哎呦,,,,,今天摆哈龙门阵,,,,,就来摆哈谁人让好多外地朋侪找得磷火戳的“毕节东站小巷子”!? 上盘我个老表从广东回来,,,,,出站就给我打电话:“哥老倌,,,,,你说的谁人好吃的巷巷儿在哪堂哦??????绕了三圈都没看到鬼影子!” 把我笑惨了,,,,,也难怪,,,,,谁人塌塌确实有点“深藏不露”。。今天,,,,,老子就以一个土生土长、嘴巴又刁的外地吃货身份,,,,,给你摆得显着确白,,,,,包管你下回一找一个准,,,,,吃得巴巴适适!?
一、 莫乱转了!巷巷儿的“宿世今生”跟确切“门道”
先莫急,,,,,听我逐步摆。。这个“东站小巷子”啊,,,,,它基础就不是一个官方地名!你直接去问导航,,,,,它肯定给你装懵。。? 我们外地人喊顺口咯,,,,,指的是毕节东站出站后,,,,,往右手边(南方)走或许200米,,,,,拐进去的一条老住民区巷巷。。以前东站这一片都是老屋子,,,,,一些嬢嬢、伯伯就在自家门口支个摊摊,,,,,卖点羊肉粉、炸土豆、烙锅,,,,,味道那是相当正宗,,,,,价钱又相因,,,,,一来二去名声就传出去咯。。
详细咋个走??????? 你记好哈:从东站出站口出来,,,,,莫要跟到人流去坐车,,,,,你直接往右边那条小路(有点像背街)走。;;;;;;峥吹揭桓小超市和一个公共茅厕的牌子,,,,,对头,,,,,就从谁生齿子进去!? 进去之后,,,,,路就变窄咯,,,,,双方是七八十年月的那种红砖房,,,,,仰面看,,,,,电线像蜘蛛网网。。莫怕走错,,,,,闻到油烟香气,,,,,听到锅碗瓢盆的响声,,,,,你就对咯!精准定位,,,,,你可以先用地图搜“毕节东站”,,,,,然后放大看南侧那片麋集的住民区小巷,,,,,巷口或许就在那里。。着实不可,,,,,逮到个年岁大点的外地人问:“嬢嬢,,,,,吃小吃那条巷巷咋个走??????” 绝对给你指得清清晰楚。。
二、 口水预警!巷子里头那些经得起磨练的“镇巷之宝”?
说到重点咯!来这条巷巷,,,,,不是为了看风物,,,,,就是为了这张嘴!我吃咯好多年,,,,,有几家是经由我和我狐朋狗友的“菊花”磨练的(开玩笑,,,,,意思是味道好又不得拉肚子哈)。。
“王老五”家羊肉粉:? 这家是我心头好!? 你看谁人汤,,,,,雪白雪白的,,,,,是真正用羊骨头熬出来的,,,,,不是味精水。。羊肉片得飞薄,,,,,没得啥子膻味。。要害是谁人糊海椒,,,,,是老板自己舂的,,,,,又香又辣,,,,,放一点进去,,,,,味道条理立马就上来咯。。我每次去,,,,,“加肉,,,,,加筋,,,,,多放芫荽”? 是标准口号。。12块钱一碗,,,,,肉给得扎实。。
陈孃孃手搓冰粉:? 吃完辣的,,,,,必需要来碗这个!现在外面卖的都是粉粉冲的,,,,,胶质感重。。陈孃孃这里是手搓的,,,,,能看到密密麻麻的小气泡,,,,,吃起来是那种自然的、软糯的滑溜感。。红糖是自己熬的,,,,,翻砂,,,,,甜而不腻。。加上山楂碎、花生碎、葡萄干...炎天来一碗,,,,,简直不摆咯!8块钱,,,,,性价比之王。。?
无名氏烙锅:? 没得招牌,,,,,就在一个楼梯坎下面,,,,,摆几张矮桌子。。可是,,,,,他家的臭豆腐和碱豆腐是一绝!臭豆腐闻起“香”吃起更香,,,,,烤得外皮焦脆,,,,,内里爆浆。。碱豆腐是特色,,,,,别处很难吃到,,,,,有种奇异的碱香味,,,,,蘸上孃孃调的折耳根辣椒水,,,,,简直是灵魂搭配!人均30吃到撑。。
三、 实战攻略记到起:咋个吃逍遥,,,,,又不得遭“烧”????????
巷子有巷子的好,,,,,也有要注重的塌塌。。我给你几点着实建议:
时间:? 最好是黄昏5点事后去。。为啥子喃??????由于好多摊摊是下昼才摆出来,,,,,中午去可能吃闭门羹!晚上气氛最好,,,,,灯火通明,,,,,烟火气最足。。
避坑:? 看到那种招牌崭新、吆喝得最凶的,,,,,反而要打个问号。。认准我上头说的那几家,,,,,或者看哪家人多、外地人多,,,,,随着排队一般不得错。。价钱都透明,,,,,吃之前问清晰,,,,,好比烧烤是不是按串算,,,,,省得扯皮。。
情形:? 莫要想有啥子情形哈!就是路边摊、矮桌椅,,,,,考究排场的就不适合来咯。。要的就是这个市井味道。。垃圾莫乱甩,,,,,各人都自觉点。。
交通:? 自己开车的话,,,,,很是欠好停车!建议打车到“毕节东站”,,,,,然后按我说的走进去。;;;;;;蛘叽邮星锔龉蚕淼绲コ,,,,,还利便些。。
【FAQ:你肯定想问的】?
Q:说得那么好,,,,,究竟好欠好吃嘛??????
A:嘿,,,,,你这话问得!口胃这个工具,,,,,个人有个人的标准。。但我敢说,,,,,比起那些阛阓头装修得亮堂堂的连锁店,,,,,这里的味道更原始、更本土。。许多做法是家里传承下来的,,,,,没得那么多花里胡哨。。好欠好吃,,,,,你的舌头说了算,,,,,但绝对是一种纷歧样的体验。。
Q:清静不??????卫不卫生哦??????
A:我吃咯这么多年,,,,,横竖没拉过肚子(可能我肠胃铁打?)。。眼见为实,,,,,食材、操作历程你都看获得。。虽然,,,,,绝对达不到饭馆的消毒标准。。若是你肠胃很是娇气,,,,,那就要稳重思量咯。。
Q:除了吃的,,,,,尚有啥子玩的??????
A:兄弟,,,,,这就是个纯吃的巷巷!没得玩的!吃完摄影相,,,,,感受下老城区的烟火气,,,,,就可以撤咯。。想逛景点,,,,,要去中心城区。。
最后唠叨两句:? 这条“东站小巷子”,,,,,就像毕节这座都会的一个缩影,,,,,有点旧,,,,,有点乱,,,,,但里头藏着的,,,,,是最热火朝天的生涯,,,,,和最扎实的味道。。它可能哪天由于妄想就消逝咯,,,,,且吃且珍惜。。希望我这篇“攻略”能帮你找到它,,,,,而不是在车站外面打转转。。找到咯,,,,,替我多吃两串臭豆腐!? 有啥子不清晰的,,,,,再问我嘛!