？？？影响味儿不？？？？？
A：? 好事情室在这块儿特殊下本！现在盛行用加厚保温袋+锡纸密封餐盒+暖贴，，， ，，，保温效果杠杠的。。。。就算路上延误会儿，，， ，，，菜品焦点温度和风味都能保住。。。。俺实测过几家，，， ，，，送到手照旧温乎烫嘴的。。。。虽然，，， ，，，到手尽快吃，，， ，，，口感最佳！
Q：能不可指定搭配？？？？？好比我不爱喝普洱，，， ，，，能换别的茶不？？？？？
A：? 必需能。。。。≌馐翘逑址务的地儿。。。。下单时备注清晰就行。。。。一般靠谱的事情室都会备有普洱、红茶、糯米香茶、花果茶等几种基础茶品供替换。。。。有的加个两三块钱，，， ，，，有的直接就给你换了，，， ，，，敞亮！
行了，，， ，，，嘚啵嘚啵说了这么多，，， ，，，舌头都快打结了。。。。总归一句话，，， ，，，在昆明找“荤茶外卖事情室”，，， ，，，别抓瞎，，， ，，，按俺上面唠的三板斧去掂量，，， ，，，准没错。。。。这吃的就是个隧道、着实、舒心。。。。也别光听俺说，，， ，，，你自个儿去搜搜看，，， ，，，用俺教的要领，，， ，，，相中一家，，， ，，，大胆试试水！保不齐就发明你的“本命荤茶食堂”了！整好了记得回来跟俺唠唠。。。。? 有啥不明确的，，， ，，，谈论区接着唠！