哎呦喂，，伙计们，，今儿个可算逮住空儿，，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。。。。 。额（我）可是亲眼见了好几出，，有滴人弄得风生水起，，数钱数到手软；；；；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了，，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你，，额可是实打实，，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿，，都给你倒腾出来。。。。。 。咱不玩虚滴，，就唠着实嗑！
前几年，，额也就是个爱品茗滴散人。。。。。 。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多，，额就心说，，这生意瞅着不赖。。。。。 。，人进去一坐就是片晌午。。。。。 。厥后，，额一个发。。。。。 。，愣头青一个，，揣着攒了五六年滴二十来个（万），，死活要加盟。。。。。 。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听，，效果你猜咋？？？？？三个月，，就三个月，，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。。。。 。
厥后额就留了心，，不是光看他赚钱，，也四下探询那些“翻车”滴案例。。。。。 。就隔了一条街，，另一家加盟店，，投了也有十五六个，，硬是撑了不到半年，，关门大吉，，招牌摘下来那天，，老板那脸灰扑扑滴，，看得人心里怪不落忍。。。。。 。从那儿起，，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子，，咋就能一个上天，，一个入地？？？？？这里头滴门道，，可深着嘞！ ?
这可是要命滴头一关！好多赔钱滴，，第一刀就挨在这上头了。。。。。 。你以为闹市区、人流量大就行？？？？？错大发了！
看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊，，要滴是个雅静。。。。。 。你开在步行街当间，，吵得人脑仁疼，，谁愿意来？？？？？得找那种闹中取静滴地界，，好比富贵街背后滴小路，，或者高等小区底商。。。。。 。额见过最绝滴一家，，开在个老院子刷新滴文创园里头，，外面看透破烂烂，，内里别有洞天，，生意好到要预约！
算“留”不算“流”：人流量大，，但都是急遽过客，，有甚用？？？？？要算停留率。。。。。 。好比开在写字楼群周围，，那白领们谈个事、开个小会，，需求大得很；；；；或者开在至公园、图书馆边上，，人逛累了、看书看乏了，，正好进来歇脚。。。。。 。额发小那店，，就卡在几个高等小区和一所中学中心，，家长等孩子下学、邻人唠嗑，，自然就是客源。。。。。 。
“蹲点”侦探不可少：决议前，，至少在你瞅上滴地方，，分差别时段去“蹲”上一个星期。。。。。 。数数人，，看看都是甚样人，，旁边有没有竞争敌手。。。。。 ？？？？？刹桓依粒，这一懒，，丢滴可都是真金白银。。。。。 。
进去品茗滴人，，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题，，但你想脱颖而出，，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。。。。 。
基础货要稳：加盟配送滴那些经典款，，好比公共红茶、绿茶，，品质必需稳固。。。。。 。这是底线，，底线要是塌了，，口碑立马就完蛋。。。。。 。
“尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头，，弄点有特色滴、小众滴好茶。。。。。 。好比，，额熟悉个老板，，他每年亲自跑一趟福建某个小山头，，包几棵老树滴茶，，回来就当“镇店之宝”，，不但卖，，只给VIP泡，，就这一手，，拴住了几多老茶客滴心！ ?
周边要巧：茶点、茶具，，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样，，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。。。。 。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具，，年轻人稀罕这个。。。。。 。这块弄好了，，利润能往上窜一大截！
茶楼茶楼，，最后卖滴不是水，，是个地方，，是份心情。。。。。 。咋让人来了还想来？？？？？
老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸，，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心”，，记着？？？？？托丈酢壬酰，有空唠两句。。。。。 。额见过最会来事滴老板，，能给？？？？？痛娌瑁，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮”，，这心意，，谁不爱来？？？？？
弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。。。。 。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出，，哪怕就是教人打个茶沫子，，也能把人聚起来，，有了人气，，就不愁财气。。。。。 。有个店每月搞“盲品猜茶”活动，，料中了送茶点，，热闹得很！
“拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落；；；；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐；；；；联条约城探店博主。。。。。 。线下游量，，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个，，就丢了一大块阵地。。。。。 。
你别光想着自个儿咋卖，，你得酿成品茗滴人去想。。。。。 。额总结了几类客：
谈事滴：要私密，，要清静。。。。。 。你的有带帘子或阻遏滴卡座，，WiFi信号必需杠杠滴。。。。。 。
自个儿发呆滴：要惬意，，要景好。。。。。 ？？？？？看暗蔚ト俗，配个惬意滴靠垫，，比甚都强。。。。。 。
老茶客：要尊重，，要专业。。。。。 。你肚里得有点干货，，能跟人聊两句茶山、工艺，，他觉着你懂，，就认你。。。。。 。
年轻姐妹：要悦目，，要“出片”。。。。。 。茶器、点心、情形，，必需有一样能让她举起手机。。。。。 。颜值就是正义，，在这儿一点不假！ ?
你把这几类人伺候明确了，，你滴店，，就差不了！
问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？？？
答：这可没个准数，，分地段、分巨细。。。。。 。少说三四十个，，多则七八十甚至上百个。。。。。 。除了加盟费、装修、租金，，万万要留出至少十万上滴流动资金，，头三个月可能光进不出，，没钱周转立马抓瞎！
问：回本或许得多久？？？？？
答：运营得好滴，，8个月到1年半是正常水平。。。。。 。像额发小那种三个月回一半本儿滴，，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。。。。 。做好一年内不赚钱滴心理准备，，心态才禁止易崩。。。。。 。
问：完全不懂茶，，能行不？？？？？
答：短期能混，，恒久必死。。。。。 。你可以请懂茶滴师傅，，但自个儿一点不学，，连最基本滴优劣、品类都分不清，，进货让人坑，，跟主顾没话说，，早晚露怯。。。。。 。这行，，老板可以不是专家，，但必需是“杂家”，，得学！
问：总部管不管事？？？？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？？？
答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。。。。 。详细到你店里，，选址、招人、日常治理、外地推广，，全得靠你自个儿！甩手=甩钱，，记着额这话！
以是说。。。。。 。，伙计们，，“一品茶楼”也好，，别的甚牌子也罢，，加盟就是个放大器。。。。。 。你是个强人，，它帮你赚更多；；；；你是个懒汉糊涂蛋，，它让你赔更快。。。。。 。这生意，，赚滴是辛勤钱，，是心思钱。。。。。 。里头滴道道，，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。。。。 。你可别光看贼吃肉，，不见贼挨打。。。。。 。真想整，，就得扑下身子，，把上头这几条，，一条一条琢磨透、跑到位。。。。。 。天上掉馅饼滴事？？？？？梦里啥也有！醒了，，还得踏扎实实，，一砖一瓦地干。。。。。 。? 有甚想问滴，，咱谈论区再呱嗒！