哎，，先生儿！恁说怪不怪，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，，不为看黄鹤楼，，也不为吃热干面，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴”？？? 可网上都说这家店是“宝藏”，，开了不少年头，，俺这馋虫跟好奇心一上来，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，，这店究竟咋回事，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。从郑州东站坐高铁，，俩多钟头，，185块钱，，咣当咣当就到了。。出了武汉站，，俺直接打个车，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，，先生傅一愣，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧？？在个小区口上，，可得仔细找。。”
果不其然，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，，招牌都不咋显眼。。门脸儿小得很，，就一个操作窗口，，外面支了两张小桌子。。? 情形嘛，，就别说啥装修了，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。但邪门的是，，早上七八点那会儿，，窗口前排了可不下十个人，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，，这店开不少年了吧？？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，，我伢上小学它就在，，现在我伢都上大学了！”乖乖，，这算下来，，少说也得有十几年了。。？蠢，，好味道真不怕巷子深，，街坊邻人滴嘴是最刁的，，也是最着实的广告。。
排队轮到俺，，赶忙瞅瞅都有啥。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。价钱是真自制，，面窝一块五一个，，油香两块，，糯米鸡三块。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，，它中心薄脆，，一圈厚实软和。。一口咬下去，，“咔嚓”一声，，外圈是焦香滴，，中心是糯糯的，，带着葱花儿和芝麻的香气。。要害是油好，，吃起来不腻，，没有那种“哈喇味”。。老板说，，油天天换，，否则炸出来颜色不亮，，味道也不正。。?
再尝尝这油香。。哎呦，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，，炸得金黄，，拿在手里沉甸甸。。咬开一看，，里头是空心的，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，，别烫着嘴。。那糖浆甜得恰到利益，，跟外头酥脆的面壳一连系，，哎呀，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，，嫌贫困。。
糯米鸡个头最大，，像个裹了面糊炸的金元宝。。里头是调味儿的糯米，，掺着香菇丁、肉末啥的，，扎实顶饿。。一个下肚，，半天都不带饿的。。? 俺就站路边，，靠着小桌，，十分钟把这三样祛除了，，花了十来块钱，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，，俺跟炸饼的老板，，一个五十多岁的年迈，，扯了起来。。年迈姓陈，，话未几，，但一说到他的饼，，眼睛就放光。。
俺问：“陈师傅，，您这儿就卖这三样，，没想过增添点品种，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴？？”
陈师傅一边麻利地下油锅，，一边说：“弄那多干啥？？一样工具做好，，做到顶尖，，就不愁卖。。俺这就三口锅，，一个炸面窝，，一个炸油香，，一个炸糯米鸡，，忙到上午十点收摊，，质料用完拉倒。。多了，，忙不过来，，品控也难。。” 这话着实，，这就是“专”的实力啊。。
俺又问窍门是啥。。陈师傅笑了：“有啥窍门？？真材实料，，别瞎搅人。。米浆得是提前泡滴好米，，现磨；；红糖要用老式的那种块糖，，自己熬浆；；油，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，，“一天一换，，绝不回用。。街坊们吃了十几年，，嘴刁着呢，，一点差池都能尝出来。。”
他还说，，这店能开下去，，全靠转头客。。好多搬走了的老街坊，，周末还专门开车回来买。。有的年轻娃，，是从小吃着去上学，，现在带着自己的娃来吃。。“看着他们吃，，俺就以为这事儿，，还得继续干。。” 这话说得，，质朴着实，，透着股人情味儿。。?? 这或许就是一家小店，，能成为“常码头”地标的原因吧。。
Q：店详细在哪？？咋坐车去？？
A：确实有点绕。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，，从D出口出来，，往老社区偏向走，，瞅见有人排队的地方，，基本就是了。。Ｆ舴⒑剿训昝材艿。。
Q：一般都啥时间开门？？去晚了尚有没？？
A：早上6点左右就开门了，，一直卖到上午10点半左右，，或者工具卖完就收摊。。想吃可得及早，，特殊是周末，，去晚了可能就剩一两种了，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃？？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。喜欢吃咸香酥脆滴，，选面窝；；好甜口、喜欢流心感受的，，油香绝对是惊喜；；想吃得扎实、顶饿的，，糯米鸡没跑。。俺个人建议，，第一次去，，一样来一个，，都尝尝，，横竖不贵！
Q：除了饼子，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不？？
A：这就是个老住民区，，吃完饼子，，可以在周围老巷子里转转，，感受下武汉的市井生涯。。要是想逛大景点，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，，可以安排在一块。。
以是啊，，先生儿，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年？？跑这一趟，，俺算是明确了。。它靠滴不是多好的位置，，也不是多花哨的营销。。它就是几十年如一日，，把两三样简朴的工具，，用着实的质料、不瞎搅的心，，做到街坊们心坎里。。在这个啥都求快、求变样的年头，，这种“稳固”和“专一”，，反而成了最感感人的味道。。? 今年是丙午马年，，各人生涯节奏更快了，，但总有些老味道、老摊位，，能让你停下来，，花几块钱，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。要是恁哪天途经武汉，，时间不赶，，无妨也去“常码头”寻摸一下，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，，中不中？？