哎！我说老西儿们，，， ，，，可算是寻见个能唠着实嗑的地方了！? 前阵子不知道咋底个，，， ，，，肚里的馋虫闹得厉害，，， ，，，甚也想吃那“高端快餐”，，， ，，，就是网上传得玄乎其玄、动不动标价两三百那份儿饭。。。。。。咱心里也嘀咕。。。。。。“这寻常二十来块就能解决一顿，，， ，，，这三百的，，， ，，，它究竟能好吃到甚田地？？？？？岂非用的是龙肉？？？？？”? 憋不住好奇，，， ，，，再加上让几个伙计怂恿的，，， ，，，咱愣是咬着后槽牙，，， ，，，前后试了四五家这种“天价快餐”。。。。。。今儿个，，， ，，，就把这掏心窝子的体验跟咱琢磨出来的门道，，， ，，，给大伙儿说道说道，，， ，，，可不敢让您了再花这冤枉钱！?
您了先甭管味道，，， ，，，咱先算算账。。。。。。一份卖到三百的饭，，， ，，，这钱都花到甚地方了？？？？？
头一样，，， ，，，园地跟“排场”钱。。。。。。? 有些店，，， ，，，它不在那街面上，，， ，，，专挑些写字楼高层或者甚隐秘的公寓里头。。。。。。装修得是挺不赖，，， ，，，暗戳戳的灯光，，， ，，，软乎乎的沙发，，， ，，，一进去就先收你几十块的“气氛费”。。。。。。再者说，，， ，，，这地方越难寻，，， ，，，它显得越“高级”，，， ，，，是不是这个理儿？？？？？
第二样，，， ，，，职员跟“服务”钱。。。。。。? 从您了加上联系方式最先，，， ，，，人家就有专人跟您了聊，，， ，，，发图片、发视频，，， ，，，态度好得跟您了是亲哥似的。。。。。。预约、引路、安排，，， ，，，这一套下来，，， ，，，又算进去几十块的“管家费”。。。。。？？？？？赡讼胂，，， ，，，这钱最后出在谁身上？？？？？
第三样，，， ，，，也是顶要害的一样——“信息差”溢价。。。。。。? 这可是大头！您了寻常吃个饭，，， ，，，菜单明码标价。。。。。。但这个行当里，，， ，，，价码自己就是一层窗户纸，，， ，，，戳破了就没神秘感了。。。。。。他敢要三百，，， ，，，就是赌您了不知作别人家二百五的啥样，，， ，，，更不知道本钱究竟几多。。。。。。这里头的利润空间，，， ，，，大得吓人。。。。。。据我跟几个做过这行的老哥闲聊（人家现在转业了），，， ，，，一份标价三百的套餐，，， ，，，现实食材本钱往高了说，，， ，，，也难凌驾一百。。。。。。剩下的，，， ，，，全是“运营本钱”和“品牌溢价”（说欠好听点就是忽悠钱）。。。。。。?
价码明确了，，， ，，，咱再说回您了最体贴的：质量。。。。。。咱真话实说，，， ，，，优劣那可真是天上地下，，， ，，，全凭运气和眼力。。。。。。
好的有没有？？？？？有，，， ，，，但凤毛麟角！? 咱吃过一家，，， ，，，288的套餐，，， ，，，人家确实是专心了。。。。。。食材能尝出来是新鲜的，，， ，，，不是那种冷冻了半年的货。。。。。。做法也不是瞎瞎搅，，， ，，，能看出点家常菜以外的功夫，，， ，，，好比一道话梅排骨，，， ，，，火候和酸甜口调得就是正好。。。。。。分量也着实，，， ，，，两人吃撑了。。。。。。但这种体验，，， ，，，就像中彩票，，， ，，，可遇不可求。。。。。。大部分时间，，， ，，，是下面这种情形：
大部分情形，，， ，，，是“名不副实”。。。。。。? 给您了说个真事儿。。。。。。有一次，，， ，，，我点了个号称“空运和牛”的套餐，，， ，，，三百整。。。。。。送过来一看，，， ，，，肉的颜色和纹理就差池劲，，， ，，，嚼在嘴里跟嚼木头渣子似的，，， ，，，半点油脂香气都没有。。。。。。配菜更是瞎搅，，， ，，，一疙瘩凉拌黄瓜，，， ，，，一疙瘩清水煮西兰花，，， ，，，米饭照旧夹生的！? 这哪是和牛，，， ，，，这连菜市场的通俗牛肉都不如！? 尚有更气人的，，， ，，，照片上看着满满一大盘，，， ，，，现实送来，，， ，，，盒子底下垫着厚厚一层生菜叶，，， ，，，真正能吃的肉就薄薄几片。。。。。。这叫一个“图片仅供参考，，， ，，，请以实物为准”！
总结一下，，， ，，，质量优劣主要看这几样：
食材新鲜度：是不是冷冻肉、僵尸肉一吃就明确。。。。。。
手艺水平：是家里小灶也能做的味道，，， ，，，照旧有点真功夫？？？？？
分量着实度：有没有用配菜、垫纸来“视觉膨胀”？？？？？
情形与服务：是不是跟宣传的差球未几？？？？？送餐实时不？？？？？
据我自个儿不正规统计，，， ，，，踩雷的概率能占到七成以上！? 也就是说，，， ，，，您了花三百块钱，，， ，，，有七成可能买到的是价值不凌驾一百五的体验。。。。。。?
说了这么多坑，，， ，，，要是尚有老西儿想尝尝鲜，，， ，，，试试这三百块的“快餐”究竟是个甚滋味，，， ，，，咱也不可光泼凉水。。。。。。这儿有几条保命…啊不，，， ，，，是包管体验的着实建议：
首先，，， ，，，降低预期，，， ，，，万万别当“美食探索”！? 您了就把它当成一次……呃，，， ，，，“好奇心消耗”。。。。。。心态放平，，， ，，，想着“我就看看它究竟能多坑”，，， ，，，说未必反而还能有点惊喜。。。。。。预期越低，，， ，，，失望越小。。。。。。
其次，，， ，，，学会“望闻问切”提前判断。。。。。。
望：看对方发的实拍图（注重不是网图），，， ，，，配景干不清洁？？？？？餐具是一次性的照旧正经盘子？？？？？食材色泽看着新鲜不？？？？？
闻：多问几句。。。。。。问今天用的甚肉，，， ，，，那里买的。。。。。。要是对方支支吾吾，，， ，，，或者直接不耐心，，， ，，，八成有问题。。。。。。
问：问问有没有别的客人反。。。。。？？？？？能不可看看之前的口碑？？？？？现在好多都有小小圈子，，， ，，，试着寻摸寻摸。。。。。。
切：首次实验，，， ，，，建议选其中心价位，，， ，，，好比一百多的试试水。。。。。。? 别一上来就挑战顶级套餐，，， ，，，那是给冤大头准备的。。。。。。
最后，，， ，，，掌握一个焦点原则：清静第一，，， ，，，体验第二，，， ，，，体面最次！? 一旦发明实物与宣传严重不符，，， ，，，或者感受有任何不清静，，， ，，，该较真就得较真，，， ，，，该止损立马止损。。。。。。? 别以为抹不开面儿，，， ，，，您的钱也不是大风刮来的！
我厥后学精了，，， ，，，专挑那种新店开业做活动的，，， ，，，或者老店淡季搞促销的，，， ，，，有时间能花一百五六的价钱，，， ，，，体验到平时标价两百多的工具，，， ，，，性价比一下就上来了。。。。。。但这需要耐心和情报，，， ，，，可遇不可求。。。。。。
问：平均下来，，， ，，，究竟几多钱的算靠谱点？？？？？
答：? 以我这踩坑无数的履历看，，， ，，，150-220这个价位区间，，， ，，，相对容易遇到“物有所值”的。。。。。。? 太低的质量没包管，，， ，，，太高的纯属智商税。。。。。。这个价位的谋划者，，， ，，，还几多愿意在食材和手艺上投点本。。。。。。
问：主要适合甚场合？？？？？总不可天天吃吧？？？？？
答：? 可不是咋的！这玩意儿就跟吃顿日料自助一样，，， ，，，无意尝个鲜，，， ，，，或者有个甚特别的日子想换换名堂。。。。。。指望它当日常唬 ；锸，，， ，，，家里有矿也不可啊老哥！
问：要是货差池板，，， ，，，能退钱不？？？？？
答：? 唉，，， ，，，介就是个灰色地带。。。。。。大多都是私下生意，，， ，，，维权很难。。。。。。以是咱前面才说，，， ，，，提前判断比事后扯皮主要一万倍！? 真要理论，，， ，，，捉住“实物与宣传严重不符”这一点，，， ，，，态度坚决点，，， ，，，可能能退一部分。。。。。。但历程肯定窝火。。。。。。
问：除了食材，，， ，，，卫生咋包管？？？？？吃得拉肚子咋办？？？？？
答：? 包管不了！全凭对方良心！? 这就是最大的风险之一。。。。。。以是一定要选那些看着操作情形清洁、相同起来感受靠谱的。。。。。。吃之前自己也多看看闻闻，，， ，，，一旦有不新鲜的味道，，， ，，，宁愿不吃，，， ，，，也别硬扛。。。。。。
唠了这么多，，， ，，，最后咱得说句掏心窝子的话。。。。。。这“300元的快餐”，，， ，，，它更像是一种知足特定好奇心和心理需求的产品，，， ，，，远远谈不上是甚“餐饮享受”。。。。。。十次里头，，， ，，，能有两次以为钱花得不算太冤，，， ，，，就算烧高香了。。。。。。
咱通俗老西儿过日子，，， ，，，考究个着实。。。。。。真想吃得美、吃得爽，，， ，，，约上三五挚友，，， ，，，下个正经馆子，，， ，，，点几个硬菜，，， ，，，喝二两小酒，，， ，，，花的钱差未几，，， ，，，体验、清静和快乐那可是实着实在的。。。。。。? ?
虽然，，， ，，，人嘛，，， ，，，总有想探探未知天下的时间。。。。。。若是您了非得想试试，，， ，，，那就记着咱今天唠的这些：放低期待，，， ，，，擦亮双眼，，， ，，，守住钱袋，，， ，，，清静第一！? 可不敢让那股子“好奇心”，，， ，，，把咱的辛勤钱和盛意情都给糟蹋了！希望大伙儿都能吃得明确，，， ，，，花得敞亮！咱下回再唠！?