哎呦，， ，，，可算找着人问对地方咧！? 俺前阵子也是为了找这个“延平鸡店一条街”，， ，，，在网上翻腾了老半天，， ，，，信息零琐屑碎，， ，，，跑了两趟冤枉路，， ，，，腿儿都快溜细了！厥后照旧问了外地一个开了几十年出租车的老哥，， ，，，才摸清了门道。。。。。今儿个，， ，，，俺就把这踩坑探路的履历，， ，，，原原本本给恁唠唠，， ，，，保准恁一看就明确，， ，，，直奔主题，， ，，，吃上那口隧道的味儿！?
首先，， ，，，咱得把这个“一条街”说清晰。。。。。网上传的“延平鸡店一条街”，， ，，，它不是一条街的正经名字，， ，，，恁在导航上直接搜，， ，，，八成要蒙圈！?
它现实上指的是延平老城区，， ，，，以“同福巷”为焦点，， ，，，连着周边的“兴旺路”和“文昌胡同”，， ，，，这一片区域。。。。。由于群集了不下二十家专门做种种烧鸡、熏鸡、卤鸡的小店，， ，，，家家味道都绝，， ，，，年头也长，， ，，，以是老黎民们口口相传，， ，，，就叫出了这么个名号。。。。。
详细咋去？？？俺给恁几个实招：
自驾：导航就定“同福巷便民市场”，， ，，，这地儿是焦点。。。。。市场周边有划线车位，， ，，，但紧俏，， ，，，最好及早（上午10点前）或赶晚（下昼3点后）。。。。。停车费不贵，， ，，，头一个小时三块。。。。。
公交：坐 K2路、14路、106路? 到“文昌胡同口”站下车，， ，，，往北一拐，， ，，，走个百八十米，， ，，，闻到那股子混淆肉香，， ，，，就到咧！
独家提醒：万万别开车扎进“同福巷”里头，， ，，，道窄得呀，， ，，，错车能急出一身汗，， ，，，俺的车就让人给划了一道，， ，，，心疼得嘞！? 最好停在外围亨衢上，， ，，，走进去，， ，，，也就五六分钟。。。。。
数据支持：俺视察过，， ，，，光是“同福巷”从东头到西头，， ，，，380米的距离，， ，，，就有9家以鸡为主打的店肆，， ，，，这密度，， ，，，绝了！周末客流量最大，， ，，，中午饭点儿，， ，，，一条巷子能挤进去上千号人。。。。。
铺子多了也忧愁，， ，，，究竟哪家强？？？俺照着老司机的指点，， ，，，连着啃了三天鸡，， ，，，给恁推荐3家不会踩雷的：
1. 同福老李家烧鸡（开店35年）
这家是扛把子，， ，，，藏在巷子中段一个不起眼的小门脸，， ，，，但香味能飘出五十米！他家的特色是先炸后卤，， ，，，外皮是漂亮的枣红色，， ，，，酥得直掉渣，， ，，，里头的肉却嫩得流汁儿。。。。。俺最爱撕个鸡腿，， ，，，就着蒜吃，， ，，，美呆了！?
招牌：古板烧鸡。。。。。价钱：28元一斤，， ，，，一只或许五十来块。。。。。
案例：俺上次排队，， ，，，前头一个大爷，， ，，，一口吻买了四只，， ，，，说儿子在广州打工，， ，，，就馋这一口，， ，，，要抽真空寄已往。。。。。老板说，， ，，，一天能卖出去两百多只，， ，，，下昼三点以后去，， ，，，经常就剩些琐屑了。。。。。
Tips：一定要及早！? 最好上午11点前往。。。。。
2. 兴旺路马记熏鸡（开店28年）
这家味道纷歧样，， ，，，是果木熏的，， ，，，有股子奇异的烟熏香气，， ，，，吃不腻。。。。。鸡肉特殊入味，， ，，，从外到内都是咸香口，， ，，，骨头嗦着都有味儿。。。。。他家还能单卖鸡胗、鸡肝、鸡爪，， ，，，拌上辣油，， ，，，当个零嘴儿，， ，，，没治了！?
招牌：果木熏鸡。。。。。价钱：30元一斤。。。。。
案例：老板娘跟俺唠，， ，，，她家的果木是从老家拉来的梨木，， ，，，别家没有。。。。。许多外地客人专门开车来，， ，，，就为这口“烟熏火燎”的味儿。。。。。俺买了半只，， ，，，回家看电视的功夫，， ，，，不知不觉全造光了。。。。。
Tips：不喜欢烟熏味的慎选。。。。。鸡爪子是爆款，， ，，，去晚了买不着。。。。。
3. 文昌麻椒鸡（开店15年，， ，，，后起之秀）
这家是年轻人爱的口儿，， ，，，麻辣鲜香，， ，，，特殊过瘾！鸡肉是手撕好的，， ，，，泡在红油和麻椒的汤汁里，， ，，，上面撒满芝麻和花生碎。。。。。吃起来又麻又辣，， ，，，额头冒汗，， ，，，但就是停不下嘴。。。。。适合口胃重的后生们。。。。。?
招牌：麻椒鸡。。。。。价钱：35元半只（拌好的一盆）。。。。。
案例：这家是网红，， ，，，俺去的时间几个小女人在那儿直播，， ，，，排队的基本都是二三十岁的。。。。。老板说，， ，，，他这麻椒是从四川捎来的，， ，，，光炒料就得俩钟头。。。。。一天能卖一百多盆，， ，，，周末得排半小时队。。。。。
Tips：不可吃辣的一定要提前说“微辣”！可以加面拌进去，， ，，，绝配。。。。。
光说好的不可，， ，，，俺踩的坑，， ，，，恁可不可重蹈覆辙！
必避之坑1：别在店门口乱停车！
前头说了，， ，，，巷子窄。。。。。除了贴条，， ，，，更怕是惹了街坊邻里，， ，，，人家一生气，， ，，，车给你堵里头，， ，，，半天出不来。。。。。俺亲眼见着一个开大奔的，， ，，，由于挡了人家小店的门脸，， ，，，被好一顿说。。。。。咱是去解馋的，， ，，，不是去堵心的，， ，，，对吧？？？?
必避之坑2：别迷信“第一家”和“总店”牌子！
那条街上，， ，，，光叫“第一家延平烧鸡”的就有俩，， ，，，都自称是“总店”。。。。。为这个，， ，，，俺还特意探询过，， ，，，老住户说，， ，，，都是早年间分居闹的。。。。。以是，， ，，，看哪家人多、外地大爷大妈排队多，， ，，，就进哪家，， ，，，准没错！? 牌子都是虚的，， ，，，老黎民的嘴和腿才是真的。。。。。
独家逛吃攻略：
最佳时间：事情日下昼4-5点。。。。；；跞，， ，，，人相对少。。。。。周末？？？那就是人挤人，， ，，，做盛意理准备。。。。。
动线建议：先到“同福老李家”买烧鸡，， ，，，然后去“马记”买点熏货零嘴，， ，，，最后去“麻椒鸡”那刺激下味蕾。。。。。一条线，， ，，，不转头。。。。。
隐藏服法：去隔邻烧饼铺，， ，，，买个刚出炉的芝麻烧饼，， ，，，把烧鸡或者熏鸡肉夹进去，， ，，，自制“中式汉堡”，， ，，，香迷糊了！这服法，， ，，，不是外地老饧不告诉恁！
抽真空：想带给外地朋侪，， ，，，险些所有店都提供抽真空服务，， ，，，加2-3块钱。。。。。能生涯三五天。。。。。
1. 除了鸡，， ，，，尚有啥别的吃的没？？？
有！可多咧！那条街上，， ，，，烧饼、酱香饼、凉皮、豆腐脑都有，， ，，，都是配套的。。。。。光吃鸡腻得慌，， ，，，正好搭配着来。。。。。
2. 卫生情形咋样？？？看着都是小破店。。。。。
俺的肠胃较量敏感，， ，，，但在这几家老店吃，， ，，，历来没闹过肚子。。。。。店面是老，， ，，，但操作间都挺清洁，， ，，，能望见。。。。。人家做几十年街坊生意，， ，，，要是卫生不可，， ，，，早开塌火了。。。。。放心吃！
3. 价钱咋样？？？是不是专门坑外地人的？？？
真不坑！? 俺比照过，， ，，，这价钱跟俺们这边通俗熟食店差未几，， ，，，甚至由于竞争强烈，， ，，，还可能自制点。。。。。都是明码标价，， ，，，童叟无欺。。。。。那些排队的，， ，，，八成都是外地人。。。。。
4. 值不值得专门跑一趟？？？
要是离得不远（车程一小时以内），， ，，，或者来延平玩儿，， ，，，绝对值得！这吃的不是鸡，， ，，，是种老城区的烟火气和几十年的手艺。。。。。要是从老远专门飞来，， ，，，那俺得劝恁再合计合计，， ，，，事实它就是个民间美食群集地，， ，，，不是5A景区。。。。。?
好啦，， ，，，唠唠叨叨说了这么多，， ，，，可算把“延平鸡店一条街”那点事儿，， ，，，给恁倒清洁咧。。。。。简朴说，， ，，，地方俺给恁标清晰了，， ，，，好吃的店俺给恁推荐了，， ，，，坑也帮恁划出来了。。。。。剩下的，， ，，，就看恁的馋虫够不敷厉害咧！?
俺最后再叨叨一句：美食啊，， ，，，往往就藏在这些弯弯绕绕的老巷子里，， ，，，没有华美的招牌，， ，，，只有实诚的味道和几十年如一日的炉火。。。。。? 祝恁找得顺遂，， ，，，吃得开心！要是按俺的攻略吃美了，， ，，，记得回来给俺点个赞！要是吃了别的家也以为不赖，， ，，，也接待来跟俺唠唠，， ，，，咱再一起探索！回见！?