哎哟喂，，，，，列位老几位，，，，，咱今儿个可算逮着一好话题！? 这不介前两天，，，，，我一发小儿，，，，，打北边儿来的，，，，，微信上就跟我嚷嚷：“哥哥诶，，，，，我快到镇江了，，，，，你就告诉我，，，，，你们这儿究竟嘛好吃、哪儿有卖的就完了！别整那虚的！” 给我问的一愣，，，，，心说这问题可大了去了，，，，，嘛叫“哪儿有卖的”？？？？？您了是想买早点啊，，，，，照旧买酱醋啊，，，，，照旧买那能带走的特产。。？？？？？? 得嘞，，，，，我琢磨着，，，，，肯定有不少跟咱这发小儿一样的“外地迷糊蛋”，，，，，进了城两眼一摸黑。。。今儿个，，，，，我就仗着在这地界混了这些年的履历，，，，，给您了掰扯掰扯，，，，，咱镇江的好工具，，，，，究竟都猫在哪些犄角旮旯！您了搬好小板凳，，，，，沏上茶，，，，，咱这就开说！?
要说吃早点，，，，，您了可万万别奔那亮堂的大马路去，，，，，味儿不正！? 真正的“隐藏副本”都在住民区跟前儿的胡同里、菜市场边儿上。。。您了早晨六七点钟，，，，，瞅哪儿排着长队，，，，，一水儿外地大爷大妈，，，，，甭犹豫，，，，，已往排着，，，，，准没错！
锅盖面，，，，，灵魂在浇头和汤底。。。您了别光知道“锅盖”，，，，，那锅盖煮面只是个形式。。。要害是那碗汤跟那块浇头！我常去的一家，，，，，在大市口后身儿一个小巷子里，，，，，连招牌都让油烟熏得看不大清了。。。老板是伉俪档，，，，，干了快二十年。。。他家的长鱼面（黄鳝面）? 跟肴肉面，，，，，那是绝了！? 长鱼是现划的，，，，，滑嫩没腥气；；肴肉是自家做的，，，，，晶莹透亮，，，，，肥而不腻。。。一碗面，，，，，加块肴肉，，，，，再来一勺香醋，，，，，哎嘛，，，，，早晨吃美了，，，，，一天都舒坦！价钱也着实，，，，，通俗的一碗十五六块，，，，，加好浇头二十出面，，，，，保您肚儿圆。。。我每回带外地朋侪去，，，，，没有不说好的，，，，，都说“介味儿，，，，，跟旅游攻略上推荐的那不是一个玩意儿！”
蟹黄汤包，，，，，吃的是个“功夫”。。。想吃隧道的，，，，，您了得去老宴春或者一些街坊老店。。。好的汤包，，，，，皮儿得薄如蝉翼，，，，，提起来像个小灯笼，，，，，里头汤汁晃悠，，，，，但绝不可破！? 服法有考究，，，，，“轻轻提，，，，，逐步移，，，，，先开窗，，，，，后喝汤”。。。里头蟹黄跟猪肉馅儿混在一块，，，，，那叫一个鲜！不过友情提醒啊，，，，，这玩意儿得趁热吃，，，，，凉了腥气就上来了。。。一笼通常四五个，，，，，三四十块钱，，，，，尝尝鲜行，，，，，当饱可不可。。。
其他零嘴儿：像赤豆糊、京果粉这类甜的，，，，，一些老字号点心铺子或者早点摊儿有。。。您了要是望见有推小车卖烤山芋（烤红薯）? 的，，，，，天儿冷的时间来一个，，，，，嘿，，，，，暖手又暖心，，，，，甜滋滋的，，，，，倍儿知足！?
晌午跟晚上，，，，，想正儿八经吃顿饭，，，，，或者想买点能带回家送人的，，，，，咱就得换个思绪找了。。。
“三鱼两头”去哪儿吃？？？？？? 这可是镇江的看家菜！? 所谓“三鱼”是鲥鱼、刀鱼、鮰鱼，，，，，“两头”是拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头。。。现在前两种鱼稀罕了，，，，，但拆烩鲢鱼头不少馆子做得照旧顶呱呱。。。我个人推荐西津渡里头或者滨江一带的一些老牌饭庄。。。唬情形可能没那么新潮，，，，，但先生傅的手艺在那儿摆着呢。。。点个鱼头，，，，，再来个水晶肴蹄、百花酒焖肉，，，，，齐活！人均消耗看您怎么点，，，，，家常服法百十块钱能吃挺好，，，，，想吃得考究点，，，，，人均两百往上。。。要害是得会点菜，，，，，进去先看别桌都吃嘛，，，，，或者直接问老板“今儿有嘛新鲜的？？？？？”
镇江香醋，，，，，究竟买哪家？？？？？? 这可是重头戏！您了可记着喽，，，，，满大街旅游店卖的“十年陈酿”、“特供醋”，，，，，大都是忽悠外地人的！想买正儿八经的好醋，，，，，您了有两个行止：1. 直接去大超市的调味品区，，，，，找“恒顺”的牌子，，，，，看生产日期，，，，，买那酿造食醋，，，，，酸度有6度以上的，，，，，保准隧道。。。价钱从几块到几十块的都有，，，，，自家吃买通俗酿造的就成。。。2. 要是想买点有特色的，，，，，可以去恒顺的专卖店或者一些大型特产超市，，，，，里头有种种养生醋、礼物醋，，，，，像蜂蜜醋、姜汁醋，，，，，包装也悦目，，，，，送人拿得脱手。。。记着焦点：认准大厂，，，，，看准酸度和配料表，，，，，别迷信“故事”。。。?
肴肉，，，，，带走有门道。。。肴肉好吃，，，，，但想带走，，，，，尤其是天热的时间，，，，，可得注重。。。最好的步伐是，，，，，在饭馆吃了以为好，，，，，直接问老板能不可预订真空包装的，，，，，许多馆子都提供这服务。。。唬或者去大型超市的熟食冷柜，，，，，也有真空包装的，，，，，买的时间一定看保质期！我一般送人都去相熟的馆子订，，，，，拿回家放冰箱，，，，，能多放两天。。。
说完大伙儿都知道的，，，，，咱再抖搂点我自个儿的“私房货”跟心得体会。。。
一个万能行止：西津渡跟周边老街。。。? 关于时间紧、使命重的朋侪，，，，，我首推西津渡历史文化街区。。。您了可别以为这地儿就光能照相，，，，，里头藏龙卧虎！从锅盖面品鉴馆到种种外地菜馆子，，，，，从恒顺的展示店到卖茶食、芝麻糖的老字号，，，，，基本能“一站式购齐”。。。要害是气氛好，，，，，吃完了还能溜达消食，，，，，看看老屋子。。。不过，，，，，里头的价钱普遍比外边街坊店高一丢丢，，，，，为情形和服务买单嘛，，，，，能接受。。。
菜市场，，，，，宝藏之地。。。要想感受最隧道的烟火气，，，，，您了有空可以去转转外地的大型菜市场。。。? 里头经常有周围农民自己做的新做好的肴肉、现打的烧饼、腌制的酱菜，，，，，尚有当季的江鲜、湖鲜。。。价钱着实，，，，，工具新鲜。。。虽然，，，，，这适合妄想自己开火或者就想纯体验的朋侪。。。
独家避坑提醒：
望见“特产大礼包”要冷静！里头装的芝麻糖、花生糖之类，，，，，可能还没您了家门口超市卖的好吃。。。
“xx老字号”要甄别。。。有的店只是名字老，，，，，手艺早就不是那意思了。。。多看看店里用饭的人的岁数，，，，，外地中晚年人多的，，，，，一般差不了。。。
吃江鲜问市价！春天吃刀鱼、河豚，，，，，那价钱可是“飞天”的，，，，，点之前一定问清晰几多钱一斤、怎么算，，，，，阻止结账时“吓一跳”。。。
Q：我就待一天，，，，，究竟该去哪吃锅盖面？？？？？
A：直奔大市口、火车站周围或者西津渡，，，，，找那些看上去旧旧的、外地人排队的小面馆。。。记着口诀：店面越破，，，，，味道越横（不过卫生要看仔细）。。。
Q：香醋买哪个度数好？？？？？送人选哪种？？？？？
A：自家吃，，，，，6度左右的酿造醋最好，，，，，酸香醇厚。。。送人可以选择礼盒装的蜂蜜醋、姜汁醋或者有设计感的年份醋，，，，，悦目又有特色。。。
Q：除了香醋肴肉，，，，，还能带点嘛纷歧样的？？？？？
A：可以带点丹阳封缸酒（黄酒的一种），，，，，或者扬中的江鲜制品（好比醉蟹、鱼干），，，，，但要注重生涯条件。。。东山老鹅真空包装的也不错，，，，，但较量小众。。。
得嘞，，，，，列位，，，，，咱这通唠，，，，，嘴皮子都快磨薄了。。。? 总归一句话，，，，，在镇江找“哪儿有卖的”，，，，，您了就记。。。早点钻胡同，，，，，大餐找老店，，，，，香醋认超市，，，，，特产逛老街。。。多用自己的眼睛和鼻子去发明，，，，，有时间，，，，，无意中撞见的小摊儿，，，，，可能比刻意寻找的“名店”更让人惊喜。。。镇江这地界儿不大，，，，，但好吃的好玩的都藏在它的“皱褶”里，，，，，就等您了逐步去扒拉。。。希望您了来了，，，，，都能吃得美滋滋的，，，，，带走心仪的好工具！要噬洗我这“攻略”吃着好了，，，，，记得回来给我点个赞！要是踩了坑……那啥，，，，，您了多担待，，，，，口胃这事儿，，，，，它一人一个样儿不是！? 咱回见！