哎呀呀，，，，最近可多伙计问俺这个事儿了，，，，说长沙那“品茶事情室”靠不靠谱，，，，是不是又是“交学费”的坑。。。。俺前些日子正好去体验了俩仨，，，，今儿个就跟大伙儿好好谝谝，，，，咱不搞虚的，，，，全是着实话跟自家履历。。。。?
头一回去，，，，俺也是硬着头皮去的。。。。外头看着挺雅致，，，，古色古香的，，，，心里头却想：“可不敢又是那种，，，，给你摆上一套花里胡哨的茶具，，，，冲两泡叶子就收你大几百的营生。。。。” 效果一进门，，，，嘿，，，，跟俺想得还不大一样。。。。
掌柜的是其中年男子，，，，语言挺着实，，，，没一上来就跟你吹“古树”“单株”那些云山雾罩的。。。。头一句话是：“先坐，，，，喝口茶，，，，润润嗓子再说。。。。” 用的是最通俗的盖碗，，，，泡的也是今年通俗的雨前毛尖。。。。但你就说神不神吧，，，，那茶到他手里，，，，泡出来的味儿就是纷歧样，，，，香气是徐徐出来的，，，，回甘也足。。。。他一边泡一边说：“茶无贵贱，，，，适口为珍。。。。先得把手里这沏茶弄明确了，，，，再谈别的。。。。” 就这一句话，，，，俺心里那块石头，，，，“咕咚”一下就落了一半。。。。?
咱最体贴的不就是这个嘛？？？？钱花了，，，，能落点啥？？？？俺报了个六次的体验课，，，，拢共花了不到一千块。。。。下面俺掰开揉碎了说说都学了点啥着实的：
“看家本事”之水温控制：这个可不是书上说的“80度”、“90度”就完事了。。。。掌柜的教了个土办法，，，，看水泡“蟹眼”。。。。水刚冒起像螃蟹眼睛一样一小串一小串气泡的时间，，，，或许就是80来度，，，，泡绿茶正好，，，，不会烫坏鲜味。。。。这个办法，，，，俺回家一试，，，，灵！以前自己泡总以为涩，，，，问题就出在这儿了。。。。
“实战技巧”之出汤时间：这是味道优劣的要害！红茶、乌龙、普洱，，，，出汤时间差个三五秒，，，，味道天差地别。。。。他们不是让你记时间，，，，而是让你记着每一沏茶汤的颜色和香气转变。。。。好比那泡正山小种，，，，掌柜的说：“看，，，，汤色酿成琥珀金，，，，闻到熟果香了，，，，出！” 比看表管用多了。。。。俺现在沏茶，，，，心里头也有个谱了，，，，不会把好茶闷得苦哈哈的。。。。?
“避坑指南”之茶叶选购：这个最值！掌柜的拿出好几款价钱差未几的金骏眉，，，，有真的，，，，也有“加糖”的、染色熏香的。。。。教你怎么看干茶、闻干香、摸茶骨，，，，甚至泡开后看叶底。。。。学了这一手，，，，再去市场买茶，，，，心里头可不就亮堂多了？？？？至少禁止易当“冤大头”。。。。据他说，，，，市面上有些自制的“高香茶”，，，，七八成都有手脚，，，，听得俺直咂舌。。。。
有伙计要问了，，，，这跟我去个茶楼品茗有啥区别？？？？区别大咧！
茶楼主要是消耗场合，，，，你去是花钱买杯茶、买个情形坐下。。。。而事情室，，，，更像是个学习交流的点。。。。这里没有最低消耗，，，，一沏茶可以跟三四个人分享，，，，各人一起品，，，，一起说。。。。掌柜的、茶艺师就跟朋侪一样，，，，坐一块儿，，，，能从天说到地，，，，从茶说到生涯。。。。气氛更轻松，，，，目的性更强，，，，就是来学、来品、来交流的。。。。
值不值？？？？俺以为，，，，若是你是真对茶感兴趣，，，，想弄明确个一二三，，，，而不是纯粹去照相打卡，，，，那就值。。。。这里能接触到更焦点的冲泡技巧和知识，，，，能喝到更富厚、解说更详尽的茶品，，，，还能熟悉一群同好。。。。算下来，，，，一次课百十来块钱，，，，能扎实学两三个技巧，，，，喝好几款有说头的茶，，，，比你去高级茶楼单点一壶茶划得来多了。。。。俺这六次课下来，，，，感受自家沏茶的水平，，，，那真是“瞎子磨刀——快了”，，，，请朋侪来家品茗，，，，也敢上手露两手了，，，，成绩感足足的！?
问：贵不贵？？？？是不是天价？？？？
答：丰俭由人。。。。有单次体验，，，，百十块钱；；；；；有系统课，，，，从千把块到几千的都有。。。。要害是先体验，，，，以为对路、先生靠谱，，，，再思量恒久的。。。。别一上来就报大课。。。。
问：是不是都是老头去的？？？？年轻人去尴尬不？？？？
答：可不敢这么说！俺去的那几家，，，，年轻人占了一泰半，，，，好多后生、闺女都去学。。。。现在年轻人考究这个的可多了，，，，气氛挺好，，，，没啥尴尬的。。。。
问：能学到啥水平？？？？能当茶艺师不？？？？
答：事情室主要是兴趣学习和手艺提升。。。。想当专业茶艺师考证，，，，那得去更专业的培训机构。。。。但这儿打下的基础，，，，绝对瓷实！
问：要不要自己带茶？？？？
答：一般不必。。。。学费里都包括了品鉴的茶样。。。。虽然，，，，你要是自己有拿禁绝的好茶，，，，带已往一起品评，，，，掌柜的通常更接待。。。。
总之一句话，，，，长沙这些品茶事情室，，，，不是“神坛”，，，，也不是“坑”。。。。它就是给咱这些爱茶、又想好好品茗的通俗人，，，，提供了一个能沉下心来，，，，近距离接触茶、弄懂茶的地方。。。。要害你得找对人、选对地方，，，，带着一颗想学习的心去，，，，而不是纯粹去消耗。。。。
俺的感受是，，，，这钱花得挺值。。。。至少现在，，，，俺能分清啥是工艺香啥是品种香了，，，，沏茶也不全靠蒙了。。。。这年头，，，，能静下心来学点着实手艺，，，，让生涯多点滋味，，，，比啥都强。。。。；；；；锛泼且歉行巳ぃ，，，无妨也去寻摸一家靠谱的，，，，试试看！说未必，，，，你也能翻开新天下的大门嘞！?