哎呦喂！恁说巧不巧， ，，， ，，前儿个晚上俺溜抵达西安小南门那块儿， ，，， ，，瞅见一招牌亮堂堂咧， ，，， ，，上头写着“kb开门啦”！俺心里头直嘀咕， ，，， ，，这“kb”究竟是个啥新鲜玩意儿？？? 赶忙凑近一瞧， ，，， ，，呦呵， ，，， ，，原来是个新开的烤吧！门脸儿不大， ，，， ，，可人挤得满满当当， ，，， ，，那股子烤肉香飘出来， ，，， ，，馋得俺口水直流?。。。。。。俺这好奇劲儿一上来， ，，， ，，非得进去探个事实不中！今儿个就跟恁唠唠， ，，， ，，这地方究竟值不值得咱夜猫子们去捧场。。。。。。
提及这“kb”， ，，， ，，好些人头一回听可能蒙圈儿?。。。。。。着实啊， ，，， ，，它就是“烤吧”的简称， ，，， ，，专做夜市烧烤咧。。。。。。老板是个外地小伙儿， ，，， ，，叫强子， ，，， ，，跟俺唠嗑时间说， ，，， ，，他琢磨这摊儿可有些年头了。。。。。。为啥选小南门？？强子一拍大腿：“这儿人气旺啊！。。。。≈芪в写笱С， ，，， ，，晚上学生们出来觅食， ，，， ，，加上老住户也多， ，，， ，，客流量稳当着咧！”? 据他透露， ，，， ，，开业头一天， ，，， ，，客流量就破了500人次， ，，， ，，流水快要2万块钱——这数字， ，，， ，，在夜市里头算拔尖儿了！
俺打眼儿一扫， ，，， ，，这kb装修得挺接地气儿。。。。。。墙上挂些复古海报， ，，， ，，桌椅都是木制咧， ，，， ，，坐着得劲。。。。。。强子说， ，，， ，，他特意从兰州请了个烧烤师傅， ，，， ，，手艺那叫一绝！? 食材嘛， ，，， ，，天天清早去市场现挑， ，，， ，，羊肉串、板筋、韭菜啥的， ，，， ，，包管新鲜。。。。。。价钱也着实， ，，， ，，羊肉串3块一串， ，，， ，，素菜大多2块， ，，， ，，比周边店自制个几毛钱。。。。。？？杀鹦】凑饧该， ，，， ，，学生们就认这个！?
那天晚上俺约莫8点进去的， ，，， ，，里头已经坐满七成座儿了。。。。。。服务员是个大姐， ，，， ，，嗓门亮堂， ，，， ，，一晤面就招呼：“兄弟， ，，， ，，几位啊！。。。？？内里请！”那热情劲儿， ，，， ，，让人心里头暖烘烘咧?。。。。。。俺点了个招牌套餐：20串羊肉、10串鸡翅， ，，， ，，外加一扎啤酒。。。。。。等菜时间， ，，， ，，俺四处瞅瞅， ，，， ，，发明来这儿的多是年轻人， ，，， ，，三五成群， ，，， ，，边吃边唠， ，，， ，，喧闹声里透着快活。。。。。。
上菜速率不赖， ，，， ，，不到10分钟， ，，， ，，烤肉就端上桌了。。。。。。羊肉串烤得外焦里嫩， ，，， ，，撒上孜然辣椒面儿， ，，， ，，一口下去， ，，， ，，香得俺直眯眼！? 鸡翅也中， ，，， ，，皮脆肉嫩， ，，， ，，腌得入味。。。。。。啤酒是外地牌子， ，，， ，，冰镇得透透的， ，，， ，，配着烤肉， ，，， ，，那叫一个爽！俺一个人造了这些， ，，， ，，结账时间才花了不到80块钱——搁这儿夜市， ，，， ，，性价比算高咧?。。。。。。
吃一半儿， ，，， ，，强子过来打招呼， ，，， ，，俺趁机问他有啥独家窍门。。。。。。他嘿嘿一笑：“没啥， ，，， ，，就是真材实料， ，，， ，，火候掌握好！俺们这炭火烤的， ，，， ，，比电烤香多咧。。。。。。” 俺注重到， ，，， ，，每张桌上都放个投票箱， ，，， ，，让食客们打分提意见。。。。。。强子说， ，，， ，，开业一周， ，，， ，，收了好几百条建议， ，，， ，，他连夜改， ，，， ，，好比加了个“微辣”选项， ，，， ，，由于好些女人吃不惯太辣。。。。。。这专心水平， ，，， ，，俺给点个赞！?
小南门这片儿， ，，， ，，原来就是西安夜市的“老江湖”了。。。。。。以前有卖胡辣汤的、肉夹馍的， ，，， ，，热闹归热闹， ，，， ，，可缺个能让年轻人聚堆儿的地儿。。。。。。这回kb一开门， ，，， ，，俺看效应立竿见影！旁边卖奶茶的大姐跟俺说， ，，， ，，自打kb开业， ，，， ，，她家生意涨了三成——“好多小年轻儿， ，，， ，，吃完烤肉得来杯奶茶顺顺！”?
俺自个儿视察， ，，， ，，kb发动了周边好几家摊子。。。。。。扑面炒面摊的老板， ，，， ，，以前晚上9点就收摊， ，，， ，，现在熬到11点， ，，， ，，人多得忙不过来。。。。。。数据上， ，，， ，，据俺探询， ，，， ，，这一片夜市的平均客流量， ，，， ，，比上月涨了15%左右。。。。。。强子也透露， ，，， ，，他妄想下个月搞个“周末狂欢夜”， ，，， ，，请乐队来演出， ，，， ，，吸引更多人——这要是成了， ，，， ，，小南门夜经济生怕得再火一把！?
不过， ，，， ，，也有隐忧。。。。。。俺跟几个老食客唠， ，，， ，，他们说担心kb太火， ，，， ，，以后排队时间变长， ，，， ，，或者涨价。。。。。。强子拍胸脯包管：“三年内不涨价， ，，， ，，排队超半小时送饮料！” 这话说的， ，，， ，，着实！但俺以为， ，，， ，，要害还得看品质能不可稳住。。。。。。要是味道下滑， ，，， ，，人气说散就散咧。。。。。。?
1. kb详细在哪儿啊！。。。？？营业到几点？？
地点：西安小南门夜市中心段， ，，， ，，挨着“老王凉皮”东边。。。。。。地图上搜“小南门烤吧”就能找到?。。。。。。营业时间从下昼5点到破晓2点， ，，， ，，周末延伸到3点——夜猫子们妥妥的福利！
2. 人均消耗几多？？有啥必点菜不？？
人均50-80块钱就能吃美！必点清单：羊肉串（3元/串）、烤鸡翅（5元/串）、烤韭菜（2元/串）、烤馒头片（1.5元/串）。。。。。。啤酒一扎20元， ，，， ，，够两三个人喝。。。。。。?
3. 停车利便不？？人多未几得排队？？
小南门那块儿停车有点主要， ，，， ，，建议恁骑电动车或者打车来。。。。。？？嫡饧柑， ，，， ，，晚上7点后基本得排队， ，，， ，，平均等位20分钟。。。。。。强子说正在谈周围停车场合作， ，，， ，，后续可能给食客发停车券。。。。。。
4. 卫生咋样？？食材新鲜不？？
俺亲眼瞅见厨房是明档， ，，， ，，干清洁净咧。。。。。。强子说， ，，， ，，天天食材剩了全扔， ，，， ，，绝不隔夜。。。。。。营业执照、卫生允许证都挂墙上了， ，，， ，，放心吃！?
5. 适合朋侪聚会不？？有没有包间？？
中！桌位大多是4-6人桌， ，，， ，，挺宽敞。。。。。。没包间， ，，， ，，但气氛热闹， ，，， ，，适合唠嗑喝酒。。。。。。要是人多， ，，， ，，建议提前打电话订位， ，，， ，，强子电话俺记下了：138XXXXXXX（恁自己去问哈）。。。。。。
唠了这么多， ，，， ，，俺觉着吧， ，，， ，，这西安小南门kb开门， ，，， ，，不但是多了个用饭的地儿。。。。。。它像颗石子儿， ，，， ，，扔进夜市这潭水里， ，，， ，，激起一圈圈涟漪?。。。。。。从俺自个儿体验看， ，，， ，，味道中、价钱着实、老板专心， ，，， ，，值得去尝个鲜。。。。。。但能不可恒久火下去， ，，， ，，还得看后续咋谋划。。。。。。
俺是妄想下周末再叫上哥们儿去撮一顿， ，，， ，，恁要是也去了， ，，， ，，遇见个戴帽子、笃志啃鸡翅的， ，，， ，，说未必就是俺！? 有啥新鲜发明， ，，， ，，咱谈论区唠唠。。。。。。记着啊， ，，， ，，夜市江湖， ，，， ，，吃得开心最主要！??