饿说 ，，，，可让饿寻见这地界儿了！前阵子去汕头耍 ，，，，就一门心头脑找那些又老、又自制、还全是烟火气的小巷子。。。。。。网上攻略净是推荐大景点 ，，，，贵巴巴的 ，，，，没意思！? 饿可是费老鼻子劲 ，，，，问了好几个外地阿伯阿嬷 ，，，，还“跌”了几回面（走错路） ，，，，才摸清这些藏得可深可深的好地方。。。。。。今儿就跟你好好唠唠 ，，，，保准你花不了几个钱 ，，，，就能咥美、逛美、拍美！
你可是不知道 ，，，，饿头一天在汕头 ，，，，就随着导航去了条“网红”老街 ，，，，好家伙 ，，，，一碗普通俗通的丸子汤要我20块 ，，，，拍个照全是人脑壳！饿其时就恼了 ，，，，这不可心坑人咧？？？？厥后饿学精了 ，，，，专挑晌午头 ，，，，看哪条巷子口聚着一堆外地老头儿下棋、阿嬷晒太阳 ，，，，那就往里钻！嘿 ，，，，这办法可太灵了 ，，，，真让饿刨出不少“宝藏”。。。。。。
先说清了 ，，，，饿说的“老巷子” ，，，，可不是翻新过的“假骨董”。。。。。。那是真老 ，，，，墙皮都往下掉渣渣 ，，，，但吃食和人情味儿 ，，，，那是杠杠的！?
主要推荐的就是老市区“四永一升平”那片儿。。。。。。你可别被这文绉绉的名儿唬住 ，，，，里头的小巷子 ，，，，像永安街、永和街里头叉出去的那些 ，，，，窄得两个人并排走都费劲。。。。。。双方的骑楼老厝 ，，，，少说也有八九十年历史 ，，，，阳台上还晾着衣裳、种着花。。。。。。饿最喜欢的是 ，，，，这儿总有老头儿坐在自家门口冲时光茶 ，，，，你朝他笑一下 ，，，，他可能就招呼你“食茶否？？？？” ，，，，那股子亲热 ，，，，给钱都买不下！
再一个就是外马路周围 ，，，，特殊是商平路、商丘路一带。。。。。。这儿以前是码头客栈区 ，，，，巷子弯弯绕绕像迷宫。。。。。。饿在这儿圪蹴（蹲着）吃过一家没有招牌的粿汁店 ，，，，就开在自家屋里头 ，，，，一碗热乎乎的粿汁 ，，，，加了卤蛋、肥肠 ，，，，才卖8块钱！阿婆说 ，，，，她在这卖了三十年了 ，，，，来的都是街坊。。。。。。这种店 ，，，，你启发航都导不来 ，，，，全凭运气和嘴勤快 ，，，，多问。。。。。。
来老巷子 ，，，，不寻吃的那可叫白来！饿给你念叨几家 ，，，，饿亲自试过、价儿良心到哭的小店 ，，，，你可拿条记好了。。。。。。?
1. 无名肠粉摊（商平路岔巷）：这家是饿的“封神”之选。。。。。∫桓霭⒐龅 ，，，，摊子就一架小推车。。。。。。鸡蛋肉沫肠粉 ，，，，一份才5块钱！米浆是石磨的 ，，，，嫩滑得不可 ，，，，酱汁是自家熬的鱼露卤 ，，，，咸鲜适口。。。。。。饿一口吻能吃两份 ，，，，10块钱肚儿滚圆！他一般只卖早晌午 ，，，，去晚了可就没了。。。。。。
2. 老嬷粽球（永安横街）：这家有个小门脸 ，，，，但主要客源是街坊。。。。。。双烹粽球 ，，，，一半甜一半咸 ，，，，里头有蛋黄、香菇、板栗、红豆沙 ，，，，料塞得满满当当 ，，，，一个才6元！比那些景点旁边卖15块的着实多了。。。。。。饿走的时间还买了两个带上动车。。。。。。
3. 促肉汤：这不算详细某家店 ，，，，而是老巷子里常见的服法。。。。。。晚上 ，，，，巷子口支起个小炉子 ，，，，摆几张矮桌小凳。。。。。。一碗猪杂益母草汤 ，，，，内里猪肝、粉肠、瘦肉给得不少 ，，，，汤鲜肉嫩 ，，，，也是10-12元一碗**。。。。。。就着白米饭 ，，，，吃得人全身舒坦。。。。。。找这种店 ，，，，你就瞅哪家外地后生衣着拖鞋背心在那儿吃的 ，，，，准没错！
饿算过一笔账 ，，，，在老巷子里逛吃一天 ，，，，50块钱预算你能当天子！从早上的肠粉、中午的粽球、下昼的草粿（一碗3块）、到晚上的促肉汤 ，，，，样样不落 ，，，，还能买瓶饮料解渴。。。。。。这在那些商业街 ，，，，想都不敢想！
光是找看法方还不可 ，，，，咋玩得转也有考究。。。。。。饿这趟摸爬滚打 ，，，，总结了几条 ，，，，你听听在理不。。。。。。?
第一 ，，，，脚力得好 ，，，，脸皮得“厚”。。。。。。? 老巷子欠亨汽车 ，，，，摩托和自行车倒是钻来钻去 ，，，，你就得靠走。。。。。？？？Ｍ闷娴脑鹤印⒉鋈说南阄 ，，，，就停下来瞅瞅、问问。。。。。。饿就是靠问路 ，，，，问出一家藏在深巷里的老式剃头店 ，，，，先生傅用推子剃头 ，，，，10元一位 ，，，，饿还体验了一把 ，，，，拍出来的照片可有味道了！
第二 ，，，，照相及早或赶晚。。。。。。? 想拍清净、有气氛感的照片 ，，，，早上7点到9点 ，，，，下昼4点到6点是最好的。。。。。。阳光斜射进巷子 ，，，，光影特殊美 ，，，，人也少。。。。。。大中午的 ，，，，光太硬 ，，，，拍出来欠悦目。。。。。。饿在“升平路”一条岔巷里 ，，，，就拍到一张阳光穿过老电线、照在斑驳蓝门上的照片 ，，，，朋侪们都说绝了。。。。。。
第三 ，，，，尊重外地生涯 ，，，，别瞎打搅。。。。。。? 咱们是客 ，，，，人家是过日子的。。。。。。照相时要是拍到人家正脸 ，，，，最好打个招呼。。。。。。人家在屋里用饭 ，，，，你别扒着门框使劲往里瞅。。。。。。饿就望见过有游客拿着长镜头对着人家家里拍 ，，，，惹得阿伯很不兴奋。。。。。。咱悄悄拍点修建、角落的细节 ，，，，就够有感受了。。。。。。
Q：你说了这么多巷子 ，，，，我咋定位啊。。。。？？？？地图上能搜到不？？？？?
A：有些主路像“商平路”、“永安街”能直接搜到。。。。。。但详细到美食摊子 ，，，，许多都没上地图。。。。。。饿的办法是：先坐公交或打车到那片老区（如小公园周围） ，，，，然后关掉导航 ，，，，随便溜达。。。。。。用鼻子闻（找吃的） ，，，，用眼睛看（找老修建） ，，，，用耳朵听（听外地人语言） ，，，，比啥导航都管用！着实不可 ，，，，就问街边小卖部的老板 ，，，，他们最门清。。。。。。
Q：一个人去逛 ，，，，安不清静？？？？?
A：饿个大男子 ，，，，觉着挺清静。。。。。。明确昼的 ，，，，巷子里虽清静 ，，，，但总有住户收支。。。。。。只管别天黑后往太深、太暗的巷子里钻 ，，，，这是知识。。。。。。女孩子的话 ，，，，结伴最好。。。。。。着实老街区住户都相互熟悉 ，，，，有生面目各人都会多看一眼 ，，，，反而有种“隐形”的清静感。。。。。。
Q：咥（吃）的卫不卫生？？？？怕拉肚子。。。。。。?
A：饿的肠胃还算经造 ，，，，吃了一圈没出问题。。。。。。你看那些外地人天天吃的老摊子 ，，，，一般没问题。。。。。。要是着实不放心 ，，，，你就看摊子跟前人多未几 ，，，，食材是不是新鲜现做。。。。。。别吃那些看起来放了良久、颜色差池劲的工具。。。。。。怕水土不平 ，，，，随身带点肠胃药也行。。。。。。
Q：除了吃和照相 ，，，，还醒目点甚？？？？?
A：可干的多了！你可以找个街边老式茶楼 ，，，，花5块钱喝杯茶 ，，，，听老头儿们唠嗑（虽然可能听不懂）。。。。。。；；；蛘呷老供销社容貌的小卖部 ，，，，买点你没见过的小零食。。。。。。饿还见过有人在巷子里写生 ，，，，一画就是一下昼 ，，，，可有感受了。。。。。。
以是说么 ，，，，想找汕头又老又自制的巷子 ，，，，你得舍得这两样工具：一是脚板 ，，，，二是脸面。。。。。。舍得走 ，，，，舍得问。。。。。。? 饿给你的这些线索 ，，，，就是个引子 ，，，，真正的宝藏 ，，，，还得靠你自家去钻、去发明。。。。。。那种用很少的钱 ，，，，换来一肚子鲜味和一堆惊喜照片的感受 ，，，，可比在网红店排队强了一万倍！
你要是按饿说的 ，，，，真寻见了好地方 ，，，，咥美了 ，，，，可别忘了回来跟饿唠两句！要是怕记不住 ，，，，就把这篇文章珍藏起 ，，，，保你到了汕头不抓瞎！咱下回再唠别的磕！?
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